Zanzara osteria

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Zanzara osteria

Местоположение

Страна и регион

Ленинский район, Башкортостан, Россия

Адрес

88, улица Чернышевского, Ленинский район, Уфа, городской округ Уфа, Башкортостан, Приволжский федеральный округ, 450000, Россия

Почтовый индекс

450000

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Капрезе с томатами и рассольной моцареллой (230 грамм (г))

Моцарелла рассольная, томаты, бальзамик, орегано, базилик

Салат с креветками рукколой и пармезаном (190 грамм (г))

Креветки тигровые, пармезан, томаты, руккола, салат романо, заправка на основе оливкового масла

Буратта с печёной паприкой и песто (160 грамм (г))

Сыр Буратта, болгарский перец печёный, руккола, соус песто, кедровые орешки, оливковое масло

Цезарь с сочным цыплёнком (220 грамм (г))

Куриное филе су-вид, томаты черри, яйцо перепелиное, салат романо, заправка с анчоусами, гренки, пармезан

Салат с вяленой тыквой, грушей и молодым сыром (160 грамм (г))

Тыква вяленая, руккола, шпинат, бальзамик, мёд, сливочный сыр, лепестки миндаля

Каччукко - томатный суп с морепродуктами (370 грамм (г))

Томатный суп, куриный бульон,, палтус, мидии, кальмар, креветки тигровые, чеснок, перец чили

Наваристый говяжий бульон с тортеллини (380 грамм (г))

Тортеллини с телятиной, бульон говяжий, грибы белые, морковь, сельдерей

Крем-суп из тыквы с рикоттой, базиликовым маслом и кедровыми орешками (320 грамм (г))

Тыква, тимьян, морковь, картофель, сливки, семена тыквы, сыр рикотта

Панна-котта со свежими ягодами и дроблёной фисташкой (110 грамм (г))

Молоко, сливки, желатин, клубника, голубика

Тирамису фисташковый (150 грамм (г))

Печенье савоярди, яйцо куриное, сыр маскарпоне, американо, паста фисташковая

Тарталетка с сезонными ягодами (120 грамм (г))

Тесто песочное, сливки, сливочный сыр, голубика

Канноли с рикоттой (130 грамм (г))

Тесто, рикотта, фисташка дроблёная

Котлетки из индейки с картофельным пюре в соусе песто (290 грамм (г))

Котлетки из индейки, картофельное пюре, соус песто, соус демигляс

Креветки в белом вине с чесноком и зеленью (270 грамм (г))

Креветки тигровые, томаты конкассе, масло сливочное, белое вино

Польпетте из ягнёнка с птитимом (320 грамм (г))

Фарш из ягнёнка, птитим отварной, томаты конкассе, соус томатный

Утиная ножка конфи с ньокками из тыквы (350 грамм (г))

Утиная ножка, соус демигляс, ньокки из тыквы (мука, желток яичный, тыква, специи, корица, соль, сахар)

Палтус с пюре из сельдерея и муссом из пармезана (280 грамм (г))

Палтус, картофельное пюре (картофель, сливки, сливочное масло), пюре из сельдерея, сливки, мусс из пармезана, томаты конкассе, соус чимичурри

Брускетта с маринованной паприкой, гуакамоле и анчоусами (220 грамм (г))

Хлеб солодовый со злаками, перец болгарский запечённый, гуакамоле, анчоусы

Брускетта с вителло тоннато и артишоками (220 грамм (г))

Солодовый хлеб со злаками, говядина, соус вителло тоннато с тунцом, артишок, каперсы, базилик, лук маринованный

Тартар из говядины с трюфельным маслом (160 грамм (г))

Говядина, лук красный, каперсы, огурцы консервированные, масло трюфельное, масло оливковое, мусс из пармезана, пармезан

Традиционная антипасто (260 грамм (г))

Оливки, паприка маринованная печёная, томаты вяленые, артишоки маринованные, базилик

Печёный баклажан со сливочным сыром и томатами (250 грамм (г))

Запечённый баклажан, сливочный сыр, томаты конкассе, руккола

Карпаччо из говядины (130 грамм (г))

Говядина, руккола, каперсы, бальзамик, редис

Мясные деликатесы (150 грамм (г))

Коппа, брезаола, мортаделла, чоризо, прошутто

Сыры с трюфельным мёдом (210 грамм (г))

Горгонзола, бри, пармезан, тартуфо, пекорино, трюфельный мёд

Вителло Тоннато (180 грамм (г))

Говядина, соус вителло тоннато с тунцом, каперсы, руккола

Недоступен Брускетта с гуакамоле, страчателлой и томатами конкассе (250 грамм (г))

Солодовый хлеб со злаками, страчателла, гуакамоле, томаты конкассе, базилик

Маккерони четыре сыра (260 грамм (г))

Паста маккерони, сырный соус, сливки, базилик, пармезан

Казаречче с бурратой и соусом песто (230 грамм (г))

Паста казаречче, буррата, базилик, сливки, соус чимичурри, томаты конкассе

Спагетти Карбонара (270 грамм (г))

Спагетти, бекон из свинины, сливки, пармезан

Спагетти Болоньезе (250 грамм (г))

Спагетти, фарш говяжий, обжаренный с томатами, сельдереем луком и морковью, соус демигляс, пармезан

Фузилли Помодоро со страчателлой (260 грамм (г))

Фузилли, соус томатный, страчателла, томаты черри

Феттуччине с морепродуктами в томатном соусе (310 грамм (г))

Феттуччине, томатный соус, палтус, креветки тигровые, мидии в створках, кальмар

Тортеллини с телятиной в трюфельном соусе (230 грамм (г))

Тортеллини с телятиной, соус: сливки, трюфельная паста, пармезан

Маккерони Аррабиата с острым томатным соусом (310 грамм (г))

Паста маккерони, перец болгарский печёный, пармезан, соус аррабиата: томатная паста, оливки, чеснок, перец чили, орегано

Равиоли с белыми грибами (260 грамм (г))

Равиоли с белыми грибами, куриный бульон, пармезан

Равиоли с лососем, томатами конфи и базиликом (230 грамм (г))

Равиоли с лососем, сливки, томаты конфи, базилик

Зелёное ризотто со cрачателлой (230 грамм (г))

Ризотто, соус песто, страчателла, томаты конкассе, базилик

Ризотто с белыми грибами (270 грамм (г))

Ризотто, белые грибы, шампиньоны, соус демиглас, пармезан

Пицца с белыми грибами (310 грамм (г))

Тесто, соус сливочный, сыр дорблю, белые грибы, шампиньоны, масло трюфельное, моцарелла в рассоле (22 см)

Четыре сезона (300 грамм (г))

Тесто, соус томатный, оливки каламата, окорок, шампиньоны, руккола, орегано, моцарелла в рассоле

Сальсичча Гранде (300 грамм (г))

Тесто, соус томатный, окорок cвинoй, пепперони, чоризо, моцарелла в рассоле, базилик (22 см)

Дьябло с пикантными колбасками (290 грамм (г))

Тесто, соус томатный, оливки каламата, болгарский перец печёный, моцарелла в рассоле, чоризо, халапеньо (22 см)

Пицца с грушей, горгонзолой и солёной карамелью (300 грамм (г))

Тесто, соус сливочный, сыр дорблю, груша, моцарелла в рассоле, сироп солёная карамель, лепестки миндаля (22 см)

Маргарита (280 грамм (г))

Тесто, томатная паста, моцарелла в рассоле, базилик (22 см)

Четыре сыра (310 грамм (г))

Тесто, соус сливочный, дорблю, моцарелла в рассоле, пармезан, камамбер, масло трюфельное (22 см)

Пицца с ягнёнком, томатами и кинзой (300 грамм (г))

Тесто, соус томатный, фарш из мяса ягнёнка, кинза, томаты черри, моцарелла в рассоле (22 см)

Пепперони (280 грамм (г))

Тесто, соус томатный, пепперони, перец халапеньо (22 см)

С окороком и шампиньонами (320 грамм (г))

Тесто, соус сливочный, окорок cвинoй, шампиньоны, руккола, моцарелла в рассоле (22 см)

С лососем и молодым сыром (270 грамм (г))

Тесто, соус сливочный, лосось слабой соли, сыр сливочный, пармезан, шпинат (22 см)

Трюфельный соус для корочек (40 грамм (г))

Сливки, пармезан, моцарелла, масло трюфельное

Цветная капуста с томатным маслом (190 грамм (г))

Цветная капуста, масло томатное, мусс из пармезана, лепестки миндаля

Птитим со сливочным маслом (150 грамм (г))

Птитим отварной, сливочное масло, пармезан

Пюре картофельное в соусе песто (160 грамм (г))

Картофель, сливки, сливочное масло, соус песто

Гречотто с белыми грибами (210 грамм (г))

Кррупа гречневая, сливочное масло, пармезан, белые грибы

Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом (120 грамм (г))

Картофель фри, пармезан, трюфельное масло