Меню для Балкан гриль

Чевапчичи из говядины и свинины (350 грамм (г))

Сербские колбаски из перемолотого мяса со специями, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Гурманска пльескавица (350 грамм (г))

Бифштекс из перемолотой говядины, свинины и бекона с добавлением сыра Гауда, острого перца, лука, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Гурманска пльескавица (350 грамм (г))

Бифштекс из перемолотой говядины и баранины с добавлением сыра гауда, острого перца, лука, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Пилечье рольнице (300 грамм (г))

Куриные рулетики в венгерском беконе, фаршированные копченым карбонадом и сыром гауда в грибном соусе, картофель по-домашнему, морковь, микс-салат, маринованный лук

Салат Цезарь (230 грамм (г))

По классическому итальянскому рецепту, c цыпленком гриль

Пилечьа супа са резанцами (300 грамм (г))

Суп из курицы с домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

Помфрит (150 грамм (г))

Картофель фри

Роштиль салата (220 грамм (г))

Салат гриль, жаренные на открытом огне свежие овощи: спаржа, цукини, шампиньоны, томаты черри, кукуруза в початке, лук-порей, овощи с фирменной заправкой. Подаются в сочетании с кунжутом, тыквенными семечками, рукколой и зеленью

Шопска салата (250 грамм (г))

Салат из свежих овощей с сыром брынза. Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, заправляется растительным маслом

Салат по-гречески с авокадо (200 грамм (г))

Салат по-гречески с авокадо и сырным муссом. Микс из свежих овощей и листьев салата с оригинальным соусом песто и бальзамическим кремом

Салата од рикоте (210 грамм (г))

Салат с нежной Рикоттой под бальзамическим кремом; салатный микс с рукколой, свежие огурцы в сочетании с пастой из грецких орехов, в соусе Песто

Салата ca чуретином (180 грамм (г))

Салат из домашней копченой индейки на тыквенном муссе со свежей рукколой, в дополнении с вялеными томатами Черри, сыром Дор Блю и землей из маслин

Салата од патке (180 грамм (г))

Салат с утиной грудкой под фирменным, пряным соусом, от шеф-повара; микс из листьев салата с цуккини, зелеными яблоками, вялеными томатами Черри, в сочетании с сыром Дор Блю

Салат Цезарь (230 грамм (г))

По классическому итальянскому рецепту, c цыпленком гриль

Салата од пилетине са роштилья (250 грамм (г))

Салат с цыпленком-гриль, под соусом айоли и авокадо; микс из свежих овощей, листьев салата, тыквенные семечки в сочетании с пряным цыпленком, приготовленном на открытом огне

Ягнеча чорба (250 грамм (г))

Красная чорба из мяса ягненка с овощами

Пилечьа супа са резанцами (300 грамм (г))

Суп из курицы с домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

Бела телеча чорба (250 грамм (г))

Белая чорба из телятины с овощами, заправляется сметаной

Печена супа од лука (300 грамм (г))

Луковый суп со сливками запекается с сыром гауда и подается с гренками

Льута рибльа чорба (250 грамм (г))

Пикантная, домашняя красная чорба из щуки и судака

Чизкейк (200 грамм (г))

Классический сырный десерт с лесными ягодами

Баядера (190 грамм (г))

Традиционный сербский десерт из шоколада и грецкого ореха

Сербская булочка (60 грамм (г))

Булочка с кунжутом из муки высшего сорта

Морс (1 литр)

Морс клюквенный

Морс клюквенный (500 миллилитр)

Клюква, вода, сахар (500 мл)

Сос од печурка (50 грамм (г))

Соус из шампиньонов и белых грибов

Домашний соус (50 грамм (г))

Домашний соус из свежих помидор, болгарского перца, чеснока, базилика и свежей зелени

Соус сырный (50 грамм (г))

Соус из трех видов сыра (Дорблю, Пармезан, Гауда) и сливок

Соус барбекю (50 грамм (г))

Домачьи деликатеси од меса (480 грамм (г))

Ассорти мясное, домашнее: ростбиф, буженина, говяжий язык, рулет из курицы, подается с горчицей и соусом из хрена

Айвар (220 грамм (г))

Традиционный сербский айвар из запеченного красного перца, подаётся с булочкой-гриль

Маслине на роштиле (100 грамм (г))

Оливки жареные, на гриле

Деликатеси од рибе (350 грамм (г))

Ассорти рыбное холодного копчения: семга, форель, масляная рыба, кета, оливки, лимон, зелень

Харинга са хладним гарниром (310 грамм (г))

Филе сельди с холодным гарниром; отварной картофель, красный лук, лимон и оливки

Поврче на грилу (250 грамм (г))

Овощи-гриль: цукини, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, лук

Млади кромпир (150 грамм (г))

Картофельные дольки

Помфрит (150 грамм (г))

Картофель фри

Булгур (150 грамм (г))

Приготовленный на сливочном масле со специями

Овощи на пару (250 грамм (г))

Цукини, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, лук

Филе судака с соусом песто (300 грамм (г))

Жаренное на гриле филе судака, подается со сливочным соусом с добавлением соуса Песто, гарнир: обжаренный на сковороде бланкет из овощей

Одрезок од лососа (400 грамм (г))

Стейк из семги, жаренный на гриле, подается с отварным картофелем со шпинатом, микс салата, лимон оливки

Чевапчичи из говядины и свинины (350 грамм (г))

Сербские колбаски из перемолотого мяса со специями, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Чевапчичи из говядины и баранины (350 грамм (г))

Сербские колбаски из перемолотой говядины и баранины со специями, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Гурманска пльескавица (350 грамм (г))

Бифштекс из перемолотой говядины, свинины и бекона с добавлением сыра Гауда, острого перца, лука, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Гурманска пльескавица (350 грамм (г))

Бифштекс из перемолотой говядины и баранины с добавлением сыра гауда, острого перца, лука, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Чулбастыя (440 грамм (г))

Маринованная свиная шея, обжаренная на гриле, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Бела вешалица (400 грамм (г))

Свиная корейка без косточки, маринованная по-домашнему рецепту, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Ражничи говядина (350 грамм (г))

Говядина на шампурах, жаренная на решетке гриля, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Пилечье рольнице (300 грамм (г))

Куриные рулетики в венгерском беконе, фаршированные копченым карбонадом и сыром гауда в грибном соусе, картофель по-домашнему, морковь, микс-салат, маринованный лук

Ражничи баранина (350 грамм (г))

Баранина на шампурах, жаренная на решетке, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Свинска ребра златибор (520 грамм (г))

Мясистые свиные ребра, запеченные и обжаренные на гриле, картофель по-домашнему, микс-салат, кисло-сладкий соус

Ражничи свинина (350 грамм (г))

Свинина на шампурах, жаренная на решетке, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Лесковачки уштипцы (350 грамм (г))

Мясные пончики из перемолотого мяса: говядина, свинина с добавлением кусочков сыра и бекона, картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук

Медальоны от чуретины (400 грамм (г))

Медальоны из филе индейки с мандариновым соусом, подаются с овощами гриль и микс-салатом

Медальони у сосу од печурка (400 грамм (г))

Медальоны из cвинoй вырезки с соусом из грибов, подаются с овощами гриль

Микс гриль (1 килограмм (кг))

Ассорти сербских мясных специалитетов: уштипцы, бела вешалица, копченый бекон, домашняя колбаса, куриная грудка, куриная печень в беконе, подается с овощами гриль, картофельными дольками и маринованным луком

Месо плато балкан грил (1.9 килограмм (кг))

Фирменное плато Балкан гриль из сербских мясных специалитетов: чевапчичи, лесковачки, уштипци, бела вешалица, домашняя колбаска из баранины, куриное филе, куриная печень в беконе, подается с овощами-гриль, картофельными дольками

Месо плато Белград (3 килограмм (кг))

Фирменное плато Београд: гурманская плескавица, пуньени чевап, чулбастия, бела вешалица, медальоны из говядины, домашняя колбаска, пилече ролнице, подается с овощами гриль, картофельные дольками, свежими овощами