Микс-салат, мандарин, страчателла, авокадо, лосось филе, терияки, заправка топинамбур (масло оливковое, горчица зернистая, уксус винный, сироп топинамбура)
Утиное филе, подосиновики, лук, каймак, грибной бульон, огурец малосольный, демиглас
Салат с лососем, грейпфрутом, помело, страчателлой и лаймовой заправкой
Теплый салат с креветками и кальмаром в соево-чесночной заправке подается с миксом салата, томатами и слайсами пармезана
Микс-салат, мандарин, страчателла, авокадо, лосось филе, терияки, заправка топинамбур (масло оливковое, горчица зернистая, уксус винный, сироп топинамбура)
Ростбиф из конины, хрустящие вешенки, микс салата, шиитаке, соус из копченого сыра (сулугуни копченый, пастеризованный желток, грецкий орех, чеснок), чипсы из пармезана
Микс салата, мятный песто (мята, кешью, масло оливковое, чеснок), авокадо, киви, цукини, микс семечек (кунжут, подсолнечник, тыквенные, лен), бобы эдамаме, чернослив
Листья романо, заправка цезарь, курица, крекеры из пармезана, пармезан
Микс-салат, тунец, картофель конфи, яйцо, фасоль, соус тонато (тунец, масло, желток, анчоусы), соус винегрет (масло оливковое, горчица дижонская, уксус винный)
Холодный суп с куриным бедром и копченым яйцом
Крем суп из цветной капусты, картофеля, лука, сливок, ванили, гребешок, молоко миндальное, капуста цветная маринованная
Томаты, мидии, вонголе, лангустины, лосось, палтус
Окрошка с лососем и зелеными томатами на кефире
Молочный шоколад, творожно-кокосовый крем, крем манго-маракуйя, тесто Катаифи, гель из ананаса
Чизкейк на основе белого шоколада, с кремом из жасмина и базилика
4 французских десерта: Мадлен, Финансье, Шу, трюфельное пирожное с лаймом и малиной
Облепиха, имбирь, вода. Собственного приготовления
Вода без газа
Вишня, лемонграсс, вода. Собственного приготовления
Напиток сильногазированный со вкусом апельсина
Креветки, гуакамоле (авокадо, томаты, перец чили, красный лук, оливковое масло, сливки, кинза), эмульсия (винная редукция, сливочное масло, оливки, зелень), маринованные черри (черри, чеснок, винный уксус, кинза, оливковое масло)
Кальмар, лосось, соус окрошка (йогурт, огурец, хрен)
Камамбер, ягоды, крекер из пармезана, мед, мята
Томата, баклажан, томаты в собственном соку, страчателла, базелик, пармезан, мусс пармезан
Сыр халлуми, мед, мятный песто, черешня
Утиное филе, подосиновики, лук, каймак, грибной бульон, огурец малосольный, демиглас
Лимонный цыпленок, лук конфи, картофель конфи, морковь, соус демиглас
Говяжьи щеки, картофельное пюре, шампиньоны, грибной соус, соус демиглас
Пате (куриная печень, сливочное масло, вино, лук), мисо-карамель (мисо паста, сахар, сливки, изюм, коньяк), жареный шоколад (темный шоколад, сахар), бриошь (мука, сливочное масло)
Конина копченая, коппа, панчетта
Ростбиф говядины, соус тонато, руккола, артишок
Лосось, айоли имбирный, маринованный лук, лайм
Картофельные гнезда, тартар из говядины, пармезан
3 вида фермерских сыров
Оливки, лайм, апельсин
Дзадзыки (йогурт, мята, огурцы, уксус, масло оливковое, щавель) перец печеный, соус из печеных перцев (перец печеный, уксус, чеснок, масло оливковое), масло лайма, щавель, лепешка (мука итальянская, дрожжи, вода, оливковое масло)
Томаты, персики, крем из брынзы (брынза, фета, сливки)
Лосось, гребешок, креветки, огурец, томаты, масло лайма, соус юдзу (цитрусы, соевый соус), масло кунжутное
Тесто фреско: итальянская мука семола, желток Шакшука. База: перец болгарский, лук, томаты, томаты в собственном соку, масло сливочное, томаты в собственном соку: Бульон овощной, Биск полуфабрикат: лук, чеснок, морковь, помидоры, лангустины, вино, сливки, масло сливочное Краб
Птитим отварной, сливки, пармезан, бри, говяжий тартар (говядина бавет, каперсы, лук репчатый, айоли говяжий (желток, демигласс, анчоусы, терияки, пармезан, чеснок), соль, масло растительное
Сливки, креветки тигровые, мидии, вонголе, черри маринованные, чеснок, масло оливковое, кинза, уксус винный, филе лосося, масло растительное. Биск: лук, чеснок, морковь, помидоры, лангустины, вино, сливки, масло сливочное, масло кунжутное, зелень. Паста фреско: итальянская мука семола, желток
Томаты в собственном соку, страчателла, вяленые томаты
Паста, лисички, соус грибной, сметана, лук, пармезан
Филе куриное, филе индейки, лук жареный, молоко
Филе куриное, сливки, мука, яйцо, сухари панировочные
15 см
15 см
15 см
15 см
Ферментированное тесто, белый соус с трюфельной пастой, моцарелла, шампиньоны, ветчина, артишоки, орех пекан (30 см)
Ферментированное тесто, белый соус, моцарелла, маринованный цукини, малосольный лосось, кимчи, соус том ям, кунжут (30 см)
Томленная груша, сыр с голубой плесенью, соус бешамель, грецких орех
Оливки, томаты в собственном соку, песто петрушки, розмарин
Томатный соус, курица гриль, чоризо, лук конфи, руккола, копченная конина, вишневый барбекю
Тесто для пиццы, соус бешамель, лисички, шампиньоны, вешенки, трюфельное масло, лук конфи, сыр камамбер (30 см)
Оливки, томаты в собственном соку, песто петрушка, базилик, вяленые томаты, буррата
Лосось мурманский филе, романо мини марин (стебли романо, апельсиновый сок, кимчи), гуакамоле (мякоть авокадо, томаты конкассе, перец чили, кинза, лук красный), кукурузный соус: (кукуруза консервированная, молоко кокосовое, имбирь, мята)
Мидии вонголе, лосось, филе палтус, филе кальмар, сливки, соус Эмульсия: винная редукция/масло сливочное. Тесто: мука итальянская/дрожжи/масло оливковое/вода
С соусом из цветной капусты
Осьминог, картофель конфи, соус из печеных перцев, соус эмульсия, цукини маринованный, маринованный черри, чипсы кейл
Масляная рыба, сельдерей, томаты, красный лук
Зеленый летний завтрак с заправкой топинамбура
Яйцо, масло растительное, сливки, огурец, соус терияки, творожный сыр
Яйцо куриное, масло сливочное, чиабатта, зелень, цукини маринованный
Яйцо куриное, масло сливочное, сливки, сыр Буко, сыр бри, зелень
Рисовая каша, молоко кокосовое, масло сливочное, манго, слайс кокоса, чиа, маракуйя
Бриошь, куриный шницель, капуста кимчи, айоли имбирно-кунжутный, батат фри, растительное масло
Яйца, масло сливочное, сливки, вешенки, шампиньоны, соус грибной, сыр Buko, трюфельное масло
На выбор
Яйца, лосось, шпинат, томат, оливки, авокадо
Яйца, масло сливочное, сливки, креветки тигровые, помидоры, сыр страчателла, соус биск
Овсянка, миндаль, голубика, сливки, гранола
Яйца, грибы, конина копченая, ветчина, халуми, томаты
Пшённая каша, молоко, тыква, говяжьи щеки, соус демиглас
Яйца куриные, соль, масло, молоко
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.