Меню для Лукум

Хачапури по-аджарски для двоих (340 грамм (г))

Румяная, ароматная лодочка

Хачапури по-аджарски для тебя (180 грамм (г))

Румяная, ароматная лодочка, подается с яйцом и кусочком масла

Лапша домашняя, как у мамы (250 грамм (г))

Лапша по-домашнему на курином бульоне

Хинкали с креветкой и страчателлой (90 грамм (г))

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидоров

Горный (200 грамм (г))

Язык отварной, грибы жареные, лук маринованный, грецкий орех, кинза, гранат

Цезеридзе с цыпленком (220 грамм (г))

Всеми любимая классика с грузинским акцентом. Хрустящий микс-салат заправляем соусом Цезарь, добавляем свежие черри и, внимание, маринуем целое куриное бедро в специях, а затем быстро обжариваем на раскалённых углях. Укладываем на салат, посыпаем пармезаном и украшаем чипсами из багета. Получается сочно и ароматно!

Цезаридзе с креветками (200 грамм (г))

Обжаренные креветки, листья салата, фирменный соус, сочные помидоры, сыр и хрустящие греночки

Батуми (250 грамм (г))

Свежий микс-салат, нежный сыр сулугуни в хрустящей панировке, винoград и оригинальный ореховый соус дополнит эту необыкновенную симфонию вкуса. Салат назван в честь города-курорта Батуми. Именно в таких местах хочется попробовать что-нибудь необычное. Попробуйте и вам захочется вернуться к нам снова

Гриль-салат с ростбифом (250 грамм (г))

Обжаренные на гриле овощи с миксом салата и ароматной говядиной

Лапша домашняя, как у мамы (250 грамм (г))

Лапша по-домашнему на курином бульоне

Хаш из баранины (300 грамм (г))

Наваристый бульон, перец, лук, сыр и зелень

Черноголовка Кола (500 миллилитр)

Минеральная вода Borjomi (500 миллилитр)

Газированная

Лимонад Натахтари Груша (500 миллилитр)

Груша

Натахтари Крем-сливки (500 миллилитр)

Лимонад Натахтари Фейхоа (500 миллилитр)

Лимонад Натахтари Тархун (500 миллилитр)

Лимонад Натахтари Саперави (500 миллилитр)

Со вкусом винoграда

Лимонад Натахтари Барбарис (500 миллилитр)

Гренки чесночные с соусом тартар (200 грамм (г))

Жареный сыр сулугуни с ягодным соусом (150 грамм (г))

Запеченные грибы с курочкой (200 грамм (г))

Сочные грибочки с курочкой под сырной шапочкой из сыра сулугуни

Пиде с бараниной (380 грамм (г))

Сочная начинка с ароматным лучком и свежей зеленью

Хачапури по-аджарски для двоих (340 грамм (г))

Румяная, ароматная лодочка

Хачапури по-аджарски для тебя (180 грамм (г))

Румяная, ароматная лодочка, подается с яйцом и кусочком масла

Хачапури царский (450 грамм (г))

Смесь грузинских сыров внутри и снаружи (21 см)

Лепешка (60 грамм (г))

Ароматная лепешка на мангале

Мтилури (90 грамм (г))

С телятиной и свининой без зелени

С бараниной (90 грамм (г))

С зеленью

Хинкали с грибами и сулугуни (90 грамм (г))

С телятиной, свининой (90 грамм (г))

С зеленью

Хинкали с креветкой и страчателлой (90 грамм (г))

Наршараб (50 грамм (г))

Из сочного граната

Сацибели (50 грамм (г))

Из спелых томатов

Мацони (50 миллилитр)

Кисломалочный продукт

Ткемали (50 грамм (г))

Из свежих слив

Перечный (50 миллилитр)

На сливках

Соус Тартар (50 грамм (г))

Сметанный с зеленью (50 грамм (г))

Аджика домашняя (50 грамм (г))

Ароматная домашняя аджика собственного производства

Соленья по-грузински (300 грамм (г))

Все заготовки мы делаем сами из свежих продуктов, которые берём у местных фермеров. Маринованные: капуста, острый перчик, огурчики и черри, соленый чеснок и черемша. Вкусно, как у бабушки

Сыры (280 грамм (г))

Брынза, сулугуни, чечил, адыгейский, мёд

Лобио (300 грамм (г))

Лобио с грузинского переводится как фасоль и является визитной карточкой страны. Поэтому вы обязательно должны попробовать эту, на первый взгляд простую, но очень вкусную закуску. Отборная фасоль, грецкие орехи, чеснок и кинза. Это все, что понадобится, чтобы ощутить грузинский колорит кухни. Рекомендуем мазать на лепешку

Бадриджани (120 грамм (г))

Мы берём спелый баклажан, нарезаем его слайсами, затем нежно обжариваем на растительном масле и бережно заворачиваем в рулетик, предварительно добавив начинку из сливочного сыра креметте, обжаренного грецкого ореха и ароматной кинзы. Подаём 4 штучки, украсив зеленью, спелыми зёрнами граната и щедро посыпав грецким орехом

Бастурма (50 грамм (г))

Это специальным образом вяленное мясо. Говяжью вырезку намазывают смесью приправ и специй и вялят на свежем горном воздухе до 1 месяца. Затем мы нарезаем деликатес тоненькими ломтиками и подаём с кусочком лимона. Отличная закуска под пенное

Ассорти мясных закусок (200 грамм (г))

Ростбиф, язык, холодец, горчица, хрен

Аджапсандал (220 грамм (г))

Мы запекаем свежие овощи на углях до золотистой корочки, режем на кусочки и смешиваем с ароматной зеленью. Добавляем к ним чесночок, уцхо сунели, соль и перец. Убираем в холодное место настаиваться, чтобы овощи пропитались ароматом. А затем подаём вам, щедро украсив зеленью и гранатом. Наслаждайтесь

Маринованный лучок (100 грамм (г))

Картофельные дольки (100 грамм (г))

Шашлык из овощей (200 грамм (г))

Баклажан, цукини, болгарский перец

Картофель гриль (200 грамм (г))

Картофель обжаренный на гриле

Шампиньоны гриль (200 грамм (г))

Шампиньоны обжаренные на гриле

Оджахури (300 грамм (г))

Домашнее жаркое из свинины с овощами и пряной зеленью

Запеченный судак со сливочным орзо (300 грамм (г))

Судак, сливочный орзо

Чахобили (300 грамм (г))

Кусочки обжаренной курочки в соусе из томатов с луком, кинзой и специями

Чашушули (300 грамм (г))

Томленная в томатном соусе телятина, со сладким перцем, луком, чесночком, кинзой и домашней аджикой

Долма (230 грамм (г))

Традиционное блюдо из винoградных листьев, в которые мы старательно заворачиваем фарш из говядины и свинины и подаем с соусом мацони

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидоров

Люля-кебаб из баранины (200 грамм (г))

Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидоров

Кутаб с телятиной (150 грамм (г))

Кутаб с сыром и зеленью (150 грамм (г))

Кутаб с картофелем и грибами (150 грамм (г))