Меню для Мастер и его Маргарита

Пепперони (580 грамм (г))

Томатный соус, сыр моцарелла, перцы халапеньо, сыр чеддер, орегано, перец черный (28 см)

С ветчиной и грибами (530 грамм (г))

Сыр моцарелла, сливочный соус, томаты, шампиньоны, ветчина, орегано (28 см)

Маргарита (470 грамм (г))

Соус томатный, томаты, сыр моцарелла, сыр моцарелла рассольная, базилик, орегано, оливковое масло (28 см)

Шоколадный фондан (150 грамм (г))

С карамелью, черносливом, грецкими орехами, морской солью

Фокачча с моцареллой (230 грамм (г))

С чесночным маслом и орегано

Котлеты из индейки с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом (270 грамм (г))

Котлеты (бедро индейки, яйцо куриное, черный перец, кукурузный крахмал), картофельное пюре, соус сливочно-грибной, лук фри

Бургер с котлетой из мраморной говядины (530 грамм (г))

Сочная котлета, помидоры, огурцы, салат айсберг, соус томатная сальса, соус тартар. Подается с домашними картофельными чипсами и трюфельным айоли

Салат с трюфельной индейкой (210 грамм (г))

С соусом Цезарь и хрустящим пармезаном

Теплый салат с креветками, киноа и гуакамоле (220 грамм (г))

Креветки, киноа, гуакамоле, соус манго-майонез, сливочный мусс, пивные чипсы

Классический салат с ростбифом и фермерской брынзой (200 грамм (г))

С печеными перцами и баклажанами, молодым сыром и соусом песто

Салат с курицей и ореховой аджикой (250 грамм (г))

Ароматное маринованное куриное бедро обжаренное на гриле с с маринованными баклажанами, томатами, сливочным муссом и ореховой аджикой

Негреческий салат по-деревенски с соусом из печеных перцев (250 грамм (г))

Сладкие томаты, огурцы, листья салата, оливки, маринованный перец с фермерской брынзой, соусом из печеного перца и хрустящим тартином

Тыквенный крем-суп со страчателлой (320 грамм (г))

Страчателла, тыквенные семечки, тартар из маринованной тыквы

Куриный бульон с домашней пастой (340 грамм (г))

С обжаренным цыпленком и яйцом

Средиземноморский рыбацкий суп (360 грамм (г))

Кальмары, креветки, палтус и лосось, обжаренные на гриле, с томатами, сливочным крем-фрешем и хрустящим тартином

Шоколадный фондан (150 грамм (г))

С карамелью, черносливом, грецкими орехами, морской солью

Хрустящий мильфей (150 грамм (г))

Мусс тирамису, гель из малины, свежая клубника, язычки из слоеного теста

Чизкейк Сан-Себастьян (150 грамм (г))

С карамелизированным миндалем и соленой карамелью

Сок Rich (1 литр)

В ассортименте

Sprite (330 миллилитр)

Сильногазированный напиток

Морс Домашний ягодный (1 литр)

Собственного приготовления

Rich Cola (330 миллилитр)

Сильногазированный напиток

Бифштекс из мраморной говядины с трюфельным муссом (260 грамм (г))

С тартаром из говядины, картофельным пюре, с салатом из вяленых помидор и маринованного перца, сливочно-грибным соусом, миксом салата и трюфельным муссом

Томленый ягненок (330 грамм (г))

На лепешке с маринованными баклажанами, томатами и сливочным муссом, луком фри, луком красным, луком зеленым, кинзой

Палтус с киноа и соте из зеленого горошка и цукини (300 грамм (г))

Палтус на гриле, киноа, зеленый горошек и цукини в соусе из кокосового молока и тайской пасты, апельсиновый терияки, попкорн из киноа

Индейка с овощами на гриле (300 грамм (г))

Картофель, томаты, кабачок, шампиньоны, болгарский перец с соусом из перцев, соус чимичурри

Утка конфи с карамелизированной грушей (310 грамм (г))

С запеченным картофелем в сливочно-грибном соусе, кремом из груши и карамелизованной грушей, лук фри

Шримпы с цветной капустой (280 грамм (г))

Котлеты из креветок с кремом из цветной капусты, брокколи и соусом сальса

Лосось с кремом из кукурузы (190 грамм (г))

Крем из кукурузы, гранулы малины, тартар из маринованного яблока, болгарского перца и лука су-вид

Томленая голень с картофельным пюре (280 грамм (г))

Томленая голень, картофельное пюре, пикантный соус, крем из карамелизированного сельдерея, маринованные яблоки, лук фри

Томленые свиные ребра с острой сальсой (390 грамм (г))

Нежные томленые свиные ребра в азиатской глазури на основе кока-колы, соус острая томатная сальса

Стейк из свинины с овощами гриль (290 грамм (г))

С томатной аджикой, маринованный болгарский перец, цукини, картофель беби, томаты, шампиньоны с кремом из йогурта, лук красный, лук фри, лук зеленый, гранатовый соус

Бургер с котлетой из мраморной говядины (530 грамм (г))

Сочная котлета, помидоры, огурцы, салат айсберг, соус томатная сальса, соус тартар. Подается с домашними картофельными чипсами и трюфельным айоли

Тартар (50 грамм (г))

Домашний айоли, корнишоны маринованные, чесночное масло, лук красный, каперсы, пармезан

Наршараб (50 грамм (г))

Гранатовый

Перечный (50 грамм (г))

Сливки, фреш пеппер, коньяк, соус бешамель

Брусничный (50 грамм (г))

Брусника, красное вино, сахар, бальзамический соус

Острая сальса (50 грамм (г))

Томаты вяленые, томатная база, красный лук, чесночное масло, перец чили, маринованный перец

Айоли трюфельный (50 грамм (г))

Домашний айоли, трюфельная паста, трюфельное масло

Паштет из куриной печени с чатни из яблока и груши (140 грамм (г))

Брускетта с ростбифом (160 грамм (г))

Крем песто из петрушки, ростбиф, маринованные печеные перцы, карамелизированный лук, вяленые томаты черри

Брускетта с лососем (190 грамм (г))

Гуакамоле, сладкие томаты, сливочный мусс, красный лук, базилик, кинза

Брускетта с маринованными баклажанами (180 грамм (г))

Соус песто-петрушка, сливочный мусс, сладкие помидоры, красный лук, баклажаны в азиатском маринаде и орехи кешью

Сыры к вину (220 грамм (г))

Оливарез, хаварти, горгонзола, хельбани, бри с чатни из яблока и груши, финиками и грецкими орехами

Тартар из лосося (170 грамм (г))

Со страчателлой, гуакамоле и соусом (эмульсия из манго и маракуйи)

Хумус из зеленого горошка с овощными чипсами (140 грамм (г))

Чипсы из картофеля, моркови и свеклы

Тартар из говядины с муссом из пармезана (160 грамм (г))

Мусс пармезан, печеный перец, обжаренный тартин

Мясное ассорти (290 грамм (г))

Трюфельная индейка, салями, ростбиф, пармская ветчина с хрустящим тартином и маринованным печеным перцем

Антипасти с фокаччей (360 грамм (г))

Фокачча с моцареллой и чесночным маслом, томатная сальса, мусс из копченой феты, розмариновое масло

Ассорти брускетт (530 грамм (г))

Брускетта с лососем (гуакамоле, сладкие томаты, сливочный мусс, красный лук, базилик, кинза), брускетта с ростбифом (крем-песто из петрушки, ростбиф, маринованные печеные перцы, карамелизированный лук, вяленые томаты черри), брускетта с маринованными баклажанами (соус песто-петрушка, сливочный мусс, сладкие помидоры, красный лук, баклажаны в азиатском маринаде и орехи кешью)

Паста с томленой говядиной (300 грамм (г))

Томленая говядина, домашняя паста, песто-базилик, салат из вяленых помидор и маринованного перца, шампиньоны, обжаренный лук, мусс из зобы, выпаренное вино, лук фри

Карбонара с пармской ветчиной и трюфельным муссом (180 грамм (г))

Паста собственного приготовления, пармская ветчина, мусс трюфельный, хрустящий пармезан

Паста с жареным цыпленком (270 грамм (г))

Паста собственного приготовления, сливочный соус, томленые куриные желудочки и сердечки, песто-петрушка, вяленые томаты черри, ароматное куриное бедро, обжаренное на гриле, и стружка вяленой утки

Равиоли с томленой уткой (230 грамм (г))

С кремом из моркови, муссом из горгонзолы, равиоли с томленой уткой и обжаренными грибами, тартар из маринованных яблок, стружка вяленой утки

Паста с лососем и муссом из пармезана (320 грамм (г))

Паста собственного приготовления, сливочно-чесночный соус, лосось, мусс из пармезана, хрустящий пармезан

Пепперони (580 грамм (г))

Томатный соус, сыр моцарелла, перцы халапеньо, сыр чеддер, орегано, перец черный (28 см)

С ветчиной и грибами (530 грамм (г))

Сыр моцарелла, сливочный соус, томаты, шампиньоны, ветчина, орегано (28 см)

С лососем и страчателлой (530 грамм (г))

Сыр моцарелла, томатный соус, оливки, сладкие помидоры, лосось собственного посола, микс зелени, сыр страчателла (28 см)

Четыре сыра (545 грамм (г))

Соус сливочный, сыры: моцарелла, горгонзола, пармезан, чеддер и перец черный (28 см)

Маргарита (470 грамм (г))

Соус томатный, томаты, сыр моцарелла, сыр моцарелла рассольная, базилик, орегано, оливковое масло (28 см)

Маргарита со страчателлой (580 грамм (г))

Томатный соус, сыр моцарелла, сыр страчателла, базилик, свежие томаты, микс зелени, орегано, оливковое масло (28 см)

Печеный баклажан (170 грамм (г))

С кремом из йогурта, азиатским соусом и арахисом

Картофель запеченный (160 грамм (г))

С чесночным маслом

Брокколи на углях (170 грамм (г))

С микс-салатом и маринованными яблоками

Картофель фри (150 грамм (г))

Печеные овощи (160 грамм (г))

Помидоры, болгарский перец, шампиньоны, цукини, картофель. С кремом из йогурта

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Суп минестроне с песто и пармезаном (240 грамм (г))

Кабачок, лук репчатый, морковь, фасоль красная, болгарский стебель, сельдерей, песто-базилик, сыр пармезан, крем-суп (картофель, репчатый лук, морковь, томатная паста, томаты)

Суп Лапша с курицей и яйцом (250 грамм (г))

Куриный бульон, куриное бедро, отварное яйцо, паста лингвини, укроп, петрушка

Салат с курицей и ореховой аджикой (160 грамм (г))

Бедро куриное, красный лук, огурцы, томаты, пекинская капуста, соевый гель, ореховая аджика, сливочный мусс, грецкие орехи

Салат с маринованной макрелью (160 грамм (г))

Скумбрия маринованная, картофель бейби, лук, цветная капуста, куриное яйцо, помидоры, оливковое масло, соус айоли рыбный

Салат Цезарь с хрустящим кальмаром (160 грамм (г))

Салат айсберг, томаты, отварное куриное яйцо, кальмар в панировке, соус цезарь, сыр пармезан

Десерт Кофейный бисквит с апельсином и муссом тирамису (110 грамм (г))

Пропитанный шоколадный бисквит (апельсиновый сок, бадьян, корица, кофе), апельсин, гранола, мусс тирамису, какао

Салат с ростбифом и соусом вителло (150 грамм (г))

Ростбиф, пекинская капуста, красный лук, огурец, томаты, медово-горчичная заправка, соус вителло, сыр пармезан

Суп борщ с говядиной (250 грамм (г))

Говяжий бульон, картофель, морковь, репчатый лук, свекла, капуста, чеснок, свекольный фреш, говядина, зеленый лук чесночное масло. Бородинский хлеб с салом и чесноком, сметана, укроп, петрушка

Фокачча с моцареллой (230 грамм (г))

С чесночным маслом и орегано

Паста с креветками (250 грамм (г))

Феттуччине, креветки, томаты, цукини, болгарский перец, соус песто-базилик, кокосовое молоко, буйабес, чесночное масло, базилик

Филе скумбрии под копченым соусом (230 грамм (г))

Скумбрия, картофель бейби, томаты, оливки, репчатый лук, паста соевая, чесночное масло, соус копченый нисуаз, бешамель, петрушка, укроп

Котлеты из индейки с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом (270 грамм (г))

Котлеты (бедро индейки, яйцо куриное, черный перец, кукурузный крахмал), картофельное пюре, соус сливочно-грибной, лук фри

Хрустящий драник из вермишели с говядиной в томатном соусе (235 грамм (г))

Томленая говядина в томатном соусе, томаты, лук красный, лук зеленый, лук фри

Свинина на углях с овощами в тайском соусе (220 грамм (г))

Маринованная свиная шея, цукини, шампиньоны, болгарский перец, томаты, огурец, соус табуле, жареный кунжут, кинза

Кебаб из говядины с томатной аджикой и овощами на гриле (240 грамм (г))

Кебаб (говядина, лук репчатый, петрушка, болгарский перец, чесночное масло), картофель бейби, цукини, шампиньоны, томаты, орегано, чесночное масло, томатная аджика, лук красный, укроп, петрушка

Стейк Фланк (250 грамм (г))

На выбор: сырой полуфабрикат или готовое блюдо (при выдаче из ресторана прожарка Medium)

Стейк Филе-миньон (250 грамм (г))

На выбор: сырой полуфабрикат или готовое блюдо (при выдаче из ресторана прожарка Medium)

Стейк Рибай (300 грамм (г))

На выбор: сырой полуфабрикат или готовое блюдо (при выдаче из ресторана прожарка Medium)