Меню для Мясо Мясо

Мини-чебуреки с говядиной и соусом (210 грамм (г))

Тесто, фарш из мраморной говядины и курицы, фирменный томатный соус сальса. Кбжу: 464/28/13/59

Борщ из говядины (420 грамм (г))

Наваристый борщ с разварной говядиной и свиной грудинкой горячего копчения на тостах из бородинского хлеба. Кбжу: 553/34/38/19

Суп-лапша с филе цыпленка (380 грамм (г))

Прозрачный, наваристый бульон с домашней лапшой, овощами, филе цыпленка и яйцом всмятку. Кбжу: 385/37/22/10

Шашлык из свиной шеи (450 грамм (г))

Подается с печеными овощами и фирменным томатным соусом. Картофель молодой, кабачок, лук маринованный, кинза. Кбжу: 1250/52/86/68

Домашние мясные пельмени (230 грамм (г))

Тесто пельменное, фарш из говядины, курицы и свинины, лук, сливочное масло, сметана 30%. кбжу: 475/30/39/2

Свиные ребра без кости в пикантной глазури (330 грамм (г))

Сочное мясо с ребер без кости, запеченное под пикантным барбекю с легким салатом и вялеными томатами. Кбжу: 2336/90/212/17

Запеченный молодой картофель (150 грамм (г))

Картофель бэйби, масло растительное. Кбжу: 233/4/8/35

Оливье со слабосоленым лососем и красной икрой (150 грамм (г))

Один из классических рецептов Оливье в России с тех пор, когда в стране разговаривали на французском лучше, чем на русском. Кбжу: 210/12/16/4

Большой Греческий салат (380 грамм (г))

Большой греческий салат из свежих овощей, маринованного лука и двух видов оливок во главе с молодым сыром фета и горстью каперсов в пикантной заправке из горчицы, меда и оливкового масла (дижонская и зернистая, сок лимона, чеснок). Огурец, помидор, болгарский перец, оливки и маслины с косточкой, каперсы, сыр фета, лук красный маринованный, орегано, заправка на греческий салат (мед, горчица дижонская и зернистая, сок лимона, чеснок). Кбжу: 609/20/53/13

Зеленый салат с авокадо, молодой спаржей, сыром пармезан и заправкой сливочный васаби (150 грамм (г))

Легкий салат из зеленых листьев, свежей молодой спаржи и спелого авокадо хаас, с заправкой на основе сметаны с васаби и колотым сыром пармезан. Кбжу: 180/8/14/6

Микс листьев салатов со слабосоленым лососем, авокадо и печеным перцем (150 грамм (г))

Легкий салат со слабосоленым лососем, спелым авокадо хаас и печеным перцем с вялеными томатами. Кбжу:421/11/38/9

Оливье с говяжьим языком (150 грамм (г))

Картофель, морковь, свежий огурец, соленый огурец, горошек зеленый маринованный, яйцо, говяжий язык, укроп, земля. Кбжу: 252/12/21/4

Спелые томаты со сметаной (150 грамм (г))

Спелые томаты с красным луком и небольшим количеством сметаны. Кбжу: 89/2/6/7

Салат Нисуаз с тунцом, стручковой фасолью и молодым картофелем (250 грамм (г))

Одна из классических вариаций салата из Ниццы, с консервированным тунцом, обжаренным картофелем и яйцом всмятку. Кбжу: 395/19/28/16

Салат с ростбифом, печеным перцем, молодым картофелем в медово-горчичном соусе (200 грамм (г))

Листья салата с печеной паприкой и обжаренным молодым картофелем во главе с ростбифом из тонкого края. Кбжу: 655/27/50/24

Салат с хрустящими баклажанами, спелыми томатами, кинзой в устричном чили-соусе (250 грамм (г))

Нежные баклажаны в хрустящей корочке со спелыми томатами и соусом чили под горстью кинзы. Кбжу: 244/4/2/54

Спелые томаты с оливковым маслом (150 грамм (г))

Спелые томаты с красным луком и небольшим количеством оливкового масла. Кбжу: 89/2/6/7

Стейк-салат с авокадо (150 грамм (г))

Легкий салат с пикантной заправкой, ломтиком спелого авокадо хаас и кедровым орехом во главе со стейком, приготовленным в хоспере. Кбжу: 378/21/28/11

Цезарь с обжаренными в хоспере креветками и вялеными томатами (160 грамм (г))

Хрустящие листья романо в соусе цезарь с обжаренными тигровыми креветками. Кбжу: 1017/21/99/12

Цезарь с филе цыпленка, обжаренным в хоспере, и вялеными томатами (210 грамм (г))

Хрустящие листья романо в соусе цезарь с обжаренной в хоспере грудкой цыпленка сувид. Кбжу: 1125/36/104/11

Уха из судака и семги (400 грамм (г))

Наваристая уха с овощами, томатами и ломтиками судака и семги на коже. Рыбный бульон, морковь, картофель, лук репчатый, томаты, судак, лосось, зелень. Кбжу: 330/33/20/5

Борщ из говядины (420 грамм (г))

Наваристый борщ с разварной говядиной и свиной грудинкой горячего копчения на тостах из бородинского хлеба. Кбжу: 553/34/38/19

Крем-суп из шампиньонов с гренками (320 грамм (г))

Нежный крем-суп из шампиньонов с хрустящими гренками. Кбжу: 635/24/48/28

Солянка из пяти видов мяса (400 грамм (г))

Наваристая солянка с пятью видами мяса (куриное филе су-вид, говядина разварная, язык говяжий отварной, грудинка свиная копченая, колбаски охотничьи), ломтиком лимона, густой сметаной и тостами из бородинского хлеба. Кбжу: 1004/55/76/26

Суп-лапша с филе цыпленка (380 грамм (г))

Прозрачный, наваристый бульон с домашней лапшой, овощами, филе цыпленка и яйцом всмятку. Кбжу: 385/37/22/10

Мильфей с муссом из сыра маскарпоне, сезонными ягодами, клубничным соусом и фисташками (160 грамм (г))

Хрустящий мильфей из слоеного теста с нежным муссом из маскарпоне, клубничным соусом, сезонными ягодами и дробленой фисташкой. Кбжу: 721/10/47/64

Мусс из маскарпоне с карамелизованным орехом пекан и шоколадом (160 грамм (г))

Савоярди вымоченные в эспрессо с добавлением сиропа амаретто, в нежном сырно-сливочном креме, покрытые тертым шоколадом. Кбжу: 700/7/51/53

Сникерс с муссом из маскарпоне и карамелью (160 грамм (г))

Шоколадный чизкейк с карамельным соусом и орехами Сникерс с муссом из маскарпоне, пеканом и карамелью. Кбжу: 735/20/48/56

Чизкейк с сезонными ягодами (130 грамм (г))

Нежный чизкейк из сливочного сыра на песочном корже с карамельной корочкой и свежими ягодами. Кбжу: 424/19/24/33

Медовый торт с голубикой и сотами меда (120 грамм (г))

Нежный, легкий медовый торт с сотами и свежими ягодами. Медовые коржи (медовое тесто), крем (сметана, сливки, сахар, ванилин). Кбжу: 419/6/22/48

Тирамису с тертым шоколадом и сезонными ягодами (160 грамм (г))

Савоярди, вымоченные в эспрессо с добавлением сиропа амаретто, в нежном сырно-сливочном креме, покрытые тертым шоколадом. Кбжу: 410/10/24/39

Фирменный наполеон (200 грамм (г))

Легендарный десерт наполеон от ресторанной компании Даско. Тесто слоеное бездрожжевое, заварной крем Кбжу: 745/12/47/68

Сок Я Ананасовый (250 миллилитр)

Байкал Резерв с газом (530 миллилитр)

Байкал без газа (530 миллилитр)

Боржоми (500 миллилитр)

Морс ягодный (250 миллилитр)

Собственное производство Вода, клюква, брусника, сахар

Сок Я Яблочный (250 миллилитр)

Сок Я Апельсиновый (250 миллилитр)

Сок Я Вишневый (250 миллилитр)

Сок Я Грейпфрутовый (250 миллилитр)

Сок Я Томатный (250 миллилитр)

Фреш Апельсиновый (250 миллилитр)

Фреш Яблочный (250 миллилитр)

Эвервес Тоник (250 миллилитр)

Томаты черри маринованные (100 грамм (г))

Соленые томаты черри с соцветиями свежего укропа

Грузди черные специального маринада с репчатым луком и ароматным маслом (100 грамм (г))

Грузди черные в специальном маринаде с репчатым луком и ароматным маслом. Кбжу: 74/1/7/3

Испанские оливки с песто и пармезаном (100 грамм (г))

Маринованные оливки с косточкой в соусе песто с сыром пармезан. Кбжу: 195/6/17/4

Квашеная капуста с красным луком и ароматным маслом (100 грамм (г))

Кбжу: 75/2/5/5

Огурцы малосольные бочковые (100 грамм (г))

Малосольные огурчики собственного приготовления. Кбжу: 23/1/0/4

Риет из слабосоленого лосося на лепешке из нашей печи (120 грамм (г))

Тонкая лепешка, обжаренная на растительном масле с нежным риетом из лосося. Кбжу: 159/12/11/3

Мясное ассорти (250 грамм (г))

Казылык отварной, сыровяленый, рулет из конины горячего копчения, вяленая грудка гуся, хлеб симит, горчица русская и хрен сливочный. Кбжу: 1097/72/79/26

Ассорти из сыров (250 грамм (г))

Мед, варенье из абрикоса, камамбер, горгонзола, качотта, скаморца, клубника, голубика, грецкий орех, симит. Кбжу: 828/38/50/56

Креветки Ваннамей (250 грамм (г))

Отварные креветки с легким сладким послевкусием на льду с пикантным соусом спайси. Кбжу: 308/46/12/3

Креветки Ваннамей (500 грамм (г))

Отварные креветки с легким сладким послевкусием на льду с пикантным соусом спайси. Кбжу: 617/92/25/6

Лосось слабой соли (120 грамм (г))

Тонкие ломтики слабосоленого лосося с долькой лимона и соцветьями укропа. Кбжу: 174/21/8/5

Ростбиф с салатом айсберг, огурцом, редисом и трюфельным айоли на лепешке из нашей печи (100 грамм (г))

Тонкая лепешка, обжаренная на растительном масле с легким овощным салатом и сочным ростбифом. Кбжу: 383/13/34/5

Тартар из говяжьей вырезки на лепешке (130 грамм (г))

Тонкая лепешка, обжаренная на растительном масле с тартаром из говяжьей вырезки, сырным кремом и пармезаном. Кбжу: 251/18/19/3

Слабосоленый лосось на лепешке (100 грамм (г))

Тонкая лепешка, обжаренная на растительном масле с ломтиками лосося, сливочным сыром, вялеными томатами и огурцом. Кбжу: 325/8/31/4

Селедочка малосоленая с картофелем (300 грамм (г))

Спинка сельди в маринаде из лука и оливкового масла с отварным картофелем со сливочным маслом, обжаренным бородинским хлебом и маринованным лучком. Кбжу: 486/29/36/12

Башкирский вяленый гусь (50 грамм (г))

Тонкие ломтики нежного гусиного филе с пикантной жировой прослойкой. Кбжу: 206/8/20/0

Сырные шарики с соусом Чили (170 грамм (г))

Сырные шарики с чоризо в хрустящей корочке с соусом чили. Кбжу: 398/24/24/21

Гренки из бородинского хлеба с чесноком, копченым сыром и соусом тартар (170 грамм (г))

Гренки из бородинского хлеба, обжаренные в кипящем масле с чесноком, копченым сыром и соусом тартар. Кбжу: 720/20/76/94

Домашние картофельные чипсы с соусом (80 грамм (г))

Картофельные чипсы собственного приготовления с сырным соусом. Кбжу: 128/10/7/6

Куриные крылышки в пикантном соусе (210 грамм (г))

Крылышки в хрустящей корочке, приготовленные в кипящем масле и глазированные пикантным соусом с легкой остринкой. Кбжу: 492/37/24/33

Мини-чебуреки с говядиной и соусом (210 грамм (г))

Тесто, фарш из мраморной говядины и курицы, фирменный томатный соус сальса. Кбжу: 464/28/13/59

Тигровые креветки с соусом чили-манго (190 грамм (г))

Сочные креветки в хрустящей корочке из сухарей панко и миндаля с соусом манго-чили. Кбжу: 301/26/10/26

Жаренка из пяти видов мраморной говядины в сливочном соусе (230 грамм (г))

Обжаренная мраморная говядина с белыми грибами в сливочном соусе. Кбжу: 703/35/60/7

Букатини с мясным соусом болоньезе (300 грамм (г))

Букатини, болоньезе из говядины, курицы и бекона, сельдерея, моркови и лука в томатном соусе с пармезаном. Кбжу: 696/36/38/53

Букатини с соусом карбонара (300 грамм (г))

Сливочно-мясной соус карбонара с беконом во главе с букатини. Кбжу: 1062/39/75/57

Домашние мясные пельмени (230 грамм (г))

Тесто пельменное, фарш из говядины, курицы и свинины, лук, сливочное масло, сметана 30%. кбжу: 475/30/39/2

Домашняя колбаса из говядины и свинины с печеными овощами и фирменным томатным соусом (390 грамм (г))

Полуметровая колбаса из говядины и свинины собственного приготовления с овощами из хоспера, горчицей и фирменным соусом. Мраморная говядина, свиная шея, баранья черева, кукуруза отварная в початке, кабачок, шампиньон, маринованный лук, зернистая горчица, томатная сальса. Кбжу: 1150/57/98/10

Томленый ягненок с молодым картофелем, печеным перцем в сливочном соусе (270 грамм (г))

Разварной ягненок с обжаренным молодым картофелем и печеной паприкой в нежном сливочном соусе, приготовленный в печи. Кбжу: 602/28/42/29

Котлета из мраморной говядины, обжаренной в хоспере, с воздушным картофельным пюре и грибным соусом (280 грамм (г))

Котлета из говядины и курицы, соус пьяные грибы, картофельное пюре на сливках, зелень. Кбжу: 681/32/58/9

Свиные ребра без кости в пикантной глазури (330 грамм (г))

Сочное мясо с ребер без кости, запеченное под пикантным барбекю с легким салатом и вялеными томатами. Кбжу: 2336/90/212/17

Чизбургер с котлетой из мраморной говядины (380 грамм (г))

Сочный чизбургер с двумя видами сыра, говяжьей котлетой и пикантным соусом. Кбжу: 905/47/65/34

Стейк из лосося, обжаренный в хоспере, с паровыми овощами в сливочно-икорном соусе (300 грамм (г))

Стейк из лосося, приготовленный в хоспере с паровыми овощами и сливочно-икорным соусом. Лосось на коже, паровые овощи (брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль), сливки, соевый соус, красная икра. Кбжу: 459/31/33/10

Тигровые креветки, обжаренные в хоспере с соусом (180 грамм (г))

Нежные креветки, обжаренные в хоспере с легким салатом и соусом ранч. Кбжу: 553/32/45/4

Филе дорадо, запеченное в печи (230 грамм (г))

Нежное филе дорадо в соусе из белого вина и сливочного масла со спелыми томатами, тимьяном и чесноком. Кбжу: 631/69/13/4

Цыпленок в ароматной глазури, приготовленный в хоспере (300 грамм (г))

Нежный цыпленок, приготовленный в хоспере в ароматной глазури из пикантного соуса с легкой остринкой. Кбжу: 931/73/70/31

Говяжий язык в сливочно-мясном соусе с трюфельным пюре (300 грамм (г))

Говяжий язык отварной, соус мясной на ягненка, сливки 33% выпаренные, соевый соус, трюфель-картофельное пюре, печеный болгарский перец, земля из маслин

Рваная свинина с картофелем и шампиньонами в сливочно-перечном соусе под сыром (300 грамм (г))

Сливочно-перечный соус, картофель молодой отварной, ребра свиные отварные, шампиньоны жареные, сыр сулугуни тертый, укроп соцветья, зеленый лук, земля из маслин, соус пикантные ребра

Соус Перечный (40 грамм (г))

Соус из черного перца с соевым соусом и сливками. Кбжу: 141/1/13/6

Соус Барбекю (40 грамм (г))

Кбжу: 104/0/10/3

Соус Брусничный (40 грамм (г))

Соус из брусники с выпаренным вином. Кбжу: 101/0/4/14

Соус Гранатовый (40 грамм (г))

Соус из выпаренного гранатового сока с сахаром и специями. Кбжу: 110/0/0/27

Соус Грибной (40 грамм (г))

Соус из грибов, лука и сливок. Кбжу: 165/2/16/3

Соус Фирменный томатный (40 грамм (г))

Кбжу: 13/0/0/2

Соус Сырный (40 грамм (г))

Соус из сливок и сыра. Кбжу: 102/4/9/1

Соус Табаско (30 грамм (г))

Соус Тартар (40 грамм (г))

Соус из сметаны и соленого огурца

Картофельные дольки (130 грамм (г))

Картофельные дольки. Кбжу: 487/6/23/45

Запеченный молодой картофель (150 грамм (г))

Картофель бэйби, масло растительное. Кбжу: 233/4/8/35

Картофель, жаренный с белыми грибами (150 грамм (г))

Картофель, белые грибы, лук репчатый, масло растительное. Кбжу: 148/7/11/5

Картофель фри (150 грамм (г))

Кбжу: 411/6/23/45

Картофельное пюре с трюфелем (150 грамм (г))

Картофель отварной, молоко, сливочное масло, сливки, шампиньоны обжаренные, трюфельное масло, лук зеленый. Кбжу: 267/6/25/6

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель отварной, молоко, сливочное масло. Кбжу: 267/6/25/6

Овощи гриль из хоспера (170 грамм (г))

Кабачок, кукуруза отварная, шампиньон, болгарский перец. Кбжу: 106/4/6/9

Овощи на пару (150 грамм (г))

Брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая, соль, масло сливочное. Кбжу: 97/5/5/9

Соте из вешенок (150 грамм (г))

Вешенки, лук, масло растительное. Кбжу: 153/4/10/11

Спаржа гриль (100 грамм (г))

Спаржа, специи. Кбжу: 48/2/3/3

Стейк Рибай от PrimeBeef (350 грамм (г))

Нежное мясо с богатым вкусом и превосходной сочностью. Кбжу: 736/73/49/0

Мачете (Стейк Мясника) (240 грамм (г))

Выделяется плотной структурой и насыщенным вкусом, из-за близости к внутренним органам имеет легкий аромат субпродуктов. Кбжу: 538/50/37/0

Стейк Нью-Йорк от PrimeBeef (280 грамм (г))

Нежное мясо с богатым вкусом, но более постное чем рибай. Кбжу: 581/58/39/0

Стейк Нью-Йорк от Мираторг (280 грамм (г))

Нежное мясо с богатым вкусом, но более постное чем рибай. Кбжу: 581/58/39/0

Стейк Рибай от PrimeBeef (175 грамм (г))

Нежное мясо с богатым вкусом и превосходной сочностью. Кбжу: 736/73/49/0

Хачапури на шампуре с сыром сулугуни (180 грамм (г))

Тесто слоеное бездрожжевое, сулугуни, желток, масло сливочное. Кбжу: 718/30/50/36

Люля-кебаб из мраморной говядины (450 грамм (г))

Подается с печеными овощами и фирменным томатным соусом. Картофель молодой, кабачок, лук маринованный, кинза. Кбжу: 844/53/43/62

Шашлык из говядины (450 грамм (г))

Подается с печеными овощами и фирменным томатным соусом. Картофель молодой, кабачок, лук маринованный, кинза. Кбжу: 1067/64/60/68

Шашлык из свиной шеи (450 грамм (г))

Подается с печеными овощами и фирменным томатным соусом. Картофель молодой, кабачок, лук маринованный, кинза. Кбжу: 1250/52/86/68

Хлеб бородинский (50 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски на компанию (450 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное

Хлеб пшеничный с семенами (60 грамм (г))

Хлебная корзина с маслом (230 грамм (г))

Тартин, бородинский хлеб, симит, сливочное масло с чесноком и зеленью. Кбжу: 580/14/20/85