Меню для Оджахури

Алазанские с барашком (300 грамм (г))

В порции 3 шт Сочные хинкали с мясом молодого барашка, кинзой и ароматными специями

С цыпленком, грибами и сыром (300 грамм (г))

Хинкали с фаршем цыпленка, обжаренными шампиньонами и сулугуни собственного приготовления из сыроварни Dasko Group

Хинкали с телятиной и свининой (300 грамм (г))

Хинкали с фаршем телятины и свинины, репчатым луком, чесноком и ароматными специями

Сванские с говядиной и копченой грудинкой (300 грамм (г))

Хинкали с рубленным мясом телятины копченой грудинкой, хлопьями чили и кинзой

Аджарский хачапури (320 грамм (г))

Хрустящий хачапури с двумя видами сыра с нежным желтком и сливочным маслом в виде глаза аджарской красавицы

Кебаб из телятины и свинины (355 грамм (г))

150/175/30 г

Теплый салат (210 грамм (г))

Хрустящие, сочные баклажаны, обжаренные в кипящем масле, в дополнении соуса ХО(икс-о) томатов черри и нежного сыра надуги

Спелые томаты с луком и гранатовым соусом (200 грамм (г))

Спелые томаты с красным луком, ароматным тархуном и гранатовым соусом

Оливье с ростбифом (200 грамм (г))

Оливье с ростбифом и телятиной, двумя видами огурца и зеленого горошка

Салат с тигровыми креветками (150 грамм (г))

Салат из печеного баклажана с ароматными тигровыми креветками, спелыми томатами и кахетинским песто

Салат с обжаренным баклажаном (170 грамм (г))

Салат из свежих овощей с печеным баклажаном и нежным сыром надуги

Тбилисский летний салат (200 грамм (г))

Традиционный летний тбилисский салат из свежих овощей в ореховой заправке

Салат с ростбифом из говяжьей вырезки (170 грамм (г))

Салат с сочным ростбифом, шампиньонами, в дополнении томатов и ароматной кинзы

Цезарь с кебабом из цыпленка (200 грамм (г))

Салат цезарь с ароматным люля с открытого огня и яйцом всмятку

Теплый салат (210 грамм (г))

Хрустящие, сочные баклажаны, обжаренные в кипящем масле, в дополнении соуса ХО(икс-о) томатов черри и нежного сыра надуги

Цезарь с цыпленком в мангале (220 грамм (г))

Салат цезарь с цыпленком на гриле и яйцом всмятку

Цезарь с обжаренными тигровыми креветками (170 грамм (г))

Салат цезарь с тигровыми креветками с открытого огня и яйцом всмятку

Мангал салат с цыпленком

Нежнейшее куриное филе с добавлением сезонных овощей, запеченных на углях, миксом салата и пряно-сливочной заправкой

Говяжий бульон с мясными квари хинкали (300 грамм (г))

Наваристый мясной бульон с хрустящими, свежими овощами и мясными маленькими хинкали

Кахетинская хашлама (350 грамм (г))

Наваристый мясной бульон с большим количеством ароматной зелени, специй, сельдерея и разварной телятины

Борщ с телятиной (330 грамм (г))

Насыщенный суп, на наваристом мясном бульоне с телятиной и сметаной

Крем-суп из томатов с креветкой (270 грамм (г))

Пикантный, ароматный и сливочный суп из томатов с обжаренной креветкой и копченым сулугуни собственного приготовления

Уха из лосося и судака (350 грамм (г))

Наваристый прозрачный бульон с нежным лососем и судаком, молодым картофелем, томатами и травами

Фирменный Харчо с телятиной (350 грамм (г))

Традиционный грузинский суп, ароматный и согревающий суп харчо с фирменной аджикой, нежным рисом и сочной телятиной

Куриный бульон с квари хинкали из цыпленка (300 грамм (г))

Нежный куриный бульон с пикантным мацони и маленькими хинкали из цыпленка

Шурпа с ягненком

Суп из крепкого бульона из баранины, с крупно порезанными овощами и разварной ягнятиной

Густой суп из тыквы с цыпленком

Сливочный крем суп из нежной сезонной тыквы с обжаренной куриной грудкой и тыквенным пюре

Пхали ассорти (170 грамм (г))

Традиционная грузинская закуска, смесь отварных овощей с ореховой начинкой и приправами. Капуста, шпинат и свекла (пикантная)

Маринады по-грузински (350 грамм (г))

Тарелка грузинских маринадов и ароматной зелени

Рулетики из баклажанов с пастой из грецких орехов (155 грамм (г))

Тонкие ломтики баклажанов, обжаренных в кипящем масле с начинкой из грецкого ореха с луком и специями, в дополнении воздушного мусса из копченого сулугуни

Рулетики из баклажанов с молодым надуги (160 грамм (г))

Тонкие ломтики баклажанов обжаренных в кипящем масле с начинкой из молодого сыра, в дополнении томатного соуса с ароматными травами и специями

Ассорти рыбных деликатесов (240 грамм (г))

Тарелка рыбных деликатесов со слабосоленым лососем, балыком из масляной рыбы, и скумбрии холодного копчения

Рулетики из печеного сладкого перца (150 грамм (г))

Свежие овощи с зеленью (340 грамм (г))

Тарелка свежих, хрустящих овощей и ароматной, сочной зелени, в дополнении морской соли и чеснока

Сациви из цыпленка (120 грамм (г))

Сочная куриная грудка в нежном соусе из грецкого ореха с сыром маскарпоне

Сулугуни запеченный с томатами и соусом (220 грамм (г))

Спинка сельди пряного посола (220 грамм (г))

Спинка соленой сельди с маринованным красным луком и молодым обожженным картофелем

Тартар из говяжьей вырезки (120 грамм (г))

Сочный тар тар из говяжьей вырезки в аккомпонементе сливочного мусса и хрустящей грузинской лепешки

Сыры из нашей сыроварни (210 грамм (г))

Тарелка ароматных, грузинских сыров собственного приготовления с ворохом зелени и чили хлопья

Шляпки шампиньонов с мясной начинкой

К 535,428/б 33,510/ж 41,877/у 6,124

Тартар из слабосоленого серебряного лосося (170 грамм (г))

Тар тар из свежего лосося с красным луком и соевым соусом, сливочным муссом и свежевыпеченной лепешки

Ассорти мясных деликатесов

К 769,907/б 58,744/ж 57,129/у 5,191

Алазанские с барашком (300 грамм (г))

В порции 3 шт Сочные хинкали с мясом молодого барашка, кинзой и ароматными специями

Алазанские с барашком (100 грамм (г))

Сочные хинкали с мясом молодого барашка, кинзой и ароматными специями

С цыпленком, грибами и сыром (100 грамм (г))

Хинкали с фаршем цыпленка, обжаренными шампиньонами и сулугуни собственного приготовления из сыроварни Dasko Group

С цыпленком, грибами и сыром (300 грамм (г))

Хинкали с фаршем цыпленка, обжаренными шампиньонами и сулугуни собственного приготовления из сыроварни Dasko Group

Хинкали Том Ям (100 грамм (г))

Хинкали с ароматным соусом том ям, рубленной тигровой креветкой и спелыми томатами

Хинкали Том Ям (300 грамм (г))

Хинкали с ароматным соусом том ям, рубленной тигровой креветкой и спелыми томатами

Хинкали с креветкой и страчателлой (100 грамм (г))

Хинкали с рубленными тигровыми креветками и нежной страчателлой собственного приготовления из сыроварни Dasko Group и ароматными травами

Хинкали с телятиной и свининой (100 грамм (г))

Хинкали с фаршем телятины и свинины, репчатым луком, чесноком и ароматными специями

Хинкали с креветкой и страчателлой (300 грамм (г))

Хинкали с рубленными тигровыми креветками и нежной страчателлой собственного приготовления из сыроварни Dasko Group и ароматными травами

Сванские с говядиной и копченой грудинкой (100 грамм (г))

Хинкали с рубленным мясом телятины копченой грудинкой, хлопьями чили и кинзой

Хинкали с телятиной и свининой (300 грамм (г))

Хинкали с фаршем телятины и свинины, репчатым луком, чесноком и ароматными специями

Сванские с говядиной и копченой грудинкой (300 грамм (г))

Хинкали с рубленным мясом телятины копченой грудинкой, хлопьями чили и кинзой

Телятина в сливочно- перечном соусе (230 грамм (г))

Нежная говядина в пикантном сливочно-перечном соусе с обжаренными овощами, зернами граната и кинзой

Тигровые креветки с судаком и овощами (310 грамм (г))

Филе нежного судака с тигровыми креветками и молодым картофелем, под соусом чашашули с нежным сулугуни

Тигровые креветки (190 грамм (г))

Пикантные креветки, обжаренные на углях с миксом салат и соусом ранч

Тигровые креветки со шпинатом (210 грамм (г))

Тигровые креветки печеные в сливочном соусе с нежным сыром и шпинатом

Долма (240 грамм (г))

Сочная долма из виноградных листьев с начинкой из свинины, говядины и риса. В легком бульоне из томатов и зелени с чесноком

Лосось запеченный (300 грамм (г))

Филе лосося в сливочно-чесночном пряном соусе, с овощами

Оджахури (370 грамм (г))

Сочная обжаренная свинина, с картофелем томатами и домашней аджикой, в дополнении красного лука и зерен граната

Филе судака (330 грамм (г))

Нежная спинка судака с молодым картофелем и кабачком под нежным сыром сулугуни и соусом чкмерули

Чахохбили (380 грамм (г))

Сочные кусочки цыпленка в ароматном томатном соусе с аджикой и специями, по рецепту Сосо Павлиашвили

Чачквавили из цыпленка (280 грамм (г))

Нежные кусочки сочного цыпленка, обжаренные с овощами в сливочно-соевом соусе, на кеци под красным луком, ароматной кинзой и зернами граната

Чашашули (320 грамм (г))

Нежные кусочки телятины в ароматном томатном соусе с болгарским перцем и специями

Телятина с овощами под сыром

Кусочки нежной телятины со спелыми томатами, репчатый луком, цукини, сочными шампиньонами, молодым картофелем и кинзой, под сочным сулугуни с хрустящей корочкой

Чкмерули (360 грамм (г))

Нежный цыпленок (филе бедра), в сливочном соусе с чесноком и кориандром с зернами граната и кинзой

Аджика домашняя (50 грамм (г))

Свежие травы с чесноком (50 грамм (г))

Мацони (50 грамм (г))

Соус Медово-горчичный (50 грамм (г))

Соус Гранатовый (50 грамм (г))

К 137,100/б 0,250/ж 0,100/у 33,800

Соус Ткемали зеленый (50 грамм (г))

Соус Ранч (50 грамм (г))

Соус Ткемали красный (50 грамм (г))

Соус Томатная сальса (50 грамм (г))

Картофельное пюре 150 г

К 300,471/б 4,460/ж 20,408/у 24,739

Брокколи и цветная капуста (150 грамм (г))

Картофель с белыми грибами (150 грамм (г))

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Картофель из печи (150 грамм (г))

Молодой картофель с зеленью (150 грамм (г))

Цветная капуста запеченная под сыром (230 грамм (г))

В сливочном соусе

Картофель с белыми грибами (150 грамм (г))

К 440,741/б 9,275/ж 41,571/у 7,376

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

К 381,363/б 3,876/ж 25,513/у 34,062

Молодой картофель с зеленью (150 грамм (г))

К 340,284/б 5,474/ж 17,374/у 40,507

Сладкий перец с углей

К 167,744/б 3,029/ж 9,904/у 16,624

Помидоры с углей

К 131,544/б 1,239/ж 10,304/у 8,464

Цветная капуста в сливках 230 г

К 327,734/б 12,472/ж 25,164/у 12,843

Аджарский хачапури (320 грамм (г))

Хрустящий хачапури с двумя видами сыра с нежным желтком и сливочным маслом в виде глаза аджарской красавицы

Имеретинский хачапури на всех (500 грамм (г))

Закрытый хачапури с доброй порцией сыра и хрустящей корочкой на тесте

Имеретинский хачапури на одного (260 грамм (г))

Закрытый хачапури с доброй порцией сыра и хрустящей корочкой на тесте

Мегрельский хачапури на всех (30 см) (520 грамм (г))

Закрытый хачапури с двойной порцией сыра внутри и снаружи

Мегрельский хачапури на одного (22 см) (280 грамм (г))

Закрытый хачапури с двойной порцией сыра внутри и снаружи

Хачапури карбонара (270 грамм (г))

Аджарский хачапури с обжаренным луком и обжаренной свиной грудинкой холодного копчения

Хачапури из слоеного теста (230 грамм (г))

Хрустящий слоеный хачапури с двумя видами сыра из печи

Хачапури на шампуре (180 грамм (г))

Хрустящий слоеный хачапури с сыром сулугуни прямо с мангала

Хачапури по-гурийски (250 грамм (г))

Закрытый хачапури с яйцом сваренным вкрутую и кольцами зеленого лука

Кубдаридзе на двоих (400 грамм (г))

Новая интерпретация классического хачапури Кубдари. Хачапури с двумя видами сыра, сванским фаршем сверху и сочными бакинскими томатами

Кебаб из цыпленка с обжаренными грибами (355 грамм (г))

150/175/30 г

Кебаб из молодого барашка (365 грамм (г))

С копченым сыром чечил 160/175/30 г

Кебаб из телятины и свинины (355 грамм (г))

150/175/30 г

Кебаб из телятины и курицы с копченым сулугуни (365 грамм (г))

160/175/30 г

Мцвади из мякоти цыпленка (375 грамм (г))

170/175/30 г

Мцвади из мякоти молодого барашка (375 грамм (г))

170/175/30 г

Мцвади из телячьей вырезки (375 грамм (г))

170/175/30 г

Мцвади из свиной шеи (375 грамм (г))

170/175/30 г

Сладкий перец с углей (150 грамм (г))

Помидоры с углей (150 грамм (г))

Тонкий лаваш (100 грамм (г))

Фирменная лепешка (100 грамм (г))

Фирменная лепешка (200 грамм (г))