Меню для Viva

Пеперони с острым мёдом (650 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, пеперони, острый мёд, оливковое масло

Тартар из бычка со страчателлой и чёрной смородиной (200 грамм (г))

Тартар из мраморной говядины, страчателла, черная смородина конфи, пармезан грана падано, микрозелень, чиабатта

Салат цезарь с креветками (250 грамм (г))

Тигровые креветки, томаты черри, микс салата, соус цезарь, перепелиное яйцо, сухарики, пармезан грана падано

Кабачок аррабиата-страчателла (250 грамм (г))

Кабачок запечённый в печи, страчателла, соус аррабиата, соус свит чили, черный перец, кинза, оливковое масло

Томатный суп с ростбифом и пепперони (300 миллилитр)

Ростбиф, пепперони, крутоны, маринованные черри, халапеньо, микрозелень, чиабатта

С ветчиной и грибами (650 грамм (г))

Моцарелла, сливочный соус, ветчина, шампиньоны, фисташка, масло оливковое

Фирменный бургер (300 грамм (г))

Говяжья котлета, чиабатта, пепперони, соус BBQ, чипсы картофельные, соус релиш, микс-салат, томат, лук красный, картофель фри, соус сырный

Салат цезарь с индейкой (250 грамм (г))

Индейка, томаты черри, микс салата, соус цезарь, перепелиное яйцо, сухарики, пармезан грана падано

Ростбиф, артишок и печёный перец (200 грамм (г))

Ростбиф, артишоки, печёный перец, микс салата, пряная сальса, руккола, пармезан грана падано

Форель, крем-чиз и апельсиновая заправка (200 грамм (г))

Форель, крем-чиз, оливки, каперсы, микс салата, апельсиновая заправка, руккола, микрозелень

Салат цезарь с креветками (250 грамм (г))

Тигровые креветки, томаты черри, микс салата, соус цезарь, перепелиное яйцо, сухарики, пармезан грана падано

Салат с бейби картофелем, тофу и вялеными томатами (250 грамм (г))

Микс-салат, руккола, томаты вяленые, огурец, помидор, картофель бейби, тофу

Салат со страчателлой и томатами (250 грамм (г))

Соус медовый, лук красный, маслины, микрозелень, масло зеленое

Бульон с индейкой и перепелиным яйцом (300 миллилитр)

Куриный бульон, индейка, домашние спагетти, перепелиные яйца, петрушка

Томатный суп с ростбифом и пепперони (300 миллилитр)

Ростбиф, пепперони, крутоны, маринованные черри, халапеньо, микрозелень, чиабатта

Крем-суп из брокколи и цукини (300 грамм (г))

Брокколи, цукини, лук-порей, кокосовое молоко, микрозелень, чиабатта

Грибной крем-суп (300 грамм (г))

Шампиньоны, вешенки, картофель, сливочный сыр, масло зеленое, микрозелень, чиабатта

Тирамису (200 грамм (г))

Классический тирамису по секретному рецепту

Ганаш с чёрной смородиной (150 грамм (г))

Шоколадный ганаш, чёрная смородина конфи, печенье, арахис

Фондан шоколадный (250 грамм (г))

Со смородиной конфи, сливочным мороженым, мятой

Брускетты с форелью (200 грамм (г))

Чиабатта, форель слабосоленая, крем-чиз, микс-салат, оливковое масло, микрозелень

Брускетты с ростбифом и трюфельным айоли (200 грамм (г))

Чиабатта, ростбиф, пармезан грана падано, трюфельный айоли, микс-салат, оливковое масло, микрозелень

Тартар из бычка со страчателлой и чёрной смородиной (200 грамм (г))

Тартар из мраморной говядины, страчателла, черная смородина конфи, пармезан грана падано, микрозелень, чиабатта

Ассорти сыров (300 грамм (г))

Чеддер, камамбер, пармезан, дорблю, винoград, острый мед, руккола

Карпаччо из говядины под пармезаном (180 грамм (г))

Тартар из бычка с картофелем и соусом блю чиз (250 грамм (г))

Тартар из мраморной говядины, картофель из печи, соус блю чиз, пармезан грана падано, микрозелень, чиабатта

Кабачок аррабиата-страчателла (250 грамм (г))

Кабачок запечённый в печи, страчателла, соус аррабиата, соус свит чили, черный перец, кинза, оливковое масло

Панини с индейкой и соусом песто (200 грамм (г))

Римское тесто, моцарелла, индейка, соус песто, томатный соус, микс-салат

Баклажаны в ореховом соусе (250 грамм (г))

Баклажаны, ореховый соус, моцарелла, крутоны, кинза, микрозелень

Панини с пепперони и халапеньо (200 грамм (г))

Римское тесто, моцарелла, пепперони, халапеньо, соус аррабиата, руккола

Панини с ростбифом и трюфельным айоли (200 грамм (г))

Римское тесто, моцарелла, ростбиф, трюфельный айоли, томатный соус, руккола

Чеддер фри со смородиной конфи (210 грамм (г))

Мидии Четыре сыра (450 грамм (г))

Мидии в панцире, моцарелла, чеддер, гойя, дорблю, тимьян, сливки, картофель фри, чиабатта

Жареные тигровые креветки (200 грамм (г))

Креветки тигровые, перчик халапеньо, чеснок, руккола, соус ворчестер

Мидии с грушей, сливками и пармезаном (450 грамм (г))

Мидии в панцире, сливки, гойя, дорблю, чеснок, тимьян, карамелизованная груша, картофель фри, чиабатта

Мидии в соусе том ям (450 грамм (г))

Мидии в панцире, паста том ям, сливки, картофель фри, чиабатта

Мидии Аррабиата с пармезаном (450 грамм (г))

Мидии в панцире, соус аррабиата, гойя, чеснок, тимьян, картофель фри, чиабатта

Мидии Аррабиата с пармезаном (450 грамм (г))

Мидии в панцире, соус аррабиата, гойя, чеснок, тимьян, картофель фри, чиабатта

Стейк из форели с соусом биск и кабачками (300 грамм (г))

Стейк из карельской форели, цукини, соус биск, микрозелень

Говяжьи щёки с пастой птитим и муссом из пармезана (250 грамм (г))

Томлёные говяжьи щёки, паста птитим, мусс из пармезана, микрозелень, петрушка

Бычьи хвосты с пюре, грибами и хрустящим луком (250 грамм (г))

Томлёные говяжьи хвосты, картофельное пюре, вешенки, хрустящий лук, микрозелень

Стейк из тунца с гречневой собой и овощами (320 грамм (г))

Тунец, лапша соба, фасоль стручковая, лук репчатый, перец болгарский, лук зеленый

Фирменный бургер (300 грамм (г))

Говяжья котлета, чиабатта, пепперони, соус BBQ, чипсы картофельные, соус релиш, микс-салат, томат, лук красный, картофель фри, соус сырный

Спагетти с кальмаром, грибами и соусом биск (300 грамм (г))

Домашние спагетти, кальмары, вешенки, томаты черри, соус биск, пармезан грана падано, петрушка, микрозелень

Карбонара (300 грамм (г))

Домашняя паста фетучини, бекон, сливочный соус, чёрный перец, петрушка, пармезан грана падано

Фетучини с индейкой и шампиньонами (300 грамм (г))

Домашняя паста фетучини, индейка, шампиньоны, сливочный соус, соус песто, пармезан грана падано, петрушка

Фетучини с ростбифом и трюфельным соусом (300 грамм (г))

Домашняя паста фетучини, ростбиф, сливочный соус, трюфельное масло, пармезан, грана падано, петрушка

С беконом и вешенками (300 грамм (г))

Паста, гойя, сливки, вешенки, бекон, чеснок, лук репчатый

С морепродуктами (300 грамм (г))

Паста, гойя, соус устричный, сливки, шпинат, мидии в панцире, кальмар, тигровая креветка, чеснок

Индейка и артишоки (650 грамм (г))

Моцарелла, индейка, артишоки, соус песто, микс-салатов, оливковое масло

Пармский окорок (650 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, прошутто, руккола, оливковое масло

Пицца с бычьими хвостами и вешенками (650 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, томлёные говяжьи хвосты, вешенки, кинза, оливковое масло

Печёный перец и страчателла (650 грамм (г))

Моцарелла, печёный перец, страчателла, микс-салатов, чёрный перец, оливковое масло

Пеперони с острым мёдом (650 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, пеперони, острый мёд, оливковое масло

Ростбиф с халапеньо (650 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, ростбиф, халапеньо, руккола, оливковое масло

Маргарита (650 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, соус песто, оливковое масло

Фламбированная груша с дорблю (650 грамм (г))

Моцарелла, груша, сыр с голубой плесенью, грана падано, руккола, оливковое масло

Форель и страчателла (650 грамм (г))

Моцарелла, форель, страчателла, микс-салат, перец чёрный, оливковое масло

Цезарь с индейкой (650 грамм (г))

Моцарелла, индейка, томаты черри, микс салатов, соус цезарь, грана падано, оливковое масло

С ветчиной и грибами (650 грамм (г))

Моцарелла, сливочный соус, ветчина, шампиньоны, фисташка, масло оливковое

С маршмеллоу (650 грамм (г))

Моцарелла, маршмеллоу, мята, орех грецкий, сладкий соус, масло оливковое

Четыре сыра (650 грамм (г))

Моцарелла, чеддер, дорблю, гойя, сливочный соус, масло оливковое

С беконом и картофелем (650 грамм (г))

Моцарелла, лук красный, соус песто, картофель, бекон, сливочный соус, тимьян

Цыпленок BBQ с беконом (650 грамм (г))

Моцарелла, соус томатный, бекон, лук фри, цыпленок, соус BBQ, оливковое масло

С мидиями и вялеными томатами (650 грамм (г))

Моцарелла, лимон, петрушка, вяленые томаты, мидии, сливочный соус, соус терияки

С тигровыми креветками и мандарином (650 грамм (г))

Моцарелла, рукола, орех кедровый, лимон, сливочный соус, мандарин, креветки тигровые, масло оливковое

Карпаччо из говядины с карамелизованным луком (650 грамм (г))

Сыр гойя, лук карамелизованный, перчик халапеньо, карпаччо из говядины, томатный соус, базилик, масло оливковое

Швепс (330 миллилитр)

Original

Швепс (330 миллилитр)

Spritz