Меню для Августин

Шашлык из курицы (440 грамм (г))

Со свежими овощами, маринованным луком, соусом сацибели и лавашом

Шашлык из cвинoй шеи (460 грамм (г))

Со свежими овощами, маринованным луком, соусом сацибели и лавашом

Сулугуни (205 грамм (г))

Жареный сыр с соусом тартар

Хрустящие ржаные гренки (190 грамм (г))

Гренки из бородинского хлеба с чесноком и сырно-чесночным соусом

Лапша куриная (340 грамм (г))

На основе куриного бульона с овощами

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Со сливочным маслом

Свинина в соусе релиш (410 грамм (г))

Запеченная свиная шея, обжаренные вешенки и бекон, картофельное пюре, соус релиш (сладкий чили, бочковой огурец, острый чили)

Цезарь с куриной грудкой (270 грамм (г))

Листья салата Ромен, заправка цезарь, помидоры черри, куриная грудка, пшеничные гренки и твердый сыр

Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Листья салата Ромен, заправка цезарь, помидоры черри, креветки, пшеничные гренки и твердый сыр

Греческий салат (280 грамм (г))

Легкий овощной салат

В корзиночке из лаваша (320 грамм (г))

С копченой курицей

Августин (300 грамм (г))

Фирменный мясной с зеленым горошком и картофелем

Руккола (230 грамм (г))

С тигровыми креветками, вешенками и пармезаном

Салат с морепродуктами (210 грамм (г))

Морской гребешок, кальмары, креветки под сливочным соусом с красной икрой

Салат с лососем, авокадо, страчателлой (250 грамм (г))

Под кунжутной заправкой

Мюнхенский салат (320 грамм (г))

Теплый с немецкими колбасками, картофелем и беконом

Острый с говядиной (230 грамм (г))

Микс салатных листьев со свежим огурцом и помидорами черри, ростбиф, дайкон

С белыми грибами и ростбифом (250 грамм (г))

Микс салата, стейк фланк, белые грибы, помидоры черри, красный лук, вяленые томаты

Рыбный сливочный суп (340 грамм (г))

На основе рыбного бульона со сливками с добавлением филе семги, филе дори, тигровых креветок, моркови, лука, свежего томата черри и картофеля

Лапша куриная (340 грамм (г))

На основе куриного бульона с овощами

Пельмени маульташен (220 грамм (г))

Домашние cвинo-говяжьи пельмени на мясном бульоне со сливочным маслом. С бульоном или без на ваш выбор

Борщ (395 грамм (г))

На основе говяжьего бульона с добавлением говяжьей вырезки, овощей, бекона и шампиньонов

Солянка (345 грамм (г))

На основе говяжьего бульона с добавлением мясных деликатесов и овощей

Айнтопф (300 грамм (г))

Готовится на говяжьем бульоне с копченостями (куриная грудка, бекон, краковские колбаски) с добавлением овощей (картофель, цукини, зеленый горошек, красная фасоль, цветная капуста)

Крем-суп из грибов (350 грамм (г))

Белые грибы, шампиньоны, сливки, репчатый лук

Чизкейк (155 грамм (г))

Классический творожный чизкейк

Медовик (180 грамм (г))

С черносливом и орехами

Шварцвальдский (170 грамм (г))

Шоколадный торт с вишней

Соленья (430 грамм (г))

Бочковые помидоры и огурцы, квашеная капуста с клюквой, маринованный чеснок и перец чили

Деревенское сало (370 грамм (г))

С мясной прослойкой

Доска сыров (250 грамм (г))

С миндалем и вишневым джемом

Пряная сельдь (300 грамм (г))

С картофелем, салатом из свежего огурца и редиса

Рулетики из цукини (225 грамм (г))

С творожным сыром

Пивной попкорн (150 грамм (г))

Чипсы из трех видов мяса, сыровяленая колбаса, чечил

Балтийская килька (120 грамм (г))

На бородинских тостах с икрой

Драники с семгой (150 грамм (г))

Драники (тертый картофель, яйцо, репчатый лук), ломтики лосося, яйцо пашот (3 шт.)

Кольца кальмаров фри (180 грамм (г))

Кольца кальмаров, обжаренные во фритюре с сырно-чесночным соусом

Сулугуни (205 грамм (г))

Жареный сыр с соусом тартар

Креветки (250 грамм (г))

Обжарим или отварим на ваш выбор

Тигровые креветки (180 грамм (г))

В хрустящей корочке

Куриные крылышки Августин (360 грамм (г))

Крылышки, маринованные в томатно-пикантном соусе

Фирменная жареная мойва (320 грамм (г))

Готовим по старинному немецкому рецепту

Копченые свиные уши (250 грамм (г))

Глазированные в пикантном соусе

Фахитос (440 грамм (г))

Для любителей острого, в соусе сальса

Мидии новозеландские (330 грамм (г))

Запеченные под шпинатно - грибным соусом

Хрустящие ржаные гренки (190 грамм (г))

Гренки из бородинского хлеба с чесноком и сырно-чесночным соусом

Морепродукты (290 грамм (г))

Креветки, кальмары, морской гребешок, мидии под сливочным соусом с хрустящей чиабаттой

Филе тунца (230 грамм (г))

С микс-салатом и заправкой манго

Цыплёнок в соусе сладкий чили (430 грамм (г))

Цыпленок со стручковой фасолью и болгарским перцем

Запеченная рулька Айсбан (1.18 килограмм (кг))

Свиная рулька с картофельным пюре и капустой шукрут

Ребрышки (450 грамм (г))

Свиные ребрышки с картофелем по-деревенски и малосольными огурцами

Бефстроганов (370 грамм (г))

Говядина в сливочно-сметанном соусе

Утиная грудка (350 грамм (г))

С яблочным пюре и вишневым конфитюром

Домашняя жаренка (510 грамм (г))

Свиная шея, свиная грудинка, говяжья печень, отварной картофель, репчатый лук

Язык гриль (380 грамм (г))

Отваренный в ароматных кореньях

Свинина в соусе релиш (410 грамм (г))

Запеченная свиная шея, обжаренные вешенки и бекон, картофельное пюре, соус релиш (сладкий чили, бочковой огурец, острый чили)

Классический венский шницель (475 грамм (г))

Свиная отбивная в сухарной панировке

Куриные наггетсы (200 грамм (г))

С картофелем фри и кетчупом

Лапша с фрикадельками (250 грамм (г))

На курином бульоне с куриными фрикадельками

Шницель из курочки (200 грамм (г))

С картофелем по-деревенски и кетчупом

Котлетка куриная (195 грамм (г))

С рисом

Котлетка cвинo-говяжья (205 грамм (г))

С картофельным пюре

Сырный омлет (150 грамм (г))

С добавлением сыра Пармезан

Макарошки (260 грамм (г))

С вырезкой из говядины в сливочном соусе

Рыбка Дори (175 грамм (г))

С картофельным пюре

Рыбный шашлычок (170 грамм (г))

Из семги и судака с картофельным пюре

Сырники (170 грамм (г))

Со сметаной

Блинчики (230 грамм (г))

Мука, яйца, сахар

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Со сливочным маслом

Картофель с грибами (150 грамм (г))

С шампиньонами и репчатым луком

Брокколи под сыром (150 грамм (г))

Запеченные брокколи под сырным дипом

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, приготовленный во фритюре

Овощи гриль (150 грамм (г))

Болгарский перец, томат, картофель, шампиньон, цукини, баклажан, красный лук

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Картофель, приготовленный во фритюре

Капуста Шукрут (150 грамм (г))

Квашеную капусту тушим с добавлением томатного соуса, белого вина и душистого перца

Булочка злаковая (30 грамм (г))

Хлеб бородинский (20 грамм (г))

Булочка с солодом (30 грамм (г))

Булочка франузская (30 грамм (г))

Булочка баварская (30 грамм (г))

Лаваш (100 грамм (г))

Булочка с томатом (30 грамм (г))

Салат с овощами гриль и стейком (300 грамм (г))

Баклажаны, шампиньоны, перец болгарский, кабачки, красный лук, стейк фланк (прожарки medium)

Мюнхенские колбаски с горчицей и брецелем (250 грамм (г))

С брецелем и дижонской горчицей

Морепродукты в томатном карри (220 грамм (г))

Тигровые креветки, кальмары, соус томатный карри (лук репчатый, чеснок, бекон, томаты в собственном соку, карри, томатная паста)

Сет Октоберфест (2.35 килограмм (кг))

Свиная рулька, свиные ребра, куриные крылья, cвинoй язык, буженина, большой сет колбас, капуста шукрут, картофель фри, помидоры черри, маринованный красный лук, гренки

Сибас с креветками и овощами (320 грамм (г))

Филе сибаса, кабачок, лук, перец, сливки

Томленая утка с капустой шукрут (300 грамм (г))

Половина утки, томленной с овощами (лук репчатый, морковь, сельдерей). Запекается с соусом хойсин

Брецель (100 грамм (г))

Печеное хлебобулочное изделие

Стейк бюргер (390 грамм (г))

Из свинины с картофелем и бочковым огурцом

Шашлык из курицы (440 грамм (г))

Со свежими овощами, маринованным луком, соусом сацибели и лавашом

Шашлык из cвинoй шеи (460 грамм (г))

Со свежими овощами, маринованным луком, соусом сацибели и лавашом

Стейк лосося (255 грамм (г))

На углях

Люля-кебаб из баранины (330 грамм (г))

С маринованным луком, соусом сацебели и лавашом

Дорадо (346 грамм (г))

На углях

Баранья корейка (355 грамм (г))

Корейка, маринованная в ароматных травах с чесноком

Пряные с сыром (375 грамм (г))

Сочные подкопченные из свинины и говядины с пряностями и сливочным сыром

Баварские колбаски (420 грамм (г))

Из свинины с оригинальным секретным набором специй

Мини-сет (390 грамм (г))

Баварские, европейские, пряные с сыром, франконские, дебрецинер и мюнхенская колбаска с картофельным пюре и капустой шукрут

Карривурст (390 грамм (г))

Из свинины с беконом и картофелем фри

Баварская пивная сковорода (710 грамм (г))

Куриные крылышки, свиные уши, ребрышки и жареный сулугуни

Мясная тарелка (320 грамм (г))

От наших поваров: ростбиф, рулет из рульки, рулет из цыпленка

Ассорти морепродуктов (940 грамм (г))

На 3-4 персоны: морской гребешок, мидии блю, мидии киви, тигровые креветки, тунец, кальмар

Ассорти гриль (1.85 килограмм (кг))

Шашлык из cвинoй шеи, шашлык из курицы, ребрышки, говяжья вырезка с овощами гриль, картофелем и маринованным луком

Большой сет колбасок (700 грамм (г))

Баварские, европейские, мексиканские, пряные с сыром, франконские. Дебрецинер с картофельным пюре и капустой шукрут