Гастробар DOM

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Гастробар DOM

Местоположение

Страна и регион

Челябинск, Челябинская область, Россия

Адрес

улица Кирова, 82

Почтовый индекс

454091

Цезарь с креветками (290 грамм (г))

Салат романо, салат айсберг, черри, соус Цезарь, пармезан, креветки, сухари

Том ям на креветочных панцирях (400 грамм (г))

Бульон (курица, панцирь от креветок, лемонграсс, кинза, морковь, лук, паста том ям, паста карри жёлтая, сок лайма, молоко кокосовое, креветки, мидии, кальмар, вешенки, черри). Подается с рисом, долькой лайма, кунжутом, кинзой

Мужикбургер 2.0 (370 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, бекон, сыр чеддер, сыр моцарелла, томат свежий, огурец солёный, лук красный маринованный, салат айсберг, лук фри, соус BBQ, соус ранч

Бургер The Telki (360 грамм (г))

Булочка, котлета из мраморной говядины, лист салата, помидор, огурец солёный, грибной жульен, моцарелла, конина, соусы медово-горчичный и BBQ

Темпура с тартаром из тунца (310 грамм (г))

Рис, нори, сыр креметте, авокадо, тунец, огурец, соус васаби

Картофель фри (100 грамм (г))

Палочки картофеля, обжаренные до золотистой хрустящей корочки с мягкой серединкой

Морс домашний (450 миллилитр)

Клюква, сахар, вода очищенная

Нисуаз (260 грамм (г))

Салат айсберг, шпинат, фасоль стручковая, оливки, маслины, яйцо, тунец, соус горчичный

Грин салат (200 грамм (г))

Брокколи, огурец свежий, бобы эдамаме, шпинат свежий, авокадо, соус песто (базилик, масло растительное, пармезан, кешью, сок лимона)

Цезарь с креветками (290 грамм (г))

Салат романо, салат айсберг, черри, соус Цезарь, пармезан, креветки, сухари

Хрустящие баклажаны (280 грамм (г))

Баклажаны панируются в кукурузном крахмале, обжариваются во фритюре, подаются с черри и домашним сыром, с соусом сладкий чили и устричный

Цезарь с цыплёнком (290 грамм (г))

Лист салата, томаты черри, гренки, обжаренное куриное филе, пармезан, соус

Недоступен Стейк салат с филе миньон и авокадо (220 грамм (г))

Говяжья вырезка, руккола, шпинат, черри, горчичный соус, авокадо

Недоступен Хрустящие баклажаны с домашним сыром, мятой и базиликом (280 грамм (г))

Баклажаны панируются в кукурузном крахмале, обжариваются во фритюре, замешиваются с черри. Соус (сладкий чили и соус устричный)

С ростбифом, рукколой и пармезаном (200 грамм (г))

Салат айсберг, маринованный ростбиф, томаты черри, редис, руккола, медово-горчичный соус и пармезан

Недоступен С лососем, гуакамоле и с апельсиновым соусом (240 грамм (г))

Томаты черри, огурцы, лист салата, айсберг, гуакамоле, лосось слабой соли, микс семечек (тыквенные, подсолнечник, кунжут), соус апельсиновый

Недоступен Овощной салат с вялеными томатами, оливками каламата и домашним сыром (210 грамм (г))

Лист салата, руккола, шпинат, томаты черри, огурец, томаты вяленые, оливки каламата, сметана и креметте

Мисо рамен с цыпленком (400 грамм (г))

Куриный бульон, паста соевая, водоросли вакаме, стружка тунца, чеснок, имбирь, сливки, лапша соба (гречневая), яйцо в соевом соусе, грибы шиитаки, пекинская капуста, куриное филе

Борщ с пампушками и салом (450 грамм (г))

Картофель, лук репчатый, морковь, свёкла, капуста, чеснок, бульон говяжий, томаты. Подача: пампушки, сало, сметана, укроп, петрушка, говядина

Тыквенный крем с креветками (350 грамм (г))

Тыква, лук репка, имбирь, морковь, молоко кокосовое, креветки жареные, томаты, гранола, масло зеленое, микрозелень

Том ям на креветочных панцирях (400 грамм (г))

Недоступен Рамен с говяжим брискетом (350 грамм (г))

Говяжий бульон, яйцо (7 минут) в соевом соусе, брискет, яичная лапша, ростки сои, кукуруза консервированная, нори, зеленый лук

Недоступен Кукурузный крем-суп с креветкой, томатной сальсой и миксом семян (280 грамм (г))

Кукуруза консервированная, морковь, картофель, чеддер, чеснок, сливки, трюфельное масло, шрирача, тимьян, соль. Подача: кукурузный суп, сверху мелко нарезанная креветка, томаты и микс семян

Сырники с клубникой и ванильной сметаной (220 грамм (г))

Творог, яйцо, сахар, ваниль, сметана, клубника

Морс домашний (450 миллилитр)

Клюква, сахар, вода очищенная

Red Bull (250 миллилитр)

Энергетический Напиток

Вода Святой источник (330 миллилитр)

Coca-Cola (330 миллилитр)

Газированный сладкий напиток

Недоступен Сок Rich Вишня (300 миллилитр)

Недоступен Сок Rich Яблоко (300 миллилитр)

Недоступен Сок Rich Апельсин (300 миллилитр)

Опаленная Филадельфия с авокадо и манго-чили (300 грамм (г))

Рис для суши, сыр креметте, лосось, авокадо, соус манго-чили

Темпура с тартаром из тунца (310 грамм (г))

Рис, нори, сыр креметте, авокадо, тунец, огурец, соус васаби

С креветкой в шапке из васаби (280 грамм (г))

Рис, креветка жареная, огурец, авокадо, сыр креметте, шапка васаби

С говядиной татаки и понзу (310 грамм (г))

Рис, сыр креметте, говядина вырезка, огурец, соус понзу

Чикен ролл с омлетом тамаго (310 грамм (г))

Рис, огурец, перец болгарский, омлет тамаго, сыр креметте, куриное филе, трюфельный терияки, лук фри

Недоступен Темпура со стейком тунца и манго чили (320 грамм (г))

Рис, нори, сыр творожный, огурец, украшение (айсберг, стейк из тунца, соус манго-чили, кунжут микс). Ролл опускают в кляр и обваливают в панировочных сухарях, затем обжаривают во фритюре

Филадельфия с икрой (260 грамм (г))

Рис, нори, лосось, сыр креметте, икра красная

Недоступен Спайси-ролл с унаги и креветкой (270 грамм (г))

Рис, нори, сыр творожный, авокадо, креветки, кунжут микс, украшается соусами спайси (майонез, шрирача), унаги

Недоступен Филадельфия с миксом салатов (270 грамм (г))

Рис, нори, лосось, сыр творожный, огурец, микс-салат (айсберг, лист салата), украшение (зеленое масло, перец болгарский)

Недоступен С индейкой карри и сладким чили (300 грамм (г))

Рис, нори, сыр творожный, огурец, индейка, кунжут микс, украшение (соус карри, мелко нарезанный болгарский перец в соусе сладкий чили)

Жареный рис с креветками и овощами (265 грамм (г))

Рис, лук репчатый, морковь, яйцо, пекинская капуста, соевый соус, кунжутное масло, зелёный лук, кунжут, креветки, соус унаги

Бедро цыпленка с полентой под соусом карри (270 грамм (г))

Полента (кукурузная крупа мелкого помола), куриное бедро, соус карри (сливки, паста карри жёлтая, вино белое)

Лосось с пюре робюшон (250 грамм (г))

Картофельное пюре, сыр маскарпоне, сливочное масло, сыр пармезан, сливки, икра красная, икра масаго красная

Кальмар гриль с черри и винным соусом (280 грамм (г))

Кальмар, томаты черри, каперсы, чеснок, вино белое, оливки, маслины, базилик

Жареный рис с цыпленком и овощами (280 грамм (г))

Рис, лук репчатый, морковь, яйцо, пекинская капуста, соевый соус, кунжутное масло, зелёный лук, кунжут, цыпленок, соус терияки

Недоступен Говяжьи щечки демиглас (280 грамм (г))

Щёки говяжьи, томлённые с луком, морковью, чесноком, в вине красном с добавлением тимьяна и розмарина, мятый картофель (картофель, масло сливочное, лук фри)

Утиная ножка, шукрут, соус порто и апельсин (340 грамм (г))

Утиная Ножка конфи, лук репчатый, морковь, корица, бадьян, чеснок, тимьян, розмарин, красная капуста, красное вино, мёд, красный лук, сахар, соус демиглас

Недоступен Куриный шницель с картофелем фри, перечным соусом и лаймом (290 грамм (г))

Куриное бедро, панировка (мука, яйцо, сухари панко), картофель фри, перечный соус (сливки, перец, соль). Украшается долькой лайма

Недоступен Свекольное ризотто с лососем и страчателлой (220 грамм (г))

Свекольное ризотто (рис арборио, сливки, репчатый лук, тимьян, оливковое масло, пармезан, свекольный фреш). Подача: свекольное ризотто, жареный лосось, сыр страчателла

Недоступен Утиная грудка су-вид с апельсиновым демигласом, брусникой и шпинатом (190 грамм (г))

Утиная грудка, приготовленная в су-виде, апельсиновый демиглас, брусничное компоте и жареный шпинат. Украшается микрозеленью и зеленым маслом

Недоступен Филе миньон с пюре васаби и соусом демиглас (280 грамм (г))

Вырезка говяжья, пюре с васаби, соус демиглас. Украшение: томатная сальса, руккола

Недоступен Трюфельная полента с говяжьими щечками и пармезаном (240 грамм (г))

Полента, куриный бульон, пармезан, сливочное масло, трюфельное масло, томленые говяжьи щеки в красном вине, прогретые в соусе из зернистой горчицы и сливок, жаренные в крахмале вешенки. Украшение: листья шпината

Соус барбекю (30 грамм (г))

Соус сырный (30 грамм (г))

Домашний кетчуп (30 грамм (г))

Собственного приготовления

Соус Красный дьявол (30 грамм (г))

Острый

Соус кисло-сладкий (30 грамм (г))

Соус Ореховый (30 грамм (г))

Соус Ранч (30 грамм (г))

Майонез, сметана, чеснок, кинза, базилик, мята

Бородинские гренки с чесноком и соусом (150 грамм (г))

Гренки, обжаренные в чесночном масле, с соусом ранч на основе майонеза, сметаны, чеснока, кинзы, базилика и мяты

Ростбиф с огурцом в соусе понзу (140 грамм (г))

Ростбиф, маринованный в соевом соусе, крем бальзамический черный, масло растительное, уксус бальзамический, тимьян, розмарин, чеснок

Куриный паштет с джемом из черной смородины (170 грамм (г))

Куриный паштет (лук репчатый, морковь, печень куриная, тимьян, белое вино, масло сливочное, чеснок), джем из смородины (чёрная смородина, красный лук, тимьян, красное вино, сахар). Подается с гренками

Татаки из тунца с соусом манго чили (150 грамм (г))

Тунец, опаленный горелкой, мирин, горчица, мёд, соевый соус

Тартар из говядины с трюфельным голландезом (200 грамм (г))

Говяжья вырезка, вяленые томаты, каперсы, красный лук, крем бальзамик черный, соль, перец, соус (желток, сливочное масло, трюфельное масло). Подается с чиабаттой

Сырные палочки с соусом ранч (170 грамм (г))

Сырные палочки, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Соус ранч - майонез, сметана, чеснок, кинза, базилик, мята

Наггетсы (120 грамм (г))

Куриное филе в хрустящей панировке с соусом ранч на основе майонеза, сметаны, чеснока, кинзы, базилика и мяты (6 шт.)

Недоступен Ассорти домашних солений (500 грамм (г))

Капуста квашеная, грузди, солёные огурцы, маринованный чеснок, солёные помидоры, солёный острый перец

Антипасти тарелка к вину (500 грамм (г))

Пармезан, дорблю, камамбер, вяленые томаты, оливки, чоризо, чиабатта, куриный паштет, мёд, винoград, груша

Сырные шарики с соусом (130 грамм (г))

Тертый твердый сыр в хрустящем кляре с соусом ранч на основе майонеза, сметаны, чеснока, кинзы, базилика и мяты

Недоступен Креветки панко с соусом васаби (200 грамм (г))

Тигровые креветки в панировке, обжаренные во фритюре

Недоступен Пивное ассорти (500 грамм (г))

Чесночные гренки из бородинского хлеба, сырные шарики, сырные палочки, кольца кальмара, луковые кольца, соус BBQ, соус Тартар

Недоступен Кольца кальмара фри в соусом ранч (170 грамм (г))

Кольца кальмара в панировке, обжаренные во фритюре до золотистой корочки с соусом ранч на основе майонеза, сметаны, чеснока, кинзы, базилика и мяты

Недоступен Пивная тарелка (410 грамм (г))

Халапеньо фри, наггетсы, сырные шарики, гренки, луковые кольца, кольца кальмара, соус BBQ, соус тартар

Недоступен Луковые кольца (150 грамм (г))

Сладкий и сочный лук в хрустящем кляре с соусом ранч на основе майонеза, сметаны, чеснока, кинзы, базилика и мяты

Недоступен Куриный паштет с винным изюмом, фундуком и вишневым джемом (190 грамм (г))

Печень куриная, лук репчатый, морковь, чеснок, вино белое, тимьян, масло сливочное, соль, перец и вишневый джем

Недоступен Тартар из тунца с гуакамоле и вялеными томатами (210 грамм (г))

Тунец, вяленые томаты, оливковое масло, кунжутное масло, соевый соус, кинза, гуакамоле (авокадо, оливковое масло, халапеньо, шрирача, сок лайма, соль)

Недоступен Тартар из говядины с опятами (230 грамм (г))

Говяжья вырезка, красный лук, опята маринованные, петрушка, кетчуп, горчица, соевый соус, ворчестер, шрирача. Подача на бородинском хлебе с творожным сыром и сметаной пармезан, зеленое масло, опята маринованные

Недоступен Хрустящий халапеньо (110 грамм (г))

Халапеньо обваливается в крахмале и обжаривается во фритюре, подается с соусом тартар

Недоступен Тарелка к водке (300 грамм (г))

Соленые огурцы, маринованные опята, красный маринованный лук, хлеб бородинский, бекон, хрустящий халапеньо, соус медово-горчичный, зеленый лук

Недоступен Начос с гуакамоле (90 грамм (г))

Начос, гуакамоле

Креветки с рукколой (250 грамм (г))

Креветки, руккола, томат свежий, красный лук, соус медово-горчичный

Пепперони бургер (275 грамм (г))

Пепперони, руккола, сыр моцарелла, сыр чеддер, томат свежий, соус медово-горчичный, соус карри

Мужикбургер 2.0 (370 грамм (г))

Цыпочка Рита 2.0 (350 грамм (г))

Куриная котлета, томат свежий, свежий огурец, капуста красная, сыр чеддер, сыр моцарелла, соус карри

Цыпленок песто (300 грамм (г))

Куриное филе, цукини, перец болгарский, лук красный, салат айсберг, соус песто, соус BBQ

Бургер The Telki (360 грамм (г))

Чиздабол бургер (290 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, чеддар, моцарелла, дорблю, лук фри, томат, соус сырный

Спагетти со стейком цыпленка (280 грамм (г))

Спагетти, сливки, грибное рагу (шампиньоны, вешенки), куриное филе, сливочное масло, пармезан

Паста ручной работы с лососем и шпинатом (250 грамм (г))

Феттуччине, сливки, шпинат, чеснок, лосось, масло сливочное, пармезан

Яичная паста с креветками (210 грамм (г))

Паста, креветки, чеснок, томатный соус, сливки, пармезан

Черная паста том ям с морепродуктами (270 грамм (г))

Чёрные спагетти, сливки, чеснок, паста том ям, кальмар, мидии, креветки, черри, масло сливочное

Недоступен Удон Том ям с морепродуктами (330 грамм (г))

Паста удон, креветки, мидии, кальмар, шампиньоны, вешенки, сливки, кокосовое молоко, паста том ям, куриный бульон. Украшение: томаты черри, листья кинзы

Недоступен Пад тай с креветками (340 грамм (г))

Паста, красный лук, лук-порей, яйцо куриное, соевый соус, соус пад тай (пюре из манго, лимонный сок, ворчестер, рыбный соус, соевый соус). Украшается ростками сои, зеленым луком и лаймом

Недоступен Шеф карбонара на желтках (330 грамм (г))

Спагетти, репчатый лук, тимьян, белое вино, бекон, сливочное масло, желтки, куриный бульон. Украшение: пармезан, базилик

Недоступен Феттуччине со страчателлой, трюфельным цыпленком и вешенками (330 грамм (г))

Феттуччине, куриная грудка су-вид, шампиньоны, вешенки, белые грибы, сливки. Украшение: сыр страчателла, трюфельное масло, зеленое масло

Недоступен Феттуччине с лососем и шпинатом в сливочном соусе терияки (340 грамм (г))

Феттуччине, лосось, шпинат свежемороженый, репчатый лук, тимьян, белое вино, сливки, терияки, томаты. Украшается пармезаном

Пицца с винной грушей и горгонзолой (450 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус белый, сыр моцарелла, сыр горгондзола, груша в красном вине, кешью

Пицца Цезаря Кардини (450 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус белый, сыр моцарелла, айсберг, пармезан, черри, куриное филе, соус Цезарь

Пицца с пепперони и халапеньо (420 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, томаты, пепперони, перец халапеньо

Пицца с лососем шпинатом и цукини (450 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус белый, сыр моцарелла, цукини, лосось, соус песто

Пицца с томатной сальсой и базиликом (450 грамм (г))

Тесто для пиццы, томатный соус, сыр моцарелла, томатная сальса

Картофель фри (100 грамм (г))

Палочки картофеля, обжаренные до золотистой хрустящей корочки с мягкой серединкой

Картофель по-деревенски (100 грамм (г))

Дольки картофеля золотистой обжарки прекрасно подойдут как гарнир к стейку или как горячая ароматная закуска

Недоступен Шампиньоны с сыром (170 грамм (г))

Шампиньоны, пармезан, масло подсолнечное, соль, перец

Недоступен Пюре с васаби (150 грамм (г))

Картофель молодой, молоко, сливки, соль, васаби

Недоступен Авокадо гриль (160 грамм (г))

Авокадо, масло подсолнечное, соль, перец, томат, кинза, оливковое масло. Украшение из зеленого масла и микрозелени

Имбирь маринованный (20 грамм (г))

Васаби (9 грамм (г))

Японский хрен

Поке с креветками (255 грамм (г))

Рис, черри, нори, чука, ростки сои, тофу, авокадо, бобы эдамамэ, креветки

Поке с лососем (255 грамм (г))

Рис, черри, нори, чука, ростки сои, тофу, авокадо, бобы эдамаме, лосось

Поке с тунцом (255 грамм (г))

Рис, черри, нори, чукка, ростки сои, тофу, авокадо, бобы эдамамэ, тунец

Гастробар DOM

Меню для Гастробар DOM

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Цезарь с креветками (290 грамм (г))

Том ям на креветочных панцирях (400 грамм (г))

Мужикбургер 2.0 (370 грамм (г))

Бургер The Telki (360 грамм (г))

Темпура с тартаром из тунца (310 грамм (г))

Картофель фри (100 грамм (г))

Морс домашний (450 миллилитр)

Салаты

Нисуаз (260 грамм (г))

Грин салат (200 грамм (г))

Цезарь с креветками (290 грамм (г))

Хрустящие баклажаны (280 грамм (г))

Цезарь с цыплёнком (290 грамм (г))

Недоступен Стейк салат с филе миньон и авокадо (220 грамм (г))

Недоступен Хрустящие баклажаны с домашним сыром, мятой и базиликом (280 грамм (г))

С ростбифом, рукколой и пармезаном (200 грамм (г))

Недоступен С лососем, гуакамоле и с апельсиновым соусом (240 грамм (г))

Недоступен Овощной салат с вялеными томатами, оливками каламата и домашним сыром (210 грамм (г))

Супы

Мисо рамен с цыпленком (400 грамм (г))

Борщ с пампушками и салом (450 грамм (г))

Тыквенный крем с креветками (350 грамм (г))

Том ям на креветочных панцирях (400 грамм (г))

Недоступен Рамен с говяжим брискетом (350 грамм (г))

Недоступен Кукурузный крем-суп с креветкой, томатной сальсой и миксом семян (280 грамм (г))

Десерты

Сырники с клубникой и ванильной сметаной (220 грамм (г))

Напитки

Морс домашний (450 миллилитр)

Red Bull (250 миллилитр)

Вода Святой источник (330 миллилитр)

Coca-Cola (330 миллилитр)

Недоступен Сок Rich Вишня (300 миллилитр)

Недоступен Сок Rich Яблоко (300 миллилитр)

Недоступен Сок Rich Апельсин (300 миллилитр)

Суши

Опаленная Филадельфия с авокадо и манго-чили (300 грамм (г))

Темпура с тартаром из тунца (310 грамм (г))

С креветкой в шапке из васаби (280 грамм (г))

С говядиной татаки и понзу (310 грамм (г))

Чикен ролл с омлетом тамаго (310 грамм (г))

Недоступен Темпура со стейком тунца и манго чили (320 грамм (г))

Филадельфия с икрой (260 грамм (г))

Недоступен Спайси-ролл с унаги и креветкой (270 грамм (г))

Недоступен Филадельфия с миксом салатов (270 грамм (г))

Недоступен С индейкой карри и сладким чили (300 грамм (г))

Горячие блюда

Жареный рис с креветками и овощами (265 грамм (г))

Бедро цыпленка с полентой под соусом карри (270 грамм (г))

Лосось с пюре робюшон (250 грамм (г))

Кальмар гриль с черри и винным соусом (280 грамм (г))

Жареный рис с цыпленком и овощами (280 грамм (г))

Недоступен Говяжьи щечки демиглас (280 грамм (г))

Утиная ножка, шукрут, соус порто и апельсин (340 грамм (г))

Недоступен Куриный шницель с картофелем фри, перечным соусом и лаймом (290 грамм (г))

Недоступен Свекольное ризотто с лососем и страчателлой (220 грамм (г))

Недоступен Утиная грудка су-вид с апельсиновым демигласом, брусникой и шпинатом (190 грамм (г))

Недоступен Филе миньон с пюре васаби и соусом демиглас (280 грамм (г))

Недоступен Трюфельная полента с говяжьими щечками и пармезаном (240 грамм (г))

Соусы

Соус барбекю (30 грамм (г))

Соус сырный (30 грамм (г))

Домашний кетчуп (30 грамм (г))

Соус Красный дьявол (30 грамм (г))

Соус кисло-сладкий (30 грамм (г))

Соус Ореховый (30 грамм (г))

Соус Ранч (30 грамм (г))

Закуски

Бородинские гренки с чесноком и соусом (150 грамм (г))

Ростбиф с огурцом в соусе понзу (140 грамм (г))

Куриный паштет с джемом из черной смородины (170 грамм (г))

Татаки из тунца с соусом манго чили (150 грамм (г))