Меню для По Чесноку

Ролл Канада (200 грамм (г))

С угрём, огурцом, сыром Креметте и Унаги соусом

Цезарь с курицей (180 грамм (г))

Салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, гренки и обжаренная курица

Том ям сливочный (340 грамм (г))

Тигровые креветки, лосось, шампиньоны, рис, бульон со сливками, кокосовым молоком и пастой том ям

Удон с курицей (340 грамм (г))

Куриное филе, цукини, зеленый лук, шампиньоны, паприка, кунжут, соус паназия

Паста Карбонара (270 грамм (г))

Перепелиный желток и чипсы из бекона

Чиз-кейк Нью-Йорк (100 грамм (г))

Украшается шоколадным топпингом

Ролл Темпура с креветкой (220 грамм (г))

Креветки в панировке, снежный краб и сыр креметте

Цезарь с креветками (180 грамм (г))

Салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, гренки и обжаренные креветки

Салат с тунцом (250 грамм (г))

Тунец, жареный картофель, каперсы и жареное яйцо пашот под горчичной заправкой

Салат с угрем в азиатском стиле (170 грамм (г))

С болгарским перцем, свежем огурцом, салатом Чука, грибами Муэр под азиатской заправкой

Салат с ростбифом (220 грамм (г))

Пряный ростбиф, картофель бэби, перепелиное яйцо и томаты черри. Под горчично-имбирной заправкой

Салат с манго и креветками (170 грамм (г))

С креветками, бобами эдамаме, мини-моцареллой под соусом манговый айоли

Салат Тбилисури (190 грамм (г))

Говядина, томаты, красная фасоль, болгарский перец, чили, кинза, чеснок, грецкий орех и растительное масло

Цезарь с курицей (180 грамм (г))

Салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, гренки и обжаренная курица

Шеф-салат греческий с муссом из молодого сыра (290 грамм (г))

Мусс из молодого сыра, свежая паприка, консоме из огурцов, томаты, красный лук, болгарский перец, оливки, маслины гигант с косточкой, чипсы из бородинского хлеба, пармезан и соус песто

Салат с копченой уткой и облепиховым соусом (270 грамм (г))

Филе утиной грудки домашнего копчения, микс салата, ломтики артишока, рубленые фисташки, вяленые томаты и облепиховый соус

Салат с лососем и имбирным соусом (200 грамм (г))

Филе лосося шеф-посола, хрустящий лист салата айсберг, слайсы огурца, томаты черри и чипсы из пармезана

Салат с креветками (200 грамм (г))

Жареные тигровые креветки, микс салата, томаты черри, гуакамоле, сыр пармезан и соус де тайгер

Теплый салат с кальмаром (220 грамм (г))

Кальмар, микс-салат, томаты черри, огурец, сыр пармезан и азиатская заправка

Крем-суп из шампиньонов (270 грамм (г))

С хрустящим луком

Том ям сливочный (340 грамм (г))

Тигровые креветки, лосось, шампиньоны, рис, бульон со сливками, кокосовым молоком и пастой том ям

Томатный гаспачо (310 грамм (г))

Свежие томаты, томатный сок, огурец, свежая паприка и соус песто

Чиз-кейк Нью-Йорк (100 грамм (г))

Украшается шоколадным топпингом

Белый трюфель (125 грамм (г))

Шоколадный мусс с ореховым пралине и сочной вишневой начинкой

Манго в шоколаде (95 грамм (г))

Мусс из молочного шоколада с карамельными нотами, манго и хрустящем миндальным печеньем

Кокосово-лимонный эклер (90 грамм (г))

С терпким лаймовым и нежным кокосовым кремом

Клубнично-банановый эклер (85 грамм (г))

С клубничным конфи и ароматным банановым кремом

Фруктовая тарелка (700 грамм (г))

На компанию из четырех человек

Ростбиф с соусом понзу (200 грамм (г))

Запеченная говяжья вырезка в горчичном маринаде, с томатной сальсой, перечным соусом чимичурри и домашней итальянской чиабаттой

Овощи крудите (200 грамм (г))

Хрустящие, свежие овощи с сырным кремом и соусом песто

Татаки из тунца с огурцами суномоно (230 грамм (г))

Обжаренное филе тунца в панировке, орегано с соусом понзу и обжаренной на гриле пшеничной лепешкой

Сельдь с картофельным салатом и горчичным соусом (300 грамм (г))

Карпаччо из креветок (150 грамм (г))

Тигровые креветки, томаты черри, чипсы из пармезана и сладко-острый соус

Тартар из тунца с соусом спайси (220 грамм (г))

Филе тунца Еллоуфин, дрессинг манго-чили, соус спайси и домашняя итальянская чиабатта

Сырная тарелка (200 грамм (г))

Пармезан, камамбер, дорблю, крекеры, маслины, оливки и грецкие орехи

Маринованные грибы (180 грамм (г))

Грузди, муэр, зеленый маринованный лук и сметана

Тартар из говядины с соусом туна (200 грамм (г))

Филе говяжьей вырезки с огурцом суномоно, картофель пай, перепелиное яйцо, соусы туна и песто

Мясное ассорти (220 грамм (г))

Индейка запеченная, копченая утка, ростбиф, микс салата, дайкон, томаты черри, каперсы и соус тартар

Куриные крылышки (300 грамм (г))

Обжаренные с соусом сладкий чили и кунжутом

Креветки Панко (330 грамм (г))

Креветки жареные (220 грамм (г))

С соевым соусом, чесноком и лимоном

Тигровые креветки в сладком чили (150 грамм (г))

В соусе сладкий чили

Новозеландские мидии под сырной шапкой (305 грамм (г))

С лимоном

Куриное филе гриль (320 грамм (г))

С овощами гриль под соусом Сладкий Чили

Кебаб Куриный (180 грамм (г))

Готовится в cвинoй сетке

Телячьи щечки с пюре из батата (290 грамм (г))

Тыквенные семечки, чипсы из тыквы соус бургульон с добавлением красного сухого вина и тимьяна

Бургер с курицей Чипотл (350 грамм (г))

Куриная котлета гриль, лист салата, томаты, соусы: сырный и чипотл

Глазированные свиные рёбра в соусе BBQ (380 грамм (г))

Бургер с рваной говядиной (290 грамм (г))

Говяжья грудинка, лист романо, дайкон, томаты, огурец суномоно, дрессинг манго-чили, сырный соус и соус бургиньон, с добавлением красного сухого вина и тимьяна

Бифштекс с яйцом и пюре из картофеля со шпинатом (330 грамм (г))

Мраморная говяжья котлета с добавлением лука, чеснока и кориандра. Картофельное пюре и яйцо

Томленый барашек с беби и перечным соусом (260 грамм (г))

Ножка ягненка, картофель беби, овощной салат, перечный соус от шефа

Свинина По чесноку (300 грамм (г))

Маринованная свиная шея с копченой паприкой, кориандром, грузинской аджикой с картофельным салатом и соусом пармезан

Индейка с овощами (260 грамм (г))

Филе индейки, морковь, цукини, бобы эдамамэ, болгарский перец, чеснок и имбирно-апельсиновый соус

Бавет из говядины и пюре с сулугуни (250 грамм (г))

Картофельное пюре с копченым сыром сулугуни, перечным соусом чимичурри, чипсами из пармезана и сеном из лука-порей

Бефстроганов с пюре и грибами шиитаки (300 грамм (г))

Говяжья вырезка, лук, картофельное пюре и соус песто

Сацебели (30 грамм (г))

Соус на основе томатов с чесноком и кинзой

Перечный (30 грамм (г))

Насыщенный сливочный вкус, с ярким ароматом свежемолотого перца

Сырный (30 грамм (г))

Насыщенный, с нежной текстурой и ярким сырным вкусом

Песто (30 грамм (г))

Базилик, орехи, сыр пармезан и оливковое масло

Чесночный (30 грамм (г))

Домашний майонез, сметана, чеснок, зелень

Шрирача (30 грамм (г))

Острый соус с ароматом подкопчённого перца чили

Бургуньон (30 грамм (г))

Тартар (30 грамм (г))

Удон с курицей (340 грамм (г))

Куриное филе, цукини, зеленый лук, шампиньоны, паприка, кунжут, соус паназия

Паста Карбонара (270 грамм (г))

Перепелиный желток и чипсы из бекона

Удон с креветками (330 грамм (г))

Тигровые креветки, цукини, зеленый лук, шампиньоны, паприка, кунжут и кокосовое молоко

Удон с уткой (340 грамм (г))

Копченая утка, цукини, зеленый лук, шампиньоны, паприка, кунжут и соус паназия

Феттуччине с кабачком и креветками (330 грамм (г))

Тигровые креветки, томаты черри, сливки, цукини, белое сухое вино, сыр пармезан, соус песто

Паста Аль Песто с сыром страчателла (270 грамм (г))

Спагетти, кедровый орех, белое сухое вино, лук, чеснок, пармезан, свежий базилик и соус песто

Кукуруза на гриле (180 грамм (г))

Приправленная солью

Пюре картофельное (140 грамм (г))

На основе сливок

Картофель фри (150 грамм (г))

Приправленный солью

Овощи гриль с молодым сыром и соусом песто (310 грамм (г))

Обжаренные на гриле кабачки, кукуруза, болгарский перец, баклажан и красный лук, приправленные солью и чёрным молотым перцем

Шампиньоны на гриле (100 грамм (г))

Заправлены чесночным соусом с зеленью

Поке с лососем (200 грамм (г))

Ломтики филе свежего лосося, грибы муэр, гуакамоле, вяленые томаты, киноа, соломка нори, свежий шпинат и икра тобико

Поке с тунцом (350 грамм (г))

Ломтики филе свежего тунца, отварной рис, огурец, томаты черри, салат чука, бобы эдамаме, авокадо, нори, кунжут, заправка поке и авокадо

Поке с креветкой (260 грамм (г))

Тигровые креветки, обжаренные с чесноком, отварной рис, бобы эдамаме, хрустящий красный жареный лук в кляре, кусочки манго, водоросль вакаме, шпинатный крем с чиа и соусом терияки

Поке с кальмаром (350 грамм (г))

Кальмар, отварной рис, огурец, томаты черри, салат чука, бобы эдамамэ, авокадо, нори и кунжутная заправка из соуса авокадо и поке

Булочки (70 грамм (г))

Булочка белая и чёрная

Сет Хасамаки (440 грамм (г))

С тунцом, лососем, жареным угрем и огурцом

Ролл Филадельфия с огурцом (210 грамм (г))

С лососем, огурцом и сыром креметте

Ролл Калифорния (150 грамм (г))

С огурцом, авокадо, крем-крабом и икрой Тобико

Ролл Канада (200 грамм (г))

С угрём, огурцом, сыром Креметте и Унаги соусом

Ролл с креветкой и грибами муэр (200 грамм (г))

Креветки в панировке, салат чука и грибы муэр

Ролл с омлетом (180 грамм (г))

Омлет, сыр креметте, икра тобико и соус спайси

Хэнд-ролл (180 грамм (г))

Угорь, омлет и сыр креметте

Сэндвич-ролл с курицей (150 грамм (г))

Куриное филе су-вид, томаты конкассе, салатный микс, соус спайси, соус айоли и соус унаги

Ролл Магуро (210 грамм (г))

Филе тунца, сыр креметте и манго

Ролл запечённый с лососем (210 грамм (г))

Лосось, омлет, сыр креметте, гауда, икра масаго, соусы айоли и сладкий чили

Ролл Темпура с креветкой (220 грамм (г))

Креветки в панировке, снежный краб и сыр креметте

Ролл темпура с лососем (240 грамм (г))

Лосось, кляр темпура, сыр креметте и огурец

Запеченный ролл с шампиньонами (240 грамм (г))

Шампиньоны, куриное филе су-вид, огурец, сыр чечил, картофель пай и соус спайси

Дорадо на гриле (290 грамм (г))

С лимоном

Морепродукты на гриле (310 грамм (г))

Тигровые креветки, морские гребешки, новозеландские мидии, кальмар, чеснок, соус сливочный кимчи и хрустящая чиабатта

Кальмар, фаршированный лососем, и птитим (350 грамм (г))

Кальмар, лосось, трюфельное масло, жареный лук, чеснок, икра тобика, перечный чимичурри, соус пармезан и унаги

Креветки со шпинатным пюре (260 грамм (г))

Креветки жареные, рубленый шпинат с картофельным пюре, вялеными томатами и соусом пармезан

Филе опаленного тунца с пюре из сулугуни (230 грамм (г))

Томатная сальса и лаймовый соус чимичурри