Меню для Voodoo bar

Суп Том ям (400 грамм (г))

Финская уха с мурманским лососем (470 грамм (г))

Сливочная паста с креветками кажун (220 грамм (г))

Паста Карбонара (220 грамм (г))

Ролл Канада (190 грамм (г))

Ролл Калифорния с креветкой (210 грамм (г))

Ролл Филадельфия (220 грамм (г))

Менкар (230 грамм (г))

Поке с лососем (285 грамм (г))

Соус никкей (кокосовое молоко), имбирь, лук красный, соевый соус, лайм, рис, чукка, огурец, черри, бобы эдамаме, лосось, авокадо. Одно из основных блюд гавайской кухни, лосось со свежими овощами и фруктами, с соусом никкей, представляющий из себя пряную кокосовую заправку

Поке с креветкой (285 грамм (г))

Соус никкей, рис, чука, огурец, черри, эдамаме, креветка, манго. Одно из основных блюд гавайской кухни, обжаренные креветки со свежими овощами и фруктами, с соусом никкей представляющий из себя пряную кокосовую заправку

Пицца Пеперони с маслинами и томатами черри (600 грамм (г))

Мука пшеничная, моцарелла, томаты, пеперони, маслины, черри, чили перец, чеснок, красный лук. Неаполитанское выдержанное тесто, с пряными пеперони, маслинами и томатами черри (25 см)

Свиная шея с картофелем по-деревенски (480 грамм (г))

Маринованная свиная шея в классическом наборе специй с картофельными дольками. Свинина, соль, перец, картофель

Тёплый салат с телятиной и овощами гриль (260 грамм (г))

Цезарь с индейкой (220 грамм (г))

Чираши с лососем и креветкой (340 грамм (г))

Салат тайский с креветками (170 грамм (г))

Зеленый с клубникой (230 грамм (г))

Свежая и яркая смесь салатных листьев, цукини, брокколи и авокадо, дополненная сочной клубникой и хрустящими тыквенными семечками. Легкий соус из клубники, лимона, мёда и сахара придает блюду сладко-кислую нотку и насыщенный фруктовый вкус

Салат с лососем терияки (250 грамм (г))

Свежий и насыщенный вкусом микс салатов с сочным авокадо, огурцами, перцем и черри. Ломтики лосося, маринованные в ароматном соусе терияки, дополняют блюдо, а легкий соус на основе лимона, мицукан и апельсинового сока придает ему яркую цитрусовую нотку

Салат Фреш микс (250 грамм (г))

Низкокалорийный овощной салат со свежей клубникой. Заправляется оливковым маслом и бальзамическим кремом. Огурец, черри, болгарский перец, клубника, салат, оливковое масло, бальзамик, фета

Салат из миндальных креветок сирача (300 грамм (г))

Креветки, миндаль, темпура, кинза, салат, черри, стручковая фасоль, авокадо, лайм, оливковое масло, шрирача, мёд. Аргентинские креветки, обжаренные в миндальной панировке, с легким салатом, черри, авокадо, стручковой фасолью, с медовым тайским соусом сирача

Салат с копченым лососем тоса-ми (270 грамм (г))

Лосось, черри, авокадо, салат, груша, кунжут, кедровый орех, оливковое масло, сыр страчателла. Салат с опаленным подкопченным лососем, свежей грушей и обжаренным кедровым орехом. Заправляется салатным оливковым маслом

Суп Том ям (400 грамм (г))

Финская уха с мурманским лососем (470 грамм (г))

Борщ (440 грамм (г))

Насыщенный и ароматный классический украинский суп на говяжьем бульоне. Подается с тушеной говядиной, зелёным луком, чесночным бриошем, салом и сметаной, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур

Тайский гранатовый суп Кхао сой (450 грамм (г))

Гранат, кокосовое молоко, рыбный соус, карри, копченая паприка, шрирача, индейка, шиитаке, кинза, лайм, удон. Суп из северного Таиланда

Крем-суп из подосиновиков с белыми грибами и хересом (330 грамм (г))

Подосиновики, белые грибы, сливки (22%), молоко, тимьян, сухари, оливковое масло, сыр страчателла. В процессе приготовления фламбируется белым креплёным вином, который придает крем-супу небольшую сладость и нотки винoградных листьев

Уха с мурманским лососем (450 грамм (г))

Лосось, дорадо, картофель, морковь, кинза. Подается с хрустящей чиабаттой. Старинное русское блюдо

Морковный пирог (120 грамм (г))

Нежный бисквит, который волшебным образом тает во рту, оставляя пряный вкус специй. Пекан в панцире из тонкого слоя карамели, которая будет взрываться текстурой, давая вам непередаваемые ощущения. Нежные кусочки груши в сочетании с цедрой апельсина не позволят вам оставить и кусочка пирога недоеденным. Сопровождается свежими ягодами голубики и клубники

Пивной кекс с карамелью (130 грамм (г))

Насыщенный и ароматный десерт, сочетающий богатый вкус стаута, шоколада и ванили. Влажный кекс с насыщенным вкусом дополняется мягкой карамелью на основе пивной горечи и сливок, а воздушный сливочный крем создает гармоничное завершение

Брауни с фундуком и медовой карамелью (180 грамм (г))

Максимально классический, очень шоколадный с крупными кусками жареных орехов и особенной текстурой, которая меняется от краёв к центру, в котором сосредоточенно волшебство. Дополняется медовой карамелью со вкусом полевых цветов

Чизкейк Сан-Себастьян (160 грамм (г))

Уникальное кондитерское изделие, в отличие от своих американских собратьев не имеет песочной основы. Нежная кремовая структура в сочетании с горчинкой жженой поверхности

Rich tonic (330 миллилитр)

Напиток газированный в стекле

Вода Dausuz (500 миллилитр)

Напиток негазированный, стекло

Rich Cola (330 миллилитр)

В стекле

Вода Dausuz газированая (500 миллилитр)

Напиток газированный, стекло

Coca-Cola (330 миллилитр)

Настоящая Кола

Энергетический напиток Red Bull (250 миллилитр)

Гёдза с креветкой (140 грамм (г))

Аппетитные японские пельмени, которые порадуют вас нежным вкусом морепродуктов и яркими ароматами. Секретом вкуса служит добавление свежевыжатого сока апельсина, который добавляет яркую цитрусовую нотку и балансирует морской вкус начинки

Гёдза с лососем (140 грамм (г))

Изысканное блюдо из тонкого теста, наполненного сочным лососем, имбирем, пекинской капустой и ароматными специями. Подаются с насыщенным креветочным соусом, создавая гармоничное сочетание морских и пряных нот

Ролл Канада (190 грамм (г))

Ролл Калифорния с креветкой (210 грамм (г))

Ролл Филадельфия (220 грамм (г))

Менкар (230 грамм (г))

Ролл Филадельфия с клубникой (230 грамм (г))

Хэнд ролл с лососем (120 грамм (г))

Аппетитный ролл, наполненный свежим лососем, креметтой и унаги, завернутый в нори. Подается с ароматной стружкой тунца и фурикакэ, а также соевым соусом для насыщенного вкуса. Идеальный выбор для ценителей японской кухни!

Хэнд ролл с тунцом (120 грамм (г))

Оригинальный ролл, наполненный свежим тунцом, сладкой клубникой и креметтой, с добавлением кунжутного масла и шрирача для пикантности. Завернутый в нори, он подается с клубникой, фурикаке и соевым соусом, создавая уникальное сочетание вкусов. Идеальный выбор для любителей необычных гастрономических сочетаний!

Хэнд ролл с угрём (120 грамм (г))

Изысканный ролл, наполненный нежным угрем, креметтой и свежим яблоком, завернутый в нори. Подается с фурикакэ и соевым соусом для дополнительного вкуса. Идеальный выбор для любителей японской кухни!

Жареный ролл Токио (320 грамм (г))

Рис, соевый соус, васаби, имбирь маринованный, чука, нори, креметте, лосось, креветка, тобико, яйцо, мука пшеничная, сухари панко, унаги

Ролл Калифорния с камчатским крабом (310 грамм (г))

Рис, соевый соус, васаби, имбирь маринованный, чука, нори, креметте, авокадо, огурец, камчатский краб, икра тобико. Начиняем сыром креметте, авокадо, огурцом, панируем в икре тобико

Жареный ролл Америка (320 грамм (г))

Рис, соевый соус, васаби, имбирь маринованный, чука, нори, креметте, лосось, угорь, авокадо, тобико, яйцо, мука пшеничная, унаги, сухари панко. Жареный ролл с карамелизированным угрем, лососем и сливочным сыром

Мидии с сыром горгонзола и пряным тимьяном (450 грамм (г))

Утка с картофельным пюре (320 грамм (г))

Лосось с запеченной брокколи и дипом из кешью (320 грамм (г))

Мидии том ям (550 грамм (г))

Это яркое и ароматное блюдо, объединяющее свежесть морепродуктов и пряности тайской кухни. Мидии варятся в насыщенном бульоне с кокосовым молоком, лимонной травой, галангалом и листьями кафир-лайма, что придает им пикантный вкус. Добавление свежего чили и сока лайма создает гармонию остроты и кислоты

Монгольская индейка (450 грамм (г))

Это истинный кулинарный шедевр, который сочетает в себе восточные мотивы и великолепный вкус. Обжаренный шпинат добавляет яркие зеленые нотки и легкость, в то время как маринованные грибы шиитаки вносят умами, подчеркивая основной вкус блюда. Это блюдо станет не только сытным угощением, но и настоящим гастрономическим праздником для ценителей качественных ингредиентов и гармонии вкусов!

Свинина часю с печеным картофелем (330 грамм (г))

Настоящее лакомство для любителей восточной кухни. Нежные и сочные кусочки свинины, приготовленные по традиционному рецепту, обладают изысканным вкусом, благодаря чему каждое мясное волокно пронизано ароматами соуса, который идеально подчеркивает их насыщенность

Филе сибаса с печёными овощами (260 грамм (г))

Нежное рыбное блюдо, поданное с ароматным гарниром из брокколи, болгарского перца, баклажанов и черри, запечённых с маслом и белым вином. Украшается орехами кешью, добавляя текстуру и насыщенность вкуса

Свиная шея с картофелем по-деревенски (480 грамм (г))

Маринованная свиная шея в классическом наборе специй с картофельными дольками. Свинина, соль, перец, картофель

Филе дорады с брокколи в аравийском стиле (400 грамм (г))

Дорада, сливочное масло, тимьян, брокколи, морковь, финики, пармезан, семена тыквы

Индейка сувлаки, с картофелем и красным перцем (550 грамм (г))

Печеное филе индейки с цедрой лимона в сопровождении запеченного картофеля и болгарского перца в типичных специях греческой кухни. Индейка, лимон, тимьян, паприка, оливковое масло, картофель, болгарский перец, черри, фета, кедровый орех, мята, греческий йогурт

Мурманский лосось с овощами гриль (450 грамм (г))

Лосось, болгарский перец, баклажан, цукини, кукуруза

Соус Песто (50 грамм (г))

Сырный соус (50 грамм (г))

Соус Чесночный (50 грамм (г))

Соус Цезарь (50 грамм (г))

Бальзамик (50 грамм (г))

Классический соус отлично подойдет для салатов как заправка

Соус Кажун (50 грамм (г))

Острая приправа, отлично подойдет к мясу и морепродуктам

Соус Перечный (50 грамм (г))

Соус барбекю (50 грамм (г))

Соус собственного производства с пряностями. Отлично подойдет к мясу и первым блюдам

Соус Грибной (50 грамм (г))

Соус на основе подосиновиков и белых грибов

Соус Чимичури (50 грамм (г))

Классический соус собственного производства

Брускетта с охлажденным лососем и авокадо (160 грамм (г))

Брускетта с креветкой, кешью и цитрусовым соусом (140 грамм (г))

Традиционное центральноитальянское простонародное блюдо, горячий и хрустящий хлеб с творожным сыром креметте, сливочными креветками, цедрой лайма, кешью и мандариновым гелем

Тартар из мраморной говядины (160 грамм (г))

Изысканное блюдо, сочетающее нежную, сочную говядину с насыщенным трюфельным ароматом. В основе — свежая говядина, каперсы, вяленые томаты и желток куриного яйца. Трюфельный айоли придает блюду глубину вкуса благодаря трюфельному маслу и чесноку. Подается с тертым пармезаном, хрустящими сухариками и микрозеленью, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов

Брускетта с ростбифом и вялеными томатами (180 грамм (г))

Ароматная и сытная закуска на хрустящей чиабатте, украшенная сочным ростбифом, насыщенными вялеными томатами и свежими огурцами. Соус придает блюду яркий вкус и аромат

Сливочная паста с креветками кажун (220 грамм (г))

Паста Карбонара (220 грамм (г))

Соба с овощами и индейкой (250 грамм (г))

Удон с кальмаром и эсколаром (290 грамм (г))

Соба с овощами в паназиатском стиле (310 грамм (г))

Соба, индейка, лук красный, имбирь, цукини, баклажан, перец болгарский, рыбный соус, кунжутное масло, устричный соус, лайм. Представитель паназиатской кухни. Обжаренные овощи в пряных, ярких соусах с гречневой лапшой собой и индейкой

Пицца Пеперони с маслинами и томатами черри (600 грамм (г))

Мука пшеничная, моцарелла, томаты, пеперони, маслины, черри, чили перец, чеснок, красный лук. Неаполитанское выдержанное тесто, с пряными пеперони, маслинами и томатами черри (25 см)

Пицца с медовой рикоттой и 5 видами сыра (650 грамм (г))

Мука пшеничная, сыр моцарелла, сливки (22%), мускатный орех, тимьян, рикотта, мёд, сыр бетти, сыр барбудос, сыр страчателла. Неаполитанское выдержанное тесто, с 5 видами сыра из известной сыроварни, сочетание твердых ярких сыров с молодыми сливочными сырами. Подчеркивает вкус медовая рикотта собственного производства (25 см)

Пицца с вяленой уткой и сегментами мандарина (600 грамм (г))

Пшеничная мука, моцарелла, сливки (22%), мускатный орех, тимьян, салат, вяленая утка, мандарины. Неаполитанское выдержанное тесто, с миксом салата, сегментами мандарина, вяленой уткой и мандариновым соусом (25 см)

Пицца с грушей, сыром горгондзола и орехом пекан (700 грамм (г))

Мука пшеничная, сыр горгондзола, груша конференц, орех пекан, масло оливковое. Неаполитанское выдержанное тесто, с грушей конференц и сыром с голубой плесенью, имеющим сливочное послевкусие и ярким вкусом ореха пекан (25 см )

Поке с лососем (285 грамм (г))

Соус никкей (кокосовое молоко), имбирь, лук красный, соевый соус, лайм, рис, чукка, огурец, черри, бобы эдамаме, лосось, авокадо. Одно из основных блюд гавайской кухни, лосось со свежими овощами и фруктами, с соусом никкей, представляющий из себя пряную кокосовую заправку

Поке с креветкой (285 грамм (г))

Соус никкей, рис, чука, огурец, черри, эдамаме, креветка, манго. Одно из основных блюд гавайской кухни, обжаренные креветки со свежими овощами и фруктами, с соусом никкей представляющий из себя пряную кокосовую заправку

Сырники с теплым соусом и голубикой (250 грамм (г))

Запеченные сырники собственного производства с добавлением рисовой муки. Сопровождается теплым соусом и свежей голубикой

Сырники с александрийским кремом, малиновым сорбе и запеченным бананом (300 грамм (г))

Каша с миксом свежих ягод (280 грамм (г))

Скрембл с индейкой, черри и пармезаном (220 грамм (г))

Гречка с адыгейским сыром, креветками и яйцом пашот (360 грамм (г))

Кускус с лососем и яйцом пашот (320 грамм (г))

Легкое и ароматное блюдо, объединяющее воздушный кускус, свежие травы и сочный лосось. Нежное яйцо пашот добавляет текстурную изюминку, а соус из мёда, соевого соуса, мицукан и бальзамика придает блюду гармоничный сладко-соленый вкус

Каша с бананом и арахисовой пастой (350 грамм (г))

Мидии с белым вином и лемонграссом (560 грамм (г))

Мидии, белое сухое вино, лемонграсс, лайм, тимьян, чиабатта. Классический соус на белом вине, с цедрой лайма и лемонграссом, раскрывает вкус мидий, не забивая его. Подается с двумя кусочками чиабатты

Грейпфрутовый фреш (300 миллилитр)

Апельсиновый фреш (300 миллилитр)

Лимонный фреш (300 миллилитр)

Мандариновый фреш (300 миллилитр)

Яблочный фреш (300 миллилитр)

Грушевый фреш (300 миллилитр)

Сельдереевый фреш (300 миллилитр)

Морковный фреш (300 миллилитр)

Брускетта со страчателлой и вяленными томатами (190 грамм (г))

Страчателла нежный сыр из свежего, жирного творога, состоящая из мелких лоскутков. Два кусочка запеченной чиабатты. Вяленные томаты, спелые помидоры черри, подверженные дегидратации с тимьяном, солью и оливковым маслом. Чиабатта, вяленные томаты, страчателла, оливковое масло, тимьян

Брускетта с пармским окороком с рикоттой, медовым лимоном и тимьяном (160 грамм (г))

Парма с медовыми чипсами лимона, мандариновым соусом и низкокалорийным творожным сыром рикотта. Чиабатта, пармский окорок, мёд, лимоны, мандарин, тимьян, рикотта