Меню для Манана мама 2

Осетинский пирог с мясом (950 грамм (г))

Тесто, фарш из свинины и телятины, лук, чеснок, красный молотый перец, черный молотый перец

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, сыр брынза

Шашлык из cвинoй шеи (260 грамм (г))

Свиная шея, салат из свежих овощей, маринованный лук, лаваш

Шашлык из куриного бедра (260 грамм (г))

Куриное бедро, салат из свежих овощей, маринованный лук, лаваш

Кебабули (280 грамм (г))

Сочный кебаб из курицы с сыром сулугуни, завернутый в тонкое слоеное тесто. С томатной сальсой и зеленью

Хинкали с креветками и цукини (90 грамм (г))

Тесто хинкальное, креветка тигровая, цукини, перец чили, лук, чеснок, кинза, базилик (1 шт.)

Хинкали в кеци в сливочном соусе (390 грамм (г))

Тесто для хинкали, фарш из свинины и телятины, лук, аджика, сливки, шампиньоны

Салат Гнездо кукушки (220 грамм (г))

Говядина, курица, яйцо, маринованные огурцы, красный лук, зерна граната

Цезария с курицей (160 грамм (г))

Куриное бедро, листья салата, фирменный соус, спелые помидоры, гренки и копченый чечил

Салат с хрустящими баклажанами и бакинскими томатами (150 грамм (г))

Баклажаны, бакинские томаты, лист салата, соус сладкий чили, зелень

Салат кавказский (170 грамм (г))

Говядина отварная, красная фасоль, красный лук, грецкий орех, маринованные огурцы, паприка

Кварели (180 грамм (г))

Куриное филе, томаты, стручковая фасоль, грецкий орех, майонез, масло растительное, кинза

Цезария с креветками (160 грамм (г))

Креветки, листья салата, фирменный соус, спелые помидоры, гренки и копченый чечил

Салат по-рачински (130 грамм (г))

Свекла, маринованная в грузинских специях и ткемали, сливочный сыр, грецкий орех

Салат по-кахетински (160 грамм (г))

Салат с отварной говядиной, овощами и грецким орехом

Салат с ростбифом (150 грамм (г))

Ростбиф, микс салата, помидоры черри, медово-горчичная заправка

Салат по-грузински (230 грамм (г))

Паприка, бакинские томаты, огурцы, аджика, кинза и грецкие орехи

Суп Харчо с говядиной (300 грамм (г))

Наваристый суп с говядиной, рисом и грузинскими специями

Крем-суп из шампиньонов (300 грамм (г))

Бульон куриный, шампиньоны, белые грибы, картофель, лук, сливки, масло

Суп Лагман том ям (400 грамм (г))

Том ям с грузинским акцентом

Пахлава домашняя (125 грамм (г))

Орехи, тесто слоеное, мед, сахар

Торт медовый (125 грамм (г))

Медовые коржи с кремом на основе вареного сгущенного молока

Тиффани (125 грамм (г))

Бананово-черничный торт

Клубничный тирамису (105 грамм (г))

Шоколадный бисквит, мусс тирамису на основе сливочного сыра, печенье савоярди, пропитанное клубничным соусом с добавлением ликера куантро, с шоколадной глазурью

Торт Ореховый с черносливом (105 грамм (г))

Торт на ореховых бисквитах с добавлением фундука и кешью со сливочным кремом, черносливом, курагой, вяленой вишней и легким кофейным послевкусием

Торт Милая девочка (105 грамм (г))

Сливочные бисквиты на сгущенном молоке со сметанно-ванильным кремом, персиками, джемом из черной смородины и малины

Тарт по-аджарски с персиком (130 грамм (г))

Тарт из песочного теста с ванильным сливочным кремом и пюре из персиков

Морс облепиховый (1 литр)

Вода, облепиха, сахар. Собственного приготовления

Лимонад Натахтари Крем-сливки (500 миллилитр)

В стекле

Лимонад Саперави (500 миллилитр)

Натахтари в стекле

Лимонад Натахтари Лимон (500 миллилитр)

В стекле

Лимонад Натахтари Тархун (500 миллилитр)

В стекле

Лимонад Натахтари Дюшес (500 миллилитр)

В стекле

Лимонад Натахтари Барбарис (500 миллилитр)

В стекле

Морс клюквенный (1 литр)

Вода, клюква, сахар. Собственного приготовления

Морс Черничный (1 литр)

Собственного приготовления

Компот Вишневый (1 литр)

Собственного приготовления

Салат с запеченной тыквой и сливочным сыром (135 грамм (г))

Лист салатный, руккола, запеченная тыква, сыр креметте, лимонный сок, тыквенные семечки

Запеченный цукини с мясной начинкой под сырной шапкой (170 грамм (г))

Цукини, фарш из свинины и говядины с томатами, голландский сыр, микрозелень

Тыквенный крем-суп (300 грамм (г))

Тыква, лук, морковь, сливочное масло, сливки, тыквенные семечки

Хачапури с курицей и брокколи (300 грамм (г))

Дрожжевое тесто, куриное бедро, брокколи, стручковая фасоль, брынза, сулугуни, сливки, чеснок, базилик

Лечо по-грузински (160 грамм (г))

Перец болгарский, морковь, помидоры, чеснок, масло подсолнечное, соль, сахар, томатная паста, аджика сухая, лук красный, уксус, гренки из пури

Паштет из куриной печени с черничным вареньем (150 грамм (г))

Куриная печень, куриная грудка, лук, морковь, сливки, сливочное масло, кешью, чеснок, черничное варенье

Пеновани с курицей и грибами (200 грамм (г))

Куриное бедро, сливки, шампиньоны, чеснок, лук, масло, розмарин, тимьян, слоеное тесто, хмели-сунели

Хинкали с креветками и цукини (90 грамм (г))

Тесто хинкальное, креветка тигровая, цукини, перец чили, лук, чеснок, кинза, базилик (1 шт.)

Хинкали с телятиной (90 грамм (г))

Тесто хинкальное, телятина, сванская соль (1 шт.)

Хинкали с курицей и сулугуни (90 грамм (г))

Тесто для хинкали, курица, копченый сулугуни, чеснок, аджика сухая, масло сливочное (1 шт.)

Хинкали со свининой и телятиной (90 грамм (г))

Тесто хинкальное, свинина, телятина, лук, кинза, грузинские специи (1 шт.)

Хинкали в кеци в сливочном соусе (390 грамм (г))

Тесто для хинкали, фарш из свинины и телятины, лук, аджика, сливки, шампиньоны

Хинкали с бараниной (90 грамм (г))

Тесто хинкальное, свинина, баранина, лук, кинза, грузинские специи (1 шт.)

Хинкали с грибами (90 грамм (г))

Тесто хинкальное, грибы, лук, кинза, грузинские специи (1 шт.)

Чахохбили из курицы (300 грамм (г))

Куриное бедро, томленое в кеци с грузинскими специями и зеленью в томатном соусе

Долма (220 грамм (г))

В винoградных листьях со свининой и телятиной, репчатым луком, зирой, солью и перцем. Подаётся с соусом мацони

Говядина под сыром в кеци (300 грамм (г))

Нежная говядина с картофелем и помидорами, запеченная под сыром

Чашушули из говядины (300 грамм (г))

Говяжья вырезка, томленая в густом бульоне с томатами, чесноком, репчатым луком и приправленная ароматными грузинскими специями

Треска с овощами в кеци (350 грамм (г))

Треска, картофель, кабачок, паприка, сырный соус, кресс-салат, тимьян

Чкмерули из креветок (360 грамм (г))

Креветки в молочно-чесночном соусе

Чкмерули из курицы (380 грамм (г))

Филе куриного бедра в молочно-чесночном соусе

Оджахури из свинины (300 грамм (г))

Свинина, обжаренная с картофелем, томатами, чесноком и зеленью

Шляпки шампиньонов запечённые под сыром (250 грамм (г))

Шампиньоны, сыр сулугуни, аджика

Ребра свиные с картофельным пюре (250 грамм (г))

Шашлык из баранины (260 грамм (г))

Маринованная мякоть баранины, салат из свежих овощей, маринованный лук, лаваш

Шашлык из cвинoй шеи (260 грамм (г))

Свиная шея, салат из свежих овощей, маринованный лук, лаваш

Люля-кебаб из баранины (260 грамм (г))

Баранина, салат из свежих овощей, маринованный лук, лаваш

Шашлык из куриного бедра (260 грамм (г))

Куриное бедро, салат из свежих овощей, маринованный лук, лаваш

Люля-кебаб из курицы с кинзой (260 грамм (г))

Куриное бедро, салат из свежих овощей, маринованный лук, лаваш

Овощи на мангале (300 грамм (г))

Картофель, цукини, шампиньоны, паприка

Люля-кебаб из свинины и телятины (260 грамм (г))

Свинина, телятина, салат из свежих овощей, маринованный лук, лаваш

Кебабули (280 грамм (г))

Сочный кебаб из курицы с сыром сулугуни, завернутый в тонкое слоеное тесто. С томатной сальсой и зеленью

Сацебели (50 грамм (г))

Томаты, кинза, грузинские специи

Ткемали красный (50 грамм (г))

Алыча красная, кинза, чеснок, грузинские специи

Цахтон (50 грамм (г))

Сметана, зелень, чеснок

Ткемали зеленый (50 грамм (г))

Алыча зеленая, кинза, чеснок, грузинские специи

Наршараб (30 грамм (г))

Гранатовый соус

Мясное ассорти (320 грамм (г))

Свинина сырокопченая, буженина, говядина варено-копченая, бастурма

Рулетики из баклажанов с сыром чечил (170 грамм (г))

Баклажаны, сыр чечил

Ассорти из свежих овощей и зелени (200 грамм (г))

Помидоры, огурцы, паприка, петрушка, лук зеленый, кинза

Лосось слабой соли (120 грамм (г))

Слабосоленый лосось, лимон

Ростбиф (120 грамм (г))

Ростбиф из говядины, каперсы, проростки зелени, розовый перец

Сельдь с картофелем (240 грамм (г))

Филе сельди с отварным картофелем

Рыбное ассорти (220 грамм (г))

Лосось слабой соли, форель копченая, масляная рыба, тигровые креветки, лимон

Хрустящие баклажаны (100 грамм (г))

Хрустящие баклажаны в соусе сладкий чили

Сырные шарики с соусом баже (170 грамм (г))

Сырные шарики из молочного сулугуни с добавлением яйца, муки и аджики. Подаем с соусом на основе грецких орехов чесноком, уцхо-сунели, сванской солью, кориандром и сладкой паприкой

Ассорти сыров (260 грамм (г))

Сулугуни молочный, сулугуни копченый, горгонзола, бри, сыр Прованс

Бадриджани (165 грамм (г))

Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой и зернами граната

Капуста по-гурийски (100 грамм (г))

Квашенная капуста в грузинских специях

Запеченный баклажан по-батумски (250 грамм (г))

Порция на двоих

Разносолы бочковые (385 грамм (г))

Соленые помидоры, маринованные огурцы, капуста по-гурийски, маринованный чеснок, цицак

Запеченный баклажан по-батумски (125 грамм (г))

Порция на одного

Салат овощной со сметаной (125 грамм (г))

Огурцы, помидоры, сметана

Люля-кебаб из курицы с картофелем фри (250 грамм (г))

Куриный фарш, картофель фри, кетчуп, соль, перец

Хачапури с беконом и томатами (180 грамм (г))

Тесто на хачапури, сыр сулугуни, сыр брынза, бекон, томаты

Спагетти с сыром и сосисками (190 грамм (г))

Спагетти, сыр голландский, сосиски отварные

Шашлык куриный с картофелем фри (260 грамм (г))

Куриное филе, картофель фри, кетчуп, соль, перец

Детский куриный суп (250 грамм (г))

Куриный бульон, курица отварная, лапша домашняя, морковь, яйцо куриное

Картофель фри с кетчупом (100 грамм (г))

Картофель фри, кетчуп, соль

Хинкали детские (190 грамм (г))

Куриное бедро, соль, лук репчатый, тесто на хинкали, сметана

Наггетсы куриные с кетчупом (170 грамм (г))

Наггетсы из курицы, кетчуп

Салат по-грузински (115 грамм (г))

Паприка, бакинские томаты, огурцы, аджика, кинза и грецкие орехи

Чизкейк Клубничный (130 грамм (г))

Украшается мятой

Салат Кавказский (130 грамм (г))

Говядина отварная, красная фасоль, красный лук, грецкий орех, маринованные огурцы, паприка

Салат Кварели (120 грамм (г))

Куриное филе, томаты, стручковая фасоль, грецкий орех, майонез, масло растительное, кинза

Салат Гнездо кукушки (110 грамм (г))

Куриное филе, говяжья грудинка, яйцо, маринованные огурцы, красный лук, гранат, майонез, зернистая горчица, зелень

Суп Харчо (250 грамм (г))

Острый суп с говяжьей грудинкой, томатами, грузинскими специями и зеленью

Оджахури из свинины (200 грамм (г))

Свиная шейка, картофель, паприка, томаты, репчатый лук, чеснок, аджика, петрушка, укроп, кинза

Пеновани с курицей и грибами (200 грамм (г))

Слоеное тесто, куриное бедро, шампиньоны, лук, чеснок, сливки, хмели-сунели, тимьян, розмарин

Люля-кебаб из курицы с кинзой (210 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы с кинзой, легкий салат из помидоров и огурцов, маринованный лук, лаваш

Чашушули с картофельным пюре (200 грамм (г))

Говяжья грудинка, томленная в густом бульоне с томатами, чесноком, репчатым луком и ароматными специями. Подаем с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко)

Хачапури по-аджарски Mini (180 грамм (г))

Тесто (мука, вода, соль, сахар), сулугуни и брынза, сливочное масло и желток

Пури (120 грамм (г))

Грузинский хлеб

Хачапури с сыром горгонзола (300 грамм (г))

Фирменное тесто для хачапури, сулугуни, брынза, горгонзола, масло сливочное, желток куриный

Пеновани (260 грамм (г))

Тесто слоеное, сыр сулугуни, сыр брынза

Хачапури Карбонара (300 грамм (г))

Тесто для хачапури, сулугуни, брынза, бекон

Осетинский пирог с картофелем и сыром (950 грамм (г))

Тесто, картофель, сулугуни, брынза, сливочное масло

Осетинский пирог с мясом (950 грамм (г))

Тесто, фарш из свинины и телятины, лук, чеснок, красный молотый перец, черный молотый перец

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, сыр брынза

Хачапури по-имеретински (380 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, сыр брынза

Хачапури по-мегрельски с молочным сулугуни (430 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, сыр брынза

Хачапури по-мегрельски с копченым сыром (430 грамм (г))

Тесто дрожжевое, копченый сулугуни, брынза