Меню для Журавлина

Картофель с зеленью (180 грамм (г))

Котлета по-киевски (415 грамм (г))

Котлета из куриного филе со сливочным маслом и зеленью. Подается с картофельным пюре, консервированными томатами черри и шпинатным соусом

Деруны картофельные (190 грамм (г))

Драники с чесноком. Подаем со сметаной

Суп-лапша по-домашнему (340 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой, луком, морковью, куриным яйцом и зеленью

Солянка мясная (345 грамм (г))

Солянка из говядины, cвинoй грудинки и копченой колбасы. Подаем со сметаной и зеленью

Борщ с пампушками (415 грамм (г))

Борщ из говядины, свинины и свежей капусты. Подаем с чесночными пампушками

Блинчики с начинкой из творожка и клубники (170 грамм (г))

Блины с начинкой из творожка и клубники, поливаются клубничным соусом

Мясной салат с грибами (220 грамм (г))

Мясной салат с говяжьим языком, курицей, ветчиной, томатами, грибами, красным луком, чесноком и майонезом

Оливье (205 грамм (г))

Оливье с говядиной и зеленым горошком

Салат Цезарь-по украински (225 грамм (г))

Классический салат Цезарь с курицей и обжаренным беконом

Салат Сельдь под шубой (315 грамм (г))

Сельдь под шубой в лучших традициях русской кухни

Cалат из запеченных овощей (260 грамм (г))

Салат из запеченных овощей: баклажаны, цукини, паприка, помидоры черри, красный лук, сыр фета под бальзамическим соусом

Салат греческий (210 грамм (г))

Салат из свежих овощей с сыром фета

Салат с вяленой уткой, печеными овощами и свежим огурцом (195 грамм (г))

Салат с вяленой уткой, печеными кабачками, паприкой и свежими огурцами

Салат из свеклы с микс-салатом (170 грамм (г))

Запеченная свекла с микс-салатом, свежими томатами черри, красным луком и сырным соусом с кедровыми орешками и хреном

Салат с Ростбифом (185 грамм (г))

Салат с ростбифом, маринованными шампиньонами и свежими овощами, с соусом сладкий чили

Салат с курицей и слоеной трубочкой (250 грамм (г))

Салат с курицей гриль и томатами, заправленный соусом из базилика. Подается с хрустящей трубочкой начиненной сырным кремом

Салат с форелью слабой соли и драниками (200 грамм (г))

Салат с драниками и форелью слабой соли и сыром креметте

Cалат с хрустящими баклажанами и пикантной заправкой (170 грамм (г))

Салат из телятины с хрустящими баклажанами, свежими помидорками черри и пикантной заправкой

Грибной крем-суп (295 грамм (г))

Крем-суп из картофеля, шампиньонов, белых грибов, с добавлением лука и сливок

Борщ с черносливом в булке (475 грамм (г))

Густой борщ с говядиной, свининой и черносливом

Суп-лапша по-домашнему (340 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой, луком, морковью, куриным яйцом и зеленью

Солянка мясная (345 грамм (г))

Солянка из говядины, cвинoй грудинки и копченой колбасы. Подаем со сметаной и зеленью

Сырный крем-суп в хлебной булке (330 грамм (г))

Сырный крем-суп с беконом, картофелем и луком в хлебной булке

Уха из волжского судака (370 грамм (г))

Уха из волжского судака с картофелем и томатами

Борщ с пампушками (415 грамм (г))

Борщ из говядины, свинины и свежей капусты. Подаем с чесночными пампушками

Блинчики с начинкой из творожка и клубники (170 грамм (г))

Блины с начинкой из творожка и клубники, поливаются клубничным соусом

Блинчики (130 грамм (г))

В порции 3 классических блина. Подаются без сметаны

Киевский торт (140 грамм (г))

Киевский торт по классическому рецепту

Медовик с грушей (225 грамм (г))

Медовик с грушей, тающий во рту

Медовичок с кумкватом (160 грамм (г))

Домашний медовик с кумкватом

Тарт с брусникой (125 грамм (г))

Тарт с брусникой и кремом маскарпоне

Ореховый торт (140 грамм (г))

Нежный ореховый торт по домашнему рецепту

Торт блинный с вишней (185 грамм (г))

Блинный торт с вишней и кремом из взбитых сливок

Морс брусничный (1 литр)

Собственного приготовления

Морс Клюквенный 1л (1 литр)

Клюквенный морс собственного приготовления

Морс брусничный (500 миллилитр)

Собственного приготовления

Морс Клюквенный 500мл (500 миллилитр)

Клюквенный морс собственного приготовления

Намазка из кролика (75 грамм (г))

Паштет из кролика с изюмом. Подается с гренкой из бородинского хлеба

Намазка из копченой щуки (115 грамм (г))

Намазка из копченой щуки с редисом и лимоном. Подается с гренкой из бородинского хлеба

Рулетики из баклажанов с разными начинками (215 грамм (г))

Рулетики из баклажанов с разными начинками: с сыром, чесноком и орехами; с Пастушьим сыром и томатами

Закуска из баклажанов (185 грамм (г))

Закуска из баклажанов, томатом и папрки с кинзой и чесноком

Ростбиф с маринованным лучком (210 грамм (г))

Ростбиф с маринованным лучком. Подаем с томатами черри и огурцом

Сельдь малосольная с отварным картофелем (285 грамм (г))

Сельдь малосольная с луком и отварным картофелем

Ассорти солений (590 грамм (г))

Малосольные и соленые огурчики, соленые помидоры, капуста, чеснок, патиссоны и перец

Ассорти сала (265 грамм (г))

Сало соленое, вареное с перцем, вареное с чесноком, грудинка варено-копченая и рулет с бастурмой. Подается с малосольными огурцами, чесноком, горчицей и сальной пастой

Мясная тарелка (305 грамм (г))

Свиная рулька, буженина, язык говяжий, куриный рулет с грибами, вяленая утка и вяленая говядина. Подается с хреном, горчицей, томатами черри и патиссонами

Ассорти рыбное (250 грамм (г))

Дуэт слабосоленой форели с форелью холодного копчения, балык из масляной рыбы, скумбрия малосольная

Ассорти овощное (320 грамм (г))

Ассорти из свежих овощей: томаты, огурцы, паприка, молодой редис, томаты черри, красный лук. Подается с зеленью, маслинами, чесноком и овощной сальсой

Пивной стол (436 грамм (г))

Куриные крылья, хлебные гренки, сулугуни жареный в кунжуте, карпачо из курицы и луковые кольца

Деруны с беконом, шампиньонами и вешенками (285 грамм (г))

Драники с чесноком, с вешенками, шампиньонами, беконом, луком и томатами. Подаем со сметанным соусом с томатами и зирой

Деруны картофельные (190 грамм (г))

Драники с чесноком. Подаем со сметаной

Драники с сельдью и маринованным огурцом (190 грамм (г))

Драники с чесноком, с малосольной сельдью и консервированными огурцами. Подаем с соусом тартар с добавлением консервированных огурцов

Драники с картофелем и слабосленой форелью (185 грамм (г))

Картофельные деруны со слабосоленым лососем и сметанно-икорным соусом

Лодочка из баклажана с овощами и языком (215 грамм (г))

Запеченная лодочка из баклажана с телячим языком и овощами: паприкой, помидорами черри и творожным сыром

Жареный картофель с грибами (200 грамм (г))

Жаренный картофель с луком, шампиньонами, белыми грибами, маринованными помидорами черри и зеленью

Посикунчики (260 грамм (г))

Пирожки с фаршем из свинины и говядины, подаются с соусом из сметаны и хрена

Рулет из лаваша с копченой курицей, капустой и сыром (280 грамм (г))

Хрустящий рулет из лаваша с копченой курицей, капустой и плавленным сыром. Подаем с чесночным соусом

Овощи гриль (250 грамм (г))

Баклажаны, цукини, кукуруза, паприка, шампиньоны и помидоры c бальзамическим соусом

Гренки с сальной намазкой (10 грамм (г))

Гренка с намазкой из сала, чеснока и зелени

Пампушки с чесноком (50 грамм (г))

В порции 2 пампушки с чесночным маслом

Хлеб Хуторской бородинский (60 грамм (г))

В порции 2 кусочка бородинского хлеба

Хлебная корзина (289 грамм (г))

Ассорти хлеба и пампушек. Подаем с чесночным маслом

Говяжьи щечки с картофельным пюре (350 грамм (г))

Томленые говяжьи щечки с двуми видами пюре: картофельное и из цветной капусты

Блюдо на компанию (1.455 килограмм (кг))

Мясное ассорти на компанию из 4-6 персон: свиная рулька, куриные колбаски, свиная колбаса, ребра, с картофелем, капустой, маринованными черри и огурчиками

Жаркое из свинины с драниками под соусом из белых грибов (260 грамм (г))

Жаркое из свинины с драниками под соусом из белых грибов

Колбаска домашняя с тушеной капустой и картофелем (475 грамм (г))

Домашняя колбаса с тушеной капустой и жареным картофелем

Котлета по-киевски (415 грамм (г))

Котлета из куриного филе со сливочным маслом и зеленью. Подается с картофельным пюре, консервированными томатами черри и шпинатным соусом

Птитим сливочный с лисичками (190 грамм (г))

Паста птитим с лисичками, луком и сливочным соусом

Палтус с картофельным пюре и соусом терияки (255 грамм (г))

Палтус с картофельным пюре, томатами черри и соусом терияки

Ребра свиные с битыми огурцами (480 грамм (г))

Запеченые свиные ребра с битыми огурцами

Рулька на кости с маринованными овощами (1.24 килограмм (кг))

Свиная рулька на кости. Подается с квашеной капустой, малосольными огурцами, свежими томатами и соусом барбекю

Свиная рулька с капустой и огурчиками (580 грамм (г))

Запеченная свиная рулька с капустой и огурчиками собственного посола

Скоблянка мясная с картошкой (410 грамм (г))

Жареный картофель со свининой и луком со сливками

Свинина с лисичками (350 грамм (г))

Свинина на картофельном дранике с чесноком, луком под соусом из лисичек

Тушеный кролик с картофелем и грибами (400 грамм (г))

Тушеный кролик в сливках с картофелем и шампиньонами, с добавлением лука и бекона

Филе судака под сливочным соусом (350 грамм (г))

Филе судака с картофелем, луком и томатами. Запекается со сметаной и сливками под сыром

Филе судака с картофельным пюре и цветной капустой (250 грамм (г))

Филе судака с пюре и цветной капустой

Форель на гриле с картофелем и кабачком (350 грамм (г))

Форель на гриле с картофелем, кабачком и сальсой из томатов

Стейк cвинoй (400 грамм (г))

Стейк из свинины с молодым картофелем, обжаренными овощами и перечным соусом

Вареники с вишней 1 кг (1 килограмм (кг))

Вареники ручной лепки с вишней

Вареники с картофелем и грибами 1 кг (1 килограмм (кг))

Вареники ручной лепки с отварным картофелем, шампиньонами и луком

Вареники с вишней 500гр (500 грамм (г))

Вареники из пельменного теста с вишней

Вареники с квашеной капустой и шкварками 500гр (500 грамм (г))

Вареники из пельменного теста с квашеной капустой, копченым салом и луком

Вареники с картофелем и грибами 500гр (500 грамм (г))

Вареники из пельменного теста с отварным картофелем и шампиньонами с добавлением лука

Вареники с квашеной капустой и шкварками 1 кг (1 килограмм (кг))

Вареники ручной лепки с квашеной капустой, копченым салом и луком

Вареники с печеным картофелем и шкварками 500гр (500 грамм (г))

Вареники из пельменного теста с печеным картофелем, луком и шкварками из копченого сала

Вареники с печеным картофелем и шкварками 1 кг (1 килограмм (кг))

Вареники из пельменного теста с печеным картофелем, луком и шкварками из копченого сала

Вареники с сыром 1кг (1 килограмм (кг))

Вареники ручной лепки с адыгейским и голландским сырами, со шпинатом и зеленью

Вареники с сыром 500гр (500 грамм (г))

Вареники из пельменного теста с адыгейским и голландским сырами, со шпинатом и зеленью

Вареники с тертым картофелем и салом 500гр (500 грамм (г))

Вареники из пельменного теста с сырым тертым картофелем, луком и соленым салом

Вареники с тертым картофелем и салом 1кг (1 килограмм (кг))

Вареники ручной лепки с сырым тертым картофелем, луком и соленым салом

Пельмени с говядиной и свининой 1 кг (1 килограмм (кг))

Пельмени ручной лепки из свинины и говядины с добавлением лука и сливок

Пельмени с говядиной и свининой 500гр (500 грамм (г))

Сочные пельмени из свинины и говядины с добавлением лука

Пельмени из щуки 1кг (1 килограмм (кг))

Пельмени ручной лепки со щукой, свиным окороком и луком

Пельмени из щуки 500гр (500 грамм (г))

Пельмени ручной лепки со щукой, свиным окороком и луком

Пельмени из копченой форели1кг (1 килограмм (кг))

Пельмени ручной лепки с копченой форелью и жаренным луком

Пельмени из копченой форели 500гр (500 грамм (г))

Пельмени ручной лепки с копченой форелью и жаренным луком

Пельмени из индейки 1кг (1 килограмм (кг))

Пельмени с индейкой, морковью и жаренным луком

Пельмени из индейки 500гр (500 грамм (г))

Пельмени с индейкой, морковью и жаренным луком

Вареники с творогом и грушей 500гр (500 грамм (г))

Вареники с творогом и томленой грушей

Вареники с творогом и грушей 1кг (1 килограмм (кг))

Вареники ручной лепки с творогом и томленой грушей

Вареники с картофелем и грибами (255 грамм (г))

Вареники ручной лепки с отварным картофелем, шампиньонами и луком

Вареники с вишней (295 грамм (г))

Вареники ручной лепки с вишней

Вареники с печеным картофелем (280 грамм (г))

Вареники ручной лепки с печеным картофелем, луком и шкварками из копченого сала

Вареники с сыром и зеленью (230 грамм (г))

Вареники ручной лепки с сыром и шпинатом, подаем со сметаной

Вареники с квашеной капустой и шкварками (250 грамм (г))

Вареники ручной лепки с квашеной капустой, копченым салом и луком

Вареники с тертым картофелем и салом (250 грамм (г))

Вареники с сырым тертым картофелем, луком и соленым салом. Подаем со сметаной и зеленью

Пельмени жареные в сливочном соусе (210 грамм (г))

Пельмени из свинины и говядины в сливочном соусе с сыром Пармезан

Пельмени из индейки (250 грамм (г))

Пельмени из индейки с морковью и жареным луком. Подаем со сметаной

Пельмени из копченой форелью в сливочном соусе (255 грамм (г))

Пельмени с копченой форелью и луком в сливочном соусе с красной икрой

Пельмени из свинины и говядины (235 грамм (г))

Пельмени из свинины и говядины с добавлением лука. Подаем со сметаной и зеленью

Пельмени из свинины и говядины в бульоне (455 грамм (г))

Пельмени из свинины и говядины с луком. Отдельно подаем бульон

Пельмени из щуки в сливочном соусе (250 грамм (г))

Пельмени из щуки с добавлением cвинoго окорока в сливочном соусе с икрой

Пельмени карбонара (235 грамм (г))

Пельмени из cвинoго окорока и бекона в сливочном соусе с куриным желтком. Посыпаются сыром Пармезан

Пельмени мясные в жгучем соусе (250 грамм (г))

Пельмени из свинины и говядины с луком в сливочном соусе с острым перцем чили

Ассорти мангал (1.43 килограмм (кг))

Шашлык из куриного бедра, шашлык из cвинoй шеи, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из свинины, куриная колбаска, колбаса из свинины и говядины, свиные ребра, огурцы, лаваш, маринованный лук, соусы барбекю и чесночный

Колбаска домашняя из курицы (125 грамм (г))

Домашняя колбаса из курицы, маринованный лук, лаваш, зелень

Шашлык из масляной рыбы (210 грамм (г))

Шашлык из филе масляной рыбы, лимон, соус лимонно-имбирный, зелень

Колбаска домашняя из свинины (215 грамм (г))

Домашняя колбаса из свинины и говядины, маринованный лук, лаваш, зелень

Шашлык из куриного бедра (165 грамм (г))

Шашлык из куриного бедра, лаваш, маринованный лук, зелень

Шашлык из баранины (165 грамм (г))

Шашлык из баранины, лаваш, маринованный лук, зелень

Люля- кебаб из баранины (155 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины, лаваш, маринованный лук, зелень

Шашлык из cвинoй шеи (165 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шем,, лаваш, маринованный лук, зелень

Люля- кебаб из свинины (155 грамм (г))

Люля-кебаб из свинины, лаваш, маринованный лук, зелень

Люля- кебаб из курицы (155 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы, лаваш, маринованный лук, зелень

Шампиньоны (140 грамм (г))

Шампиньоны, соевый соус, чеснок

Картофель с зеленью (180 грамм (г))

Жареные вареники с картофелем и луком (225 грамм (г))

Вареники с картофелем и луком, сливочно-сметанный соус, бекон, шампиньоны

Суп с опятами и сливочным сыром (250 грамм (г))

Опята, грибы белые, картофель, морковь, лук, сыр плавленый, зеленый лук

Крем-суп гороховый с охотничьими колбасками (280 грамм (г))

Горох, лук, морковь, картофель, сливки, колбаски охотничьи, зелень, гренки

Салат с говядиной и печеными баклажанами (125 грамм (г))

Говядина, паприка, баклажаны запеченные, томаты свежие, красный лук, чеснок, кинза, семечки тыквенные

Куриное филе с картофельным гратеном (255 грамм (г))

Куриная грудка, запеченная в соус сладкий чили, гратен из картофеля, сальса из томатов и чеснока, шпинат зеленый

Рассольник со свининой (285 грамм (г))

Cвинoй окорок, картофель, морковь, лук, перловая крупа, консервированные огурцы, зелень, сметана

Домашняя котлета с картофелем и цукини (250 грамм (г))

Котлета из свинины и говядины, запеченные кабачки, картофель, шпинат, лук зеленый, соус сырный

Ватрушка королевская (70 грамм (г))

Творог, яйцо, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, ванилин, нектарины, груша

Салат с печеной тыквой и сыровяленой курицей (110 грамм (г))

Тыква запеченная, шампиньоны, куриная грудка вяленая, лист салата, томаты черри, соус бальзамик

Люля-кебаб из курицы с уткой (210 грамм (г))

Люля-кебаб из куриного и утиного фаршей, салат из огурцов, томатов и капусты, лаваш, зелень

Салат с курицей, брокколи и гренками (125 грамм (г))

Куриное филе, лист салата, паприка, брокколи, лук зеленый, соус цезарь песто, чиабатта

Салат из свежих овощей кальмаром (105 грамм (г))

Кальмары, огурцы, паприка, редис, лист салата, устричный соус, подсолнечное масло, зелень