Меню для Wild Boudoir

Тыквенные оладьи со взбитыми сливками и кленовым сиропом (300 грамм (г))

Тыква, сироп кленовый, взбитые сливки

Оладьи из цукини со шпинатом и гуакомоле (300 грамм (г))

Цукини, шпинат, и нотка любви

Панкейк с бананом и карамелью со взбитыми сливками (300 грамм (г))

Банан, карамель, взбитые сливки

Драники из картофеля с яйцом пашот и нежным ломтиком лосося (330 грамм (г))

Картофель, яйцо пашот, лосось

Цезарь с королевскими креветками (200 грамм (г))

Микс-салат, креветки, пармезан, гренки, соус Цезарь

Салат Нисуаз (200 грамм (г))

Микс-салат, тунец, яйцо, помидоры, оливковое масло

Салат из хрустящих баклажан (250 грамм (г))

Баклажаны в темпуре, соус чили сладкий, микс-салат

Салат Греческий (200 грамм (г))

Помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фета, красный лук, оливковое масло, сок лимона, специи

Салат Цезарь с лососем слабосоленым (200 грамм (г))

Микс салата, слабосолёный лосось, соус цезарь, пармезан, гренки, соус песто

Салат Цезарь с куриным филе су-вид (200 грамм (г))

Салат с утиной грудкой и грушей конфи (200 грамм (г))

Утиная грудка, груша, микс-салат, микрозелень

Салат спайси с авокадо гриль и кабом (200 грамм (г))

Авокадо, краб, спайси соус, микс салата, песто, микрозелень

Салат с говядиной и устричным айоли (200 грамм (г))

Микс-салат, вырезка говядины, устричный айоли

Крем-суп из лесных грибов (320 грамм (г))

Ассорти грибов, лук, микрозелень

Борщ из утки с черносливом и кусочками сала (250 грамм (г))

Том-ям на кокосовом молоке с креветками, куриным филе и вешенками (250 грамм (г))

Тыквенный крем-суп с яйцом пашот и чипсами из бекона (250 грамм (г))

Кукурузный крем-суп с крабом (250 грамм (г))

Камчатский краб, кукуруза, сливки, специи, микрозелень

Сэндвич с растомленной косулей (300 грамм (г))

Тостовый хлеб, косуля, соус песто, лук карамелизованный, соус клюквенный

Сэндвич с лососем (200 грамм (г))

Тостовый хлеб, лосось слабой соли, помидор, огурец, чили сладкий

Тартар из косули с ассорти из грибов (200 грамм (г))

Вырезка косули, ассорти грибов

Паштет из утиной печени с ароматом бренди и ягодным соусом (300 грамм (г))

Утиная печень, ягодный соус, гренки

Чесночные гренки с соусом тартар (180 грамм (г))

Гренки, соус тартар

Сырные палочки с клюквенным соусом (240 грамм (г))

Сырные палочки из моцареллы, клюквенный соус (4 шт.)

Сэндвич с куриной грудкой (200 грамм (г))

Хлеб тостовый, куриная грудка, огурцы, помидоры, лист салата, чили сладкий

Тартар из лосося с гуакамоле (160 грамм (г))

Лосось, гуакамоле, вяленые томаты

Тартар из тигровых креветок (160 грамм (г))

Креветки тигровые, гуакамоле, вяленые томаты

Клаб-сэндвич с копчёной курицей, беконом и картофелем фри (350 грамм (г))

Хлеб тостовый, курица, бекон, картофель фри

Рулетики из лосося и авокадо (160 грамм (г))

Лосось, авокадо, огурец, лист салата

Тартар из гребешка с гуакамоле и сырным муссом (180 грамм (г))

Гребешок, гуакамоле, сырный мусс, микрозелень

Ассорти брускет

Брускетта с шампиньонами, брускетта с сыром и ежевикой, брускетта с ростбифом, брускетта с черри и моцарелой, брускетта с зеленым горошком и редисом, брускетта с лососем

Тунец татаки в цитрусово-имбирном соусе (150 грамм (г))

Тартар из тунца с авокадо и вялеными томатами (180 грамм (г))

Гребешок с кукурузной полентой (350 грамм (г))

Гребешок, кукурузная полента, пюре из зеленого горошка

Паста по-болонски с растомленной косулей (330 грамм (г))

Паста, косуля, микрозелень

Паста с лососем и брокколи (350 грамм (г))

Паста, лосось, брокколи, сливки

Паста Карбонара (300 грамм (г))

Паста, бекон, лук, сливки, микрозелень

Паста грибная с трюфельным соусом (270 грамм (г))

Паста, ассорти грибов, трюфельный соус

Пицца Маргарита (500 грамм (г))

Тесто, моцарелла, соус томатный (30 см)

Пицца Четыре сыра (360 грамм (г))

Тесто, соус сливочный, моцарелла, дорблю, пармезан, чеддер (30 см)

Пицца Пепперони (500 грамм (г))

Тесто, моцарелла, пепперони, томатный соус, песто (30 см)

Пицца Ассорти (500 грамм (г))

Тесто, соус сливочный, соус томатный, пепперони, шампиньоны, моцарелла, лук красный (30 см)

Гречка с грибами (150 грамм (г))

Гречка, белые грибы, вешенки, шампиньоны, микрозелень

Запечённый батат на подушке из дикого риса с гуакамоле (280 грамм (г))

Батат, дикий рис, гуакамоле, соус из перца конфи

Утиная ножка с тыквенным хумусом (350 грамм (г))

Утиная ножка, тыква, ягодный соус

Бефстроганов из говяжьей вырезки (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, белые грибы, картофельное пюре, маринованный огурец

Спагетти из овощей с креветками (250 грамм (г))

Спагетти из овощей, креветки, чили сладкий, терияки

Стейк Рибай (300 грамм (г))

Говядина, перечный соус

Паэлья с белыми грибами и креветками (180 грамм (г))

Креветки, белые грибы, пармезан, вяленые томаты, микс салата

Тунец с картофелем батат (350 грамм (г))

Гребешок с кукурузной полентой (350 грамм (г))

Гребешок, кукурузная полента

Говядина с овощами в азиатском стиле (250 грамм (г))

Говядина, овощи

Лосось су-вид с брокколи и семенами тыквы (260 грамм (г))

Лосось, брокколи, соус из перца конфи, семена тыквы, микрозелень

Утиная грудка с финиками в беконе (350 грамм (г))

Бекон, финики, пюре из батата, микрозелень

Запеченная дорада в травах с лимонным соусом (200 грамм (г))

Дорада, микс-салат, лимон, лимонный соус

Вафля с яблоком и корицей и пломбиром (150 грамм (г))

Шпинатная вафля с авокадо (280 грамм (г))

Вафля, авокадо, огурец, крем-сыр, томаты вяленые, песто

Вафля шпинатная с лососем (240 грамм (г))

Вафля шпинатная, лосось, крем-сыр

Вафля с клубникой и кремом из маскарпоне (250 грамм (г))

Вафля классическая, клубника, крем из маскарпоне, безе, кокосовая стружка

Томатная вафля с беконом, омлетом крамбл и грибным соусом (300 грамм (г))

Томатная вафля, бекон, омлет, грибной соус

Вафля с фруктами и соусом из соленой карамели (300 грамм (г))

Вафля с шоколадом и карамелизированным бананом (250 грамм (г))