Меню для Wild Boudoir

Вафля с клубникой и кремом из маскарпоне (250 грамм (г))

Драники из картофеля с яйцом пашот и нежным ломтиком лосося (330 грамм (г))

Пицца Ассорти (500 грамм (г))

Тесто, соус сливочный, соус томатный, пепперони, шампиньоны, моцарелла, лук красный (30 см)

Паста по-болонски с растомленной косулей (330 грамм (г))

Творожные сырники с цедрой апельсина и черникой (350 грамм (г))

Каша рисовая на кокосовом молоке с манго дрессингом (250 грамм (г))

Брускетта с лососем (120 грамм (г))

Тартар из говядины с чипсами из бородинского хлеба и трюфельным маслом (150 грамм (г))

Драники из картофеля с яйцом пашот и нежным ломтиком лосося (330 грамм (г))

Крок-мадам с соусом Монре (200 грамм (г))

Бриошь с ветчиной мортаделла, яйцом пашот и шпинатом

Дольки авокадо-гриль с яйцом пашот, овощами и сырным муссом (230 грамм (г))

Яйцо Бенедикт со слабосоленым лососем под голландским соусом (250 грамм (г))

Творожные сырники с цедрой апельсина и черникой (350 грамм (г))

Шпинатная вафля с лососем и авокадо (280 грамм (г))

Кукурузная каша с лангустином и Пармезаном (200 грамм (г))

Гречка с белыми грибами, вешенками и шампиньонами (150 грамм (г))

Каша рисовая на кокосовом молоке с манго дрессингом (250 грамм (г))

Овсяная каша с киви, бананом, клубникой и семенами чиа (280 грамм (г))

Томатная вафля с беконом, омлетом скрэмбл и грибным соусом (300 грамм (г))

Тыквенные оладьи со взбитыми сливками и кленовым сиропом (300 грамм (г))

Тыква, сироп кленовый, взбитые сливки

Оладьи из цукини со шпинатом и гуакомоле (300 грамм (г))

Цукини, шпинат, и нотка любви

Панкейк с бананом и карамелью со взбитыми сливками (300 грамм (г))

Банан, карамель, взбитые сливки

Салат Цезарь с куриным филе су-вид (200 грамм (г))

Салат с крабом и огурцом (190 грамм (г))

Салат Нисуаз с соусом руй (250 грамм (г))

Салат Цезарь с лангустином (260 грамм (г))

Теплый салат с рикоттой и деструктивным лососем (280 грамм (г))

Салат Нисуаз (200 грамм (г))

Микс-салат, тунец, яйцо, помидоры, оливковое масло

Салат Греческий (200 грамм (г))

Помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фета, красный лук, оливковое масло, сок лимона, специи

Салат с говядиной и устричным айоли (200 грамм (г))

Микс-салат, вырезка говядины, устричный айоли

Борщ из утки с черносливом и кусочками сала (250 грамм (г))

Том ям на кокосовом молоке с креветками, куриным филе и вешенками (250 грамм (г))

Крем-суп из лесных грибов (320 грамм (г))

Ассорти грибов, лук, микрозелень

Кукурузный крем-суп с крабом (250 грамм (г))

Камчатский краб, кукуруза, сливки, специи, микрозелень

Тартар из лосося с гуакамоле (160 грамм (г))

Ассорти брускет (650 грамм (г))

Брускетта с шампиньонами, брускетта с сыром и ежевикой, брускетта с ростбифом, брускетта с черри и моцарелой, брускетта с зеленым горошком и редисом, брускетта с лососем

Мясное трио Фаберже (150 грамм (г))

Тартар из говядины, лося и косули

Морское трио Фаберже (150 грамм (г))

Тартар из тунца, лосося и морского гребешка

Пате Фаберже (150 грамм (г))

Брускетта с грибным ассорти (120 грамм (г))

Брускетта с сыром и ягодами (120 грамм (г))

Брускетта с лососем (120 грамм (г))

Брускетта с растомленной косулей (120 грамм (г))

Брускетта с черри и моцареллой (120 грамм (г))

Тартар из говядины с чипсами из бородинского хлеба и трюфельным маслом (150 грамм (г))

Батат с фри с пармезаном (170 грамм (г))

Тартар из тунца с томатами конкассе на подушке из гуакамоле (180 грамм (г))

Сэндвич с растомленной косулей (300 грамм (г))

Тостовый хлеб, косуля, соус песто, лук карамелизованный, соус клюквенный

Сэндвич с лососем (200 грамм (г))

Тостовый хлеб, лосось слабой соли, помидор, огурец, чили сладкий

Тартар из косули с ассорти из грибов (200 грамм (г))

Вырезка косули, ассорти грибов

Паштет из утиной печени с ароматом бренди и ягодным соусом (300 грамм (г))

Утиная печень, ягодный соус, гренки

Чесночные гренки с соусом тартар (180 грамм (г))

Гренки, соус тартар

Сырные палочки с клюквенным соусом (240 грамм (г))

Сырные палочки из моцареллы, клюквенный соус (4 шт.)

Сэндвич с куриной грудкой (200 грамм (г))

Хлеб тостовый, куриная грудка, огурцы, помидоры, лист салата, чили сладкий

Тартар из тигровых креветок (160 грамм (г))

Креветки тигровые, гуакамоле, вяленые томаты

Клаб-сэндвич с копчёной курицей, беконом и картофелем фри (350 грамм (г))

Хлеб тостовый, курица, бекон, картофель фри

Рулетики из лосося и авокадо (160 грамм (г))

Лосось, авокадо, огурец, лист салата

Тартар из гребешка с гуакамоле и сырным муссом (180 грамм (г))

Гребешок, гуакамоле, сырный мусс, микрозелень

Тунец татаки в цитрусово-имбирном соусе (150 грамм (г))

Тартар из тунца с авокадо и вялеными томатами (180 грамм (г))

Гребешок с кукурузной полентой (350 грамм (г))

Гребешок, кукурузная полента, пюре из зеленого горошка

Паста по-болонски с растомленной косулей (330 грамм (г))

Паста с лососем и брокколи (350 грамм (г))

Паста Карбонара (300 грамм (г))

Паста с мидиями и вонголе (280 грамм (г))

Паста грибная с трюфельным соусом (270 грамм (г))

Паста, ассорти грибов, трюфельный соус

Пицца Маргарита (500 грамм (г))

Пицца Четыре сыра (360 грамм (г))

Пицца Пепперони (500 грамм (г))

Пицца Ассорти (500 грамм (г))

Тесто, соус сливочный, соус томатный, пепперони, шампиньоны, моцарелла, лук красный (30 см)

Запеченная дорада в травах с лимонным соусом (200 грамм (г))

Улитки Эскарго (100 грамм (г))

Стейк из лосося в апельсиновом соусе с бобами эдамаме (330 грамм (г))

Паста с мидиями Вонголе (280 грамм (г))

Кокован Жан Люка (450 грамм (г))

Утиная грудка с ягодным соусом (240 грамм (г))

Гречка с грибами (150 грамм (г))

Гречка, белые грибы, вешенки, шампиньоны, микрозелень

Запечённый батат на подушке из дикого риса с гуакамоле (280 грамм (г))

Батат, дикий рис, гуакамоле, соус из перца конфи

Утиная ножка с тыквенным хумусом (350 грамм (г))

Утиная ножка, тыква, ягодный соус

Бефстроганов из говяжьей вырезки (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, белые грибы, картофельное пюре, маринованный огурец

Спагетти из овощей с креветками (250 грамм (г))

Спагетти из овощей, креветки, чили сладкий, терияки

Стейк Рибай (300 грамм (г))

Говядина, перечный соус

Паэлья с белыми грибами и креветками (180 грамм (г))

Креветки, белые грибы, пармезан, вяленые томаты, микс салата

Тунец с картофелем батат (350 грамм (г))

Гребешок с кукурузной полентой (350 грамм (г))

Гребешок, кукурузная полента

Говядина с овощами в азиатском стиле (250 грамм (г))

Говядина, овощи

Лосось су-вид с брокколи и семенами тыквы (260 грамм (г))

Лосось, брокколи, соус из перца конфи, семена тыквы, микрозелень

Утиная грудка с финиками в беконе (350 грамм (г))

Бекон, финики, пюре из батата, микрозелень

Вафля с клубникой и кремом из маскарпоне (250 грамм (г))

Вафля с яблоком и корицей и пломбиром (150 грамм (г))