Меню для SAGA

Салат из цукини и авокадо (300 грамм (г))

Салат с курицей унаги (200 грамм (г))

Микс-салат, страчателла, курица, песто, цитрусовая заправка, соус унаги

Сашими салат (260 грамм (г))

Лосось, тунец, гребешок, креветка, осьминог, водоросли вакаме, грейпфрут, авокадо, микс-салат, цитрусовая заправка

Салат с ростбифом (190 грамм (г))

Микс-салат, ростбиф, морковное пюре, пармезан, соус тоннато, восточная заправка

Салат с прошутто и инжиром (190 грамм (г))

Руккола, шпинат, прошутто, инжир, фета, заправка на основе меда, горчицы и апельсина

Салат с лисичками (210 грамм (г))

Микс-салат, лисички, страчателла, малина, копченая сметана

Салат Нисуаз с тунцом (280 грамм (г))

Микс-салат, тунец, артишоки, картофель, фасоль, перепелиное яйцо

Салат из свежих овощей (230 грамм (г))

Микс-салат, томаты, огурцы, артишоки, авокадо

Салат с крабом (220 грамм (г))

Микс-салат, фаланги краба, манго, авокадо, томаты

Суп Венгерский (250 грамм (г))

Говядина, томаты, прованские травы

Суп Средиземноморский (270 грамм (г))

Томаты в собственном соку, морепродукты

Крем-суп из тыквы (250 грамм (г))

Краб, рикотта, семена тыквы

Говяжий бульон с гречневой лапшой (450 грамм (г))

Бульон на говяжьих костях, ростбиф, гречневая лапша, яйцо пашот, перец чили

Французский луковый суп (380 грамм (г))

Карамелизированный луковый суп, шапка из пармезана, хлеб из лисичек, прошутто

Крем-суп из батата с копчеными гребешками (320 грамм (г))

Крем из батата, копченые гребешки, попкорн из киноа

Шоколадно-трюфельный торт (155 грамм (г))

С муссом из маракуйи

Мильфей (280 грамм (г))

Чизкейк Голубика (210 грамм (г))

Чизкейк (250 грамм (г))

Чизкейк с сезонными ягодами или фруктами

Птичье молоко (140 грамм (г))

Карамельно-ореховый торт (200 грамм (г))

Панна-котта (145 грамм (г))

С клубникой

Тирамису (230 грамм (г))

Печенье савоярди, крем из маскарпоне, эспрессо, Amaretto, какао

Эклер с заварным кремом (180 грамм (г))

Заварной крем, шоколадная глазурь, тесто

Тарт из темного шоколада (120 грамм (г))

Тесто на миндальной муке, шоколадно-кокосовый крем, морская соль. Без глютена и лактозы

Лимонный тарт с меренгой (245 грамм (г))

С меренгой

Павлова (325 грамм (г))

С клубникой и голубикой

Медовик (240 грамм (г))

Медовые коржи (мука, мед, масло), сметанный крем

Наполеон (270 грамм (г))

Слоеное тесто, заварной крем

Пай банан (220 грамм (г))

Песочная основа, банановый пудинг, меренга

Тарт с инжиром (160 грамм (г))

Песочная основа, ореховое безе, сливочный крем, инжир

Веган-торт шоколад-кокос (215 грамм (г))

Бисквит (мука, кокосовое масло, сахар), кокосовый крем, шоколад

Шоколадный бисквит с лисичками (250 грамм (г))

Шоколадный бисквит, темный шоколад, варенье из лисичек, апельсиновая цедра

Пломбир (270 грамм (г))

Медовые коржи (мука, мёд), сливочный крем

Тыква в кокосовой карамели (220 грамм (г))

Запеченная тыква, кокосовая карамель

Сметанник (150 грамм (г))

Песочная основа, сметана, курага

Вода негазированная Волжанка (500 миллилитр)

Волжанка газированная (500 миллилитр)

Вода San Cassiano негазированная (750 миллилитр)

Свежевыжатый сок (250 миллилитр)

В ассортименте

Вода газированная San Cassiano (750 миллилитр)

Морс клюквенный (250 миллилитр)

Морс домашнего приготовления

Вода негазированная San Cassiano (250 миллилитр)

Вода газированная San Cassiano (250 миллилитр)

Сок Rich (250 миллилитр)

В ассортименте

Лимонад (400 миллилитр)

Собственного приготовления

Franklin & Sons Ltd tonic water (200 миллилитр)

В ассортименте

Молочные коктейли (350 миллилитр)

В ассортименте. Собственного приготовления

Coca-Cola Zero (330 миллилитр)

Coca-Cola (330 миллилитр)

Fanta (330 миллилитр)

Fanta

Гребешок с беконом (180 грамм (г))

Гребешок, бекон, пюре из батата

Фритто мисто (250 грамм (г))

Кальмар, креветка, осьминог, морковь и цукини в кляре с пикантным соусом

Профитроли с крабом (120 грамм (г))

Краб, вешенки, кокос, биск из креветочных панцирей

Запеченный камамбер (220 грамм (г))

Камамбер, томатный джем, тосты

Картофельные пончики (250 грамм (г))

Соус тоннато

Стейк брокколи (380 грамм (г))

Пикантный соус с добавлением болгарского перца, ореховый соус

Томатный тарт (450 грамм (г))

Слоеное тесто, карамелизированный лук, томаты, базилик, страчателла

Бабка с чесноком (250 грамм (г))

Сдобный хлеб с чесноком

Киш с лисичками (350 грамм (г))

Песочное тесто, начинка из пюре из цветной капусты и лисичек, мусс пармезан

Пирог Saga Pascualina (370 грамм (г))

Шпинат, сыр сулугуни

Утиная голень конфи (270 грамм (г))

Морковное пюре, соус из апельсинов

Филе индейки с муссом пармезан (250 грамм (г))

И мини-картофель, битые огурцы

Тушеная голень ягненка (400 грамм (г))

Кускус, соус уж с зернистой горчицей

Филе-миньон зернового откорма (280 грамм (г))

Говяжья вырезка, яблоко и сельдерей, соус на основе красного вина, картофель-пай

Телячьи щечки, тушенные в портвейне (280 грамм (г))

Мятый картофель, соус на основе красного вина

Утиная грудка с брусникой (400 грамм (г))

Утиная грудка, соус из брусники, соус на основе красного вина

Бургер из мраморной говядины (350 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, булочка из цельнозерновой муки, карамелизированный лук, листья салата, кимчи, сырный соус

Стейк даллас с пюре из жареного картофеля (850 грамм (г))

Стейк даллас, пюре из жареного картофеля

Стейк шатобриан с лисичками (450 грамм (г))

Стейк шатобриан, лисички, вешенки, сливочный соус

Куриные сердечки с кофейной свеклой (220 грамм (г))

Куриные сердечки, вяленая кофейная свекла, мусс из сыра шевр

Хумус (210 грамм (г))

Томатная сальса, подается с домашней лепешкой

Тартар из говядины (200 грамм (г))

Картофель пай, чипсы из бородинского хлеба

Паштет из куриной печени (140 грамм (г))

Яблочное пюре, гренки из пшеничного хлеба с добавлением вяленых томатов и оливок

Севиче из сибаса и креветки (120 грамм (г))

Сибас, креветка, болгарский перец, томаты, кинза, кокосовая заправка

Вителло тоннато (180 грамм (г))

Таджасские оливки, каперсы, пармезан

Опаленный лосось (180 грамм (г))

Лосось, соевый соус на основе кокосового крема, физалис

Буррата с инжиром и лавандовой карамелью (210 грамм (г))

Буррата, инжир, физалис, лавандовая карамель

Паштет из мидий (230 грамм (г))

Паштет из мидий, бриошь, лимонный гель, карамелизированный лук

Ризотто с грибами (300 грамм (г))

Кокосовое молоко, грибы белые, вешенки, шампиньоны

Паста alla Vodka (270 грамм (г))

В остром сливочно-томатном соусе, с добавлением водки и бекона

Фетучини с морепродуктами (320 грамм (г))

Креветки, мидии, кальмар, в белом вине

Лазанья (450 грамм (г))

Паста, соус болоньез с говядиной, бешамель, моцарелла. На 2 персоны

Фетучини с белыми грибами и бурратой (230 грамм (г))

Соус с белыми грибами на белом вине, буррата

Тальятелле с рагу из утки (200 грамм (г))

Соус рагу из утиной голени

Карамелле с лососем (300 грамм (г))

Лосось, рикотта, биск из креветочных панцирей, эспума пармезан

Тыквенное ризотто с вонголе (380 грамм (г))

Тыквенное ризотто, копченая тыква, вонголе

Спагетти с угрем (280 грамм (г))

Домашняя паста, угорь, сливочный соус

Домашние пельмени из говядины (180 грамм (г))

Сметана, зелень

Овощной салат (170 грамм (г))

Помидоры, огурцы, сметана

Котлеты из индейки (260 грамм (г))

С картофельным пюре

Салат из моркови и яблок (160 грамм (г))

Сливки, изюм, морковь, яблоко

Фруктовый салат (150 грамм (г))

С заправкой из йогурта

Мини-бургеры (250 грамм (г))

Картофельные булочки, котлеты из мраморной говядины, микс салат, томаты, сыр чеддер, соус тоннато

Куриный суп (200 грамм (г))

Куриный суп с добавлением пасты алфавит

Сырный суп с фрикадельками (250 грамм (г))

Фермерские овощи, фрикадельки из говядины, сливочный сыр

Блинчики с творогом (250 грамм (г))

Мед, грецкие орехи

Фри с соусом на выбор (280 грамм (г))

Паста с курицей и грибами (270 грамм (г))

Паста, куриное бедро, шампиньоны, сливки

Паста карбонара (170 грамм (г))

С беконом

Запеченный баклажан с креветками (220 грамм (г))

Баклажан, креветки, тахини, песто

Морской гребешок с пюре из тыквы (170 грамм (г))

Пюре из тыквы, гребешок, соус шампань

Гратен с крабом и муссом пармезан (200 грамм (г))

С эспумой из сыра пармезан

Палтус темпура (250 грамм (г))

Пюре из зеленого горошка, палтус, соус чеддер

Лосось в соусе Карри (360 грамм (г))

Лосось, соус карри, морковное пюре, вешенки, соус карри

Мидии в белом вине (430 грамм (г))

В белом вине

Филе дорадо с киноа (450 грамм (г))

Филе дорадо, салат из киноа, меланзана из баклажанов, биск из креветочных панцирей

Осьминог на гриле с картофелем беби (450 грамм (г))

Осьминог на гриле, картофель беби, оливковое масло с лимоном

Кальмар на гриле с соусом пикилоз (260 грамм (г))

Сальса из свежих овощей. Томаты, печеные болгарские перцы, ореховый соус, пикантный соус пикилоз

Хлебная корзина (230 грамм (г))

Хлеб с оливками, хлеб с халуми, булочки брецель, бездрожжевые булочки, грисини, три вида масла: зеленое, нуазетт, с кешью