Меню для КавкАзия by Take IT Easy

Шашлык из курицы (210 грамм (г))

Маринованное в пряных травах филе куриного бедра, традиционно приготовленное на открытом огне

Люля-кебаб из курицы (210 грамм (г))

Кебаб из смеси рубленого куриного бедра и грудки с пряными травами и паприкой

Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Хрустящие листья салата, обжаренное на гриле куриное филе, запеченные крутоны и изысканный соус цезарь

Филадельфия (320 грамм (г))

Лосось, свежий огурец, творожный сыр

Суп Том ям (300 грамм (г))

Кисло-острый суп с креветками, кальмарами, рисом, зеленью, корнем имбиря, помидорами черри, соусом кимчи и грибами шиитаке. Национальное блюдо Лаоса и Тайланда

Борщ с говядиной и сметаной (340 грамм (г))

Картофель, морковь, лук, капуста, свекла, говядина, сметана, хлеб бородинский, сало, зелень, чеснок

Ташкент (170 грамм (г))

Знаменитый салат из отварной говядины и зеленой редьки с перепелиными яйцами, придуманный к открытию ресторана Узбекистан в Москве

Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Хрустящие листья салата, обжаренное на гриле куриное филе, запеченные крутоны и изысканный соус цезарь

Греческий салат (240 грамм (г))

Неповторимая классика из свежих овощей, сыра фета и соуса на основе базилика и орехов

Боул с с лососем и тунцом татаки (320 грамм (г))

Блюдо на основе риса, придуманное самим Буддой. К дуэту тунца и лосося, шеф подает ферментированные овощи и фрукты

Салат с манго и креветками (230 грамм (г))

Креветки, манго, микс-салат, айсберг, огурцы, помидоры, соус

Салат с тунцом на гриле (220 грамм (г))

Идеальное сочетание салата айсберг, микс-салата, помидоров черри, редиса и обжаренного на гриле тунца под имбирной заправкой с соусом терияки

Рамен с курицей (500 грамм (г))

Тонкая яичная лапша в крепком курином бульоне с маринованным яйцом, соей, курицей и зелёным луком

Фо Бо с говядиной (450 грамм (г))

Рисовая лапша в пряном мясном бульоне с ростбифом, мятой и лаймом. Блюдо вьетнамской кухни

Суп Том ям (300 грамм (г))

Кисло-острый суп с креветками, кальмарами, рисом, зеленью, корнем имбиря, помидорами черри, соусом кимчи и грибами шиитаке. Национальное блюдо Лаоса и Тайланда

Борщ с говядиной и сметаной (340 грамм (г))

Картофель, морковь, лук, капуста, свекла, говядина, сметана, хлеб бородинский, сало, зелень, чеснок

Чизкейк (120 грамм (г))

Нежный корж из печенья, крем-чиз и яркий клубничный джем. Один из самых известных десертов мира

Миндальный торт (120 грамм (г))

Торт с ореховыми коржами, сырным кремом и клубничной начинкой

Красный бархат (150 грамм (г))

Нежные, пористые, влажные коржи и воздушный сырный крем - хорошее сочетание

Шоколадно-банановый торт (150 грамм (г))

Начинка из банана в карамели и нежного крема

Торт с вишней и кокосом (150 грамм (г))

Вишневая начинка и крем-чиз с добавлением белого шоколада

Сок Я (970 миллилитр)

В ассортименте: Красный апельсин, Манго, Ананас, Вишня, винoград

Клюквенный морс (300 миллилитр)

Морс из клюквы

Имбирный лимонад (300 миллилитр)

Имбирный лимонад собственного производства

Сок гранатовый Kral (310 миллилитр)

Ролл с опаленным тунцом и сыром (320 грамм (г))

Тунец татаки, лук фри, творожный сыр, груша

Филадельфия (320 грамм (г))

Лосось, свежий огурец, творожный сыр

Калифорния (280 грамм (г))

Тигровые креветки, свежие огурцы, икра масаго

Чиз маки (270 грамм (г))

Лосось, свежий огурец, творожный сыр

Плов Чайханский (300 грамм (г))

Готовится по старой ташкентской традиции из говядины, риса выращенного в хорезмской области Узбекистана, нута и смеси моркови Урзои

Манты (210 грамм (г))

Подаются со сметаной (3 шт.)

Ребра свиные BBQ (380 грамм (г))

Ребра на гриле, с гарниром из кабачков и шампиньонов с соусом песто

Гедза с тыквой и тигровыми креветками (150 грамм (г))

Азиатские пельмени, приготовленные на пару

Лосось с салатом из сельдерея, свежих огурцов и ананасом кимчи (200 грамм (г))

Нежный стейк с пряным и очень свежим салатом от шефа

Судак на гриле с томатами и шпинатом (300 грамм (г))

Авторский способ приготовления блюда в угоду вкусу судака приготовленного на гриле

Манты с картофелем и грибами (90 грамм (г))

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару. Подаются поштучно и со сметаной

Манты с говядиной и свининой (90 грамм (г))

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару. Подаются поштучно и со сметаной

Манты с бараниной (90 грамм (г))

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару. Подаются поштучно и со сметаной

Фирменная лапша удон (280 грамм (г))

Пшеничная лапша ручной работы, чеснок, корень имбиря, соус паназиатский, зелень, перец сладкий, фасоль стручковая, кунжут умами, морковь желтая, перец чили

Соус (30 грамм (г))

Соусы, которые дополнят ваши блюда

Турецкая лепешка с говядиной и сыром (300 грамм (г))

Шеф рекомендует выжать на лепешку лимон

Долма с бараниной (230 грамм (г))

Традиционное блюдо народов Закавказья. Благодаря винoградным листьям, в которые заворачивается рубленная баранина, блюдо определенно становится особенным

Кутаб с зеленью и сыром (90 грамм (г))

Блюдо любимой азербайджанской кухни, приготовленное на гриле из пресного теста

Глазированные крылья в соусе том ям (150 грамм (г))

Украшаются микрозеленью

Пиде с томатами и сыром (350 грамм (г))

Турецкая выпечка в форме лодочки с молодым сыром, томатами и свежим базиликом

Бургер Easy (280 грамм (г))

Котлета (свинина), сыр, салат айсберг, корнишоны, помидоры и красный лук

Бургер Beef (280 грамм (г))

Бургер с говяжьей котлетой, обжаренными ломтиками бекона, сыром, красным луком и корнишонами

Тальятелле с морепродуктами (220 грамм (г))

Паста, креветки, кальмары, мидии, помидоры черри, томатный соус

Паста Карбонара (240 грамм (г))

Паста тальятелле, сливки, пармезан, бекон, микс-салат, вино сухое белое рислинг, яйцо перепелиное

Овощи на гриле (250 грамм (г))

Баклажаны, кабачки, перец, шампиньоны, помидоры

Дорадо на гриле (250 грамм (г))

Судак на гриле с томатами и шпинатом (300 грамм (г))

Авторский способ приготовления этого традиционного блюда в угоду вкусу судака, приготовленного на гриле

Лосось с салатом из сельдерея, свежих огурцов и ананасом кимчи (200 грамм (г))

Нежнейший стейк с пряным и очень свежим салатом от шефа

Шашлык из курицы (210 грамм (г))

Маринованное в пряных травах филе куриного бедра, традиционно приготовленное на открытом огне

Шашлык из свинины (230 грамм (г))

Традиционный для Кавказа шашлык из cвинoй шеи в гранатовом соке с свежей петрушкой

Люля-кебаб из курицы (210 грамм (г))

Кебаб из смеси рубленого куриного бедра и грудки с пряными травами и паприкой