Меню для Большой Фо

Фо Бо с говядиной (600 миллилитр)

Визитная карточка Вьетнама и нашего ресторана. Говяжий бульон с добавлением специй и кореньев вариться более 20 часов. Создайте свой Фо добавляя мяту, лайм, ростки сои и соусы!

Фо Бо с говядиной (1 литр)

Визитная карточка Вьетнама и нашего ресторана. Говяжий бульон с добавлением специй и кореньев вариться более 20 часов. Создайте свой Фо добавляя мяту, лайм, ростки сои и соусы!

Том Ям с креветками (650 грамм (г))

Бульон варится на кокосовом молоке с азиатскими травами и кореньями. Наполнение: тигровые креветки, кальмар, мидии, морской гребешок, помидоры черри, шампиньоны. Подается с паровым рисом и спайси соусом

Жареный рис с морепродуктами (400 грамм (г))

Жареный рис, тигровые креветки, кольца кальмара, свежие овощи (морковь, зелёный горошек, кукуруза), зелёный лук, куриное яйцо

Спринг ролл манго-креветка (100 грамм (г))

Тигровые креветки, свежий манго, отварное куриное филе, рисовая лапша, свежий огурец, маринованная морковь, листья салата айсберг. Подаётся с соусом

Булочка Бань Бао без начинки (120 грамм (г))

Одно из блюд вьетнамского стрит фуда. Паровая булочка с воздушным тестом (мука пшеничная, яйцо, дрожжи, сахар, соль, разрыхлитель) варится на пару

Жареный рис с курицей и яйцом (400 грамм (г))

Жареный рис с курицей и яйцом

Овощной салат (200 грамм (г))

Авокадо, листья салата айсберг, томаты черри, огурец конкассе, черный кунжут, трюфельно-цитрусовый дрессинг

Теплые баклажаны в кисло-сладком соусе (220 грамм (г))

Хрустящие баклажаны в панировке и кисло-сладком соусе

Теплый салат с говядиной (300 грамм (г))

Сочные листья салата айсберг, обжаренная в специях и фирменном соусе говядина, томаты черри. Подаётся с кинзой, арахисом и перцем чили

Салат с чукой и грибом муэр (300 грамм (г))

Огурец, гриб муэр, водоросли чука, кинза, перец чили. Подается с ореховым соусом

Поке (300 грамм (г))

Гавайское блюдо. Подаётся на подушке из тёплого риса. Лосось, бобы эдамаме, манго, огурец, помидоры черри, водоросли нори, яйцо пашот, икра тобико

Боул (300 грамм (г))

Тигровые креветки, помидоры черри, огурец, водоросли чука, гуакамоле, яйцо пашот, подается на подушке из киноа

Салат с манго и креветками (200 грамм (г))

Тигровые креветки, манго, маринованная морковь, огурец, зелень кинзы, обжаренный арахис и семя кунжута

Фо Бо с говядиной (600 миллилитр)

Визитная карточка Вьетнама и нашего ресторана. Говяжий бульон с добавлением специй и кореньев вариться более 20 часов. Создайте свой Фо добавляя мяту, лайм, ростки сои и соусы!

Фо Бо с говядиной (1 литр)

Визитная карточка Вьетнама и нашего ресторана. Говяжий бульон с добавлением специй и кореньев вариться более 20 часов. Создайте свой Фо добавляя мяту, лайм, ростки сои и соусы!

Фо Тай Лан с говядиной (600 миллилитр)

Визитная карточка Вьетнама и нашего ресторана. Говяжий бульон с добавлением специй и кореньев вариться более 20 часов. Создайте свой Фо добавляя мяту, лайм, ростки сои и соусы!

Том Ям с креветками (650 грамм (г))

Бульон варится на кокосовом молоке с азиатскими травами и кореньями. Наполнение: тигровые креветки, кальмар, мидии, морской гребешок, помидоры черри, шампиньоны. Подается с паровым рисом и спайси соусом

Фо Тай Лан с говядиной (1 литр)

Визитная карточка Вьетнама и нашего ресторана. Говяжий бульон с добавлением специй и кореньев вариться более 20 часов. Создайте свой Фо добавляя мяту, лайм, ростки сои и соусы!

Фо Га с курицей (1 литр)

Визитная карточка Вьетнама и нашего ресторана. Легкий куриный бульон с добавлением специй и кореньев вариться более 20 часов. Создайте свой Фо добавляя мяту, лайм, ростки сои и соусы!

Фо Га с курицей (600 миллилитр)

Визитная карточка Вьетнама и нашего ресторана. Легкий куриный бульон с добавлением специй и кореньев вариться более 20 часов. Создайте свой Фо добавляя мяту, лайм, ростки сои и соусы!

Бун Том (650 грамм (г))

Тайский суп на базе бульона Том Ям, с рисовой вермишелью Бун, тигровыми креветками, свежей зеленью, томатами черри и стеблем сельдерея

Большой Фо (1200 миллилитр)

Специальная версия фирменного супа Фо. Включает в себя бульон фо, обжаренный на гриле бекон из мраморной говядины, обжаренной филе мраморной говядины, рисовую лапшу, кинзу, зелёный и красный лук, вьетнамский багет. Особенностью данного блюда является подача с запеченным по особому рецепту костным мозгом

Том Ям с курицей (650 грамм (г))

Наваристый бульон с добавлением кокосового молока, азиатских трав и кореньев с курицей

Фруктовый напиток Vinut (330 миллилитр)

Vinut в ассортименте. Классика Вьетнама, более десятка тропических вкусов

Тар-тар из креветок и гуакамоле (150 грамм (г))

Тар-тар из креветок и гуакамоле

Тар-тар из лосося и гуакамоле (150 грамм (г))

Тар-тар из лосося и гуакамоле

Спринг ролл манго-креветка (100 грамм (г))

Тигровые креветки, свежий манго, отварное куриное филе, рисовая лапша, свежий огурец, маринованная морковь, листья салата айсберг. Подаётся с соусом

Спринг ролл с томленым ростбифом (90 грамм (г))

Томлёный в фирменном соусе ростбиф, маринованная морковь, листья салата айсберг, огурец и жаренный арахис. Подаётся с соусом

Куриные шашлычки (180 грамм (г))

Шашлычки из куриного филе в фирменном маринаде на основе прованского соуса. Подаются с соусом на основе пряной соевой пасты

Мидии в сливочном соусе (300 грамм (г))

Средиземноморские мидии в сливочно-винном соусе, подаются с вьетнамским багетом

Хрустящая говядина (240 грамм (г))

Нежная говяжья вырезка обжаренные в панировке. Подается с соусам на основе пряной соевой пасты

Мидии в тайском соусе (300 грамм (г))

Средиземноморские мидии приготовленные в тайском стиле, с добавлением лемонграсса, имбиря и лайма, подаются с вьетнамским багетом

Мидии по-тайски (300 грамм (г))

Мидии, запеченные в тайской пасте, с томатами и болгарским перцем под мягким сыром. (5 штук)

Креветки в кляре (150 грамм (г))

Нежные тигровые креветки в кляре. Подаются с кисло-сладким соусом

Кальмары в кляре (150 грамм (г))

Кальмары в кляре. Подаются с кисло-сладким соусом

Булочка Бань Бао без начинки (120 грамм (г))

Одно из блюд вьетнамского стрит фуда. Паровая булочка с воздушным тестом (мука пшеничная, яйцо, дрожжи, сахар, соль, разрыхлитель) варится на пару

Булочка Бань Бао острая с говядиной (180 грамм (г))

Паровая булочка с воздушным тестом (мука пшеничная, яйцо, дрожжи, сахар, соль, разрыхлитель), варится на пару. Острая с говядиной. Одно из блюд вьетнамского стрит фуда

Жареный рис с морепродуктами (400 грамм (г))

Жареный рис, тигровые креветки, кольца кальмара, свежие овощи (морковь, зелёный горошек, кукуруза), зелёный лук, куриное яйцо

Утиная ножка с пюре из батата (250 грамм (г))

Утиная ножка приготовленная методом конфи, с пюре тропического батата, соусом ягодный хойсин и пряно-острым чатни яблоко (1 штука)

Токпокки с курицей (400 грамм (г))

Рисовые палочки, обжаренные во фритюре с куриным бедром, пекинской капустой, морковью, зеленым луком и смесью тайских соусов. Подается с молодой кукурузой и сырными треугольниками блю чиз

Жареный рис с курицей и яйцом (400 грамм (г))

Жареный рис с курицей и яйцом

Бун Бо Нам Бо (450 грамм (г))

Тарелка вьетнамской лапши с говядиной, маринованной в тайском стиле, свежими овощами и травами

Токпокки Четыре сыра (290 грамм (г))

Рисовые палочки в сливках под сырами Чеддер, Горгонзола, Креметте, Моцарелла, с добавлением бекона. Подаются с попкорном и сырными хрустящими палочками

Дорадо в тайском стиле (280 грамм (г))

Хрустящая сочная дорадо с тайским соусом из лемонграсса, лайма, свежей зелени, кисло-сладкой заправки. Буйство тайских специй и кореньев в гармонии с овощами и свежей зеленью придают неповторимый вкус и аромат средиземноморской дорадо (1 шт.)

Дыхание дракона (лапша с говядиной) (450 грамм (г))

Hot лапша для ценителей жгучего вкуса. Кусочки говядины или креветки обжаренные в фирменном соусе с обилием чеснока и специй. 8000 сковилей по шкале остроты

Тайский бефстроганов (330 грамм (г))

Слайсы мраморный говядины обжаренные с лемонграссом и тайскими специями в кокосово ореховом соусе. Подается с паровым рисом и чипсами из базилика

Лапша Соба с беконом (280 грамм (г))

Лапша Соба обжаривается с зеленым луком, грибом муэр, морковью и мраморным беконом в Wok, подается под соусом Азиатский демиглас

Курица в перечном соусе (400 грамм (г))

Курица, обжаренная во фритюре, с добавлением перечного соуса из семи видов перца, грибов иноки, зеленого лука, украшается кунжутом. Подается с паровым рисом

Свинина в кисло-сладком соусе (325 грамм (г))

Веревочки из свинины обжаренные на Wok в кисло-сладком соусе, с добавлением бобов эдамаме, болгарского перца, гриба муэр. Подается с паровым рисом

Удон с морепродуктами (400 грамм (г))

Креветки, кальмар, лосось, мидии, овощи (томаты черри, пекинская капуста, репчатый лук, морковь) в сливочном соусе

Тай нудл (365 грамм (г))

Тайская лапша с обжаренным куриным филе и овощами: цукини, морковка, болгарский перец, под тайским соусом на основе устричного соуса. Украшается кунжутом

Дыхание дракона (лапша с креветками) (450 грамм (г))

Hot лапша для ценителей жгучего вкуса. Кусочки говядины или креветки обжаренные в фирменном соусе с обилием чеснока и специй. 8000 сковилей по шкале остроты

Жареный рис с овощами и яйцом (400 грамм (г))

Жареный рис с овощами (горошек, кукуруза, морковь) и яйцом

Битые огурцы (120 грамм (г))

Пряные битые огурцы маринованные по фирменному рецепту

Чёрный гриб муэр (120 грамм (г))

Маринованным чёрный гриб муэр с имбирём, чесноком, кунжутным маслом и специями

Морковь по-корейски (120 грамм (г))

Маринованная хрустящая морковь с острым перцем чили и чесноком и азиатскими специями

Кимчи (120 грамм (г))

Корейская закуска из остро-квашеной капусты, дайкона, моркови, имбиря и чеснока, с обилием красного перца

Дайкон (120 грамм (г))

Маринованный дайкон в кисло-сладкой заправке и азиатскими специями

Спаржа (120 грамм (г))

Классическая азиатская закуска

Куриные наггетсы с сырным и томатным соусами (190 грамм (г))

Сырные палочки с сырным и томатным соусом (230 грамм (г))

Сырные палочки с сырным и томатным соусом

Вьетнамский супчик Фо Га кидс с курочкой (400 грамм (г))

Детская версия культового Фо Бо. Наваристый бульон Фо с куриным филе и рисовой лапшой

Картофель фри с сырным и томатным соусами (190 грамм (г))

Цветные макароны с сырным и томатным соусами (210 грамм (г))

Ребра в соусе азиатский BBQ (450 грамм (г))

Свиные ребра, картофель айдахо, битые огурцы, украшаются томатными читос

Ребра в соусе манго-чили (450 грамм (г))

Свиные ребра, картофель айдахо, битые огурцы, украшаются острыми чипсами. Острое блюдо

Ребра в соусе медовый-терияки (450 грамм (г))

Свиные ребра, картофель айдахо, битые огурцы, украшаются сырным попкорном

Ребра в пряно-ореховом соусе (450 грамм (г))

Свиные ребра, картофель айдахо, битые огурцы, украшаются арахисом и кунжутом

Пивная тарелка (250 грамм (г))

Ассорти закусок к пенному: жареный рис, сулугуни, нем креветка-свинина, остро-пряный арахис васаби, луковые кольца фри