Тайга

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Тайга

Местоположение

Страна и регион

Правобережный административный округ, Иркутская область, Россия

Адрес

Красноармейская улица, 18

Почтовый индекс

664011

Позы Два брата (170 грамм (г))

Белое тесто, говядина, свинина, специи (2 шт.)

Сет Буузы (315 грамм (г))

Два брата, Таежные, Черный кабан

Мусьё Оливье (120 грамм (г))

Отварные картофель, морковь, яйцо, запеченная куриная грудка, маринованный огурец, перец, соль. Заправляется майонезом собственного производства

Сельдь под шубой (120 грамм (г))

Приготовлена по классическому рецепту с малосольной сельдью

Белорусский партизан (225 грамм (г))

Приготовлены на пару. Белое тесто, печеный картофель, сливочное масло, соль (9 шт.)

Борщ со сметаной (300 грамм (г))

Классический борщ с говядиной. Подается с подкопченной свининой на бородинском хлебе и со сметаной

Солянка фирменная (450 грамм (г))

Дополняем грудинкой собственного приготовления, корнишоном, долькой лимона, сметаной и бородинским хлебом

Мусьё Оливье (120 грамм (г))

Сельдь под шубой (120 грамм (г))

Приготовлена по классическому рецепту с малосольной сельдью

Винегрет (120 грамм (г))

Отварные картофель, морковь, свекла, консервированный горошек, маринованный корнишон, нерафинированное растительное масло, перец, соль

Заячья радость (120 грамм (г))

Свежая капуста, морковь, уксус, соль

Юлий Кузьмич с олениной (он же Цезарь) (180 грамм (г))

Листья салата, помидоры черри, оленина, сыр, сухарики, соус цезарь

Юлий Кузьмич с семгой (он же Цезарь) (215 грамм (г))

Листья салата, помидоры черри, семга малой соли, сыр, сухарики, соус цезарь

Юлий Кузьмич с курицей (он же Цезарь) (215 грамм (г))

Листья салата, помидоры черри, курица, сыр, сухарики, соус цезарь

Дичь-лапша (300 грамм (г))

Фрикадельки из оленины, лапша собственного приготовления. Готовим на томленом бульоне

Томленый бульон (300 грамм (г))

Томленый мясной бульон из дикого мяса: олень, кабанчик, косуля

Борщ со сметаной (300 грамм (г))

Классический борщ с говядиной. Подается с подкопченной свининой на бородинском хлебе и со сметаной

Солянка фирменная (450 грамм (г))

Дополняем грудинкой собственного приготовления, корнишоном, долькой лимона, сметаной и бородинским хлебом

Брауни с вишней (120 грамм (г))

Кекс с ярким сочетанием шоколада и вишни под хрустящей корочкой, присыпанной сахарной пудрой

Меренговый рулет (100 грамм (г))

Воздушная меренга, сливочный крем и сезонные ягоды

Чизкейк Орео (130 грамм (г))

Творожно-сливочный чизкейк с добавлением печенья Oreo на песочно-шоколадной основе

Лимонный кекс (130 грамм (г))

Воздушный кекс на основе миндальной муки, пропитанный сиропом из сока лимона

Трубочка со сгущенкой (100 грамм (г))

Домашняя вафля со сгущенным молоком

Сырники мини (140 грамм (г))

Подаются со сметаной

Медовый торт (150 грамм (г))

Тонкие классические заварные коржи с добавлением ароматного гречишного меда, пропитанные сливочно-сметанным кремом

Чизкейк Дикие ягоды (130 грамм (г))

Творожно-сливочный чизкейк с добавлением лесных ягод (черника, черная смородина) на песочно-шоколадной основе

Морс Клюква (300 миллилитр)

Ягоды клюквы, сахар

Морс Облепиха (300 миллилитр)

Ягоды облепихи, сахар

Куриное филе (290 грамм (г))

Запечное филе, рассыпчатая гречка, сливочно-чесночный соус, шампиньоны

Котлета куриная (330 грамм (г))

Котлета куриная, рис, морковь, соус на основе сметаны и зелени

Томленый кабан (280 грамм (г))

Мясо дикого кабана, картофель, морковь в соусе демигляс

Ребра (410 грамм (г))

Оленина на кости с печеным картофелем

Котлеты из косули (330 грамм (г))

Мясо косули с гарниром из морковного пюре

Щечки телячьи (350 грамм (г))

С печеным картофелем

Котлеты щучьи (330 грамм (г))

Подаются с картофельным пюре и соусом из летучей рыбы

Стейк по-таежному со свининой (500 грамм (г))

Синина, жареный картофель, чеснок, перец чили, помидоры черри, соус из черемши

Варенье из смородины (40 грамм (г))

Варенье из смородины

Сметана (40 грамм (г))

Сметана 25%

Сгущённое молоко (40 грамм (г))

Сгущеное молоко

Имбирный соус (40 грамм (г))

Соус с легкой ноткой имбиря

Мёд (40 грамм (г))

Цветочный мёд

Майонез домашний (40 грамм (г))

Майонез, сделанный по домашнему рецепту

Огонь (40 грамм (г))

Острый соус в азиатском стиле

Селедочка под водочку (210 грамм (г))

С отварным картофелем и маринованным луком

Погребок лесника (330 грамм (г))

Капуста маринованная, огурцы маринованные, томаты черри маринованные, чеснок, масло рафинированное

Мясное ассорти (340 грамм (г))

Микс собственного приготовления из буженины, сыровяленой оленины, томленого цыпленка и запеченной говядины

Таежный паштет (150 грамм (г))

Из оленины с чипсами из белого хлеба, с кедровым орехом

Недоступен Чипсы мясные под пиво (50 грамм (г))

Вяленая оленина

Шоколадные крепы (240 грамм (г))

Шоколадные блины с сырно-сливочным кремом под вишневой вуалью (2 шт.)

Недоступен Фаршированные блины (280 грамм (г))

С начинкой из говядины и свинины

Пельмени Пятнистый кабан (600 грамм (г))

Шоковая заморозка. Белое тесто с чернилами каракатицы, мясо дикого кабана, сливочное масло, перец, соль

Позы Два брата (650 грамм (г))

Шоковая заморозка. Белое тесто, свинина, говядина, сливочное масло, перец, соль, можжевеловая ягода

Пельмени Шеф Тайги (600 грамм (г))

Шоковая заморозка. Белое тесто, мясо оленя, говядина, сливочное масло, перец, соль, можжевеловая ягода

Вареники Дядя Ваня (400 грамм (г))

Шоковая заморозка. Белое тесто, свежезамороженная вишня, сахарная пудра

Позы Черный кабан (650 грамм (г))

Белое тесто, мясо дикого кабана, сливочное масло, перец, соль, чернила каракатицы. Шоковая заморозка

Позы Таежные (650 грамм (г))

Шоковая заморозка. Мясо оленя, говядина, сливочное масло, перец, соль, можжевеловая ягода

Пельмени Дикая рыба (600 грамм (г))

Щука в чернилах каракатицы

Пельмени Лось Бордо (600 грамм (г))

Мясо дикого лося

Буузы из лося (550 грамм (г))

Лось, лук репчатый, перец, соль. Шоковая заморозка

Пельмени Мамонт-Сибиряк (600 грамм (г))

Шоковая заморозка. Белое тесто, говядина, свинина, сливочное масло, лук, перец, соль

Пельмени Птичку не жалко (600 грамм (г))

Шоковая заморозка. Белое тесто, куркума, мясо курицы, творожный сыр, лук, перец, соль

Вареники Белорусский партизан (400 грамм (г))

Шоковая заморозка. Белое тесто, печеный картофель, сливочное масло, соль

Вареники Забайкальские (400 грамм (г))

Белое тесто, черемша, творог, соль. Шоковая заморозка

Дядя Ваня (270 грамм (г))

Приготовлены на пару. Белое тесто, свежезамороженная вишня, сахарная пудра (9 шт.)

Белорусский партизан (225 грамм (г))

Приготовлены на пару. Белое тесто, печеный картофель, сливочное масло, соль (9 шт.)

Забайкальские вареники (260 грамм (г))

Приготовлены на пару. С начинкой из черемши и творога (9 шт.)

Позы Два брата (170 грамм (г))

Белое тесто, говядина, свинина, специи (2 шт.)

Фирменное блюдо Шеф Тайги (535 грамм (г))

Фирменное блюдо с пельменями из оленины (15 шт.). Подается с нежным паштетом из оленины, салатом из груздей и папоротника и бульоном из дичи

Позы Таёжные (170 грамм (г))

Зелёное тесто, подкрашенное шпинатом, мясо оленя (2 шт.)

Позы Черный кабан (170 грамм (г))

Белое тесто, чернила каракатицы, мясо дикого кабана, специи (2 шт.)

Лось бордо (120 грамм (г))

Пельмени с лосятиной. Тесто подкрашиваем свекольным соком

Сет Буузы (315 грамм (г))

Два брата, Таежные, Черный кабан

Мамонт-сибиряк (120 грамм (г))

Белое тесто, говядина, свинина, сливочное масло, лук, перец, соль. Приготовлены на пару

Пятнистый кабан (120 грамм (г))

Бело-черное тесто (с чернилами каракатицы), дикий кабан, сливочное масло, лук, перец, соль. Приготовлены на пару

Дикая рыба (120 грамм (г))

Тесто, щука, сливочное масло, лук, перец, соль. Тесто подкрашено чернилами каракатицы. Приготовлено на пару

Птичку не жалко (120 грамм (г))

Белое тесто, куркума, курица, творожный сыр, лук, перец, соль. Приготовлено на пару

Тайга

Меню для Тайга

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Позы Два брата (170 грамм (г))

Сет Буузы (315 грамм (г))

Мусьё Оливье (120 грамм (г))

Сельдь под шубой (120 грамм (г))

Белорусский партизан (225 грамм (г))

Борщ со сметаной (300 грамм (г))

Солянка фирменная (450 грамм (г))

Салаты

Мусьё Оливье (120 грамм (г))

Сельдь под шубой (120 грамм (г))

Винегрет (120 грамм (г))

Заячья радость (120 грамм (г))

Юлий Кузьмич с олениной (он же Цезарь) (180 грамм (г))

Юлий Кузьмич с семгой (он же Цезарь) (215 грамм (г))

Юлий Кузьмич с курицей (он же Цезарь) (215 грамм (г))

Супы

Дичь-лапша (300 грамм (г))

Томленый бульон (300 грамм (г))

Борщ со сметаной (300 грамм (г))

Солянка фирменная (450 грамм (г))

Десерты

Брауни с вишней (120 грамм (г))

Меренговый рулет (100 грамм (г))

Чизкейк Орео (130 грамм (г))

Лимонный кекс (130 грамм (г))

Трубочка со сгущенкой (100 грамм (г))

Сырники мини (140 грамм (г))

Медовый торт (150 грамм (г))

Чизкейк Дикие ягоды (130 грамм (г))

Напитки

Морс Клюква (300 миллилитр)

Морс Облепиха (300 миллилитр)

Горячие блюда

Куриное филе (290 грамм (г))

Котлета куриная (330 грамм (г))

Томленый кабан (280 грамм (г))

Ребра (410 грамм (г))

Котлеты из косули (330 грамм (г))

Щечки телячьи (350 грамм (г))

Котлеты щучьи (330 грамм (г))

Стейк по-таежному со свининой (500 грамм (г))

Соусы

Варенье из смородины (40 грамм (г))

Сметана (40 грамм (г))

Сгущённое молоко (40 грамм (г))

Имбирный соус (40 грамм (г))

Мёд (40 грамм (г))

Майонез домашний (40 грамм (г))

Огонь (40 грамм (г))

Закуски

Селедочка под водочку (210 грамм (г))

Погребок лесника (330 грамм (г))

Мясное ассорти (340 грамм (г))

Таежный паштет (150 грамм (г))

Недоступен Чипсы мясные под пиво (50 грамм (г))

Блины

Шоколадные крепы (240 грамм (г))

Недоступен Фаршированные блины (280 грамм (г))

Полуфабрикаты

Пельмени Пятнистый кабан (600 грамм (г))

Позы Два брата (650 грамм (г))

Пельмени Шеф Тайги (600 грамм (г))

Вареники Дядя Ваня (400 грамм (г))

Позы Черный кабан (650 грамм (г))

Позы Таежные (650 грамм (г))

Пельмени Дикая рыба (600 грамм (г))

Пельмени Лось Бордо (600 грамм (г))

Буузы из лося (550 грамм (г))

Пельмени Мамонт-Сибиряк (600 грамм (г))

Пельмени Птичку не жалко (600 грамм (г))

Вареники Белорусский партизан (400 грамм (г))

Вареники Забайкальские (400 грамм (г))