Меню для Мангал

Люля-кебаб из говядины (180 грамм (г))

Фарш говяжий, томатный соус, лепёшка, лук, зелень

Цезарь с лососем (220 грамм (г))

Лист салата, малосольный лосось, сыр пармезан, помидоры, сухарики, оригинальный соус

Греческий (180 грамм (г))

Огурец свежий, перец болгарский, помидор, лист салата, рассольный сыр, красный лук, маслины, заправка на основе соуса песто, хрустящий багет, ароматное масло

Рулетики из лосося с творожным кремом (130 грамм (г))

Малосольный лосось, творожный крем

Солянка с копчёностями в подаче со сметаной и бородинским хлебом (280 грамм (г))

Мясной бульон, говяжий язык, буженина, копчёные колбаски, бекон, томаты, огурец маринованный, картофель, лук, маслины

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Курица, лук, лаваш, огурец, помидор, томатный соус

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Свиная шея, лук, томатный соус, лепёшка

Австрийский салат с малосольной форелью (220 грамм (г))

Малосольная форель, тигровая креветка, кальмар, крабовые палочки, огурец свежий, лист салата, домашний майонез, хрустящие чипсы

Оливье с говяжьим языком (220 грамм (г))

Отварной говяжий язык, солёный огурец, яйцо куриное, горошек зелёный, морковь отварная, картофель отварной, зелёный майонез

Оливье с малосольным лососем (220 грамм (г))

Малосольный лосось, свежий огурец, яйцо куриное, горошек зелёный, морковь отварная, картофель отварной, зелёный майонез

Салат с малосольным лососем и яйцом пашот (180 грамм (г))

Малосольный лосось, свежий огурец, апельсин, яйцо пашот, фирменный соус, помидоры, лист салата

Цезарь с лососем (220 грамм (г))

Лист салата, малосольный лосось, сыр пармезан, помидоры, сухарики, оригинальный соус

Греческий (180 грамм (г))

Огурец свежий, перец болгарский, помидор, лист салата, рассольный сыр, красный лук, маслины, заправка на основе соуса песто, хрустящий багет, ароматное масло

Цезарь с креветками (220 грамм (г))

Лист салата, креветки, сыр пармезан, помидоры, сухарики, оригинальный соус

Цезарь с курицей (220 грамм (г))

Лист салата, курица, сыр пармезан, помидоры, сухарики, оригинальный соус

Азиатский салат с говядиной (220 грамм (г))

Ростбиф из говядины, перец болгарский, огурец, капуста пекинская, помидор, кунжут, заправка на основе кунжутного масла и соуса терияки

Тбилиси (220 грамм (г))

Говядина отварная, фасоль красная, болгарский перец, лук красный, зелень, заправка на основе винного уксуса

Овощной салат по-грузински (220 грамм (г))

Помидор, огурец, лук красный, зелень, ореховая заправка, перец болгарский

Свекольный салат с копченым сулугуни (220 грамм (г))

Свекла запеченная, сулугуни, орех грецкий, майонез домашний

Лёгкий салат с печёной свёклой и творожным сыром (220 грамм (г))

Лист салата, кедровый орех, соус песто, помидоры

Руккола с креветками и пармезаном (180 грамм (г))

Креветки тигровые, вяленые томаты, огурец, пармезан, лист салата, бальзамический соус

Салат с языком и пекинской капустой (220 грамм (г))

Язык говяжий, огурец, морковь, капуста пекинская, помидоры, шампиньоны жареные, масло растительное, кимчи

Баварский салат с охотничьими колбасками под медово-горчичной заправкой (220 грамм (г))

Колбаски охотничьи, помидор, огурец маринованный, картофель, медово-горчичная заправка

Салат с утиной грудкой и сыром дорблю (220 грамм (г))

Утиная грудка, маринованная груша, сыр дорблю, лист салата, помидор, орех кедровый, фирменная заправка на основе соуса песто

Овощной салат по-деревенски (220 грамм (г))

Помидор, огурец свежий, лук красный, зелень, светлая чиабатта, заправка на выбор: майонез или сметана

Нежный мясной салат (220 грамм (г))

С заправкой на основе сливочного хрена и домашнего майонеза. Буженина (свинина), язык говяжий, помидор, пекинская капуста, картофельные шарики, заправка

Салат с копченым цыпленком и винoградом (220 грамм (г))

Копченый цыпленок, лист салата, сыр чеддер, винoград, заправляется майонезом

Фирменный Том ям с морепродуктами (280 грамм (г))

Наваристый бульон, паста том ям, помидоры, шампиньоны, креветки тигровые, кальмар, мидии, кокосовое молоко, лайм, перец чили, подаётся с рисом басмати

Солянка с копчёностями в подаче со сметаной и бородинским хлебом (280 грамм (г))

Мясной бульон, говяжий язык, буженина, копчёные колбаски, бекон, томаты, огурец маринованный, картофель, лук, маслины

Харчо с говядиной (280 грамм (г))

Помидоры, лук, говядина, грузинские специи, говяжий бульон, кинза, петрушка, грецкий орех

Крем-суп из тыквы с утиной грудкой и кедровым орехом (280 грамм (г))

Тыква, кокосовое молоко, утиная грудка, кедровый орех

Уха из трех видов рыбы (280 грамм (г))

Масляная рыба, лосось, муксун, картофель, морковь, лук, чиабатта темная

Суп-лапша с курицей и яйцом (280 грамм (г))

Куриный бульон, куриное филе, картофель, морковь, феттуччине, яйцо

Фирменный Том ям с курицей (280 грамм (г))

Наваристый бульон, паста том ям, помидоры, шампиньоны, филе куриное, кокосовое молоко, лайм, перец чили, подаётся с рисом басмати

Крем-суп грибной с сухариками (280 грамм (г))

Шампиньоны, сливки, лук

Тигровые креветки терияки (100 грамм (г))

Тигровые креветки, соус терияки, чеснок, травы

Драники с деревенской сметаной (150 грамм (г))

Картофель, яйцо, мука, деревенская сметана

Кальмар в панировке (200 грамм (г))

Подается с соусом тартар

Мидии, запечённые под сыром (150 грамм (г))

Мидии киви, сыр моцарелла, домашний майонез, специи, чеснок

Моцарелла в панировке (150 грамм (г))

С брусничным соусом

Драники с малосольным лососем (150 грамм (г))

Картофель, яйцо, мука, малосольный лосось

Хрустящие баклажаны под соусом сладкий чили (150 грамм (г))

Чесночные сухари с соусом тартар (120 грамм (г))

Сухари из тёмного хлеба, чеснок, соус тартар

Куриное филе в панировке с сырным соусом (200 грамм (г))

Мидии в сливочно-чесночном соусе с хрустящим багетом (150 грамм (г))

Мидии в раковинах, сливки, чеснок

Мидии в томатном соусе с прованскими травами (150 грамм (г))

Крылья куриные с соусом терияки (250 грамм (г))

Крылья куриные (250 грамм (г))

С соусом сладкий чили

Тигровые креветки в панировке с соусом унаги (120 грамм (г))

Буженина с картофельным пюре и томатным соусом (330 грамм (г))

Буженина, картофельное пюре, томатный соус

Куриная грудка со шпинатом и сулугуни (170 грамм (г))

Куриная грудка, шпинат, сулугуни. В подаче с брокколи, обжаренным на ароматном масле

Говяжьи щечки с хрустящим луком и картофельным пюре с пармезаном (150 грамм (г))

Говяжьи щечки, соус демиглас, картофельное пюре, хрустящий лук

Ребра свиные, приготовленные при низких температурах с картофельным пюре (250 грамм (г))

Свиные ребра, специи, картофельное пюре

Чашушули из говяжьей вырезки (300 грамм (г))

Помидор, перец болгарский, сельдерей, говяжья вырезка, лук, томатная паста

Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре (270 грамм (г))

Говяжья вырезка, лук, сливки, маринованный огурец, картофельное пюре

Оджахури из cвинoй шеи (300 грамм (г))

Свиная шея, картофель, помидор

Свиная вырезка в беконе на птитиме с белыми грибами (160 грамм (г))

Свиная вырезка, бекон, птитим, белые грибы

Медальоны из говяжьей вырезки с брокколи в соусе сладкий чили (150 грамм (г))

Говяжья вырезка, специи, брокколи, соус сладкий чили

Медальоны из говяжьей вырезки (150 грамм (г))

С легким салатом из рукколы и пармезана

Говяжий язык, томленный в мясном соусе с картофельным пюре (150 грамм (г))

Говяжий язык, картофельное пюре, мясной соус

Свиные ребра на гриле (250 грамм (г))

С соусом барбекю и специями

Из чёрной смородины (50 грамм (г))

Чёрная смородина, сахар, специи

Аджика (50 грамм (г))

Наршараб (50 грамм (г))

Гранатовый соус

Сладкий чили (50 грамм (г))

Чили, специи

Сметана деревенская (50 грамм (г))

Цезарь (50 грамм (г))

Масло растительное, яйцо, каперсы, анчоусы, горчица, сок лимона

Ореховый (50 грамм (г))

Барбекю (50 грамм (г))

Манго-чили (50 грамм (г))

Манго, чили, специи

Сырный соус (50 грамм (г))

Сливочно-грибной (50 грамм (г))

Сливки, шампиньоны, специи

Соевый соус (50 грамм (г))

Брусничный (50 грамм (г))

Брусника, сахар, специи

Рулетики из лосося с творожным кремом (130 грамм (г))

Малосольный лосось, творожный крем

Рулетики из цукини с творожным кремом (120 грамм (г))

Обжаренный цукини, творожный крем

Рулетики из языка с творожным кремом (140 грамм (г))

Говяжий язык, творожный сыр

Рыбное ассорти (210 грамм (г))

Масляная рыба холодного копчения, лосось малой соли, муксун малой соли, маслины, лимон

Сырное ассорти (160 грамм (г))

Пармезан, брынза, чеддер, дорблю, в подаче с винoградом, мёдом и грецкими орехами

Сало солёное с горчицей (130 грамм (г))

Сало солёное, горчица

Ассорти из рулетиков (360 грамм (г))

Рулетики из баклажана, рулетики из языка, рулетики из цукини и бекона

Тарелка с кавказскими сырами и мясными деликатесами (250 грамм (г))

Брынза, копченый сулугуни, суджук, бастурма, зелень, помидоры, острый зеленый перец

Овощное ассорти (300 грамм (г))

Помидор, перец болгарский, огурец, зелень

Лосось малой соли (110 грамм (г))

Лосось малой соли подается с кусочками темного хлеба и сливочным маслом с зеленью

Сагудай из сибирской рыбы с чипсами из тёмного хлеба (200 грамм (г))

Муксун, лук, масло растительное, лимон

Ассорти из вяленного мяса (120 грамм (г))

Суджук, бастурма, бастурма из мяса индейки, зелень, перец цицак

Домашние соленья (400 грамм (г))

Помидоры солёные, огурцы солёные, цветная капуста солёная, белокочанная капуста солёная, перец цицак маринованный, чеснок маринованный

Мясное ассорти (180 грамм (г))

Буженина, ростбиф из мраморной говядины, язык отварной, горчица, хрен. Собственного приготовления

Тартар из малосольной форели со свежим огурцом и хрустящими чипсами (120 грамм (г))

Малосольная форель, свежий огурец, специи

Пастрома куриная (80 грамм (г))

Бастурма из говядины (80 грамм (г))

Перец цицак (100 грамм (г))

Брынза (100 грамм (г))

Микс из зелени с помидорами (120 грамм (г))

Лук зелёный, укроп, кинза, петрушка, томаты

Рулетики из баклажана с мягким сыром и грецким орехом (100 грамм (г))

Баклажан, специи, творожный сыр, грецкий орех

Фирменная закуска из форели (160 грамм (г))

Малосольная форель, лук, специи

Ассорти из домашних сыров (180 грамм (г))

Брынза, сулугуни, чечил, зелень, помидоры, редис

Паста с лососем и шпинатом (270 грамм (г))

Лосось, шпинат, паста, сливки, сыр пармезан, специи

Паста Карбонара (270 грамм (г))

Паста, бекон, сливки, сыр пармезан, специи

Паста с мраморной говядиной и грибами (270 грамм (г))

Мраморная говядина, шампиньоны, паста, сливки, сыр пармезан, специи

Паста с тигровыми креветками (270 грамм (г))

Креветки, паста, сливки, сыр пармезан, специи

Паста с куриной грудкой и грибами (270 грамм (г))

Куриная грудка, шампиньоны, паста, сливки, сыр пармезан, специи

Паста с морепродуктами в сливочном соусе (270 грамм (г))

Мидии, креветки тигровые, кальмары, паста, сливки, сыр пармезан, специи

Овощи на гриле под соусом песто (250 грамм (г))

Баклажаны, цукини, помидоры, шампиньоны, початок кукурузы, перец болгарский, соус песто

Шампиньоны, запеченные под сыром (150 грамм (г))

Шампиньоны, сыр моцарелла

Рис c овощами, обжаренный на кунжутном масле (150 грамм (г))

Рис, овощи, кунжутное масло

Цветная капуста в панировке (150 грамм (г))

Цветная капуста, панировка, соус тартар

Овощи по-армянски (220 грамм (г))

Баклажаны, перец болгарский, помидоры, специи. Запеченные на мангале

Початок кукурузы на гриле с соусом песто (150 грамм (г))

Початок кукурузы, соус песто

Картофель пластинками, печеный на гриле (200 грамм (г))

Картофель, сметана

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Картофель, молоко, масло сливочное

Шампиньоны на гриле (130 грамм (г))

Брокколи в соусе сладкий чили с хрустящими чипсами (150 грамм (г))

Лосось со сливочным соусом и лёгким салатом (120 грамм (г))

Филе масляной рыбы с лёгким салатом из сыра фета (150 грамм (г))

Скумбрия, запечённая с травами и золотистым картофелем (250 грамм (г))

Дорадо с соусом песто и лёгким салатом (300 грамм (г))

Дорадо в азиатском стиле (300 грамм (г))

Дорадо, томаты, специи, соус сладкий чили

Тигровые креветки в сливочно-чесночном соусе (100 грамм (г))

Тигровые креветки, сливки, чеснок. Подаются с хрустящей чиабаттой

Тигровые креветки, обжаренные в соусе терияки (100 грамм (г))

С добавлением трав и специй

Треска, запеченная с травами на сливочном шпинате (150 грамм (г))

Треска, шпинат, сливки, крошка пармезана, специи

Лосось на гриле с брокколи (120 грамм (г))

Лосось, брокколи, специи

Сибас на гриле (300 грамм (г))

С легким салатом

Стейк из cвинoй шеи по-техасски (180 грамм (г))

Стейк из cвинoй шеи, картофель фри, соус барбекю

Стейк из говядины с ягодным соусом (180 грамм (г))

Говяжья вырезка, соус

Стейк Рибай (300 грамм (г))

Бескостный стейк из реберной секции говядины, соус томатный, соус песто, томаты

Стейк из cвинoй шеи (180 грамм (г))

Стейк из cвинoй шеи, картофельное пюре, сливочно-грибной соус

Стейк из говядины (180 грамм (г))

Говяжья вырезка, томатный соус, томаты, красный лук

Стейк мясника с соусом барбекю и перцем (180 грамм (г))

Диафрагма (говядина), соус барбекю, печеный перец

Стейк ростбиф в горчичном маринаде (180 грамм (г))

Говяжья вырезка, специи, маринованная капуста, картофельные дольки

Стейк Нью-Йорк (280 грамм (г))

Мраморная говядина зернового откорма, соус томатный, соус песто, томаты

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Курица, лук, лаваш, огурец, помидор, томатный соус

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Свиная шея, лук, томатный соус, лепёшка

Микс из люля-кебаба и шашлыков (1.1 килограмм (кг))

Люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, шашлык из свинины, шашлык из курицы, шашлык из cвинoй грудинки, картофель, печенный на гриле, лаваш, лук, аджика, томатный соус

Фирменная буженина на компанию (1.8 килограмм (кг))

С печёным картофелем и овощами

Ассорти из шашлыков (1.2 килограмм (кг))

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, шашлык из куриных крыльев, шашлык из свиных ребер, чалагач на гриле, печеный картофель на гриле, лаваш, лук, соусы: томатный соус, аджика

Мясное ассорти на компанию (1.3 килограмм (кг))

Медальоны из cвинoй вырезки, стейки из говядины, стейки из cвинoй шеи, картофель на гриле, овощи на гриле, соус томатный, соус сливочно-грибной

Шашлык из cвинoй грудинки (300 грамм (г))

Свиная грудинка, лук, томатный соус, лепёшка

Рыбное ассорти (900 грамм (г))

Стейки из лосося, скумбрия на гриле (2 шт.), стейки из масляной рыбы (2 шт.), мидии, запеченные под сыром, кальмар гриль, картофель на гриле, початок кукурузы на гриле, соус песто, сливочный соус

Шашлык из говяжьей печени (180 грамм (г))

Говяжья печень, лук, томатный соус, лепёшка

Шашлык из куриных крылышек (180 грамм (г))

Куриные крылышки, лук, томатный соус, лепёшка

Люля- кебаб на компанию (1.1 килограмм (кг))

Люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, картофель печенный на гриле, лаваш, лук, соусы: аджика, томатный соус

Шашлык из баранины на кости (200 грамм (г))

Баранина на кости, лук, томатный соус, лепёшка

Чалагач (230 грамм (г))

Свиная корейка на кости

Стейки из лосося на компанию (750 грамм (г))

Лосось на гриле, картофель в мундире, соус песто, сливочный соус

Люля-кебаб из говядины с болгарским перцем и сыром (180 грамм (г))

Фарш говядины, болгарский перец, сыр чеддер, томатный соус, лепёшка, лук

Люля-кебаб из говядины с сырной начинкой (180 грамм (г))

Фарш из говядины, сыр чеддер, томатный соус, лепёшка, лук, зелень

Люля-кебаб из говядины (180 грамм (г))

Фарш говяжий, томатный соус, лепёшка, лук, зелень

Фирменный люля-кебаб из говядины (300 грамм (г))

Фарш говяжий, сыр чеддер, помидор, баклажан, перец болгарский, томатный соус, лук, зелень

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Фарш куриный, томатный соус, лепёшка, лук

Люля-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Фарш из баранины, томатный соус, лепёшка, лук, зелень