Меню для Oblako Cafe & Bar

Хичин с картофелем и сыром (200 грамм (г))

Мука, картофель, сыр, сливочное масло

Хичин с творогом и ботвой (200 грамм (г))

Мука, творог, ботва, зелень, сливочное масло

Гренки чесночные (170 грамм (г))

Хлеб бородинский, чеснок, соус чесночный, пармезан

Филадельфия (320 грамм (г))

Лосось, огурец, сыр креметте, рис, нори

Эби темпура (300 грамм (г))

Тигровые креветки, огурец, сыр, масаго, унаги соус, панировка

Шашлык из баранины (200 грамм (г))

Баранина (мякоть), лук, зелень, помидоры черри

Мини-бургер с картофелем фри (220 грамм (г))

Котлета куриная, булочка, томаты, салат, соус Цезарь, сыр Чеддер, картофель фри, кетчуп

Тёплый с курицей (240 грамм (г))

Листья салата, ялтинский лук, вяленые томаты, соус гамадари, куриное филе, стручковая фасоль, пармезан

Летний салат (270 грамм (г))

Томаты, огурцы, зелень, сметана, микс-салат

Салат с копченым лососем (210 грамм (г))

Лосось, томаты, микс салат, карамелезированный лук, оливки

Тартар из лосося на подушке из мусса авокадо (230 грамм (г))

Лосось, авокадо, лимонный сок, творожный сыр, горчица, чиабатта

Греческий классический (200 грамм (г))

Томаты, огурцы, перец болгарский, сыр фета, лук ялтинский, масло оливковое, маслины

Салат с креветками и апельсином (261 грамм (г))

Тигровые креветки, апельсины, томаты черри, микс-салат, кунжут

Цезарь с курицей (250 грамм (г))

Томаты черри, лист салата, айсберг, куриное филе, гренки, соус цезарь, пармезан

Цезарь с креветками (280 грамм (г))

Томаты черри, лист салата, айсберг, креветки тигровые, гренки, соус цезарь, пармезан

Салат из хрустящих баклажанов с моцареллой (250 грамм (г))

Жареные баклажаны, моцарелла мини, красный лук, томаты черри, кинза, пряная заправка с чесноком

Салат с томатами и страчателлой (250 грамм (г))

Томаты, сыр страчателла, зелень, оливковое масло

Табуле с авокадо (200 грамм (г))

Киноа, томаты, авокадо, ялтинский лук

Салат с крабом (250 грамм (г))

Снежный краб, микс-салат, помидоры, огурцы, авокадо, икра масаго

Крем суп грибной (160 грамм (г))

Шампиньоны, лук, картофель, сливки, гренки, масло оливковое

Чечевичный крем-суп (150 грамм (г))

Красная чечевица, лук, картофель, сливки, сыр пармезан, масло оливковое, гренки

Том ям (400 грамм (г))

Креветки тигровые, мидии голубые чилийские, лосось, паста том ям, кокосовое молоко

Куриный суп с лапшой (300 грамм (г))

Куриное филе, лапша, морковь, лук, зелень

Сливочный финский суп (250 грамм (г))

Лосось, сливки, морковь, картофель, лук, зелень

Кукурузный крем-суп (150 грамм (г))

Кукуруза, лук, морковь, картофель, сливки, масло оливковое, сыр пармезан, гренки

Чизкейк (170 грамм (г))

Крем-чиз, бисквит

Облако (180 грамм (г))

Миндальная тарталетка, сливочный крем, ягоды, лимонный курд

Шоколадный фондан (170 грамм (г))

Шоколад, бисквит

Штрудель (200 грамм (г))

Слоенное тесто, вишня

Клубничное Облако (180 грамм (г))

Миндальная тарталетка, сливочный крем, ягоды, клубничный курд

Медовик (150 грамм (г))

Бисквит, сливочный крем, мёд, ягоды

Черничный чизкейк (120 грамм (г))

Крем-чиз, бисквит, черника

Сельдь с картофелем (260 грамм (г))

Сельдь, картофель отварной, лук красный

Разносолы (630 грамм (г))

Огурец соленый, помидор соленый, перец соленый, капуста квашеная, чеснок соленый

Ассорти кавказских сыров (300 грамм (г))

Адыгейский копчённый, адыгейский, чечил нить, сулугуни, косичка копченая, мед

Овощное ассорти (620 грамм (г))

Томат, огурец, перец болгарский, зелень

Мясное ассорти (320 грамм (г))

Пряная ветчина, куриный рулет, язык отварной, горчица

Креветки темпура (200 грамм (г))

Креветки тигровые, соус чили, лимон

Мидии под сыром моцарелла (170 грамм (г))

С соусом спайси, лимоном и икрой масаго

Жаренная моцарелла (130 грамм (г))

Сыр моцарелла, чесночный соус, сухари панко, яйцо куриное

Гренки чесночные (170 грамм (г))

Хлеб бородинский, чеснок, соус чесночный, пармезан

Калифорния (350 грамм (г))

Снежный краб, огурец, спайси соус, масаго, рис

Сенсей (330 грамм (г))

Сыр креметте, лук зелёный, лосось, огурец, масаго, стружка тунца

Филадельфия Red (300 грамм (г))

Сыр креметте, лук зелёный, чёрная икра масаго, кунжут, рис, нори

Татаки (300 грамм (г))

Лосось, сыр, унаги, лук зелёный, огурец, рис, нори

Филадельфия (320 грамм (г))

Лосось, огурец, сыр креметте, рис, нори

Аляска (300 грамм (г))

Лосось, сыр, огурец, лук зелёный, терияки, спайси-соус, рис, нори, масаго

Эби маки (200 грамм (г))

Креветка тигровая, рис, нори

Капа маки (200 грамм (г))

Огурец, рис, кунжут, нори

Сяке маки (200 грамм (г))

Рис, лосось, нори

Жаркое с курицей (480 грамм (г))

Куриное филе, картофельные дольки, лук, чеснок, зелень, сливки

Лосось в соусе терияки с брокколи (373 грамм (г))

Филе лосося, соус терияки, брокколи, чеснок, перец чили, лимон

Лосось под икорным соусом с рисом (380 грамм (г))

Филе лосося, рис, икра, сливки

Жаркое с говядиной (550 грамм (г))

Говядина, молодой картофель, лук, чеснок, зелень

Телячьи щёки с пастой птитим и соусом демиглас (210 грамм (г))

Томлённые говяжьи щёки, птитим, сливки, пармезан, перечный соус, кешью

Стейк из куриного филе с овощами гриль (465 грамм (г))

Куриное филе, баклажан, перец болгарский, томаты, лук, шампиньоны

Стейк из куриного филе со сливочным соусом (350 грамм (г))

Картофельное пюре, куриное филе, зеленый лук, сливки

Семга со сливочным песто и булгуром (350 грамм (г))

Семга, сливки, соус песто

Телячьи щеки с картофельным пюре и овощами (300 грамм (г))

Телячьи щеки, лук, морковь, вино белое, картофельное пюре, соус демиглас

Медальоны с картофельным пюре (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, перечный соус, лук, картофельное пюре, сливки

Бефстроганов с грибами (320 грамм (г))

Говядина, шампиньоны, картофельное пюре, лук, сливки, соленые огурцы

Цезарь (30 грамм (г))

Сырный соус (30 грамм (г))

Барбекю соус (30 грамм (г))

Кетчуп (30 грамм (г))

Чесночный соус (30 грамм (г))

Шашлычный соус (50 грамм (г))

Итальянский бургер (500 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, вяленные томаты, карамелезированный лук, соус бургер, сыр моцарелла, картофель фри

Чикенбургер (450 грамм (г))

Куриное филе, томаты, маринованные огурцы, салат, соус чесночный, сыр чеддер, картофель фри

Цезарь бургер (450 грамм (г))

Куриное филе, томаты, салат, соус цезарь, сыр моцарелла, картофель фри

Мясной бургер (500 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, салат, огурцы солёные, лук красный, томаты, соус BBQ

Мясной Бэнджи (500 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, салат, томаты, огурцы солёные, чипсы, айсберг, соус сладкий чили, картофель фри

Тальятелле с говядиной и грибами (229 грамм (г))

Говядина black angus, шампиньоны, сливки лук, пармезан

Тальятелле с курицей в сливочно грибном соусе (200 грамм (г))

Куриное филе, шампиньоны, сливки, лук, пармезан

Nero с морепродуктами (230 грамм (г))

Чёрные спагетти, тигровые креветки, чилийские мидии, лосось, сыр пармезан, сливочный соус

Пенне с базиликом и грибами (200 грамм (г))

Паста пенне, шампиньоны, сливки, свежий базилик, сыр пармезан, кедровые орешки

Спагетти Quattro Formaggi (четыре сыра) (200 грамм (г))

Сыр дорблю, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр гауда, сливки

Мини-бургер с картофелем фри (220 грамм (г))

Котлета куриная, булочка, томаты, салат, соус Цезарь, сыр Чеддер, картофель фри, кетчуп

Наггетсы куриные (200 грамм (г))

Филе куриное, яйцо куриное, сухари панко, мука, кетчуп

Котлетки куриные со спагетти (200 грамм (г))

Котлета куриная, спагетти, помидор, огурец

Картофельные дольки (150 грамм (г))

Спагетти (200 грамм (г))

Спагетти, сливочное масло, соль

Рис дикий и басмати (200 грамм (г))

С солью

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, соль

Пюре картофельное (170 грамм (г))

Сливки, соль

Овощи на гриле (250 грамм (г))

Баклажан, перец болгарский, шампиньоны, помидор, цуккини

Рио (470 грамм (г))

Тигровые креветки, лосось, огурец, масаго, унаги-соус, спайси-соус, зелёный лук

Филадельфия спайси (400 грамм (г))

Лосось, огурец, сыр креметте, спайси-соус

Чиз ролл (350 грамм (г))

Масляная рыба холодного копчения, сыр моцарелла, зелёный лук, кунжут, спайси-соус, рис, нори

Окинава (350 грамм (г))

Снежный краб, лосось, спайси, масаго, унаги-соус, кунжут

Самурай (350 грамм (г))

Сыр креметте, лук зелёный, огурец, барбекю-соус, масаго, кунжут, соус шрирача, унаги

Эби темпура (300 грамм (г))

Тигровые креветки, огурец, сыр, масаго, унаги соус, панировка

Кин Гин (330 грамм (г))

Маменори, масаго, огурец, снежный краб, спайси соус, сыр, панировка

Сяке темпура (300 грамм (г))

Лосось, сыр, панировка, имбирь

Стейк Рибай (300 грамм (г))

Премиум стейк из мраморной говядины зернового откорма. Наивысшая степень мраморности породы Black Angus (3 грейд из 4). Подаётся с соусом BBQ и овощной подгарнировкой

Стейк Миньон (250 грамм (г))

Постный и нежный стейк из говядины black angus зернового откорма. Подаётся с соусом BBQ

Fanta (250 миллилитр)

Coca-Cola (250 миллилитр)

Сок Rich (250 миллилитр)

Вода Тбау (500 миллилитр)

Вода газированная

Вода Тбау б/г (500 миллилитр)

Вода без газа

Сок rich (1 литр)

Перепелка (200 грамм (г))

Перепелка, помидоры черри, лук, зелень

Карп на углях с запеченным картофелем (500 грамм (г))

Карп, унаги соус, лимон, зелень, лук, помидоры черри, картофель

Шашлык из баранины (200 грамм (г))

Баранина (мякоть), лук, зелень, помидоры черри

Шашлык Каре из баранины (200 грамм (г))

Баранина, лук, зелень, помидоры черри

Шашлык куриный на кости (200 грамм (г))

Лук, зелень, помидоры черри

Шампиньоны (200 грамм (г))

Шампиньоны, лук, зелень, помидоры черри

Овощи на мангале (200 грамм (г))

Баклажан, помидор, перец болгарский, зелень, лук, помидоры черри

Шашлык из куриного филе (200 грамм (г))

Куриное филе, зелень, лук, помидоры черри

Картофель запечённый (200 грамм (г))

Картофель, лук, зелень, помидоры черри

Шашлычное ассорти (1.5 килограмм (кг))

Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, каре из барашка, баранина (мякоть), шашлык куриный на кости, шашлык из куриного филе, овощи на мангале (баклажан, помидор, перец болгарский, зелень, лук, помидоры черри), картофель запеченный, шампиньоны, лук, зелень, лаваш

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Филе куриное, лук, зелень, помидоры черри

Брускетта с лососем и творожным кремом (150 грамм (г))

Чиабатта, лосось слабосолёный, творожный сыр, укроп, микрозелень

Брускетта с ростбифом (150 грамм (г))

Чиабатта, сливочный соус, ростбиф (говядина), микрозелень

Хичин с картофелем и сыром (200 грамм (г))

Мука, картофель, сыр, сливочное масло

Лягур с пастой (320 грамм (г))

Говядина собственного копчения, пшеничная паста, лук

Хичин с творогом и ботвой (200 грамм (г))

Мука, творог, ботва, зелень, сливочное масло

Лягурлибже с пастой (350 грамм (г))

Говядина собственного копчения, пшеничная паста, сливки, лук

Джершлибже с пастой (400 грамм (г))

Фасоль, сливки, пшеничная паста

Колбаса с ливером, тузлуком и пастой (400 грамм (г))

Говяжья печень, лук, чеснок, зелень, пшеничная паста, тузлук

Лакумы (250 грамм (г))

Мука, яйцо куриное, молоко (5 шт.)

Жэмыкуэ с айраном (250 грамм (г))

Пшено, сметана, масло сливочное, адыгейский сыр, айран