Меню для Чё? Харчо!

Борщ с чесночной пампушкой (350 грамм (г))

Борщ с говядиной - это сытное и ароматное блюдо из категории Супы. В его составе: говядина на насыщенном бульоне, свекольный сок, а также белокочанная капуста, картофель, морковь, лук и другие овощи. Подаётся со сметаной и чесночной пампушкой, а сверху блюдо украшает зелень

Харчо по-домашнему с говядиной (350 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Грузинский пирог в форме лодочки с молочным сыром сулугуни, желтком и сливочным маслом

Кутаб с картофелем и сыром (180 грамм (г))

Ищете альтернативу привычным пирогам? В качестве начинки для нежного теста мы используем сыр и картофель, обжаренный до золотистого цвета. Это простое и сытное блюдо порадует вас и ваших близких

Хачапури по-мегрельски (400 грамм (г))

Горячий пирог с тягучей сырной начинкой и аппетитной золотистой корочкой. Ароматный расплавленный сыр и нежное тесто создают неповторимое сочетание вкусов

Люля из курицы (180 грамм (г))

Люля из курицы – это сочное блюдо из нежной курицы с лавашом, красным луком, томатами, перцем чили и кинзой. Люля станет прекрасным вариантом для обеда или ужина

Хинкали с говядиной и свининой (450 грамм (г))

Сочные мешочки из тонкого теста с начинкой из пряного фарша, лука и зелени. Ароматная и сытная порция, которая порадует любителей мясных блюд. Хинкали подаются в отварном виде, горячими (5 шт.)

Куриные котлеты с пюре (230 грамм (г))

Нежное блюдо, которое придётся по вкусу и взрослым, и детям. Оно подарит чувство сытости и наполнит энергией. Сочные котлеты идеально сочетаются с воздушным пюре. Вместе они создают гармоничный союз, который порадует вас своим вкусом

Люля из курицы (180 грамм (г))

Подаем на тонком лаваше с салатом Ачучук (лук красный, томаты, перец чили, кинза)

Овощной салат по-грузински (230 грамм (г))

Сочетание спелых розовых томатов, хрустящих огурцов, ароматного базилика, витаминной зелени, в оригинальной грузинской заправке на основе грецкого ореха и лимонного фреша. При подаче украшается острым перцем чили

Борщ с чесночной пампушкой и сметаной (350 грамм (г))

Капуста белокочанная свежая, чеснок, специи, соль, бульон говяжий, свекольный фреш, свекла, морковь, лук репчатый, масло растительное, паста томатная, картофель, говядина отварная, сметана 20%, зелень. Подается с чесночной пампушкой

Хинкали с говядиной и свининой (400 грамм (г))

Тесто из пшеничной муки, сочный фарш из говядины и свинины с луком, специями и зеленью (посыпаются паприкой) (5 шт.)

Хинкали с бараниной и зеленью (400 грамм (г))

Тесто постное, рубленая говядина, специи, лук репчатый, чили перец, кинза (5 шт.)

Кутаб с картофелем и сыром (200 грамм (г))

Тесто, картофельное пюре, сыр сулугуни, зелень и специи

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Грузинский пирог в форме лодочки с молочным сыром сулугуни, желтком и сливочным маслом

Цезаридзе с креветками (250 грамм (г))

Хрустящий айсберг и шпинат, ароматные розовые томаты, нежные жареные креветки, пикантные анчоусы и каперсы, а также пряный пармезан – всё это объединяет гармоничный вкус домашнего майонеза с острой ноткой горчицы и оливкового масла

Оливье с говяжьим языком (200 грамм (г))

Это сытный и гармоничный на вкус салат. В нём сочетаются мягкость отварных овощей, яиц и куриной грудки, пикантность хрена и солёных огурцов, свежесть зелёного лука и горошка. Говяжий язык придаёт блюду нежность и изысканность. Заправка из сметаны и майонеза делает вкус салата более насыщенным

Цезаридзе с курицей (250 грамм (г))

Цезарь с куриной грудкой – это классический салат с курицей в оригинальной интерпретации. Сочная куриная грудка су-вид, хрустящий айсберг и шпинат, пикантные анчоусы и каперсы, а также домашний майонез с пармезаном, чесноком и горчицей – вот секрет идеального вкуса!

Овощной салат по-грузински (230 грамм (г))

Сочетание спелых розовых томатов, хрустящих огурцов, ароматного базилика, витаминной зелени в оригинальной грузинской заправке на основе грецкого ореха и лимонного фреша. При подаче украшается острым перцем чили

Ялтинский с томатами и сыром чанах (230 грамм (г))

Спелые розовые томаты в сочетании с рассольным грузинским сыром чанах с добавлением сладкого красного ялтинского лука. Под яркой заправкой из гранатового соуса наршараб и оливкового масла

Зеленый салат с вяленой уткой и инжиром (220 грамм (г))

Ищете что-то новое? Этот свежий и яркий салат сочетает в себе шпинат, микс-салат, вяленую утку, орех пекан и сочный инжир. А необычная заправка из мёда и свежевыжатых соков апельсина и лайма делает его вкус одновременно сладким и пикантным

Овощной салат по-грузински (230 грамм (г))

Сочетание спелых розовых томатов, хрустящих огурцов, ароматного базилика, витаминной зелени, в оригинальной грузинской заправке на основе грецкого ореха и лимонного фреша. При подаче украшается острым перцем чили

Цезаридзе с курицей (250 грамм (г))

Хрустящие листья салата айсберг с добавлением шпината, спелых розовых томатов, слайсов маринованной куриной грудки, приготовленной методом су-вид, а после обжаренной на оливковом масле, посыпанные ароматной крошкой пармезана и пшеничными сухариками. В оригинальной заправке от нашего шеф-повара

Цезаридзе с креветками (250 грамм (г))

Хрустящие листья салата айсберг с добавлением шпината, спелых розовых томатов, тигровых креветок в маринаде из тимьяна, чеснока, копченой паприки, обжаренных на оливковом масле, посыпанные ароматной крошкой пармезана и пшеничными сухариками. В оригинальной заправке от нашего Шеф-повара

Ялтинский салат с томатами и сыром чанах (230 грамм (г))

Спелые розовые томаты в сочетании с рассольным грузинским сыром чанах с добавлением сладкого красного ялтинского лука. Под яркой заправкой из гранатового соуса наршараб и оливкового масла

Борщ с чесночной пампушкой (350 грамм (г))

Борщ с говядиной - это сытное и ароматное блюдо из категории Супы. В его составе: говядина на насыщенном бульоне, свекольный сок, а также белокочанная капуста, картофель, морковь, лук и другие овощи. Подаётся со сметаной и чесночной пампушкой, а сверху блюдо украшает зелень

Окрошка на квасе (350 грамм (г))

Окрошка на мацони (350 грамм (г))

Уха черноморская (350 грамм (г))

Уха черноморская - это вкусный и ароматный суп, который точно порадует вас и ваших близких. Нежный бульон приготовлен из филе радужной форели, судака и лосося, а для более насыщенного вкуса в него добавляют ароматный хондаши. А чтобы уха была наваристой и сытной, в неё кладут картофель, морковь, помидоры и зелёный лук. Завершает это великолепие свежая зелень - идеальный баланс вкуса и аромата

Свекольник (350 грамм (г))

Лапша домашняя (300 грамм (г))

Попробуйте нашу домашнюю лапшу! Это сытный суп с нежной курицей, домашней лапшой, овощами и зеленью

Харчо по-домашнему с говядиной (350 грамм (г))

Харчо по-домашнему (350 грамм (г))

Великолепное Грузинское блюдо. Наваристый пикантный говяжий бульон, ломтики говяжьей вырезки, рис, розовые томаты, красный ялтинский лук, болгарский перец, ароматная кинза и множество кавказских пряных специй

Окрошка на мацони (350 грамм (г))

Легкий холодный суп, включающий в себя соломку из говяжьего языка, свежего огурца, мягкого молодого картофеля, хрустящего редиса, отварного яйца с пикантной заправкой из кисломолочного мацони с столовой горчицей и хреном. Подается со сметаной и свежей зеленью

Окрошка на квасе (350 грамм (г))

Легкий холодный суп, включающий в себя соломку из говяжьего языка, свежего огурца, мягкого молодого картофеля, хрустящего редиса, отварного яйца с пикантной заправкой из домашнего кваса с столовой горчицей. Подается со сметаной и свежей зеленью

Борщ с чесночной пампушкой и сметаной (350 грамм (г))

Капуста белокочанная свежая, чеснок, специи, соль, бульон говяжий, свекольный фреш, свекла, морковь, лук репчатый, масло растительное, паста томатная, картофель, говядина отварная, сметана 20%, зелень. Подается с чесночной пампушкой

Свекольник (350 грамм (г))

Освежающий, легкий и полезный холодный суп. Свекольный фреш, огурец, редис, картофель, язык говяжий, сметана, яйцо, укроп, зеленый лук, квас, горчица, свекла

Лапша Домашняя (300 грамм (г))

Домашний куриный суп с добавлением лапши, пассерованных овощей (морковь и лук) и половинки отварного яйца. Украшается зеленью

Уха черноморская (350 грамм (г))

Филе радужной форели, бульон рыбный, картофель отварной, филе судака, филе лосося, зелень, бульон хондаши, морковь отварная, помидор конкассе, лук зеленый

Хинкали с малиной, манго или фейхоа (180 грамм (г))

Нежные и ароматные мешочки из рисовой муки с начинкой из сливок, творожного сыра и клубники, манго или черешни. Они станут идеальным выбором для любителей десертов (2 шт.)

Панна-котта с ягодами (280 грамм (г))

Кавказский ответ всеми любимым панна-котикам

Медовик (160 грамм (г))

Одиннадцать ультратонких слоев теста, пропитанного натуральным медом, с начинкой из нежного сливочно-сметанного мусса подаются с кусочком натуральной медовой соты. Употребить в течение 3-х часов с момента приготовления

Чурчхела (100 грамм (г))

Грузинская сладость из виноградного сока и грецкого ореха

Орешки со сгущенкой (100 грамм (г))

Знакомый с детства десерт из нейтрального песочного теста и вареной сгущенки с сердцевиной из грецкого ореха (5 шт.)

Наполеон классический (150 грамм (г))

Каждый слой запеченного бездрожжевого теста смазывается сливочно-ванильным кремом патисье. Классический французский торт, преображенный нашим шеф-поваром. Употребить в течение 3-х часов с момента приготовления

Сметанник с черной смородиной (250 грамм (г))

Этот десерт — настоящее наслаждение для гурманов. Нежный крем из маскарпоне и креметте в сочетании с воздушным шоколадным бисквитом и черной смородиной не оставит вас равнодушными

Мёд в сотах (50 грамм (г))

Натуральные медовые соты

Варенье из оливок (100 грамм (г))

Орешки со сгущенкой (100 грамм (г))

Знакомый с детства десерт из нейтрального песочного теста и вареной сгущенки с сердцевиной из грецкого ореха (5 шт.)

Медовик (150 грамм (г))

Одиннадцать ультратонких слоев теста пропитанного натуральным медом с начинкой из нежного сливочно-сметанного мусса, подается с кусочком натуральной медовой соты

Хинкали с сезонными ягодами (100 грамм (г))

Десерт, выполненный в форме хинкали из тонкого рисового теста, с начинкой из нежного сливочного сыра креметте и свежих сезонных фруктов и ягод

Наполеон с малиной (150 грамм (г))

Классический французский торт, преображенный нашим шеф-поваром. Каждый слой запеченного бездрожжевого теста (мука, вода, сахар) смазывается сливочно-ванильным кремом патисье и свежей перетертой малиной

Мёд в сотах (50 грамм (г))

Натуральные медовые соты от местных пчеловодов Краснодарского края, собранные вручную. Сотовый мед полезен для пищеварения, улучшения памяти, благоприятен для нервной системы

Пирог с инжиром (200 грамм (г))

Песочное тесто, нежная сливочная начинка из сыра креметте и домашней сметаны с добавлением лимонного фреша, украшается дольками инжира. Подается один треугольник

Бабушкин чизкейк (200 грамм (г))

Сыр креметте, сливки, ваниль, яйцо, сахар

Морс из черной смородины (1 литр)

Смородина, вода, сахар. Напиток собственного приготовления

Даусуз газ (500 миллилитр)

Вода газированная

Боржоми (500 миллилитр)

Минеральная вода газированная

Даусуз не газ (500 миллилитр)

Вода минеральная не газированная

Даусуз газ (850 миллилитр)

Вода газированная

Даусуз не газ (850 миллилитр)

Вода минеральная не газированная

Coca-Cola (200 миллилитр)

Газированный напиток, Турция

Лимонад (500 миллилитр)

Освежающий лимонад из натуральных фруктов и ягод

Узвар из сухофруктов (1 литр)

Собственного приготовления

Теплый салат с ростбифом и инжиром (200 грамм (г))

Ростбиф, шпинат, ткемали, оливковое масло, базилик, риган, соль

Паштет из куриной печени (200 грамм (г))

Печень куриная, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло сливочное, сливки, чеснок, тимьян, инжирное варенье

Хинкали с бараниной и зеленью (450 грамм (г))

Сочные мешочки из тонкого теста с начинкой из рубленой баранины, лука и специй. Аромат кинзы и лёгкая острота чили-перца дополняют вкус мяса. Подаются горячими, наслаждаемся насыщенным пряным бульоном и нежным тестом (5 шт.)

Хинкали с говядиной и свининой (270 грамм (г))

Хинкали со свининой и говядиной – это сытное и сочное блюдо из тонкого теста с начинкой из пряного свино-говяжьего фарша с луком и специями (3 шт.)

Хинкали с бараниной и зеленью (270 грамм (г))

Попробуйте наши хинкали с бараниной. Нежное постное тесто, сочная рубленая баранина со специями, репчатый лук, перец чили и кинза — всё это мы соединили в одном блюде. Порадуйте себя и близких вкусной и сытной едой (3 шт.)

Жареные хинкали с бараниной и зеленью (450 грамм (г))

Сочные мешочки из теста с начинкой из баранины и ароматных специй. Слегка острый вкус, в котором чувствуются свежесть лука и пряность кинзы. Подаются обжаренными, благодаря чему приобретают аппетитную хрустящую корочку (5 шт.)

Хинкали с говядиной и свининой (450 грамм (г))

Сочные мешочки из тонкого теста с начинкой из пряного фарша, лука и зелени. Ароматная и сытная порция, которая порадует любителей мясных блюд. Хинкали подаются в отварном виде, горячими (5 шт.)

Жареные хинкали с говядиной и свининой (450 грамм (г))

Жареные хинкали с говядиной и свининой – это блюдо, которое порадует вас своей сочностью и богатым вкусом. Нежное тесто из пшеничной муки, ароматный свино-говяжий фарш с добавлением лука, паприки и специй, а также зелень – всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов. Попробуйте жареные хинкали и оцените их по достоинству (5 шт.)

Хинкали с говядиной и свининой (400 грамм (г))

Тесто из пшеничной муки, сочный фарш из говядины и свинины с луком, специями и зеленью (посыпаются паприкой) (5 шт.)

Хинкали с бараниной и зеленью (400 грамм (г))

Тесто постное, рубленая говядина, специи, лук репчатый, чили перец, кинза (5 шт.)

Аджика (30 грамм (г))

Острая приправа из красного перца, перетертого с солью, чесноком и пряностями

Руй (50 грамм (г))

Ткемали (50 грамм (г))

Сацибели (50 грамм (г))

Знаменитый грузинский соус из спелых томатов с кавказскими пряностями и острым перцем

Сметана (50 грамм (г))

Наршараб (30 грамм (г))

Чесночный (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Сметана 20%

Руй (50 грамм (г))

Майонез, сок лайма, сладкий чили

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Знаменитый грузинский соус из спелых томатов с кавказскими пряностями и острым перцем

Чесночный соус (50 грамм (г))

Сметана, руй, чеснок, зелень, перец

Соус Ткемали (50 грамм (г))

Грузинский соус, который готовится из кислых слив, соли и перца

Аджика (30 грамм (г))

Острая приправа из красного перца, перетертого с солью, чесноком и пряностями

Соус Наршараб (30 грамм (г))

Выпаренный гранатовый сок, сахар, кориандр, базилик, корица, лавровый лист, чёрный и красный перец

Лобио с лавашом (220 грамм (г))

Это сытное блюдо грузинской кухни, которое отлично сочетается с другими блюдами или может быть самостоятельной закуской. Оно имеет пикантный вкус, в котором гармонично сочетаются острота перца чили и чеснока, пряность специй и свежесть зелени. Лобио с лавашем - это прекрасное дополнение к обеду или ужину

Аджапсандал с лавашем (180 грамм (г))

Сочный баклажан, хрустящий болгарский перец, спелый томат запекаются на мангале, приобретая легкий аромат дымка, и нарезаются кубиками. К овощам добавляем ароматную кинзу, красный ялтинский лук и заправляем оливковым маслом. Подаем с горячим лавашом собственного приготовления

Долма с бараниной (180 грамм (г))

Сочный фарш из рубленой баранины заворачивается в маринованный виноградный лист и тушится в ароматном бульоне. Украшается блюдо зеленью, подается с соусом из мацони

Жареный сулугуни с соусом наршараб (230 грамм (г))

Хрустящая корочка, которая скрывает нежную мякоть. Кислинка соуса удачно оттеняет вкус основного ингредиента. Хорошо сочетается с другими закусками

Сациви с курицей (200 грамм (г))

Филе сочной курочки готовится методом су-вид, выкладывается в тарелку, поливается ореховым соусом сациви, сбрызгивается аджичным маслом, украшается гранатом и ароматной кинзой

Рапаны в сливочном соусе с лавашом (250 грамм (г))

Филе черноморских рапанов, обжаренных в оливковом масле с ароматным тимьяном, тушится в мягком сливочном соусе со спелыми розовыми томатами, что делает мясо рапана нежным и тающим во рту

Аджапсандал с лавашем (180 грамм (г))

Сочный баклажан, хрустящий болгарский перец, спелый томат запекаются на мангале, приобретая легкий аромат дымка, после нарезаются мелким кубиком. К овощам добавляем мелко нарезанную ароматную кинзу, красный ялтинский лук и заправляем оливковым маслом. Подаем с горячим лавашем собственного приготовления

Лобио с лавашом (220 грамм (г))

Лобио из нежной фасоли, ароматного чеснока, аджики, зелени, перца чили, соли, специй, красного лука, масла растительного с воздушным теплым лавашом

Ассорти сала (180 грамм (г))

Салат цицмат, соус хрен сливочный, сало из свиных щек, горчица домашняя, сало подкопченое, сало деревенское с прожилками

Долма с бараниной (180 грамм (г))

Сочный фарш из рубленой баранины заворачивается в маринованный винoградный лист и тушится в ароматном бульоне. Украшается блюдо зеленью, подается с домашним мацони

Сельдь с картофелем (300 грамм (г))

Филе слабосоленой атлантической сельди в тандеме с обжаренным молодым картофелем, свежим зеленым и красным ялтинским луком

Сациви с курицей (200 грамм (г))

Филе сочной курочки готовится методом су-вид, выкладывается в тарелку, поливается ореховым соусом сациви, сбрызгивается аджичным маслом, украшается гранатом и ароматной кинзой

Лаваш (100 грамм (г))

Два горячих лаваша из дрожжевого пшеничного теста, в сочетании с нежным сливочным маслом, посыпанным сванской солью

Овощи и зелень (300 грамм (г))

Витаминная тарелка из спелых розовых томатов, ароматных огурцов, сладкого болгарского перца, хрустящего редиса в тандеме из свежей зелени: укропа, петрушки и кинзы. Подается с домашним мацони с каплей аджичного масла

Местные сыры (250 грамм (г))

Сырная тарелка, в которую вошли самые вкусные и популярные сыры Кавказа: чечил копченый, сулугуни молочный, хинкальный сыр (сыр сулугуни с начинкой из творожного сыра с зеленью), рулет из сыра сулугуни с паприкой. Подается с обжаренным орехом пекан, сезонной ягодой и цветочным медом

Хумус из нута (180 грамм (г))

Восточная холодная закуска из питательного нутового пюре с добавлением ароматной кунжутной пасты, пикантного аджичного масла, украшается слайсами перца чили

Рапаны в сливочном соусе (250 грамм (г))

Филе черноморских рапанов, обжаренных в оливковом масле с ароматным тимьяном, после тушатся в мягком сливочном соусе со спелыми розовыми томатами, что делает мясо рапана нежным и тающим во рту

Молочный сулугуни с томатами (230 грамм (г))

Молочный сыр сулугуни с томатами, сванской солью, соус наршараб, оливковое масло, кинза

Куриная лапша с гренками (220 грамм (г))

Детское меню порадует юных гурманов. Нежная курица, домашняя лапша, сладкая морковь и ароматные гренки — это идеальный баланс вкуса и пользы

Овощной салат (170 грамм (г))

Местные овощи (огурцы, помидоры). Заправка на Ваш выбор

Пицца с сыром (210 грамм (г))

Из теста раскатывается круг, сверху посыпается сыром, смазывается льезоном, выпекается, смазывается топленым маслом, разрезается на 4 части (15 см)

Наггетсы с картофелем фри (240 грамм (г))

Куриная грудка, обжаренная в панировочных сухарях и пшеничной муке, хрустящий картофель фри. Подаётся с кетчупом

Куриные котлеты с пюре (230 грамм (г))

Нежное блюдо, которое придётся по вкусу и взрослым, и детям. Оно подарит чувство сытости и наполнит энергией. Сочные котлеты идеально сочетаются с воздушным пюре. Вместе они создают гармоничный союз, который порадует вас своим вкусом

Цветная паста Динозаврики (200 грамм (г))

Паста в форме динозавров для юных гурманов. Это блюдо придётся по вкусу любителям макарон. В нём нежная курица в сливочно-томатном соусе. Паста имеет оригинальную форму, которая непременно понравится детям

Воздушные меренги (50 грамм (г))

Нежное лакомство, которое тает во рту. Хрустящая корочка и мягкая сердцевина. Сладкий вкус с приятной кислинкой

Наггетсы с картофелем фри (270 грамм (г))

Наггетсы с картофелем фри и кетчупом

Куриная лапша с гренками (220 грамм (г))

Куриный бульон, отварная лапша, отварная курица, пассерованные овощи (лук и морковь). Подается с гренками

Овощной салат (170 грамм (г))

Огурцы, помидоры, заправка на выбор

Куриные котлеты с пюре (230 грамм (г))

Нежные куриные котлеты. Подаются с картофельным пюре

Воздушные меренги (50 грамм (г))

Воздушные запеченные меренги

Пицца с сыром (210 грамм (г))

Из теста раскатывается круг, сверху посыпается сыром, смазывается льезоном, выпекается, смазывается топленым маслом, разрезается на 4 части (15 см)

Жареный картофель с грибами (250 грамм (г))

Простой и понятный вкус, который гармонирует с другими блюдами. Хрустящий снаружи и мягкий внутри картофель в сочетании с ароматными грибами и луком создаёт неповторимую композицию. Сливочное масло добавляет нежность, а зелень — свежесть. Это выбор для тех, кто ценит домашнюю кухню

Картофель фри (140 грамм (г))

Хрустящий, золотистый и аппетитный, этот гарнир подойдёт под любое блюдо. Нежный картофель, обжаренный в растительном масле до золотистой корочки, при подаче посыпается солью. Попробуйте и убедитесь, что даже простые ингредиенты могут создать великолепное блюдо

Рис с овощами (180 грамм (г))

Это универсальный гарнир, который подойдёт как к мясным, так и к рыбным блюдам. Он сочетает в себе нежный вкус риса и аромат овощей. Овощи придают блюду сочность и лёгкую сладость. Гарнир имеет умеренную остроту за счёт чеснока и пикантность благодаря соевому соусу

Овощи на углях (250 грамм (г))

Простой и ароматный гарнир из овощей, приготовленных на углях. Овощи сохраняют свои вкус и аромат, при этом становятся мягкими и нежными. К овощам подаётся тонкий армянский лаваш. Блюдо украшено свежим укропом

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Нежный гарнир из картофеля, молока, масла и соли. Блюдо имеет однородную консистенцию и лёгкий сливочный вкус. Подходит к мясу, рыбе и овощам

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Классическое картофельное пюре, приготовленное с добавлением сливочного масла и молока

Картофель фри (140 грамм (г))

Картофель, обжаренный во фритюре на растительном масле

Жареный картофель с грибами (250 грамм (г))

Молодой картофель с шампиньонами и репчатым луком

Рис с овощами (180 грамм (г))

Кубанский кабачок, болгарский перец, ароматный имбирь с пикантным соевым соусом и отварным рисом, с добавлением растительного масла

Овощи на углях (250 грамм (г))

Овощи (баклажан, помидор, шампиньон, кабачок, болгарский перец), замаринованные с травами и обжаренные на гриле

Термос (500 миллилитр)

Мыло Тонка (386 миллилитр)

Осетинский пирог с грибами (450 грамм (г))

Нежное сдобное тесто, ароматные грибы, сыр сулугуни и свежая зелень — сочетание, которое порадует вас и ваших близких (25 см)

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Грузинский пирог в форме лодочки с молочным сыром сулугуни, желтком и сливочным маслом

Кутаб с картофелем и сыром (180 грамм (г))

Ищете альтернативу привычным пирогам? В качестве начинки для нежного теста мы используем сыр и картофель, обжаренный до золотистого цвета. Это простое и сытное блюдо порадует вас и ваших близких

Хачапури по-мегрельски (400 грамм (г))

Горячий пирог с тягучей сырной начинкой и аппетитной золотистой корочкой. Ароматный расплавленный сыр и нежное тесто создают неповторимое сочетание вкусов

Лаваш отпеченный (200 грамм (г))

Два горячих лаваша из дрожжевого пшеничного теста в сочетании с нежным сливочным маслом, посыпанным сванской солью. Мука высший сорт, масло сливочное 82,5%, молоко 3,2%, маргарин, яйцо куриное, соль, сахар-песок, специи, чеснок свежий

Кутаб с бараниной и зеленью (180 грамм (г))

Сытный пирог из тонкого теста с сочной начинкой из баранины и зелени. Подается с соусом из мацони

Пирог Осетинский с рубленой бараниной (450 грамм (г))

Нежное дрожжевое тесто, сочная рубленая баранина с филе куриного бедра, пряная кинза и сливочное масло — всё это создаёт неповторимый вкус, который запомнится вам надолго (25 см)

Пирог Осетинский с картофелем и сыром (450 грамм (г))

Нежное сдобное тесто, ароматный картофель, сыр сулугуни и свежая зелень — идеальное сочетание, которое порадует вас и ваших близких (25 см)

Кутаб с бараниной и зеленью (200 грамм (г))

Тесто для кутабов (мука высшего сорта, соль, сахар, масло растительное), баранина, кинза, перец

Осетинский пирог с картофелем и сыром (450 грамм (г))

Пирог из сдобного теста с картофелем и сыром сулугуни с зеленью (25 см)

Осетинский пирог с рубленой телятиной (450 грамм (г))

Тесто дрожжевое, фарш говяжий, сливочное масло, яйцо (25 см)

Кутаб с картофелем и сыром (200 грамм (г))

Тесто, картофельное пюре, сыр сулугуни, зелень и специи

Хачапури по-мегрельски (400 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, масло сливочное, яйцо (25 см)

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Грузинский пирог в форме лодочки с молочным сыром сулугуни, желтком и сливочным маслом

Вода Borjomi (500 грамм (г))

Газированная вода

Апельсиновый фреш (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок из апельсинов

Rich Газировка (330 миллилитр)

Газированный напиток

Яблочный фреш (200 миллилитр)

Фреш из свежего сочного яблока

Грейпфрутовый фреш (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок из грейпфрута

Лимонад Клубничный вихрь (500 миллилитр)

Натуральный лимонад собственного приготовления

Лимонад Брызги счастья (500 миллилитр)

Натуральный лимонад собственного приготовления

Морковный фреш (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок из моркови

Лимонад Малиновая свежесть (500 миллилитр)

Натуральный лимонад собственного приготовления

Лимонад Летний бриз (500 миллилитр)

Натуральный лимонад собственного приготовления

Сок Il Primo (200 миллилитр)

Сельдереевый фреш (200 миллилитр)

Крон Бланш безалкогольный (440 миллилитр)

Пивной напиток Krone Blanche Biere Alcohol Free безалкогольный (бутылка)

Узвар из сухофруктов (1 литр)

Собственного приготовления компот из сухофруктов

Морс черносмородиновый (1 литр)

Напиток собственного приготовления

Американо (120 миллилитр)

Impassion Lavazza. Купаж арабика 70% и робуста 30%

Латте (200 миллилитр)

Кофе: Impassion Lavazza, Купаж арабика (70%) и робуста (30%). Молоко, взбитое до нежной пенки

Капучино (180 миллилитр)

Кофе: Impassion Lavazza, Купаж арабика 70% и робуста 30%. Молоко, взбитое до нежной пенки

Флэт уайт (180 миллилитр)

Кофе: Impassion Lavazza. Купаж арабика (70%) и робуста (30%). Молоко, взбитое до нежной пенки

Тигровые креветки (200 грамм (г))

Тигровые креветки, обжаренные на мангале. Подаются с долькой лимона, укропом и соусом руй

Люля из телятины (180 грамм (г))

Люля из телятины – это сочное и вкусное блюдо. В его приготовлении используется нежная телятина, ароматный красный лук, спелые томаты, пикантный перец чили и свежая кинза. Подается на армянском лаваше с салатом ачучук

Шашлык из утки (200 грамм (г))

Люля из курицы (180 грамм (г))

Люля из курицы – это сочное блюдо из нежной курицы с лавашом, красным луком, томатами, перцем чили и кинзой. Люля станет прекрасным вариантом для обеда или ужина

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Бедро куриное, маринованное со специями и приготовленное на углях. Подаем на тонком армянском лаваше с салатом Ачучук

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Хотите ощутить вкус настоящего праздника? Закажите шашлык из свинины! Сочное мясо, приготовленное на мангале, ароматные специи, хрустящий лаваш, красный лук, томаты, перец Чили и кинза - всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов

Шашлык из говядины (200 грамм (г))

Ищете сытное и вкусное блюдо? Предлагаем вам попробовать наш шашлык из говядины! Сочное мясо, приготовленное на мангале, мы подаём с красным луком, томатами, перцем чили и кинзой. А армянский лаваш станет отличным дополнением к шашлыку

Мякоть барашка (200 грамм (г))

Мякоть барашка - это сочное мясо, приготовленное на мангале. Подаётся с красным луком, томатами, перцем Чили и кинзой. Идеальное сочетание для ценителей кавказской кухни, которое дополнит тёплый лаваш

Люля из баранины (180 грамм (г))

Люля из баранины — это сочное и сытное блюдо категории Люля из нежной баранины, приготовленное с добавлением пикантного перца чили и пряной кинзы. Подаётся с красным луком и томатами, а также с лавашем, который идеально сочетается с люля

Язычки барашка (200 грамм (г))

Нежные язычки барашков, приготовленные на мангале, в сочетании с красным луком, томатами и перцем чили. Подаются с ароматной кинзой, лавашом, сливочным хреном и горчицей

Шашлык из говядины (200 грамм (г))

Шашлык из говядины, салат а Ачучук (лук красный, томаты, чили перец, кинза)

Люля из курицы (180 грамм (г))

Подаем на тонком лаваше с салатом Ачучук (лук красный, томаты, перец чили, кинза)

Люля из баранины (180 грамм (г))

Подаем на тонком лаваше с салатом Ачучук (лук красный, томаты, чили перец, кинза)

Тигровые креветки (200 грамм (г))

Тигровые креветки на углях

Люля из телятины (180 грамм (г))

Подаем на тонком лаваше с салатом Ачучук (лук красный, томаты, чили перец, кинза)

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Сочная свиная шея, маринованная со специями и приготовленная на углях. Подаем на тонком лаваше с салатом Ачучук (лук красный, томаты, чили перец, кинза)

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Бедро куриное, маринованное со специями и приготовленное на углях. Подаем на тонком лаваше с салатом Ачучук (лук красный, томаты, чили перец, кинза)

Язычки барашка (200 грамм (г))

Язычки барашка, обжаренные на мангале с салатом ачучук (красный лук, томаты, перец чили, кинза), сливочным хреном и горчицей

Свиные ребра (300 грамм (г))

Свиные ребра, обжаренные на мангале

Шашлык из бараньей мякоти (200 грамм (г))

Нежная мякоть барашка обжаренная на мангале с салатом Ачучук (лук красный, томаты, чили перец, кинза) и тонким лавашом

Огурцы соленые (100 грамм (г))

Соленья – это не только способ сохранить вкус овощей, это ещё и особый вид кулинарного искусства. Хрустящие огурцы, пропитанные ароматом укропа, в сочетании с остротой перца чили и кислинкой уксуса станут отличной закуской и украшением любого стола

Капуста квашеная (100 грамм (г))

Хрустящая, чуть островатая закуска, которая порадует своим вкусом и пользой. Квашеная капуста имеет приятный кисловатый вкус и аромат специй. Хорошо сочетается с другими блюдами

Помидоры соленые (100 грамм (г))

Попробуйте наши помидоры солёные из категории Соленья. Для приготовления мы используем только натуральные ингредиенты: воду, соль, сахар, чеснок, лавровый лист и разные виды перца, а также кориандр, укроп, петрушку, кинзу и корень хрена

Капуста по-гурийски (100 грамм (г))

Это аппетитное соленье, которое станет отличной закуской или дополнением к основным блюдам. В её приготовлении используется не только капуста, но и свёкла, чеснок, а для придания пикантности и аромата - абхазская аджика, чёрный перец и лавровый лист

Огурцы малосольные (100 грамм (г))

Попробуйте наши хрустящие малосольные огурцы

Бамбук маринованный (100 грамм (г))

Это блюдо для любителей пикантных закусок. Оно имеет сладко-солёный вкус с пряными нотками и лёгкой кислинкой. Овощи в этом блюде приятно хрустят

Помидоры малосольные (100 грамм (г))

Попробуйте наши помидоры малосольные из категории Соленья! В составе: вода, сахар, соль, уксус, а также ароматные петрушка, сельдерей, укроп, чеснок, перец болгарский и душистый, лавровый лист. Подойдут в качестве закуски

Бамбук маринованный (100 грамм (г))

Бамбук, соль, чеснок, специи

Помидоры малосол (100 грамм (г))

Соль, помидоры, сахар, зелень, чеснок, уксус столовый, травы прованские, перец черный молотый, хрен (корень), лист смородины сушеный

Помидоры соленые (100 грамм (г))

Чеснок, зелень, соль, помидоры зеленые свежие

Капуста по-гурийски (100 грамм (г))

Ароматная, хрустящая, пикантная капуста по-гурийски - жемчужина грузинской кухни. Свекольный сок придает ей яркий розовый цвет

Капуста квашеная (100 грамм (г))

Капуста белокочанная, морковь, соль, перец черный молотый, растительное масло, клюква

Огурцы малосол (100 грамм (г))

Соль, огурцы, сахар, зелень, чеснок, уксус столовый, травы прованские, перец черный молотый, хрен (корень), лист смородины сушеный

Огурцы соленые (100 грамм (г))

Огурцы, чеснок, соль и специи

Маринованные маслята со сметаной (100 грамм (г))

Маслята, соль, вода, сметана (20%), зелень

Маринованные маслята с ароматным маслом (100 грамм (г))

Маслята, соль, вода, масло растительное, зелень

Ассорти сала (180 грамм (г))

Это ассорти придётся по вкусу тем, кто любит сало. В нём есть всё: солёное сало, копчёное, нежная грудинка. Дополняют вкус хрен и горчица

Местные сыры (250 грамм (г))

Попробуйте ассорти из местных сыров — идеальную закуску для любого стола! В наборе четыре сыра: нежный сулугуни, свежий адыгейский, копчёный чечил и мягкий надуги. А чтобы вкус заиграл новыми красками, мы добавили немного сочной клубники и ароматного цветочного мёда

Сельдь с картофелем (300 грамм (г))

Простая и любимая многими классика – сочетание слабосолёной рыбы и картофеля. Ароматное филе сельди дополняют пикантность красного ялтинского лука и свежесть зелёного лука. Мягкая текстура рыбы контрастирует с нежным картофелем. Гармония вкусов и текстур делает это блюдо по-настоящему особенным. Сельдь с картофелем – идеальный выбор для любого стола

Хумус со свежими овощами (250 грамм (г))

Овощи и зелень (300 грамм (г))

Витаминная тарелка из спелых розовых томатов, ароматных огурцов, сладкого болгарского перца, хрустящего редиса в тандеме из свежей зелени: укропа, петрушки и кинзы. Подается с домашним мацони с каплей аджичного масла

Чечил копчёный (100 грамм (г))

Рулетики из баклажанов (150 грамм (г))

Слайсы запеченного баклажана с изысканной начинкой из измельченных и смешанных адыгейского сыра, грецкого ореха, ароматной аджики. Украшается спелыми зернами граната и слайсами острого перца чили

Котлеты куриные (150 грамм (г))

Две сочные котлеты из фарша куриного бедра, покрытые хрустящей пшеничной панировкой, слегка обжаренные на растительном масле и затем запечённые в духовке. Подаются с нежным сливочно-винным соусом

Барабулька (200 грамм (г))

Черноморская барабуля, богатая омега-3, витаминами группы А, B, E и минералами, обжаренная в панировке из манной крупы и пшеничной муки. Подается с кресс-салатом цицмат, долькой лимона. Посыпается свежим укропом

Строганов из рапанов с грибами (350 грамм (г))

Это сытное блюдо, которое подаётся на сковороде. Нежные рапаны в сочетании со сливочным соусом с грибами, картофельным пюре и луком фри

Оджахури со свининой (350 грамм (г))

Кусочки нежной cвинoй шеи, обжаренные на мангале с дымком, жарятся на сковороде с деревенским картофелем, свежими шампиньонами, спелыми розовыми томатами, сочным красным луком и ароматным чесноком, грузинскими специями кондари и шереули, после тушатся с пикантным соусом Сацибели. Подаются с кавказской зеленью кинзой, при подаче поливаются аджичным маслом

Котлеты куриные (150 грамм (г))

Две сочные котлеты из фарша куриного бедра, в хрустящей пшеничной панировке, слегка обжаренные на растительном масле, после запекаются в духовой печи. Подаются с нежным сливочно-винным соусом

Барабуля (200 грамм (г))

Диетическая черноморская барабуля, богатая омега-3, витаминами группы А, в, е и минералами, обжаренная в панировке из манной крупы и пшеничной муки. Подается с кресс-салатом цицмати, долькой лимона, красным луком. Посыпается свежим укропом

Оджахури со свининой (350 грамм (г))

Кусочки нежной cвинoй шеи, обжаренные на мангале с дымком, жарятся на сковороде с деревенским картофелем, свежими шампиньонами, спелыми розовыми томатами, сочным красным луком и ароматным чесноком, грузинскими специями кондари и шереули, после тушатся с пикантным соусом сацебели. Подаются с кавказской зеленью - кинзой, при подаче поливаются аджичным маслом

Филе судака с пюре и зеленой фасолью (260 грамм (г))

Филе судака, картофельное пюре, турша (зеленая фасоль), помидоры, песто, базилик, пармезан, соль

Строганов из рапанов с картофельным пюре (350 грамм (г))

Рапаны, белые грибы, лук, сливки, сметана, лук фри с картофельным пюре