Меню для Luciano

Оладьи с сезонными ягодами (330 грамм (г))

Три пышных оладьи с соусом на выбор

Куриный суп с с курицей (250 грамм (г))

Куриный бульон, курица, паста бантики, морковь

Овощной салат со сметаной (150 грамм (г))

Томат, очищенный огурец, листья айсберг, сметана

Куриные котлетки с пюре (250 грамм (г))

Котлетки из куриного бедра, картофельное пюре

Четыре сыра с грушей (480 грамм (г))

Дрожжевое тесто, сливочный соус, моцарелла, дорблю, Чеддер, пармезан, слайсы груши (35 см)

Маргарита (450 грамм (г))

Дрожжевое тесто, томатный соус, моцарелла, базилик (35 см)

Паштет из куриной печени с инжиром и бриошью (130 грамм (г))

Паштет из куриной печени, инжир и бриошь

Куриная лапша с яйцом пашот (300 грамм (г))

Куриный бульон, филе грудки, морковь, пшеничная лапша, яйцо пашот, зелень

Салат с креветками, рукколой, авокадо и пармезаном (200 грамм (г))

Руккола, пармезан, креветки, авокадо, томаты, медово-лимонная заправка, цукини

Тосканская панцанелла с томатами (250 грамм (г))

Томаты, оливки, белая фасоль, чиабатта, лук, оливковое масло

Салат цезарь с курицей (350 грамм (г))

Микс салата айсберг и романо, куриная грудка, томаты черри, греки из белого хлеба, пармезан, соус цезарь

Нисуаз с тунцом, фослью и томатами (280 грамм (г))

На тарелку выкладывается стручковая фасоль, зеленый горошек таджасские оливки, салат романо картофель мини, красный лук, помидоры свежие перепелиные яйца, печеный сладкий перец, тунец татаки поливается соусом чимиччури и соусом нисуаз Соус нисуаз - желток анчоусы горчица дижонская мед чеснок масло растительное горчица зерновая уксус соль так в этот соус добавляется соус понзу

Минестроне с белыми грибами (370 грамм (г))

Овощной бульон, лук, сельдерей, морковь, цветная капуста, брокколи, перец болгарский, цукини, картофель, вода, соль, белые грибы, тимьян, розмарин

Куриная лапша с яйцом пашот (300 грамм (г))

Куриный бульон, филе грудки, морковь, пшеничная лапша, яйцо пашот, зелень

Крем-суп из тыквы (400 грамм (г))

Тыква, имбирь, лук, мед, черный перец, сыр моцарелла, Буффало, тыквенные семечки, соус крем-бальзамик

Томатный суп с морепродуктами (350 грамм (г))

Томаты, креветка, палтус, мидии, тимьян, перец чили, паприка копченая, лук, оливковое масло

Бискотти 50 гр (55 грамм (г))

Мука, разрыхлитель, сливочное масло, вишня сушеная, соль, яйцо куриное, цедра лимона, ванилин, фундук, сахар

Тарт с инжиром (100 грамм (г))

Песочное тесто, сливочное масло, мука пшеничная, яйцо. Начинка из сметаны, сыра маскорпоне, лимонного сока и сахарной пудры. Свежий инжир покрытый нейтральным гелем

Торт Анна Павлова с малиной (250 грамм (г))

Воздушный торт-безе из французской меренги с малиной

Лимонный торт (230 грамм (г))

Основа из бисквитного теста, лимонный курд и меренга

Торт Три шоколада (180 грамм (г))

Основа торта шоколадный бисквит (яйцо, мука, сахар, какао), далее три слоя шоколадного мусса (1 слой - горький шоколад, сливки, желатин, 2 слой - молочный шоколад, сливки, желатин, 3 слой - белый шоколад, сливки, желатин). Украшается шоколадом

Тирамису (200 грамм (г))

Итальянское печенье савоярди пропитанное кофе выкладывается первым нижним слоем, дальше выкладывается слой из взбитого маскарпоне, креметто с желтками и сливками

Evervess Тоник (250 миллилитр)

Газированный безалкогольный напиток в стекле

Coca-Cola (200 миллилитр)

Кока-кола

Ягодный морс (1 литр)

Ягодный морс собственного приготовления

Ягодный морс (200 миллилитр)

Ягодный морс собственного приготовления

Жареный цыпленок по-итальянски с овощами (300 грамм (г))

Цыпленок, сальса из томатов черри, чеснок, лук-шалот

Телячьи щечки (300 грамм (г))

С картофельным пюре и соусом демиглас

Утиное филе со шпинатом и хурмой (280 грамм (г))

Утиное филе, пюре из корня сельдерея, соус демиглас

Паштет из куриной печени с инжиром и бриошью (130 грамм (г))

Паштет из куриной печени, инжир и бриошь

Итальянские оливки (100 грамм (г))

Оливки, маслины, тимьян, перец чили, чеснок

Буррата с томатами в соусе песто (330 грамм (г))

Буррата, фокачча с пармезаном, томаты, заправленные соусом песто

Капрезе с моцарелой (220 грамм (г))

Моцарелла, томаты, соус песто, крем бальзамик

Тартар из говядины (170 грамм (г))

Говяжья вырезка, каперсы, корнишоны, лук шалот, зернистая горчица, оливковое масло, перепелиное яйцо, соус ворчестер, фокачча с пармезаном

Куриный суп с с курицей (250 грамм (г))

Куриный бульон, курица, паста бантики, морковь

Детская Маргарита (250 грамм (г))

Соус пронто, моцарелла, базилик

Овощной салат со сметаной (150 грамм (г))

Томат, очищенный огурец, листья айсберг, сметана

Наггетсы с картофелем фри (170 грамм (г))

С кетчупом

Куриные котлетки с пюре (250 грамм (г))

Котлетки из куриного бедра, картофельное пюре

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, масло, сливки

Брокколи на гриле (160 грамм (г))

Брокколи, азиатский соус (кунжутное масло, мирин, мёд, соевый соус), кунжут

Трюфельный картофель фри с пармезаном (150 грамм (г))

Картофель фри, трюфельное масло, пармезан

Филе лосося терияки (200 грамм (г))

Лосось, соус терияки, микс-салат

Филе сибаса с маринованными артишоками (200 грамм (г))

Обжаренное филе сибаса, лимон, артишоки, томаты конкаcсе, оливки

Филе палтуса с томатами (230 грамм (г))

Филе палтуса, тыквенное пюре (перетертая тыква, соль, перец, тимьян), томаты черри, каперсы, лук-шалот

Блины со сметаной, сгущенкой, мёдом на выбор (230 грамм (г))

На выбор

Куриные сосиски с горошком (200 грамм (г))

Куриные сосиски, зелёный горошек, горчица, кетчуп

Блины со сметаной и красной икрой (230 грамм (г))

Сырники со сметаной (230 грамм (г))

И вишнёвым соусом

Круассан с лососем (150 грамм (г))

Круассан, лосось, огурец

Оладьи с сезонными ягодами (330 грамм (г))

Три пышных оладьи с соусом на выбор

Овсяная каша на молоке или воде (300 грамм (г))

На выбор

Омлет из трёх яиц (150 грамм (г))

С добавками на выбор

Рисовая каша на кокосовом молоке с изюмом (300 грамм (г))

Авокадо-тост с сыром шевр (170 грамм (г))

Брускетта с ростбифом и вялеными томатами (200 грамм (г))

Ростбиф, горчичный соус, огурец, вяленые томаты, чиабатта, кинза, оливковое масло

Брускетта с креветкой и авокадо (260 грамм (г))

Чиабатта с креветкой в панировке, гуаккамоле и сегменты кинзы

Брускетта с козьим сыром и авокадо (170 грамм (г))

Чиабатта с козьим сыром, авокадо и миксом зелени

Четыре сыра с грушей (480 грамм (г))

Дрожжевое тесто, сливочный соус, моцарелла, дорблю, Чеддер, пармезан, слайсы груши (35 см)

Дьяволо с пепперони (450 грамм (г))

Дрожжевое тесто, томатный соус пронто, моцарелла, пепперони, базилик, диаметр (35 см)

Маргарита (450 грамм (г))

Дрожжевое тесто, томатный соус, моцарелла, базилик (35 см)

Пармская ветчина и руккола (600 грамм (г))

Томатный соус, пармская ветчина, слива, моцарелла и руккола

Пицца Ветчина и грибы (550 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, шампиньоны, ветчина, базилик (36 см)

Фокачча с розмарином (150 грамм (г))

Дрожжевое тесто, розмарин, оливковое масло

Пицца с белыми грибами (450 грамм (г))

Дрожжевое тесто трюфельный соус, сыр моцарелла, жареные белые грибы с луком

Фокачча с пармезаном (160 грамм (г))

Дрожжевое тесто, пармезан, оливковое масло

Фокачча с трюфелем (150 грамм (г))

Дрожжевое тесто, трюфельная паста, оливковое масло