Меню для MOMS Bistro

Боул с лососем, авокадо, чукой и брокколи кимчи (350 грамм (г))

Рис с овощами и яйцом (370 грамм (г))

Зеленый салат (70 грамм (г))

Кунжутно-лимонный айоли (50 грамм (г))

Бао с рваной говядиной (270 грамм (г))

Картофельная вафля с креветками и соусом том ям (260 грамм (г))

Хрустящие креветки в лимонно-кунжутном айоли с кинзой (240 грамм (г))

Том ям (480 грамм (г))

Тост с авокадо и лососем (170 грамм (г))

Ремесленный хлеб, крем-чиз, лосось слабой соли, цедра лайма, апельсин свежий, бобы эдамаме, соус кимчи, кунжутное масло

Краснополянский завтрак с индейкой (330 грамм (г))

Драники, глазунья, зеленый салат, сметана, ремесленный хлеб

Краснополянский завтрак с ростбифом (350 грамм (г))

Драники, глазунья, зеленый салат, сметана, ремесленный хлеб

Сырники из творога со сметаной (200 грамм (г))

Творог 9%, мука пшеничная, сахар, ванилин, крупа манная, масло подсолнечное. Подаются со сметаной и ягодным джемом

Суп из печеной тыквы (380 грамм (г))

Тыква печеная, морковь печеная, тимьян, мускатный орех, кешью, кокосовое молоко, мед, кинза, семечки тыквы с медом, хлеб с семечками, риет из лосося, лосось, сливочный сыр, сливки, хумус из печеной тыквы: масло кунжутное, сок лимона, печеная тыква, хлеб с семечками, ароматное масло

Креветки (50 грамм (г))

Боул с лососем, авокадо, чукой и брокколи кимчи (350 грамм (г))

Драники из кабачка с авокадо и кремом из цветной капусты (310 грамм (г))

Овощной салат с кремом из феты (330 грамм (г))

Салат с хрустящим баклажаном и томатами (250 грамм (г))

Зеленый салат с авокадо и редисом (250 грамм (г))

Хрустящие креветки в лимонно-кунжутном айоли с кинзой (240 грамм (г))

Салат с баклажанами, томатами и тофу (360 грамм (г))

Баклажан, соус свит чили, терияки, цитрусовый тофу, апельсин, мята, оливковое масло, томат, лук, кинза, кешью

Очень зеленый салат (360 грамм (г))

Микс-салат, айсберг, шпинат, мангольд, авокадо, брокколи, огурец, водоросли чука, ореховый соус, терияки, бобы эдамамэ, семена чиа, оливковое масло, кинза, чипсы нори

Табуле с фалафелем и соусом из тофу (250 грамм (г))

Кускус, фалафель, дайкон, тофу, кленовый сироп, специи, луковое масло

Сливочно-овощной суп с гренками и пармезаном (350 грамм (г))

Куриный суп-лапша (370 грамм (г))

Том ям (480 грамм (г))

Том ям (450 грамм (г))

Бульон том ям, креветки панцири, лемонграсс, имбирь, пряности, паста том ям, мидии, кальмар, помидор, креветки, грибы муэр, грибы шиитаке, рис, кокосовое молоко, кинза

Суп из печеной тыквы (380 грамм (г))

Тыква печеная, морковь печеная, тимьян, мускатный орех, кешью, кокосовое молоко, мед, кинза, семечки тыквы с медом, хлеб с семечками, риет из лосося, лосось, сливочный сыр, сливки, хумус из печеной тыквы: масло кунжутное, сок лимона, печеная тыква, хлеб с семечками, ароматное масло

Сингапурский суп с тофу и удоном (370 грамм (г))

Кимчи, соус устричный, куркума, соус рыбный, сок лимона, тофу цитрусовый, сахар тростниковый, лук-порей, имбирь, кокосовое молоко, кинза, арахис, масло кунжутное

Суп с цыпленком и харусаме (415 грамм (г))

Куриный бульон с имбирем, харусаме, маринованные яйца, курица, зелёное масло, кинза

Чизкейк с грушевым кремом (170 грамм (г))

Креметте, сахар, ванилин, мука пшеничная, сливки 33%, яйцо куриное, грушевым крем

Чизкейк шоколадный с мандарином (170 грамм (г))

Творожный сыр, шоколад 70%, яйцо, мандарин

Шиповник с чабрецом и медом (500 миллилитр)

Морс собственного производства

Малина-лайм (500 миллилитр)

Собственного производства

Комбуча Карибу - Зеленый чай (330 миллилитр)

Карибу Комбуча представляет собой, пожалуй, самую русскую комбучу из всех представленных на рынке. Об этом свидетельствует не только название на кириллице, но и оригинальные вкусовые решения. Все это вместе с хипстерским дизайном упаковки создает довольно интересный напиток

Рис с овощами и яйцом (370 грамм (г))

Филе кальмара в сливочном соусе с кускусом и стручковой фасолью (320 грамм (г))

Куриные котлеты с кремом из картофеля (300 грамм (г))

Лапша в азиатском стиле с древесными грибами, овощами и соусом пад-тай (345 грамм (г))

Филе цыпленка с зеленой гречкой и шпинатом (300 грамм (г))

Тыква, запеченная с морковным муссом (240 грамм (г))

Карамелизированная тыква, морковный мусс

Цыпленок том ям с цветной капустой (242 грамм (г))

Нежная грудка цыпленка, тимьян, соевый соус, сливочное масло, стейк из цветной капусты, зеленое масло, соус том ям, паста том ям, сливки 33%

Тайский карри с овощами и тофу (365 грамм (г))

Рис, соус желтый карри, паста карри, томат протертый, молоко кокосовое, рыбный соус, сок лайма, куркума, соус кимчи, сахар, чеснок, перец болгарский, баклажан, кабачок, лук-порей, томат, тофу цитрусовый, капуста брокколи, оливковое масло, лайм

Лапша в азиатском стиле (350 грамм (г))

Перец болгарский, цукини, морковь, грибы муэр, капуста пекинская, соус пад тай, томат, соевый соус, соус устричный, соус рыбный, уксус рисовый, масло кунжутное, лайм, арахис, кинза

Соте из морепродуктов в соусе биск (385 грамм (г))

Кальмар, мидии в створках, лук порей, томат, соус Биск, базилик, масло оливковое, ремесленный хлеб с семечками

Стейк из брокколи (200 грамм (г))

Донбури с угрем (300 грамм (г))

Рис, угорь, баклажан терияки, огурец свежий, арбузная редька, кунжут кимчи, соевый соус

Ореховый (50 грамм (г))

Микс орехов, желток, растительное масло, чайная ложка готовой горчицы, столовая ложка панировочных сухарей, чеснок, соль, перец, соевый соус по вкусу

Крем-васаби (50 грамм (г))

Классический японский соус, который готовится из сливок, сметанного крема, васаби, рисового уксуса, свежего лимонного сока, морской соли

Кимчи (50 грамм (г))

Имбирь, чеснок, перец чили, рыбный соус и сок лайма. Азиатский кимчи - это острый соус корейской кухни

Дзадзики (50 грамм (г))

Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни

Пад тай (50 грамм (г))

В составе соуса: тамариндовая паста, тростниковый, пальмовый сахар (jaggery), рыбный соус. Соус родом из Таиланда

Ореховый соус (50 грамм (г))

Хлеб с семечками (70 грамм (г))

Огурцы (60 грамм (г))

Рис жасмин (100 грамм (г))

Пармезан (10 грамм (г))

Кускус с фасолью (120 грамм (г))

Страчателла (40 грамм (г))

Цыпленок (60 грамм (г))

Мацони (50 грамм (г))

Рваная говядина (50 грамм (г))

Соленая карамель (50 грамм (г))

Варенье из тыквы с ананасом (50 грамм (г))

Кешью кимчи (30 грамм (г))

Киноа (100 грамм (г))

Скрембл (120 грамм (г))

Крем из феты (50 грамм (г))

Пекинская капуста кимчи (60 грамм (г))

Кунжутно-лимонный айоли (50 грамм (г))

Фалафель (90 грамм (г))

Крем Вареная сгущенка (50 грамм (г))

Зеленая гречка (100 грамм (г))

Чука (60 грамм (г))

Соус дзадзики (50 грамм (г))

Авокадо (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Брокколи кимчи (60 грамм (г))

Хумус из нута (60 грамм (г))

Томаты (60 грамм (г))

Зеленый салат (70 грамм (г))

Ростбиф (40 грамм (г))

Яичница (120 грамм (г))

Зерненый творог (60 грамм (г))

Лосось слабосоленый (40 грамм (г))

Манговый соус (50 грамм (г))

Соус сальса верде (50 грамм (г))

Креветки (50 грамм (г))

Малосольные огурцы (60 грамм (г))

Соус Пад тай (50 грамм (г))

Картофельные драники (120 грамм (г))

Фалафель (80 грамм (г))

Нут, лук, кинза, петрушка, чеснок, кунжут, специи

Мидии (50 грамм (г))

Креветки (50 грамм (г))

Лосось (50 грамм (г))

Рваная говядина (50 грамм (г))

Ростбиф (50 грамм (г))

Страчателла (50 грамм (г))

Индейка (50 грамм (г))

Скрэмбл (120 грамм (г))

Из двух яиц

Омлет (150 грамм (г))

Из двух яиц

Цитрусовый тофу (40 грамм (г))

Соевый творог - пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком

Яйцо пашот (50 грамм (г))

Глазунья (100 грамм (г))

Из двух яиц

Зеленый салат (100 грамм (г))

Микс салата: шпинат, рукола, мангольд

Хлеб (150 грамм (г))

Зеленые бобы эдамамэ (50 грамм (г))

Орехи (50 грамм (г))

Авокадо (75 грамм (г))

Тыквенный хумус (50 грамм (г))

Нут, тыква, масло кунжутное, масло растительное, сахар, соль, лимон

Каша овсяная с бананом, соленой карамелью и фундуком (235 грамм (г))

Овсяная каша, банан, топпинг соленая карамель, фундук

Краснополянский завтрак с индейкой (330 грамм (г))

Драники, глазунья, зеленый салат, сметана, ремесленный хлеб

Краснополянский завтрак с ростбифом (350 грамм (г))

Драники, глазунья, зеленый салат, сметана, ремесленный хлеб

Завтрак ливанского гетто (450 грамм (г))

Фалафель, микс салат, огурец, бобы эдамаме свежие, семена чиа, табуле, хумус тыква, соус дзадзыки, огурец свежий, рабская смесь. Подается вместе с ремесленным хлебом с семечками

Френч-тост с бананом и кленовым сиропом (192 грамм (г))

Сырники из творога со сметаной (200 грамм (г))

Творог 9%, мука пшеничная, сахар, ванилин, крупа манная, масло подсолнечное. Подаются со сметаной и ягодным джемом

Рисовая каша с соусом манго-маракуйя (222 грамм (г))

Рис отварной, манго, маракуя, горький шоколад

Варенье из тыквы с ананасом (50 грамм (г))

Дзадзыки (50 грамм (г))

Манго (50 грамм (г))

Кунжутно-лимонный айоли (50 грамм (г))

Крем Вареная сгущенка (50 грамм (г))

Соленая карамель (50 грамм (г))

Мацони (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Ореховый (50 грамм (г))

Пад-тай (50 грамм (г))

Вишневое варенье (50 грамм (г))

Тост с ростбифом и кремом из томатов (175 грамм (г))

Тост на ремесленном хлебе, ростбиф, варенье из болгарского перца

Бриошь с угрем, кремом из авокадо и яйцом пашот (200 грамм (г))

С добавлением микса зелени и соуса унаги

Тост с авокадо (170 грамм (г))

Ремесленный хлеб, гуакамоле, томаты конкассе, зелень, сок лайма, бобы эдамаме, оливковое масло еxtra virgin, микрозелень

Тост с авокадо и лососем (170 грамм (г))

Ремесленный хлеб, крем-чиз, лосось слабой соли, цедра лайма, апельсин свежий, бобы эдамаме, соус кимчи, кунжутное масло

Бао с лососем и авокадо (300 грамм (г))

Бао с рваной говядиной (270 грамм (г))

Картофельная вафля с креветками и соусом том ям (260 грамм (г))

Картофельная вафля с цыпленком и грибами в сливочном соусе (275 грамм (г))

Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим тостом из хрустящей картофельной вафли, наполненной сочным цыплёнком и грибами, утопающими в нежном сливочном соусе с нотками тимьяна и пармезана

Брускетта с лососем и яйцом медиум (250 грамм (г))

Брускетта с лососем и яйцом медиум - идеальный выбор для сытного перекуса из категории тостов, сэндвичей и бао. На зерновом хлебе со сливочным маслом гармонично сочетаются слабосолёный лосось, яйцо куриное, крем-чиз и сливки, а свежий огурец, редис, соус песто и укроп придают блюду лёгкость и яркий вкус

Брускетта с цыпленком и медово-горчичным соусом (270 грамм (г))

Брускетта с цыплёнком и медово-горчичным соусом - идеальный выбор для сытного перекуса из категории тостов, сэндвичей и бао. На зерновом хлебе с семечками гармонично сочетаются нежная куриная грудка, скрембл, плавленый сыр и медово-горчичная заправка, а картофель пай и малосольные огурцы добавляют хрусткости и свежести