Меню для Паб Копченый

Вареные раки (200 грамм (г))

С укропом и специями, подается с долькой лимона

Креветки северные жареные (200 грамм (г))

Креветки северные, обжаренные с чесноком и соевым соусом, подаются с долькой лимона и зеленью

Картофель фри (150 грамм (г))

Гренки бородинские (150 грамм (г))

Хрустящие чесночные гренки с белым соусом и пармезаном

Микс орешков горячего копчения (25 грамм (г))

Дымный микс из кешью, миндаля и фундука

Барабуля жареная (200 грамм (г))

Черноморская бурабуля, жаренная в кукурузной муке с долькой лимона

Дымные куриные крылья (400 грамм (г))

Куриные крылья горячего копчения собственного производства, подаются с салатом из помидоров, огурцов и айсберга и соусом барбекю

Цезарь с куриным филе (250 грамм (г))

Обжаренное куриное филе, хрустящие листы салата, помидоры черри, соус на основе анчоусов и каперсов, сыр пармезан, хрустящие гренки с травами

Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Обжаренные на сливочном масле тигровые креветки, хрустящие листы салата, помидор черри, соус на основе анчоусов и каперсов, сыр пармезан, хрустящие гренки с травами

Салат с жареным баклажаном (250 грамм (г))

Хрустящий жареный баклажан, спелый помидор, нежный творожный сыр с соусом сладкий чили и щепоткой кинзы

Салат с копченой форелью (190 грамм (г))

Форель собственного холодного копчения, хрустящие листы салата айсберг, руккола, помидор черри, зелень укропа, заправка на основе меда с бальзамическим уксусом

Салат с копчеными креветками (200 грамм (г))

Тигровые креветки собственного горячего копчения, хрустящие листы салата айсберг, руккола, помидор черри, зелень укропа, заправка на основе меда с бальзамическим уксусом

Куриный суп (250 грамм (г))

На курином бульоне с кусочками курицы, яичной лапшой и зеленью

Уха с копченой форелью (250 грамм (г))

Рыба горячего копчения (собственного производства) с картофелем, морковью, болгарским перцем, помидором черри и зеленью

Мохито (500 миллилитр)

Классический мохито собственного производства с дольками лайма и мятой

Мохито клубничный (500 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления с дольками лайма, мятой и клубничным сиропом

Классический лимонад (500 миллилитр)

Освежающий лимонад собственного приготовления с лимонным фрешем и мятой

Сок вишневый (500 миллилитр)

Натуральный вишневый сок собственного приготовления

Цитрусовый лимонад (500 миллилитр)

Освежающий лимонад собственного приготовления с дольками лайма, лимона и апельсина

Сок яблочный (500 миллилитр)

Натуральный яблочный сок собственного приготовления

Сок апельсиновый (500 миллилитр)

Натуральный апельсиновый сок собственного приготовления

Дымные куриные крылья (400 грамм (г))

Куриные крылья горячего копчения собственного производства, подаются с салатом из помидоров, огурцов и айсберга и соусом барбекю

Мясной сет (850 грамм (г))

Дымные крылья, свиная вырезка по-абхазски, купаты баварские, колбаски жареные, подаются с хреном и горчицей, салатом из хрустящего айсберга, огурца и помидора с заправкой из соевого соуса и кунжутного масла и салатом из квашеной капусты с морковью

Купаты баварские (350 грамм (г))

Сочные обжаренные баварские купаты, подаются с салатом из квашенной капусты с морковью, картофельными драниками и горчицей

Свиная вырезка по-абхазски (250 грамм (г))

Сочная свиная вырезка собственного копчения, обжаренная на сковороде гриль, подается с салатом из хрустящих листьев айсберга, огурца, помидора с заправкой из соевого соуса и кунжутного масла и двумя соусами: горчицей и хреном

Картофель фри (150 грамм (г))

Гренки бородинские (150 грамм (г))

Хрустящие чесночные гренки с белым соусом и пармезаном

Сырные палочки (130 грамм (г))

Тягучий сыр моцарелла в хрустящей панировке с соусом сладкий чили

Микс орешков горячего копчения (25 грамм (г))

Дымный микс из кешью, миндаля и фундука

Наггетсы куриные (130 грамм (г))

Сочное куриное филе, обжаренное в хрустящей панировке

Ассорти местных сыров (150 грамм (г))

Копченый сулугуни, копченый сырный балык и копченая косичка. Подается с цветочным местным медом и грецким орехом

Ставрида жареная (250 грамм (г))

Жаренная в кукурузной муке черноморская ставрида с долькой лимона

Луфарь жареный (250 грамм (г))

Жаренный в кукурузной муке черноморский луфарь с долькой лимона

Барабуля жареная (200 грамм (г))

Черноморская бурабуля, жаренная в кукурузной муке с долькой лимона

Ассорти из жареной черноморской рыбы (850 грамм (г))

Жареная барабуля, ставрида, луфарь и сарган с дольками лимона и зеленью

Сарган жареный (250 грамм (г))

Сарган черноморский, мука кукурузная, долька лимона

Ставрида горячего копчения (250 грамм (г))

Черноморская ставрида горячего копчения собственного производства, подается с долькой лимона

Барабуля горячего копчения (200 грамм (г))

Черноморская барабуля горячего копчения собственного производства. Подается с долькой лимона

Ассорти из черноморской рыбы горячего копчения (850 грамм (г))

Барабуля, ставрида, луфарь, сарган с дольками лимона и зеленью

Луфарь горячего копчения (250 грамм (г))

Черноморский луфарь собственного горячего копчения. Подается с долькой лимона

Вареные раки (200 грамм (г))

С укропом и специями, подается с долькой лимона

Фирменные креветки горячего копчения (200 грамм (г))

Тигровые креветки собственного горячего копчения с соусом сладкий чили

Креветки северные вареные (200 грамм (г))

Вареные северные креветки подаются с долькой лимона и зеленью

Креветки северные жареные (200 грамм (г))

Креветки северные, обжаренные с чесноком и соевым соусом, подаются с долькой лимона и зеленью