Меню для Пхали & Хинкали

Грибы, запеченные с сулугуни (230 грамм (г))

Запеченные шампиньоны с сыром

Хинкали отварные (450 грамм (г))

Хинкали с начинкой на выбор, приправленные луком, специями, кинзой и тархуном. Подаются с соусом мацони (5 шт.)

Хинкали жареные (450 грамм (г))

Хинкали с начинкой на выбор, приправленные луком, специями, кинзой и тархуном. Подаются с соусом мацони (5 шт.)

Ассорти на большую компанию (1100 грамм (г))

Хинкали с грибами (2 шт.), хинкали с бараниной (2 шт.), хинкали с говядиной (2 шт.), хинкали с курицей (2 шт.), хинкали со шпинатом и сыром (2 шт.), хинкали с сыром и аджикой (2 шт.)

Картофель фри (120 грамм (г))

Картофель фри с кетчупом

Хачапурнуться по-аджарски (370 грамм (г))

Хачапури лодочка с сыром сулугуни, желтком и сливочным маслом

Хачапури по-имеретински (600 грамм (г))

Круглый пирог с сыром сулугуни

Салат с креветками и авокадо (220 грамм (г))

Тигровые креветки, обжаренные в винно-цитрусовом соусе, авокадо, микс листьев салата, апельсины, ломтики пармезана

Теплый салат с баклажанами и томатами (310 грамм (г))

Хрустящие жареные баклажаны в панировке с розовыми томатами, в соусе сладкий чили, подается с зеленью

Что-то на грузинском (250 грамм (г))

Помидоры, огурцы, болгарский перец, перец чили, грецкий орех, зелень и ореховая заправка

Тунец-огурец (150 грамм (г))

Тунец, листья салата и шпината, огурцы, чиабатта, оливковое масло, мед, бальзамический уксус

Салат с ростбифом (200 грамм (г))

Ростбиф, болгарский перец, томаты черри, листья шпината и салата, с подкопченным рыбным соусом

Ты моя хинкалька! (220 грамм (г))

Сыр сулугуни, сыр чечил, томаты, огурцы, айсберг, романо, малиновый бальзамик, листья ягоды

Хашлама (550 грамм (г))

Наваристый суп с говяжьими ребрышками, овощами и зеленью

Бульон с мини-хинкали (430 грамм (г))

Куриный бульон, лук-порей, картофель, морковь, мини-хинкали с курицей

Харчо (350 грамм (г))

Пикантный суп с говядиной, рисом и кавказскими специями

Окрошка (350 грамм (г))

Говядина, огурцы, редис, картофель, куриное яйцо, лук зеленый. На выбор: квас или мацони

Уха из белой и красной рыбы (350 грамм (г))

Наваристый рыбный бульон, семга, томаты черри, лук-порей, картофель, зелень

Окрошка том ям с креветками (370 миллилитр)

Креветки, огурцы, мацони с пастой том ям, редис, яйца куриные

Чизкейк Нью-Йорк (150 грамм (г))

С ярко выраженным сливочно-сырным вкусом

Пахлава (150 грамм (г))

С ароматным медом и грецкими орехами

Морковный (150 грамм (г))

Пряный морковный бисквит с корицей и сливочно-сырным кремом

Ассорти восточных сладостей (250 грамм (г))

Чурчхела, хурма сушеная, фундук, грецкий орех, варенье

Брауни (150 грамм (г))

Бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и вишней

Медовик (150 грамм (г))

Пропитанные медом коржи со сливочно-сметанным кремом и пчелиными сотами

Лодочка, плыви с курицей и грибами (440 грамм (г))

Хачапури-лодочка с начинкой из сыра сулугуни, шампиньонов, цыпленка, сливок и лука

Хачапурнуться по-аджарски (370 грамм (г))

Хачапури лодочка с сыром сулугуни, желтком и сливочным маслом

Хачапури по-имеретински (600 грамм (г))

Круглый пирог с сыром сулугуни

Пиде мясной классический (350 грамм (г))

Хачапури лодочка с фаршем из говядины, обжаренным с томатами, луком, болгарским перцем, кинзой и небольшим количеством чили перца

Шотис всему голова (160 грамм (г))

Грузинский белый хлеб

Хачапури с овощным рататуем (430 грамм (г))

Лодочка из ржаного теста с томатами, баклажанами, цукини, сыром сулугуни, перцем болгарским, шампиньонами, шпинатом и соусом Сацибели

Трое в лодке (360 грамм (г))

Лодочка с лососем, руколой и сыром сулугуни

Хачапури На зависть всем (830 грамм (г))

Круглый пирог с двумя видами сыра сулугуни (30 см)

Соленья от бабушки-душки (210 грамм (г))

Красная капуста домашнего засола, корнишоны, соленые помидоры, маринованный чеснок, маринованные опята, маринованный перец

Кручу верчу (250 грамм (г))

Рулетики из баклажана и цукини с начинками из орехов и сливочного сыра, вяленых томатов и творожного сыра

Овощи с грядки (250 грамм (г))

Розовые томаты, свежие огурцы, перец болгарский, зелень

Пир на весь сыр (300 грамм (г))

Два вида сулугуни, сливочный чечил, копченый чечил, мед, орехи

Груздь программы (230 грамм (г))

Маринованные грузди в сметане

Паштет из куриной печени (190 грамм (г))

Сливочный паштет из куриной печени с мармеладом из лука, подается с хрустящим багетом

Ассорти пхаликов (200 грамм (г))

Пхали со свеклой (запечённая свекла, чеснок, орех грецкий, кинза), пхали с морковью (отварная морковь, чеснок, аджика, грецкий орех, хмели-сунели), пхали со шпинатом (шпинат припущенный, грецкий орех, чеснок, кинза, хмели-сунели), пхали с баклажаном (запечённый баклажан, грецкий орех, хмели-сунели, уцхо-сунели), пхали с грибами (шампиньоны, сливочное масло, грецкий орех, кинза, хмели-сунели). Украшается орехом, гранатом, микрозеленью

Селедочка с картофелем (320 грамм (г))

Соленое филе сельди с луком и картофелем

Грибы, запеченные с сулугуни (230 грамм (г))

Запеченные шампиньоны с сыром

Вопрос ребром (420 грамм (г))

Ребра BBQ подаются с салатом коул-слоу и картофелем беби

Мидии заморские (360 грамм (г))

Подаются с хрустящей чиабаттой. Соус на выбор

Долма спасет мир (280 грамм (г))

Блюдо из свинины и говядины со специями, завернутое в винoградные листья. Подаётся с мацони

Барабулька моя жареная (210 грамм (г))

Рыба горячего копчения, подается с соусом с корнишонами

Сырные палочки (240 грамм (г))

Жареный сулугуни

Хинкали отварные (450 грамм (г))

Хинкали с начинкой на выбор, приправленные луком, специями, кинзой и тархуном. Подаются с соусом мацони (5 шт.)

Хинкали жареные (450 грамм (г))

Хинкали с начинкой на выбор, приправленные луком, специями, кинзой и тархуном. Подаются с соусом мацони (5 шт.)

Ассорти на большую компанию (1100 грамм (г))

Хинкали с грибами (2 шт.), хинкали с бараниной (2 шт.), хинкали с говядиной (2 шт.), хинкали с курицей (2 шт.), хинкали со шпинатом и сыром (2 шт.), хинкали с сыром и аджикой (2 шт.)

Телячьи нежности (400 грамм (г))

Телятина, тушенная с томатами, луком и грузинскими специями, подается с чиабаттой

Оджахури со свининой (350 грамм (г))

Жаркое из свинины с картофелем, перцем и томатами

Дорадо (230 грамм (г))

Подается с ароматным рисом, луком-порей и фирменным соусом на основе мацони, лайма, перца чили

Черный тунец (280 грамм (г))

Обжаренный тунец с тыквенными семечками, припущенным шпинатом и луком-пореем

Кебаб cвинo-говяжий (260 грамм (г))

Подаётся с тонким традиционным лавашом, зеленью и соусом сацебели

Кебаб из филе цыпленка (260 грамм (г))

Подается на лаваше с маринованным луком, зеленью и соусом сацeбели

Шашлычок из баранины (260 грамм (г))

Подается с тонким традиционным лавашем, зеленью и соусом сацебели

Рыба твоей мечты (230 грамм (г))

Стейк из красной рыбы су-вид с миксом листьев салата, лимона и соусом тартар

Шашлычок из свинины (340 грамм (г))

Подается с тонким традиционным лавашем, зеленью и соусом сацебели

Баранья голяшка (420 грамм (г))

Томленая в овощном соусе, подается с пастой ризони

Шашлычок из куриного бедра (340 грамм (г))

Подается с тонким традиционным лавашем, зеленью и соусом сацебели

Кебаб из рубленой баранины (260 грамм (г))

Подается с тонким традиционным лавашом, зеленью и соусом сацебели

Ткемали (50 грамм (г))

Соус Цахтон (50 грамм (г))

Наршараб (50 грамм (г))

Горчица (50 грамм (г))

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Аджика (50 грамм (г))

Соус Мацони (50 грамм (г))

Соус Тартар (50 грамм (г))

Овощи на гриле (200 грамм (г))

Баклажаны, цуккини, шампиньоны, болгарский перец, черри

Отварной рис (150 грамм (г))

Со сливочным маслом

Картофель фри (120 грамм (г))

Картофель фри с кетчупом

Обжаренный мини-картофель (150 грамм (г))

Обжаренный картофель бейби, зелень, чеснок

Пюре картофельное (150 грамм (г))

Пюре из картофеля с молоком и сливочным маслом

Паста ризони в овощном соусе (150 грамм (г))

Питьевая вода Мевер (500 миллилитр)

В ассортименте

Rich (330 миллилитр)

Свежевыжатый сок (250 миллилитр)

В ассортименте. Собственного приготовления

Компот ягодный (500 миллилитр)

Ягодный компот собственного производства из малины, клюквы, черной смородины и вишни

Глинтвейн безалкогольный (250 миллилитр)

Cобственного производства

Компот ягодный (250 миллилитр)

Ягодный компот собственного производства из малины, клюквы, черной смородины и вишни

Сок Rich в ассортименте (1 литр)

Вкус на выбор

Капучино (200 миллилитр)

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока

Американо (120 миллилитр)

Кофе, приготовленный из определенного количества горячей воды и эспрессо

Раф кофе (250 миллилитр)

Раф кофе - это взбитая смесь из черного кофе и сливок, приправленная ванильным сахаром