Сыроварня

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Сыроварня

Местоположение

Страна и регион

Адлерский внутригородской район, Краснодарский край, Россия

Адрес

улица Бестужева, 1/1

Почтовый индекс

354340

Буррата (180 грамм (г))

Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри

Маргарита (510 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами

С ветчиной индейки и грибами (540 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, томатным соусом, шампиньонами, петрушкой и домашней Моцареллой

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем (250 грамм (г))

Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем

Борщ с томленой говядиной (400 грамм (г))

Классический борщ на говяжьем бульоне

Лапша куриная (400 грамм (г))

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

Гаспачо со Страчателлой (300 грамм (г))

Томатный суп-пюре со Страчателлой и свежим базиликом

Борщ с томленой говядиной (400 грамм (г))

Классический борщ на говяжьем бульоне

Окрошка на айране (475 грамм (г))

Классическая окрошка на айране с добавлением томленой говядины и ароматной свежей зелени

Лапша куриная (400 грамм (г))

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью

Окрошка на квасе (475 грамм (г))

Классическая окрошка на квасе с добавлением томленой говядины и ароматной свежей зелени

Щавелевый суп с говядиной (400 грамм (г))

Классический щавелевый суп на говяжьем бульоне с добавлением картофеля и моркови, рубленой петрушки с легкой кислинкой свежего щавеля

Крем из домашнего сыра с пралине и малиной (230 грамм (г))

Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки и шоколада, с добавлением свежей малины и мяты

Банановый брауни (250 грамм (г))

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

Наполеон (250 грамм (г))

Нежные воздушные коржи со сливочным кремом

Медовик с соленой карамелью и фундуком (200 грамм (г))

Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком

Панна-котта со свежей клубникой (220 грамм (г))

Воздушный десерт из сливок, ванили и свежей клубники

Панна-котта манго-маракуйя (185 грамм (г))

Ванильная панна-котта с джемом из свежего манго и маракуйя

Чизкейк манго-маракуйя (260 грамм (г))

Нежный сливочный чизкейк с начинкой из манго и маракуйи

Тирамису из Риккоты (200 грамм (г))

Нежный десерт с печеньем Савоярди и кремом из домашней Рикотты

Лимонный пирог с меренгой (200 грамм (г))

Легкий песочный корж с лимонной начинкой и меренгой

Чизкейк Сан-Себастьян (280 грамм (г))

Сливочный чизкейк с ванилью и ягодным соусом

Шоколадный торт с манго и бананом (245 грамм (г))

Шоколадный бисквит с нежным кремом из манго и банана

Недоступен Пирог со свежей голубикой (200 грамм (г))

Легкий песочный корж с добавлением миндальной муки, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью и свежими ягодами голубики

Байкал Резерв 0,53 л (530 миллилитр)

Вода газированная

Вода San Benedetto без газа 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа

Байкал Резерв 0,25 л (250 миллилитр)

Вода газированная

Вода San Benedetto газированная 0,75 л (750 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная

Вода San Benedetto газированная 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная

Вода San Benedetto без газа 0,75 л (750 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа

Детокс грейпфрут-сельдерей 0,3 л (300 миллилитр)

Грейпфрут, сельдерей, яблоко, грейпфрут фреш, спирулина

Детокс манго-банан 0,3 л (300 миллилитр)

Манго, маракуйя, банан, кокосовый сироп

Жемчужина Байкала 0,53 л (530 миллилитр)

Вода без газа

Детокс ягоды-кокос-мед 0,3 л (300 миллилитр)

Чёрная смородина, вишня, мёд, кокосовое молоко, мята

Лимонад имбирный 0,3 л (300 миллилитр)

Домашний лимонад с имбирём

Жемчужина Байкала 0,25 л (250 миллилитр)

Вода без газа

Лимонад малина-маракуйя 0,3 л (300 миллилитр)

Домашний лимонад из малины и маракуйи

Лимонад малина-маракуйя 1 л (1 литр)

Домашний лимонад из малины и маракуйи

Лимонад имбирный 1 л (1 литр)

Домашний лимонад с имбирём

Лимонад мохитино 1 л (1 литр)

Домашний лимонад с лаймом и мятой

Лимонад мохитино 0,3 л (300 миллилитр)

Домашний лимонад с лаймом и мятой

Лимонад тайское манго 1 л (1 литр)

Домашний лимонад из тайского манго

Лимонад тайское манго 0,3 л (300 миллилитр)

Домашний лимонад из тайского манго

Лимонад цитрусовый 1 л (1 литр)

Домашний цитрусовый лимонад

Лимонад цитрусовый 0,3 л (300 миллилитр)

Домашний цитрусовый лимонад

Морс из облепихи 0,5 л (500 миллилитр)

Домашний морс из облепихи

Морс из клюквы 0,5 л (500 миллилитр)

Домашний морс из клюквы

Фреш ананасовый 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый ананасовый сок

Морс из черной смородины 0,5 л (500 миллилитр)

Домашний морс из черной смородины

Фреш грейпфрутовый 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Фреш апельсиновый 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый апельсиновый сок

Фреш сельдереевый 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый сельдереевый сок

Фреш морковный 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый морковный сок

Evervess Cola (250 миллилитр)

Газированный безалкогольный напиток

Фреш яблочный 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый яблочный сок

Сок вишня (200 миллилитр)

Сок вишня

Сок апельсин (200 миллилитр)

Сок апельсин

Сок томат (200 миллилитр)

Сок томат

Сок персик (200 миллилитр)

Сок персик

Сок яблоко (200 миллилитр)

Сок яблоко

Недоступен Лимонад тархун-лемонграсс 0,3 л (300 миллилитр)

Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса

Недоступен Лимонад тархун-лемонграсс 1 л (1 литр)

Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса

Дорадо на гриле (460 грамм (г))

Дорадо, обжареная на гриле с лимоном и кинзой

Бефстроганов с картофелем (400 грамм (г))

Тушеная говяжья вырезка с запечённым картофелем в сливках с шампиньонами, луком и сыром Скаморца

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

Командорский кальмар (385 грамм (г))

Командорский кальмар гриль со спелыми помидорами, сладким красным луком и освежающей мятой

Креветки тигровые с чесноком и петрушкой (120 грамм (г))

Сочные тигровые креветки, обжаренные с ароматным чесноком и со свежей петрушкой

Котлеты из щуки со шпинатом (260 грамм (г))

Котлеты из нежного филе щуки со свежим шпинатом, помидорами черри и ароматной зеленью

Куриные оладьи с грибным соусом (360 грамм (г))

Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

Лосось с брокколи и сыром Моцарелла (260 грамм (г))

Лосось с брокколи и помидорами черри в соусе бешамель с сыром Моцарелла и Пармезан

Лосось терияки с салатом из огурца (250 грамм (г))

Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы

Люля-кебаб из баранины (375 грамм (г))

Сочный люля-кебаб из баранины с баклажаном и болгарским перцем гриль, спелыми томатами и красным луком с зеленью. Подается с ароматной кинзой и пикантной аджикой

Морские гребешки с чесноком и петрушкой (120 грамм (г))

Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой

Куриная печень с картофелем (480 грамм (г))

Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью

Люля-кебаб из курицы (380 грамм (г))

Нежный люля-кебаб из курицы с баклажаном и болгарским перцем гриль. Подается с сочными томатами, сладким красным луком и ароматной зеленью

Палтус с картофельным пюре и Пармезаном (255 грамм (г))

Нежное филе палтуса с картофельным пюре, вялеными томатами, тимьяном, таджасскими оливками и Пармезаном

Свиные ребра в соусе барбекю (580 грамм (г))

Сочные свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили

Телячьи щечки с картофельным пюре (330 грамм (г))

Телячьи щечки с розмарином и соусом порто

Томленая баранина со Страчателлой (480 грамм (г))

Томленая в вине баранина с кабачком, баклажаном, болгарским перцем и Страчателлой

Утка с птитимом и Страчателлой (460 грамм (г))

Томленая утка с птитимом, Страчателлой и Пармезаном

Шашлык из свинины (385 грамм (г))

Маринованная свинина гриль с баклажанами, болгарским перцем и маринованным красным луком. Подается со свежими томатами, яркой аджикой и душистой кинзой

Шашлык куриный (425 грамм (г))

Сочный куриный шашлык с баклажаном и болгарским перцем гриль. Подается со спелыми томатами, красным луком и ароматной зеленью

Фаршированные перцы со сметаной (500 грамм (г))

Фаршированные перцы с нежной говядиной, пассерованными овощами и сладкими томатами в собственном соку

Запеченный картофель с рапанами и мидиями (400 грамм (г))

Запеченный с черноморскими рапанами и мидиями картофель в соусе из сливок, с добавлением оливкового масла, соевого соуса и чеснока

Рапаны в соусе карри (350 грамм (г))

Черноморские рапаны, обжаренные на сливочном и зеленом масле с добавлением чеснока, карри и оливкового масла

Недоступен Голень ягненка с булгуром и печеным перцем (610 грамм (г))

Запеченная в печи голень ягненка с овощами, соусом демиглас, чесноком, тимьяном и гарниром из булгура с добавлением болгарского перца, зеленого горошка, рубленной петрушки, зерен граната и листьев кинзы

Недоступен Жареная барабуля (100 грамм (г))

Жареная на оливковом масле барабуля с кинзой и лимоном

Паппарделле с лососем (300 грамм (г))

Домашняя паста с лососем в сливочном соусе с сыром Пармезан, специями и соусом песто

Ньокки с копченой Рикоттой и томатным соусом (300 грамм (г))

Картофельные ньокки с домашней копченой Рикоттой в сочном томатном соусе с сыром Пармезан

Паппарделле со Страчателлой (320 грамм (г))

Паста паппарделле ручной работы с легким соусом на основе домашнего куриного бульона и сливочной Страчателлы

Равиоли с креветками и соусом песто (300 грамм (г))

Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан

Спагетти с камчатским крабом и сливочным соусом (365 грамм (г))

Домашняя паста с камчатским крабом в ароматном сливочном соусе с нежным Пармезаном и специями

Спагетти Болоньезе (330 грамм (г))

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

Паппарделле со шпинатом и креветками (400 грамм (г))

Паста паппарделле ручной работы с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы

Спагетти с камчатским крабом и томатным соусом (350 грамм (г))

Домашняя паста с камчатским крабом в насыщенном томатном соусе с нежным Пармезаном и специями

Спагетти с копченым беконом (250 грамм (г))

Домашняя паста с беконом, яйцом, луком, базиликом и Пармезаном

Пепперони (550 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой

Маргарита (510 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами

С ветчиной индейки и грибами (540 грамм (г))

Пицца с Чоризо и домашним сыром (560 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Чоризо, сыром Моцарелла, вялеными томатами и базиликом

С Горгонзолой и грушей (550 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой и Горгонзолой

С грибами и трюфельным маслом (510 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с шампиньонами, домашней Моцареллой, зеленью и ароматным трюфельным маслом

С тамбовским окороком (600 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной рукколой на томатной основе

Четыре сыра (520 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и МонтеБлун

Со Страчателлой и Мортаделлой (590 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлы, рукколой и оливковым маслом

С Черноморскими рапанами (670 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с нежным мясом черноморского рапана, домашней Моцареллой и зеленью

Гречка с молодой капустой (400 грамм (г))

Тушенная в насыщенном бульоне рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой

Брокколи с Пармезаном (180 грамм (г))

Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем

Овощи гриль (200 грамм (г))

Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином

Картофельное пюре (300 грамм (г))

Нежное картофельное пюре

Овощной рататуй (200 грамм (г))

Кабачок, баклажан, томатная база, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, соль, специи, масло оливковое

Недоступен Картофель, жаренный с луком (400 грамм (г))

Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью

Вителло тоннато (200 грамм (г))

Домашний ростбиф с соусом вителло тоннато, вялеными томатами, каперсами, рукколой и оливковым маслом

Бочковая сельдь с маринованным луком (400 грамм (г))

Поджаренные с чесночным маслом тосты из серого хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком

Зеленый салат (285 грамм (г))

Салат со шпинатом, сельдереем, рукколой и авокадо с медово-лимонной заправкой и протеиновым миксом орехов, семян и мяты

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом (340 грамм (г))

Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, приправленный сметаной с редисом и яйцом

Икра щучья на хрустящем тосте (210 грамм (г))

Щучья икра со сладким крымским луком в сметанном соусе и хрустящими тостами

Паштет из куриной печени (290 грамм (г))

Нежный паштет из куриной печени с чиабаттой

Икра из баклажанов с лепешкой (430 грамм (г))

Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы

Салат из помидоров и огурцов с брынзой (420 грамм (г))

Салат из свежих огурцов, помидоров, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла

Салат из помидоров с красным луком (225 грамм (г))

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

Салат с Бурратой, печёным перцем и помидорами (295 грамм (г))

Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты

Салат оливье со слабосоленым лососем (280 грамм (г))

Салат оливье с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком

Салат с крабом и авокадо (320 грамм (г))

Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой и оливковым маслом

Салат с креветками и авокадо (305 грамм (г))

Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, рукколой, с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком

Салат с Халлуми (340 грамм (г))

Жареный сыр Халлуми с миксом салатных листьев с добавлением свежей мяты, рукколы, томатов, красного лука, печеного болгарского перца, зерен граната и заправкой на основе оливкового масла и орегано

Салат с печёными овощами и Моцареллой (300 грамм (г))

Запеченные в дровяной печи баклажаны, кабачки, перец, свежие помидоры черри, кинза, оливковое масло и домашняя Моцарелла

Салат со Страчателлой, рукколой и помидорами (360 грамм (г))

Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной рукколы, помидорами и оливковым маслом

Салат со Страчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината (310 грамм (г))

Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, руккола

Тартар из говядины со Страчателлой (190 грамм (г))

Ростбиф, горчица дижонская, масло оливковое, соль морская, томаты вяленые, каперсы, Страчателла, кинза, яйцо перепелиное, чиабатта, лук красный

Хумус из печеного перца (300 грамм (г))

Хумус из печеного перца с добавлением отварного нута, вяленых томатов, рубленой петрушки и оливкового масла. Подается с хрустящими овощами

Домашний салат из овощей с оливковым маслом (340 грамм (г))

Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, приправленный оливковым маслом с редисом

Фокачча с Бурратой и томатами (480 грамм (г))

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой

Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой (400 грамм (г))

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной рукколой и домашней Моцареллой

Моцарелла (190 грамм (г))

Полумягкий сыр Моцарелла

Буррата (180 грамм (г))

Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри

Рикотта 100 гр (100 грамм (г))

Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки

Страчателла 100 гр (100 грамм (г))

Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем (250 грамм (г))

Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем

Сыроварня

Меню для Сыроварня

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Буррата (180 грамм (г))

Маргарита (510 грамм (г))

С ветчиной индейки и грибами (540 грамм (г))

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем (250 грамм (г))

Борщ с томленой говядиной (400 грамм (г))

Лапша куриная (400 грамм (г))

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Супы

Гаспачо со Страчателлой (300 грамм (г))

Борщ с томленой говядиной (400 грамм (г))

Окрошка на айране (475 грамм (г))

Лапша куриная (400 грамм (г))

Окрошка на квасе (475 грамм (г))

Щавелевый суп с говядиной (400 грамм (г))

Десерты

Крем из домашнего сыра с пралине и малиной (230 грамм (г))

Банановый брауни (250 грамм (г))

Наполеон (250 грамм (г))

Медовик с соленой карамелью и фундуком (200 грамм (г))

Панна-котта со свежей клубникой (220 грамм (г))

Панна-котта манго-маракуйя (185 грамм (г))

Чизкейк манго-маракуйя (260 грамм (г))

Тирамису из Риккоты (200 грамм (г))

Лимонный пирог с меренгой (200 грамм (г))

Чизкейк Сан-Себастьян (280 грамм (г))

Шоколадный торт с манго и бананом (245 грамм (г))

Недоступен Пирог со свежей голубикой (200 грамм (г))

Напитки

Байкал Резерв 0,53 л (530 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа 0,25 л (250 миллилитр)

Байкал Резерв 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная 0,75 л (750 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа 0,75 л (750 миллилитр)

Детокс грейпфрут-сельдерей 0,3 л (300 миллилитр)

Детокс манго-банан 0,3 л (300 миллилитр)

Жемчужина Байкала 0,53 л (530 миллилитр)

Детокс ягоды-кокос-мед 0,3 л (300 миллилитр)

Лимонад имбирный 0,3 л (300 миллилитр)

Жемчужина Байкала 0,25 л (250 миллилитр)

Лимонад малина-маракуйя 0,3 л (300 миллилитр)

Лимонад малина-маракуйя 1 л (1 литр)

Лимонад имбирный 1 л (1 литр)

Лимонад мохитино 1 л (1 литр)

Лимонад мохитино 0,3 л (300 миллилитр)

Лимонад тайское манго 1 л (1 литр)

Лимонад тайское манго 0,3 л (300 миллилитр)

Лимонад цитрусовый 1 л (1 литр)

Лимонад цитрусовый 0,3 л (300 миллилитр)

Морс из облепихи 0,5 л (500 миллилитр)

Морс из клюквы 0,5 л (500 миллилитр)

Фреш ананасовый 0,3 л (300 миллилитр)

Морс из черной смородины 0,5 л (500 миллилитр)

Фреш грейпфрутовый 0,3 л (300 миллилитр)

Фреш апельсиновый 0,3 л (300 миллилитр)

Фреш сельдереевый 0,3 л (300 миллилитр)

Фреш морковный 0,3 л (300 миллилитр)

Evervess Cola (250 миллилитр)

Фреш яблочный 0,3 л (300 миллилитр)

Сок вишня (200 миллилитр)

Сок апельсин (200 миллилитр)

Сок томат (200 миллилитр)

Сок персик (200 миллилитр)

Сок яблоко (200 миллилитр)

Недоступен Лимонад тархун-лемонграсс 0,3 л (300 миллилитр)

Недоступен Лимонад тархун-лемонграсс 1 л (1 литр)

Горячие блюда

Дорадо на гриле (460 грамм (г))

Бефстроганов с картофелем (400 грамм (г))

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Командорский кальмар (385 грамм (г))

Креветки тигровые с чесноком и петрушкой (120 грамм (г))