Pro Хинкали

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Pro Хинкали

Местоположение

Страна и регион

Адлерский внутригородской район, Краснодарский край, Россия

Адрес

улица Бестужева, 1/1

Почтовый индекс

354340

Лапша куриная (300 грамм (г))

Наваристый бульон с курицей, домашней лапшой, пассировкой, при подаче посыпается укропом

Хачапури по-аджарски (480 грамм (г))

Хрустящее хачапури в форме лодочки с сыром и яйцом (27 см)

Калакури классические со свининой и говядиной (300 грамм (г))

Говядина, кинза, свинина, перец черный, лук репчатый, соль, чили перец, чеснок, тесто (мука, соль, вода) (3 шт.)

Калакури классические жареные (300 грамм (г))

Говядина, кинза, свинина, перец черный, лук репчатый, соль, чили перец, чеснок, тесто (мука, соль, вода). Обжариваются на раскаленной сковородке (3 шт.)

Мтиулури с говядиной жареные (300 грамм (г))

Говядина, кинза, перец черный, лук репчатый, соль, чили перец, чеснок, тесто (мука, соль, вода). Обжариваются на раскаленной сковородке (3 шт.)

Мтиулури с говядиной (300 грамм (г))

Говядина, кинза, перец черный, лук репчатый, соль, чили перец, чеснок, тесто (мука, соль, вода) (3 шт.)

Хинкали с сыром (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, тесто (3 шт.)

Овощной по-грузински с семечками (300 грамм (г))

Огурец, помидор узбекский, масло домашнее, лук, перец болгарский

Овощной по-грузински с орехами (300 грамм (г))

Огурец, помидор узбекский, масло домашнее, лук, перец болгарский

Оливье по-грузински (250 грамм (г))

Ветчина из индейки, картофель отварной, морковь отварная, горошек консервированный, яйцо куриное, огурец соленый, лола росса, зеленый лук, петрушка, укроп, майонез домашний

Салат овощной с фетой на пите (320 грамм (г))

Домашняя пита, листья салата, болгарский перец, огурцы, помидоры, красный лук, маслины, сыр фета. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком

С морепродуктами (340 грамм (г))

Кальмар (сегментами), креветки, мидии очищенные. Маринуются солью и паприкой, обжариваются на сливочном масле, дополняем мини-картофелем, обжаренным с чесноком и тимьяном, выкладываем на подушку из рукколы и мини-шпината. Украшается сыром пармезан и каперсами. Заправка: соевый соус, растительное масло, фреш лимона, сванская соль, сухая аджика и молотый грецкий орех

Салат помидоры с домашним сыром (320 грамм (г))

Домашний сыр, краснодарские помидоры, кинза, нарезанный реган, петрушка. Заправка: оливковое масло, мед и наршараб

Цезарь по-грузински (270 грамм (г))

Помидоры черри, пармезан, грудка куриная на углях, пекинская капуста, соус цезарь, чипсы из армянского лаваша

Шпинат с овощами и сыром чанах (200 грамм (г))

Листья шпината и романо, со свежими огурцами и узбекскими томатами, заправляются соусом из свежих томатов в сочетании с рассольным сыром чанах, разрезанным произвольно на несколько частей. Украшается грецким орехом

Окрошка на айране (350 грамм (г))

Классическая окрошка, отварной картофель, ветчина из индейки, свежий огурец, отварное яйцо, редис, зелень заправляется айраном

Лапша куриная (300 грамм (г))

Наваристый бульон с курицей, домашней лапшой, пассировкой, при подаче посыпается укропом

Сливочно-грибной суп в хлебе (350 грамм (г))

Шампиньоны, соль, лук, укроп, масло сливочное, сливки, молоко

Окрошка на квасе (350 грамм (г))

Классическая окрошка, отварной картофель, ветчина из индейки, свежий огурец, отварное яйцо, редис, зелень заправляется квасом

Тыквенный суп с семечками (300 грамм (г))

Тыква отварная, лук репчатый, морковь обжаренная, перебиваются в блендере, с добавлением соли и перца. Украшается тыквенными семечками и чипсами из багета

Недоступен Харчо (300 грамм (г))

Наваристый говяжий бульон, говядина (достаточно жирная), рис, томатная паста, кинза, петрушка, соль, перец, грузинские специи, сухая аджика, грецкие орехи. Посыпается зеленью (петрушка и кинза)

Недоступен Хашлама (400 грамм (г))

Говядина, лук репчатый, перец черный горошек, соль, петрушка, чеснок, морковь, зеленый чили перец, картофель, кинза, специи

Вафельная трубочка с вареной сгущенкой (140 грамм (г))

Домашние вафли с вареной сгущенкой

Медовик (150 грамм (г))

Медовые коржи пропитаны сметанно-сливочным кремом

Тарталетка с абрикосом (220 грамм (г))

Тесто из миндальной муки с начинкой из сырного крема и сладких абрикосов

Наполеон (140 грамм (г))

Хрустящий наполеон из слоеного бездрожжевого теста с классическим заварным кремом. При отдаче посыпается сахарной пудрой и украшается свежей клубникой

Пончики с заварным кремом (160 грамм (г))

Пончики из пышного теста (пшеничная мука, сливочное масло, дрожжи, разрыхлитель, сахар) с ванильным заварным кремом и посыпанные сахарной пудрой (2 шт.)

Недоступен Заварное кольцо с творожным кремом (260 грамм (г))

Классическое заварное тесто в виде кольца, начинённое взбитым творогом с сахарнои пудрои и добавлениям свежей клубники. При отдаче посыпается сахарной пудрой

Недоступен Торт Микадо (170 грамм (г))

Слоенный восхитительный торт, приготовленный из множества тончайших коржей пропитанных кремом на основе варенной сгущенки и сливок, посыпанный шоколадной и вафельной крошкой

Недоступен Яблочная пахлава (220 грамм (г))

Наша пахлава это не классический десерт, тесто из сливочного масла, соли, ванильного сахара, с добавлением сметаны и муки. Начинка из спелых яблок, карамелезированных в сахаре с добавлением сливочного масла, изюма, чернослива, лимонного сока, цедры апельсина и корицы. Пахлава подается в виде треугольника начиненного яблоками. Посыпается пудрой и украшастся грецкими орехами

Ассорти из солений (460 грамм (г))

Помидоры, огурцы, чеснок, перец острый, гурийская капуста, маринованные кабачки

Ассорти кавказских сыров (200 грамм (г))

Сыр сулугуни, копченый сулугуни и нити сыра чечил

Ассорти пхали (200 грамм (г))

Пхали-традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой измельченный до состояния пасты грецкий орех, с чесноком и пряными грузинскими специями, с добавлением овощей или зелени

Рулетики из баклажанов с орехами (150 грамм (г))

Баклажан обжаренный, с ореховой начинкой

Ассорти из сезонных овощей и зелени (340 грамм (г))

Помидоры, огурцы, болгарский перец, острый перец чили, лук репчатый, морковь, ассорти из зелени

Сациви из домашней курицы (250 грамм (г))

Грецкий орех, отварная домашняя курица в курином бульоне, специи грузинские. Перец, чеснок, масло ореховое

Мясное ассорти (130 грамм (г))

Бастурма, суджук, салями и курица вяленная

Калакури классические со свининой и говядиной (300 грамм (г))

Говядина, кинза, свинина, перец черный, лук репчатый, соль, чили перец, чеснок, тесто (мука, соль, вода) (3 шт.)

Калакури классические жареные (300 грамм (г))

Мтиулури с говядиной жареные (300 грамм (г))

Мтиулури с говядиной (300 грамм (г))

Говядина, кинза, перец черный, лук репчатый, соль, чили перец, чеснок, тесто (мука, соль, вода) (3 шт.)

Хинкали жареные с картофелем (300 грамм (г))

Хинкали с картофелем, обжаренные на растительном масле (3шт)

Хинкали жареные с грибами (300 грамм (г))

Хинкали с грибами, обжаренные на растительном масле (3шт)

Хинкали с картофелем (300 грамм (г))

Картофель, лук, перец, сливочное масло, укроп (3 шт.)

Хинкали с грибами (300 грамм (г))

Лук репчатый, перец черный, кинза, чеснок, перец чили, шампиньоны, тесто (3 шт.)

Хинкали с сыром (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, тесто (3 шт.)

Хинкали с сыром и помидорами (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, томаты, тесто (3 шт.)

Аджапсандал (200 грамм (г))

Баклажан, болгарский перец зеленый, помидор, лук репчатый, чеснок, кинза, соль, риган, масло растительное, масло сливочное

Котлеты по-грузински из курицы с овощами (530 грамм (г))

Фарш из куриного бедра с репчатым луком, паприкой и дроблёным острым перцем. Подаётся с грузинским лавашом, баклажаном, томатом на гриле, маринованным луком и кинзой

Голубцы (300 грамм (г))

Листья пекинской капусты с начинкой из фарша (говядина и свинина), лук, рис, сухой чеснок, куркума, сухая мята, уцхо-сунели, кандари, и сухой чили перец. Подаётся с бульоном и обжаренным желтым и красным перцем

Котлеты по-грузински с овощами (530 грамм (г))

Классические котлеты из говяжьей мякоти и cвинoй шеи с репчатым луком и паприкой. Подаётся с грузинским лавашом, баклажаном, томатами на гриле, маринованным луком и кинзой

Кучмачи (250 грамм (г))

Говяжье сердце, легкое, желудок, лук репчатый, масло сливочное/растительное, специи, чеснок, аджика, гранат, зелень. Готовится в глиняном горшочке

Лобио (300 грамм (г))

Фасоль красная грузинская, лук репчатый, чеснок, соль, сухая кинза, уцхо сунели, кондари, орех грецкий, масло растительное

Мидии в сливочно-чесночном соусе (480 грамм (г))

Черноморские мидии томленые в соусе на основе сливок с добавлением чеснока и укропа. Подаем мидии с запеченными с чесноком гренками из нашего домашнего хлеба

Мидии по-кавказски в томатном соусе (480 грамм (г))

Черноморские мидии, томленые в томатном соусе, с добавлением соевого соуса, чеснок лук и ворчестер, приготовленные по нашему фирменному рецепту. Острое блюдо

Оджахури со свининой (300 грамм (г))

Сочные кусочки свинины, обжаренные на кеци с картофелем и грузинскими специями

Ребра барбекю свиные (450 грамм (г))

Ребра свиные в соусе барбекю, подаются с отварным картофелем

Цыпленок тапака (350 грамм (г))

Цыпленок, приготовленный на гриле с грузинскими специями

Солянка по-грузински (300 грамм (г))

Говядина, лук репчатый, чеснок, кинза сухая, уцхо-сунели, соль, помидор, черный перец горошек, томаты, мука

Чахохбили (300 грамм (г))

Кусочки курицы, тушенные с овощами в помидорном соусе

Чанахи с говядиной (300 грамм (г))

Филе молодого теленка, лук репчатый, баклажан, картофель, перец зеленый, красный болгарский, специи, зелень

Эларджи (250 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо из круто сваренной кукурузной крупы с добавлением большого количества домашнего сулугуни. Можно рекомендовать в качестве гарнира к лобио, солянке, харчо, чашушули. В Грузии лобио не едят без эларджи

Чкмерули (400 грамм (г))

Обжаренный цыпленок в сливочном соусе с грузинскими специями

Недоступен Жареные морепродукты с мини-картофелем (430 грамм (г))

Мини-осьминог, кальмар, креветки, мидии очищенные, обжаренные на сливочном масле с тимьяном, чесноком, паприкой и мини-картофелем

Недоступен Долма с бараниной (270 грамм (г))

Бараний фарш со специями, завернутые в винoградные листья. Подаётся с мацони

Недоступен Томленые куриные сердечки и печень (250 грамм (г))

Куриная печень и сердце, томленные с томатами в собственном соку, с репчатым луком, чесноком, пряными грузинскими специями (сухая кинза, уцхо-сунели), подается с зеленью, посыпается зёрнами граната

Недоступен Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни (220 грамм (г))

Шампиньоны целые, Сулугуни домашний

Недоступен Форель в печи (350 грамм (г))

Маринад (соевый соус, лимонный сок, зелень), форель запекается на подушке из томатов с лимоном и укропом

Недоступен Чашушули (300 грамм (г))

Телятина кубиками, лук репчатый, чеснок, кинза, кинза сухая, свежие томаты, уцхо-сунели, кондари, масло растительное, соль

Мацони (50 грамм (г))

Кисломолочный соус

Сацебели (50 грамм (г))

Томатная паста, чеснок, кинза, лук, соль, грузинские специи

Аджика (50 грамм (г))

Перец, чили, болгарский перец, грузинские специи

Ткемали (50 грамм (г))

Кисло-сладкий соус из сливы

Сметана (50 грамм (г))

Жирность 20%

Чесночный соус (50 грамм (г))

Чеснок, бульон, к хинкали

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Отварной картофель с добавлением молока и сливочного масла

Куриные наггетсы (150 грамм (г))

Куриные наггетсы, обжаренные во фритюре подаются с кетчупом

Картофель фри (180 грамм (г))

Картофель фри, жаренный во фритюре, подается с кетчупом

Морковки на грядке (180 грамм (г))

Картофельное пюре с люля из курицы, подается с кетчупом

Картофель фри (180 грамм (г))

Картофель фри, жаренный во фритюре, подается с кетчупом

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Отварной картофель с добавлением молока и сливочного масла

Овощи на углях (300 грамм (г))

Помидоры, грибы шампиньоны, болгарский перец, цукини, баклажан

Каре из баранины (240 грамм (г))

Каре из баранины, маринованное в фирменном соусе

Люля-кебаб из курицы (270 грамм (г))

Куриное филе, кинза, сухая кинза, уцхо-сунели, черный перец, соль, чеснок, лук

Люля-кебаб из баранины (270 грамм (г))

Рубленая баранина, лук репчатый, специи

Сыр копченый на углях (180 грамм (г))

Чечил (копченый сыр) запекается на углях

Овощи на углях (300 грамм (г))

Помидоры, грибы шампиньоны, болгарский перец, цукини, баклажан

Шашлык из курицы (250 грамм (г))

Маринованный цыплёнок в грузинских специях

Шашлык из свинины (250 грамм (г))

Маринованная свинина в грузинских специях

Шашлык из баранины (250 грамм (г))

Маринованная баранина в грузинских специях

Шашлык из свиных рёбрышек (290 грамм (г))

Рёбра свиные, красный лук, зелень

Недоступен Форель адлерская на мангале (350 грамм (г))

Форель, приготовленная на мангале до золотистой корочки

Недоступен Люля-кебаб из говядины (270 грамм (г))

Говядина, говяжий жир, кинза, сухая кинза, уцхо-сунели, черный перец, соль, чеснок, лук репчатый

Кубдари (450 грамм (г))

Мясной пирог. Говядина, кондари, сухая кинза, сванская соль, масло сливочное, лук репчатый, чеснок (30 см)

Лаваш грузинский (200 грамм (г))

Пышный

Хачапури по-имеретински (600 грамм (г))

Круглый хачапури с сыром имеретинским внутри, масло сливочное, яйцо (30 см)

Хачапури по-аджарски (480 грамм (г))

Хрустящее хачапури в форме лодочки с сыром и яйцом (27 см)

Хачапури с сыром и зеленью (600 грамм (г))

Сулугуни, тесто, зелень

Хачапури по-мегрельски (700 грамм (г))

Круглый хачапури с сыром имеретинским внутри и поджаренным снаружи сулугуни (30 см)

Чебурек с мясом (160 грамм (г))

Мука, кефир, вода, фарш из говядины, лук, кинза, соль перец. Жарится в масле

Чебурек с сыром (160 грамм (г))

Мука, кефир, вода, сыр сулугуни. Жарится в масле

Pro Хинкали

Меню для Pro Хинкали

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Лапша куриная (300 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (480 грамм (г))

Калакури классические со свининой и говядиной (300 грамм (г))

Калакури классические жареные (300 грамм (г))

Мтиулури с говядиной жареные (300 грамм (г))

Мтиулури с говядиной (300 грамм (г))

Хинкали с сыром (300 грамм (г))

Салаты

Овощной по-грузински с семечками (300 грамм (г))

Овощной по-грузински с орехами (300 грамм (г))

Оливье по-грузински (250 грамм (г))

Салат овощной с фетой на пите (320 грамм (г))

С морепродуктами (340 грамм (г))

Салат помидоры с домашним сыром (320 грамм (г))

Цезарь по-грузински (270 грамм (г))

Шпинат с овощами и сыром чанах (200 грамм (г))

Супы

Окрошка на айране (350 грамм (г))

Лапша куриная (300 грамм (г))

Сливочно-грибной суп в хлебе (350 грамм (г))

Окрошка на квасе (350 грамм (г))

Тыквенный суп с семечками (300 грамм (г))

Недоступен Харчо (300 грамм (г))

Недоступен Хашлама (400 грамм (г))

Десерты

Вафельная трубочка с вареной сгущенкой (140 грамм (г))

Медовик (150 грамм (г))

Тарталетка с абрикосом (220 грамм (г))

Наполеон (140 грамм (г))

Пончики с заварным кремом (160 грамм (г))

Недоступен Заварное кольцо с творожным кремом (260 грамм (г))

Недоступен Торт Микадо (170 грамм (г))

Недоступен Яблочная пахлава (220 грамм (г))

Холодные закуски

Ассорти из солений (460 грамм (г))

Ассорти кавказских сыров (200 грамм (г))

Ассорти пхали (200 грамм (г))

Рулетики из баклажанов с орехами (150 грамм (г))

Ассорти из сезонных овощей и зелени (340 грамм (г))

Сациви из домашней курицы (250 грамм (г))

Мясное ассорти (130 грамм (г))

Хинкали

Калакури классические со свининой и говядиной (300 грамм (г))

Калакури классические жареные (300 грамм (г))

Мтиулури с говядиной жареные (300 грамм (г))

Мтиулури с говядиной (300 грамм (г))

Хинкали жареные с картофелем (300 грамм (г))

Хинкали жареные с грибами (300 грамм (г))

Хинкали с картофелем (300 грамм (г))

Хинкали с грибами (300 грамм (г))

Хинкали с сыром (300 грамм (г))

Хинкали с сыром и помидорами (300 грамм (г))

Горячие блюда

Аджапсандал (200 грамм (г))

Котлеты по-грузински из курицы с овощами (530 грамм (г))

Голубцы (300 грамм (г))

Котлеты по-грузински с овощами (530 грамм (г))

Кучмачи (250 грамм (г))

Лобио (300 грамм (г))

Мидии в сливочно-чесночном соусе (480 грамм (г))

Мидии по-кавказски в томатном соусе (480 грамм (г))

Оджахури со свининой (300 грамм (г))

Ребра барбекю свиные (450 грамм (г))

Цыпленок тапака (350 грамм (г))

Солянка по-грузински (300 грамм (г))

Чахохбили (300 грамм (г))

Чанахи с говядиной (300 грамм (г))

Эларджи (250 грамм (г))

Чкмерули (400 грамм (г))

Недоступен Жареные морепродукты с мини-картофелем (430 грамм (г))

Недоступен Долма с бараниной (270 грамм (г))

Недоступен Томленые куриные сердечки и печень (250 грамм (г))