Меню для Старик Хинкалыч

Салат с хрустящими баклажанами и сыром (320 грамм (г))

Обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, адыгейский сыр, свежие помидоры и кинза, заправленные сладко-острым соусом и грецким орехом

Харчо с говядиной (250 грамм (г))

Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями

Лагман с говядиной (300 грамм (г))

Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами

Хачапури по-мегрельски (350 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и снаружи

Хачапури по-имеретински (330 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра

Хачапури по-аджарски мини (170 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трёх видов домашнего сыра, перепелиного яйца и сливочного масла, маленький по размеру

Хачапури по-аджарски (360 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла

Куриный суп с домашней лапшой (250 грамм (г))

Куриный бульон с домашней лапшой, куриным мясом, перепелиным яйцом и укропом

Хачапури по-аджарски (360 грамм (г))

Мука пшеничная, соль поваренная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вода питьевая, маргарин, молоко, дрожжи, масло подсолнечное, сыр адыгейский, сыр брынза, сыр сулугуни

Хачапури по-аджарски мини (170 грамм (г))

Мука пшеничная, соль поваренная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вода питьевая, маргарин, молоко, дрожжи, масло подсолнечное, сыр адыгейский, сыр брынза, сыр сулугуни, яйцо перепелиное

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Филе куриное, лук репчатый, масло подсолнечное, соль поваренная, перец красный, паприка молотая (чили), уксус 9%, сахар, лук ялтинский, зелень кинза, зерна граната, мука пшеничная, дрожжи, вода питьевая

Картофель с салом (295 грамм (г))

Картофель, сало, зерна граната, кинза, соль поваренная, паприка молотая, перец

Плов с говядиной (300 грамм (г))

Говядина (лопаточная часть), лук репчатый, морковь свежая, зира (кумин), соль поваренная, куркума, перец черный молотый, барбарис, масло подсолнечное, крупа рисовая, вода питьевая, чеснок, укроп, перец чили

Лагман с говядиной (300 грамм (г))

Говядина (мякоть), лук репчатый, перец болгарский (сладкий), морковь столовая свежая, картофель, баклажаны, масло подсолнечное рафинированное, паста томатная 25%, зира, чеснок, сахар, бадьян, соус соевый, перец черный молотый, соль поваренная пищевая, лавровый лист, бульон из говядины, лапша яичная, укроп, перец острый маринованный

Крем-суп из тыквы с беконом (280 грамм (г))

Суп из тыквенного пюре со сливками, домашней брынзой и жареным беконом

Хашлама (450 грамм (г))

Наваристый мясной бульон с бараниной, картофелем, сладким перцем и томатами

Чихиртма с курицей (250 грамм (г))

Наваристый куриный суп с куриной мякотью, загущенным яйцом и свежей ароматной зеленью

Грибная юшка (250 грамм (г))

Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью

Харчо с говядиной (250 грамм (г))

Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями

Крем-суп чкмерули (250 грамм (г))

Ароматный сливочно-чесночный суп с добавлением курицы и специй

Харчо с говядиной (250 грамм (г))

Рис, бульон, лук, орех грецкий, кориандр, зафаран, кинза, хмели, уцко, чеснок, аджика, говядина

С ребрами и нутом (250 грамм (г))

Баранина (рёбра), нут, лук репчатый, томат

Чихиртма с курицей (250 грамм (г))

Мята, бульон куриный, яйцо куриное, лук репчатый, уксус винный, зафаран, соль поваренная, масло подсолнечное, масло сливочное, кинза, петрушка, сельдерей, филе бедра куриного

Крем-суп из тыквы с беконом (250 грамм (г))

Тыква, соль поваренная, сливки растительные, вода питьевая, бекон копченый, масло подсолнечное, семена тыквы очищенные, сыр брынза, лук зеленый

Грибная юшка (250 грамм (г))

Лук репчатый, шампиньоны свежие, морковь столовая свежая, масло подсолнечное рафинированное, мука пшеничная высшего сорта, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, лавровый лист, грибная приправа, укроп, петрушка, вода питьевая

Вафельный торт с варёной сгущёнкой (105 грамм (г))

Торт из вафельный коржей, варёной сгущенки, с добавлением арахиса

Вафельный торт с варёной сгущенкой (105 грамм (г))

Вафельные коржи, вареная сгущёнка, масло сливочное, орахис

Молочные пеламуши с шоколадом (100 грамм (г))

Молоко 2.5 %, мука пшеничная, масло сливочное, крахмал картофельный, сахар-песок, ванильная пудра, желатин пищевой, шоколад молочный, сливки растительные, сахарная пудра, какао-порошок, зелень мята

Морс (440 миллилитр)

Морс из ягод собственного приготовления

Боржоми (500 миллилитр)

В стекле

Айран (440 миллилитр)

Прохладный кисломолочный напиток

Вода минеральная газированная (500 миллилитр)

Напиток газированный

Лимонад (фейхоа) (500 миллилитр)

Вода минеральная негазированная (500 миллилитр)

Напиток негазированный

Лимонад (саперави) (500 миллилитр)

Мирдари

Лимонад (груша) (500 миллилитр)

Мирдари

Сок томатный (950 миллилитр)

Сок апельсиновый (950 миллилитр)

Балтика 0 Безалкогольное (500 миллилитр)

Светлый фильтрованный безалкогольный лагер с насыщенным вкусом, солодовыми и хмелевыми нотами в аромате

Сок яблочный (950 миллилитр)

Кола (500 миллилитр)

Айран (440 миллилитр)

Кисломолочный продукт

Узвар (440 грамм (г))

Яблоко, груша, урюк. Подается холодным

Узвар (440 грамм (г))

Яблоко сушеное, урюк, груша сушеная, изюм. Подается холодным

Свинина и говядина с зеленью (85 грамм (г))

Хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с аджикой, кинзой и насыщенным пряным бульоном

Хинкали с сулугуни и томатами (85 грамм (г))

(1 шт.) Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из сулугуни, помидоров и свежего базилика в сливочном соусе

Свинина и говядина без зелени (85 грамм (г))

Хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с аджикой и насыщенным пряным бульоном

Баранина и зелень (85 грамм (г))

Хинкали с начинкой из бараньего фарша с аджикой, кинзой и пряным насыщенным бульоном

Говядина (85 грамм (г))

Хинкали с сочной начинкой из говядины с укропом, специями и ароматным бульоном

Грибы (85 грамм (г))

Хинкали с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и специй

Три сыра (85 грамм (г))

Хинкали начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и специй

Вишня и творог (85 грамм (г))

Хинкали со сладкой начинкой из вишни и творога

Хинкали с мясом и зеленью (85 грамм (г))

Свинина, говяжья мякоть, аджика, лук репчатый, чеснок, соль поваренная, перец черный молотый, тмин, мука пшеничная, вода питьевая

Хинкали с говядиной (85 грамм (г))

Говяжья мякоть, говяжий жир, чеснок, уцхо-сунели, кориандр, паприка молотая, перец черный молотый, горчица, соль поваренная, укроп, аджика, мука пшеничная, вода питьевая

Хинкали с бараниной и зеленью (85 грамм (г))

Мука пшеничная, вода питьевая, кинза, мякоть (баранина), бараний жир, лук репчатый, чеснок, соль поваренная, специи, перец черный молотый, тмин, кориандр, аджика

Хинкали с грибами (85 грамм (г))

Свежие шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, соль поваренная, чеснок свежий, сливки растительные, укроп, перец черный молотый, кориандр, специи грибные, вода питьевая, мука пшеничная

Хинкали с мясом без зелени (85 грамм (г))

Свинина, мякоть (говядина), аджика, лук репчатый, чеснок, соль поваренная, специи, перец черный молотый, тмин, мука пшеничная, вода питьевая, кинза

Хинкали с сыром (85 грамм (г))

Молоко питьевое, сливки растительные, специи (уцхо-сунели, кориандр), сыры (адыгейский, брынза, сулугуни), мука пшеничная, соль поваренная, вода питьевая (1 шт.)

Хинкали с вишней и творогом (85 грамм (г))

Вишня свежемороженная, сахарный песок, крахмал картофельный, творог полужирный, мука пшеничная, соль поваренная, вода питьевая (1 шт.)

Оджахури со свининой (300 грамм (г))

Картофель, свинина, лук репчатый

Татар-бораки с говядиной и мацони (300 грамм (г))

Тонкие кусочки отварного теста и говяжьим фаршем, мацони и чеснок

Тушеная баранина с зелёной фасолью (260 грамм (г))

Баранина, фасоль зелёная, томатный соус

Долма (220 грамм (г))

Говядина, свинина, аджика консервированная, крупа рисовая, кинза, укроп, тмин, кориандр, перец черный молотый, лук жареный, соль поваренная, лист винoграда, чеснок, масло сливочное, вода питьевая, молоко 3,2%, закваска

Мини-хинкали с курицы в сырном соусе (410 грамм (г))

Мука пшеничная, соль поваренная, вода питьевая, бедро куриное, сливки растительные, зелень укроп, сыр плавленый, масло сливочное, хмели-сунели

Плов с говядиной (300 грамм (г))

Говядина (лопаточная часть), лук репчатый, морковь свежая, зира (кумин), соль поваренная, куркума, перец черный молотый, барбарис, масло подсолнечное, крупа рисовая, вода питьевая, чеснок, укроп, перец чили

Лобио из фасоли с капустой по-гурийски (250 грамм (г))

Фасоль отварная, лук репчатый, чеснок, томатная паста, сахар-песок, грецкий орех, соль поваренная, аджика, уцхо-сунели, кориандр, перец черный молотый, вода питьевая, капуста белокочанная, укроп, свекла, лавровый лист, масло подсолнечное рафинированное, уксус 9%,, мука пшеничная, дрожжи, кинза

Лагман с говядиной (300 грамм (г))

Говядина (мякоть), лук репчатый, перец болгарский (сладкий), морковь столовая свежая, картофель, баклажаны, масло подсолнечное рафинированное, паста томатная 25%, зира, чеснок, сахар, бадьян, соус соевый, перец черный молотый, соль поваренная пищевая, лавровый лист, бульон из говядины, лапша яичная, укроп, перец острый маринованный

Мацони (35 грамм (г))

Кисломолочный соус с зеленью и чесноком

Фирменный соус (35 грамм (г))

Пряный томатный соус на основе болгарского перца с чесноком, зеленью и грузинскими специями

Аджика (35 грамм (г))

Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй

Сацебели (35 грамм (г))

Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями

Аджика (35 грамм (г))

Аджика сухая, паприка молотая, чеснок, уцхо-сунели, перец черный молотый, кориандр, масло подсолнечное, соль поваренная, вода питьевая

Сацебели (35 грамм (г))

Томатная паста, лук красный ялтинский, кинза (зелень), соль поваренная, сахар-песок, кориандр, аджика, перец черный молотый, вода питьевая

Мацони (35 грамм (г))

Молоко, закваска, соль поваренная, перец черный молотый, чеснок, зелень (укроп)

Картофельное пюре с куриными котлетками (250 грамм (г))

Нежное картофельное пюре с двумя куриными котлетами, украшается огурцом, маслинами, болгарским перцем и укропом

Куриный суп с домашней лапшой (250 грамм (г))

Куриный бульон с домашней лапшой, куриным мясом, перепелиным яйцом и укропом

Куриный суп с домашней лапшой (250 грамм (г))

Куриное филе, лапша, яйцо перепелиное, укроп

Картофельное пюре с куриными котлетками (250 грамм (г))

Картофель, яйцо, молоко, масло сливочное, куриное филе, лук

Лобио с беконом и капустой по-гурийски (320 грамм (г))

Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, с добавлением бекона, грецкого ореха и свежей зелени. Подается с хлебом пури и маринованной капустой

Аджапсандали с говядиной (310 грамм (г))

Тушеные овощи с говядиной, ароматными специями, зеленью и копченым сулугуни

Плов с говядиной (300 грамм (г))

Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом

Лагман с говядиной (300 грамм (г))

Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами

Долма с бараниной и мятным мацони (260 грамм (г))

Виноградные листья, начинённые пряным бараньим фаршем и рисом. Подаётся с мятным мацони

Чахохбили из курицы (250 грамм (г))

Курица, тушеная в томатном пряном соусе с добавлением овощей, чеснока, аджики, грецкого ореха, ароматных грузинских специй и свежей зелени

Овощи на углях (300 грамм (г))

Помидоры свежие, баклажаны, перец сладкий, масло сливочное, уксус 9%, сахар, лук ялтинский, кинза, зерна граната, мука пшеничная, дрожжи, вода питьевая

Люля-кебаб из говядины (200 грамм (г))

Говядина, бедро куриное, сало cвинoе, лук репчатый, паприка молотая, соль поваренная, перец черный молотый, уксус 9%, сахар, лук ялтинский, зелень (кинза), зерна граната, мука пшеничная, дрожжи, вода питьевая

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Филе куриное, лук репчатый, масло подсолнечное, соль поваренная, перец красный, паприка молотая (чили), уксус 9%, сахар, лук ялтинский, зелень кинза, зерна граната, мука пшеничная, дрожжи, вода питьевая

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Свинина (шейная часть), лук репчатый, базилик, перец чили сухой, зира (кумин), соль поваренная, паприка молотая, уксус 9%, сахар, лук ялтинский, кинза, зерна граната, мука пшеничная, дрожжи, вода питьевая

Люля-кебаб из баранины (200 грамм (г))

Бедро куриное, баранина, лук репчатый, жир бараний, базилик, паприка молотая, перец черный молотый, соль поваренная, уксус 9%, сахар, лук ялтинский, кинза, зерна граната, мука пшеничная, дрожжи, вода питьевая

Скумбрия с картофелем (230 грамм (г))

Скумбрия атлантическая, соус соевый, паприка молотая, чеснок сухой, соль поваренная, перец черный молотый, салат латук, помидоры свежие, огурцы грунтовые, лук красный ялтинский, масло подсолнечное, свежий лимон, картофель, чеснок

Шампиньоны (200 грамм (г))

Шампиньоны свежие, соус соевый, масло подсолнечное, соль поваренная, перец черный молотый, укроп

Картофель с салом (295 грамм (г))

Картофель, сало, зерна граната, кинза, соль поваренная, паприка молотая, перец

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Бедро куриное, сало cвинoе, лук репчатый, паприка молотая, соль поваренная, перец черный молотый, уксус 9%, сахар, лук ялтинский, кинза, зерна граната, мука пшеничная, дрожжи, вода питьевая

Фирменный соус (35 грамм (г))

Перец болгарский, петрушка свежая, соль поваренная, уцхо-сунели, сахар-песок, томатная паста, чеснок

Икра грибная с хлебом пури (320 грамм (г))

Сливочный паштет из шампиньонов с чесноком и мускатным орехом. Подаётся с хлебом пури

Бадриджани (175 грамм (г))

Рулеты из жареных баклажанов с ореховой начинкой, с добавлением граната и грецкого ореха. Украшение: веточка кинзы

Аджапсандали (250 грамм (г))

Обжаренные овощи с ароматными специями и зеленью

Жареный адыгейский сыр с соусом наршараб (150 грамм (г))

Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб

Овощной салат по-тбилисски (250 грамм (г))

Салат со свежими овощами, крымским луком, листом салата и ореховой заправкой

Грузинский салат с говядиной (250 грамм (г))

Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой

Тёплый салат с говядиной (290 грамм (г))

Салат из обжаренного картофеля и грибов, с отварной говядиной и маринованными огурцами под горчичной заправкой

Салат с хрустящими баклажанами и сыром (320 грамм (г))

Обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, адыгейский сыр, свежие помидоры и кинза, заправленные сладко-острым соусом и грецким орехом

Морковный пирог (150 грамм (г))

Сладкий пирог с морковью, изюмом, грецким орехом, цедрой лимона и ароматными специями. Украшение: сахарная пудра, мята, цедра лимона

Орешки со сгущёнкой и грецким орехом (120 грамм (г))

Орешки по классическому рецепту из песочного теста с начинкой из варёной сгущенки и грецкого ореха

Молочный пеламуши с шоколадом (100 грамм (г))

Нежный молочный мусс с добавлением вишни в форме хинкали подается с соусом из шоколада

Скумбрия на углях

Сочные кусочки скумбрии, обжаренные на углях, подаются с лёгким овощным салатом и долькой лимона

Люля-кебаб из баранины (200 грамм (г))

Сочный люля-кебаб из бараньего фарша, приготовленный на углях. Подается с хлебом пури и маринованным луком

Кебаб из говядины в лаваше (290 грамм (г))

Сочный кебаб из пряной говядины, обёрнутый в тонкий лаваш с ароматной зеленью и овощами. Подаётся с фирменным соусом и маринованным луком

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Сочный люля-кебаб из куриного фарша, приготовленный на углях. Подается с хлебом пури и маринованным луком

Люля-кебаб из говядины (200 грамм (г))

Сочный люля-кебаб из говяжьего фарша, приготовленный на углях. Подается с хлебом пури и маринованным луком

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Филе курицы, приготовленное на углях, подается с хлебом пури и маринованным луком

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Мякоть свинины, приготовленная на углях, подается с хлебом пури и маринованным луком

Салат из овощей на углях (380 грамм (г))

Салат из овощей, запечённых на углях, с добавлением ароматной зелени и чеснока

Скумбрия с картофелем (230 грамм (г))

Филе скумбрии, приготовленное на углях, подаётся с картофелем и овощным салатом

Шампиньоны (200 грамм (г))

Маринованные шампиньоны, приготовленные на углях

Картофель с салом (295 грамм (г))

Картофель с кусочками маринованного сала, запечённый на углях

Пирог с тыквой, орехами и изюмом (360 грамм (г))

Сладкий пирог из слоёно-дрожжевого теста с начинкой из тыквы, грецкого ореха, изюма, мёда и корицы. Рекомендуем к чаю

Хачапури с грушей и горгонзолой (410 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста с тремя видами сыра, дольками груши, горгонзолой, мёдом и грецким орехом

Хачапури по-аджарски Карбонара (360 грамм (г))

Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренного бекона, сливочного соуса и сыра пармезан

Мини-самса с бараниной и соусом сацебели (5 шт.) (230 грамм (г))

Сочная баранина в хрустящем слоёном тесте, подаётся с пряным томатным соусом сацебели

Хачапури по-аджарски шакшука (360 грамм (г))

Хачапури по-аджарски с начинкой из тушёных овощей в томатном соусе и трех видов сыра. Украшение: кинза

Хачапури по-мегрельски (350 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и снаружи

Хачапури по-имеретински (330 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра

Хачапури по-аджарски мини (170 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трёх видов домашнего сыра, перепелиного яйца и сливочного масла, маленький по размеру

Хачапури по-аджарски (360 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла

Хлебные палочки с сулугуни и чесноком (250 грамм (г))

Палочки из дрожжевого теста с сулугуни, чесноком и зеленым маслом. Подаются со сливочно-сырным соусом

Хачапури по-аджарски чкмерули (340 грамм (г))

Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра

Пирог сокоти с курицей и грибами (340 грамм (г))

Пирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок, солёного огурца и ароматных специй

Хлеб пури (70 грамм (г))

Хлеб из дрожжевого теста собственного приготовления

Хачапури по-аджарски (360 грамм (г))

Мука пшеничная, соль поваренная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вода питьевая, маргарин, молоко, дрожжи, масло подсолнечное, сыр адыгейский, сыр брынза, сыр сулугуни

Хачапури по-мегрельски (350 грамм (г))

Мука пшеничная, соль поваренная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вода питьевая, маргарин, молоко, дрожжи, масло подсолнечное, сыр адыгейский, сыр брынза, сыр сулугуни

Пирог с тыквой, орехами и изюмом (360 грамм (г))

Тыква, изюм, орех грецкий, сахар-песок, корица, мед, вода питьевая, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, молоко

Пирог Сокоти (380 грамм (г))

Мука пшеничная, соль поваренная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вода питьевая, маргарин, молоко, дрожжи, масло подсолнечное, бедро куриное, шампиньоны свежие, лук репчатый, перец черный молотый, базилик, кориандр, сливки растительные, грибная приправа, сыр адыгейский, сыр брынза, сыр сулугуни, огурцы маринованные

Хачапури по-имеретински (330 грамм (г))

Мука пшеничная, соль поваренная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вода питьевая, маргарин, молоко, дрожжи, масло подсолнечное, сыр адыгейский, сыр брынза, сыр сулугуни

Хлебные палочки с сулугуни и чесноком (250 грамм (г))

Мука пшеничная, соль поваренная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вода питьевая, маргарин, молоко, дрожжи, масло подсолнечное, сыр адыгейский, сыр брынза, сыр сулугуни, яйцо перепелиное

Хачапури по-аджарски мини (170 грамм (г))

Мука пшеничная, соль поваренная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вода питьевая, маргарин, молоко, дрожжи, масло подсолнечное, сыр адыгейский, сыр брынза, сыр сулугуни, яйцо перепелиное

Пирог со шпинатом, грибами и сулугуни (360 грамм (г))

Шпинат свежемороженый, шампиньоны свежие, сливки растительные, лук репчатый, масло подсолнечное, уцхо-сунели, соль поваренная, грибная приправа, мука пшеничная, маргарин, дрожжи, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, сыр сулугуни

Аджарские лепешки с бараниной (350 грамм (г))

Мука пшеничная, соль поваренная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вода питьевая, маргарин, молоко, дрожжи, масло подсолнечное, соус сацебели, баранина, аджика, соль поваренная, перец черный молотый, кинза (зелень), тмин, уцхо-сунели, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок

Пиде с говядиной и овощной сальсой (410 грамм (г))

Говяжья мякоть, лук репчатый, масло подсолнечное, томатная паста, сахар, аджика, соль поваренная, перец черный, зелень кинзы, помидоры, тмин, чеснок, сок томатный, хмели-сунели, паприка, мука пшеничная, соль поваренная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вода питьевая, маргарин, молоко, дрожжи, масло подсолнечное, перец болгарский

Тёплый салат с говядиной (290 грамм (г))

Шампиньоны, картофель, говядина, лук репчатый, маринованный огурец

Салат со свеклой и домашним сыром (250 грамм (г))

Свекла, адыгейский сыр, наршараб

Жареный адыгейский сыр (150 грамм (г))

Сыр адыгейский, паприка, хмели-сунели, кориандр, перец чёрный, уцхо-сунели, соус наршараб, кинза, гранат

Бадриджани (245 грамм (г))

Баклажан, грецкий орех, гранат, помидор, кинза, соус баже (орех грецкий, семена подсолнуха, чеснок, лук репчатый, уцхо, кориандр, паприка, уксус винный), соль, сахар

Икра грибная с хлебом пури (320 грамм (г))

Лук репчатый, грибы шампиньоны свежие, масло подсолнечное, чеснок, орех мускатный, сливки растительные, масло сливочное, соль поваренная, перец черный молотый, мука пшеничная, дрожжи, сахар, семена граната, зелень петрушки

Салат по-тбилисски (250 грамм (г))

Помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, салат листовой, лук ялтинский, орех грецкий, семена подсолнечника, уксус винный, масло подсолнечное, аджика, чеснок, уцхо-сунели, хмели-сунели, кориандр, соль

Салат по-грузински (250 грамм (г))

Говядина отварная, фасоль отварная, перец болгарский, кинза, салат листовой, помидор свежий, семена граната, орех грецкий, семена подсолнечника, уксус винный, масло подсолнечное, аджика, чеснок, уцхо-сунели, хмели-сунели, кориандр, соль