Меню для Грузинские обычаи

Салат из языка с ореховой заправкой (180 грамм (г))

Свежий огурец, перец болгарский, язык говяжий, соленый огурец, соус кунжутно-ореховый

Тифлийский салат (210 грамм (г))

Цыпленок, салат айсберг, перец болгарский, огурцы свежие, соус копченый майонез

Цезаридзе с креветкой (225 грамм (г))

Салат ромэн, креветки, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь, гренки

Салат из овощей фри и ростбифа (280 грамм (г))

Баклажан, перец болгарский, цукини, ростбиф, соус кисло-сладкий

Салат по-грузински (250 грамм (г))

Свежие помидоры, огурцы, кинза, ореховое баже

Салат из мяса камчатского краба (125 грамм (г))

Салат айсберг, свежий огурец, майонез, камчатский краб, красная икра

Аджапсандал (200 грамм (г))

Баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, томатный соус

Капрезе с помидорами черри (160 грамм (г))

Микс салата, моцарелла, помидоры черри, крем-бальзамик, соус песто

Салат Миланский с телятиной (220 грамм (г))

Микс салата, говяжья вырезка, помидоры черри, крем-бальзамик, кедровые орехи, заправка - зеленое масло

Лапша куриная (280 грамм (г))

Лапша, курица, овощи (лук, морковь)

Крем-суп из чечевицы (280 грамм (г))

Нежнейший крем-суп на курином бульоне со сливками

Борщ с телятиной (280 грамм (г))

Телятина, лук, морковь, свекла, сельдерей, картофель, перец болгарский, чеснок, капуста, томатная паста, специи

Солянка мясная (280 грамм (г))

Язык говяжий, говядина копченая, говядина (мякоть), лук, соленый огурец, томатная паста, лимон, табаско, специи

Харчо (280 грамм (г))

Харчо классический с телятиной

Зеленый борщ на говяжьем бульоне (280 грамм (г))

Зеленый борщ на говяжьем бульоне из щавеля

Буэно (180 грамм (г))

Французский муссовый крем со светло-ореховой начинкой в сочетании с вафлей в ореховом шоколаде с молочной глазурью

Профитроль (150 грамм (г))

Шоколадно-заварной крем с ванильно-заварным кремом, в сочетании с шоколадной глазурью

Мацони с медом и орехами (270 грамм (г))

Домашний мацони с медом и грецким орехом

Лимонный мусс (130 грамм (г))

Лимонный мусс в сочетании с лимонной глазурью и меренгой

Сырное плато (240 грамм (г))

Сулугуни, моцарелла, пармезан, сыр косичка с аджикой

Мясное ассорти (250 грамм (г))

Бастурма (говядина), суджук, язык говяжий, ростбиф, курица чили

Соленья (720 грамм (г))

Соленые помидоры, огурцы, гурийская капуста, маринованная черемша и перец

Рыбное плато (330 грамм (г))

Лосось слабой соли, лосось холодного копчения, масляная рыба

Сациви с курицей (190 грамм (г))

Курица в ореховом соусе

Овощное ассорти (250 грамм (г))

Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, лук зеленый, зелень

Фруктовой ассорти (1.5 килограмм (кг))

Яблоки, груши, апельсины, киви, винoград

Рулетики из баклажанов (180 грамм (г))

Рулетики из баклажанов с ореховой заправкой

Тар тар из лосося с каперсами (190 грамм (г))

Тар тар из лосося с каперсами, крем-бальзамик

Запеченные мидии (150 грамм (г))

Запеченные мидии в сливочном соусе

Лобио по-мегрельски (250 грамм (г))

Фасоль, чеснок, аджика, зелень, стебель сельдерея, специи

Чебурек с телятиной (240 грамм (г))

Тесто, телятина (3 шт.)

Долма (160 грамм (г))

Винoградный лист, говяжий фарш, говяжий жир, специи

Бородинские гренки с чесноком (150 грамм (г))

Чебурек с сыром (280 грамм (г))

Сыр, тесто (3 шт.)

Пивное ассорти (450 грамм (г))

Гренки бородинские, сырные палочки, куриные крылья, картофель фри, сыр косичка с аджикой, соус сырный и барбекю

Баклажан пармеджано (290 грамм (г))

Хинкали из говядины отварные (300 грамм (г))

Сочные Хинкали из говядины отварные, в порции 4 штуки

Хинкали баранина-говядина отварные (300 грамм (г))

Хинкали баранина-говядина отварные, в порции 4 штуки

Хинкали из говядины жареные (300 грамм (г))

Хинкали из говядины жареные, в порции 4 штуки

Хинкали баранина-говядина жареные (300 грамм (г))

Хинкали баранина-говядина жареные, в порции 4 штуки

Хинкали с креветками (300 грамм (г))

Тесто, креветки (4 шт.)

Квари (260 грамм (г))

Сочные хинкали с сыром, в порции 4 штуки

Белый чесночный (30 грамм (г))

Белый чесночный

Сацибели (30 грамм (г))

Томатный грузинский соус

Ткемали (30 грамм (г))

Соус на основе кислой сливы

Аджика кавказская (30 грамм (г))

Соус на основе томатов и специй

Аджика грузинская (30 грамм (г))

Соус на основе специй

Мацони (30 грамм (г))

Мацони

Сырный соус (30 грамм (г))

Кетчуп (30 грамм (г))

Феттучини с телятиной и болгарским перцем в сливочно-томатном соусе (715 грамм (г))

Феттучини с телятиной и болгарским перцем в сливочно-томатном соусе

Спагетти Нери с морепродуктами в соусе песто (280 грамм (г))

Спагетти Нери с морепродуктами в соусе песто

Спаржа с пармезаном (120 грамм (г))

Спаржа с пармезаном

Рис басмати с карри (150 грамм (г))

Овощи на гриле (180 грамм (г))

Цукини, баклажаны, помидоры, лук, перец болгарский. Все готовится на углях

Картофельные дольки (130 грамм (г))

Картофельные дольки

Киноа с зеленым луком (150 грамм (г))

Киноа с зеленым луком

Картофель фри (130 грамм (г))

Пюре картофельное (150 грамм (г))

Пюре из сельдерея (150 грамм (г))

Пюре из сельдерея

Шашлык из бараньей спинки (250 грамм (г))

Шашлык из бараньей спинки, готовится на углях

Шашлык из баранины (250 грамм (г))

Шашлык из баранины, готовится на углях

Шашлык из курицы (250 грамм (г))

Шашлык из курицы, готовится на углях

Люля-кебаб из курицы (250 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы, готовится на углях

Люля-кебаб из баранины (250 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины, готовится на углях

Говяжьи ребра в соусе BBQ (350 грамм (г))

Сочные томленые Говяжьи ребра в соусе BBQ

Цыпленок табака (300 грамм (г))

Цыпленок табака

Чкмерули (270 грамм (г))

Курица в сливочно-чесночном соусе

Томленые телячьи щечки (300 грамм (г))

Томленые телячьи щечки в соусе из моркови, сельдерея и лука, подаются с пюре

Овощное соте с телятиной (370 грамм (г))

Овощи с телятиной в сливочно-томатном соусе

Чашушули (320 грамм (г))

Телятина в томатном соусе с овощами

Чахохбили (350 грамм (г))

Курица в томатном соусе с овощами

Оджахури (380 грамм (г))

Грузинское жаркое с телятиной, картофелем, луком и помидорами

Медальоны из телятины в сливочном соусе. Подаются с картофельным крокетом (320 грамм (г))

Медальоны из телятины в сливочном соусе. Подаются с картофельным крокетом

Треска с пюре из сельдерея (300 грамм (г))

Треска с пюре из сельдерея

Камбала на гриле (400 грамм (г))

Камбала на гриле

Котлеты из камчатского краба (280 грамм (г))

Подаются с пюре и сливочно-шпинатным соусом

Филе лосося с трюфельным пюре (300 грамм (г))

Филе лосося с трюфельным пюре

Кальмар на гриле (150 грамм (г))

Кальмар на гриле

Тигровые креветки на гриле (190 грамм (г))

Тигровые креветки на грил

Чвиштари (120 грамм (г))

Кукурузная лепешка с сулугуни

Хачапури по-имеритински (450 грамм (г))

Хачапури по-имеритински

Мчади (110 грамм (г))

Кукурузная лепешка

Хачапури по-аджарски (380 грамм (г))

Лодочка с желтком

Хачапури по-мегрельски (550 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски

Хачапури Грузинские обычаи (600 грамм (г))

Фирменный хачапури с аджапсандалом и сыром

Кубдари (500 грамм (г))

Хачапури с мясом телятины

Пури (120 грамм (г))

Классическая пшеничная лепешка