Меню для Бастурма Остро-Вкусный Ресторан

Куриная котлета с пюре (190 грамм (г))

Салат овощной по-грузински (250 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (320 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (240 грамм (г))

Люля подается с фирменным шашлычным соусом, луком, зеленью и лавашом

Хинкали cвинo-говяжьи (340 грамм (г))

3 шт.

Хинкали с телятиной (340 грамм (г))

3 шт.

Хинкали с бараниной (340 грамм (г))

3 шт.

Картофель фри (120 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (260 грамм (г))

Люля из курицы в объятиях нежной пасты из баклажанов с сыром. Рекомендуем в компании с домашним лавашом, острым из спелых томатов соусом и чесночным

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Горячее румяное хачапури с молодым кавказским сыром

Хинкали с говядиной и свининой (80 грамм (г))

Вкусные и сочные хинкали с ароматной мясной начинкой (1 шт.) в компании с соусом мацони

Хинкали с бараниной (80 грамм (г))

Вкусные и сочные хинкали с ароматной мясной начинкой (1 шт.) в компании с соусом мацони. Рекомендуем соусы дополнительно: чесночный и острый из спелых томатов

Хинкали с телятиной (80 грамм (г))

Вкусные и сочные хинкали с ароматной мясной начинкой (1 шт.) в компании с соусом мацони

Окрошка на мацони с ветчиной (300 грамм (г))

Мацони, ветчина, картофель, куриное яйцо, огурец и редис. Домашняя, нежная окрошка

Салат Цезарь с бедром цыпленка (240 грамм (г))

Салат с запечённым лососем (200 грамм (г))

Салат овощной по-грузински (250 грамм (г))

Салат Цезарь с креветками (220 грамм (г))

Салат с ростбифом и глазированными баклажанами (250 грамм (г))

Салат с подкопчëнным цыплёнком (200 грамм (г))

Салат с кубанскими томатами (300 грамм (г))

Овощной салат по-грузински (250 грамм (г))

Салат из фермерских овощей и свежей зелени, грецкого ореха и граната. Рекомендуем с сочной армянской лепешкой жингялов хац. Кбжу рассчитано на всю порцию

Салат цезарь по-грузински с креветками (180 грамм (г))

Пикантные чесночные креветки в сочетании с хрустящими листьями салата, сливочным сыром под классическим соусом Цезарь

Салат цезарь по-грузински с куриным филе (180 грамм (г))

Нежное куриное филе в сочетании с хрустящими листьями салата, сливочным сыром под классическим соусом Цезарь. Кбжу рассчитано на всю порцию

Салат с грудинкой пастрами и маринованным перцем (210 грамм (г))

Салат с нежной грудинкой Пастрами в дополнении с миксом салата, маринованным болгарским перцем, сочными помидорами и кремом из феты. Рекомендуем в сопровождении лепешки жингялов хац. Кбжу рассчитано на всю порцию

Салат с ростбифом и глазированными баклажанами (250 грамм (г))

Салат с нежным ростбифом в сочетании с нежным сыром страчателла и глазированными баклажанами. Рекомендуем в компании ароматной, горячей закуски жингялов хац. Кбжу рассчитано на всю порцию

Салат с подкопченным цыпленком, шпинатом и сырным муссом (200 грамм (г))

Салат с подкопченным цыпленком, нежным шпинатом в компании с картофельным паем, спелым помидором, сырным муссом. Кбжу рассчитано на всю порцию

Салат с томленой говядиной и заправкой вителло (245 грамм (г))

Фирменный салат с нежной томленой телятиной, хрустящим огурцом, болгарским перцем, помидором и ароматной лепешкой из тандыра

Салат с лососем, табуле из киноа и заправкой карри (210 грамм (г))

Авокадо, огурцы, киноа, шпинат, руккола, помидоры, соус карри, лосось слабосоленый, масло оливковое, сельдерей

Рыбный суп (260 грамм (г))

Харчо с говядиной (330 грамм (г))

Хашлама из баранины (300 грамм (г))

Солянка по-грузински (305 грамм (г))

Зелёный борщ с индейкой (330 грамм (г))

Крем-суп Грибной (260 грамм (г))

Сливочный крем-суп из шампиньонов и вешенок. Рекомендуем в сопровождении с горячей лепешкой из тандыра

Хашлама из баранины с овощами (300 грамм (г))

Блюдо из баранины с добавлением болгарского перца, домашнего картофеля, сочного помидора и ароматной зелени. Рекомендуем в сопровождении с ароматной лепешкой из тандыра

Сливочная уха из трех видов рыб (300 грамм (г))

Пеленгас, кижуч, окунь, помидоры, бульон рыбный из лосося, сливки, лук зеленый, укроп, мята

Зеленый борщ (250 грамм (г))

Вкусный и летний зеленый борщ с нежной телятиной, картофелем и ароматным щавелем, подается с нежной сметаной

Остро-зеленый Харчо (300 грамм (г))

Зеленый харчо на баранине с соусом мацони

Медовик шоколадный (160 грамм (г))

Чизкейк-пахлава с грецким орехом (190 грамм (г))

Пай с сезонными ягодами (120 грамм (г))

Сметанник (160 грамм (г))

Варенье из шелковицы (70 грамм (г))

Варенье из сочных и сладких ягод шелковицы, проваренных с сахаром

Варенье из грецких орехов (70 грамм (г))

Изысканное лакомство с неповторимым вкусом грецкого ореха

Варенье из белой черешни (70 грамм (г))

Варенье из сладкой мякоти белой черешни с сахаром

Варенье из айвы (70 грамм (г))

Янтарное варенье из спелой айвы

Медовик (130 грамм (г))

Традиционный медовый торт

Банановый баноффи (205 грамм (г))

Этот десерт на 100 % поднимет вам настроение на весь оставшийся день

Рулет Фисташка-малина (160 грамм (г))

Фирменный нежный рулет с начинкой из спелой малины в сочетании с фисташкой

Лимонад Манго-маракуйя (450 миллилитр)

Яркий оранжевый лимонад собственного приготовления, насыщенный сладостью манго и маракуйи

Фреш Морковный (200 миллилитр)

Витаминный напиток подарит вам много энергии и хорошее настроение

Лимонад Цитрусовый (450 миллилитр)

Прекрасный прохладительный фирменный напиток, который не только утоляет жажду, но и заряжает организм полезными витаминами. Собственного приготовления

Фреш Грейпфрутовый (200 миллилитр)

Свежевыжатый фреш из грейпфрута - настоящая кладезь витамина С и многих других полезных веществ в вашем стакане

Фреш Апельсиновый (200 миллилитр)

Фреш с характерным цитрусовым ароматом и кисло-сладким вкусом ярко-оранжевых апельсинов

Лимонад Киндзмараули (450 миллилитр)

Бодрящий лимонад собственного приготовления на основе ежевичного пюре и винного сиропа

Лимонад Лаванда-цитрус (450 миллилитр)

Освежающий лимонад собственного приготовления с ноткой лимона и ароматом лаванды

Морс клубника-вишня (500 миллилитр)

Напиток обладает насыщенным вкусом спелой вишни, сбалансированным лёгкой кислинкой, идеально подходит для утоления жажды

Фреш яблочный (200 миллилитр)

Освежающий фреш из сочных сладких яблок

Лимонад с перчёным яблоком (450 миллилитр)

Компот из кизила (500 миллилитр)

Домашний компот собственного приготовления

Компот из кизила (500 миллилитр)

Домашний компот из вкусной и полезной ягоды кизил, собственного приготовления

Лимонад кизил-кокос (500 миллилитр)

Освежающий лимонад собственного приготовления с ягодным вкусом и легкими кокосовыми нотками

Aqua dew негазированная (500 миллилитр)

Вода

Aqua dew газированная (500 миллилитр)

Вода

Окрошка с вяленой куриной грудкой (295 грамм (г))

Окрошка с колбасой ГОСТ (295 грамм (г))

Молодой картофель с укропом (210 грамм (г))

Запечённый баклажан (220 грамм (г))

Салат с арбузом и сербской брынзой (240 грамм (г))

Попробуйте летний освежающий салат с арбузом и сербской брынзой из сезонного меню — сочетание сочного арбуза, розовых томатов, микс салата, пикантной заправки чили и орехов подарит вам истинное наслаждение

Хачапури с маринованным кабачком (380 грамм (г))

Брускетта с томатами (230 грамм (г))

Свежий зеленый салат с заправкой на основе орехов (230 грамм (г))

Микс-салат с хрустящими огурцами, вялеными томатами и редисом в компании авторской ореховой заправки

Хрустящая брускетта с розовыми томатами и нежной страчателлой (245 грамм (г))

Фермерские розовые томаты в идеальном сочетании с сыром страчателла на хрустящей брускетте

Закрытый пирог с яйцом, щавелем и миксом молодых сыров (440 грамм (г))

Окрошка на мацони с ветчиной (300 грамм (г))

Мацони, ветчина, картофель, куриное яйцо, огурец и редис. Домашняя, нежная окрошка

Оджахури с жареным кальмаром на открытом огне (330 грамм (г))

Сочный кальмар, приготовленный на открытом огне, молодой картофель, розовые томаты и кабачок в сливочном соусе

Хинкали с креветками (80 грамм (г))

Креветка, курица, томаты, сыр, петрушка, зеленый лук, рыбный бульон с соусом мацони (1 шт.)

Жареный сыр сулугуни (250 грамм (г))

Кубдари (400 грамм (г))

Жингялов хац с зеленью (120 грамм (г))

Ереванская долма (260 грамм (г))

Жингялов хац с зеленью и сыром (140 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (320 грамм (г))

Хачапури с грузинскими сырами и картофелем (440 грамм (г))

Хачапури по-имеретински (360 грамм (г))

20 см

Жингялов хац с начинкой из зелени (130 грамм (г))

Зелень, аджика, тесто. Слияние свежей зелени с пикантной аджикой под тонким тестом ручной работы

Грузинский пирог с рубленой телятиной (350 грамм (г))

Пирог с начинкой из сочной телятины с грузинскими специями. Рекомендуем в сопровождении соус из спелых томатов (30 см)

Жингялов хац с начинкой из зелени и сыра (150 грамм (г))

Слияние свежей зелени с пикантной аджикой и нежным сыром под тонким тестом ручной работы. Рекомендуем в компании с мацони

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Горячее румяное хачапури с молодым кавказским сыром

Открытое хачапури с сыром (350 грамм (г))

Итальянская фокачча с кавказским акцентом (30 см)

Жареный сыр сулугуни (170 грамм (г))

Подается с соусом из черной смородины

Кутабы с бараниной и соусом матбуха (120 грамм (г))

Глазированный баклажан с запечёнными черри и сыром фета (280 грамм (г))

Ароматный глазированный баклажан с воздушным кремом из сыра фета и нежным пастрами

Мини-пирог с томлеными щечками и сливочным демиглас (260 грамм (г))

С ароматными телячьими щечками и изысканными вешенками в сочетании с соусом демиглас. Жареный с любовью пирог

Оджахури по-мегрельски с цыпленком (370 грамм (г))

Оджахури по-мегрельски со свининой (370 грамм (г))

Томлёные говяжьи щечки (300 грамм (г))

Бифштекс из индейки (330 грамм (г))

Бефстроганов из индейки (290 грамм (г))

Жареное филе пеленгаса (220 грамм (г))

Хинкали cвинo-говяжьи (340 грамм (г))

3 шт.

Хинкали с телятиной (340 грамм (г))

3 шт.

Хинкали с бараниной (340 грамм (г))

3 шт.

Баранья шея (150 грамм (г))

Баранья шея с кремом из баклажанов и моченой сливой

Чкмерули с лососем (280 грамм (г))

Чкмерули с лососем и батумскими мидиями под сливочно-чесночным соусом

Цыпленок тапака с чесночным соусом (430 грамм (г))

Чашушули из говядины (360 грамм (г))

Хинкали с говядиной и свининой (80 грамм (г))

Вкусные и сочные хинкали с ароматной мясной начинкой (1 шт.) в компании с соусом мацони

Хинкали с бараниной (80 грамм (г))

Вкусные и сочные хинкали с ароматной мясной начинкой (1 шт.) в компании с соусом мацони. Рекомендуем соусы дополнительно: чесночный и острый из спелых томатов

Хинкали с телятиной (80 грамм (г))

Вкусные и сочные хинкали с ароматной мясной начинкой (1 шт.) в компании с соусом мацони

Цыпленок по-чкмерски (300 грамм (г))

Сочный цыпленок в сливочном соусе в сопровождении горячей лепешки из тандыра

Бифштекс из индейки (350 грамм (г))

С ароматным грибным соусом и нежным яйцом пашот

Оджахури по-мегрельски с телятиной (350 грамм (г))

Нежная говядина (вырезка) с ароматными помидорами, перцем (лечо) и пикантным соусом киндзмари. Рекомендуем в компании с армянской лепешкой

Оджахури по-мегрельски со свининой (310 грамм (г))

Свиная шея с ароматными помидорами, перцем (лечо) и пикантным соусом киндзмари. Рекомендуем в компании с армянской лепешкой

Кетчуп (30 грамм (г))

Густой соус из сладких томатов и ароматных специй

Аджика (30 грамм (г))

Острый грузинский соус из спелых томатов и жгучего перца

Мацони (30 грамм (г))

Чесночный соус (30 грамм (г))

Пикантный острый соус с насыщенным ароматом и вкусом чеснока

Острый соус из спелых томатов (30 грамм (г))

Соус цезарь (50 грамм (г))

Классическая заправка к салату Цезарь

Соус наршараб (50 грамм (г))

Приправа восточной кухни, натуральный гранатовый соус

Сметана (50 грамм (г))

Жидкий кисломолочный продукт белого цвета, густой консистенции

Ассорти сала (240 грамм (г))

Атлантическая селёдка (265 грамм (г))

Домашние соленья (360 грамм (г))

Ассорти овощей (400 грамм (г))

Сет пхали (200 грамм (г))

Сациви с золотистым цыплёнком (200 грамм (г))

Рулетики из баклажанов (225 грамм (г))

Ассорти мясных деликатесов (170 грамм (г))

Атлантическая селедка на хрустящих гренках (240 грамм (г))

Селедка шеф-посола на хрустящих гренках из бородинского хлеба с маринованным луком

Рулетики из печеного баклажана с кремом из грецкого ореха (160 грамм (г))

Нежные рулетики из баклажанов с мягким кремом из грецкого ореха, в компании соуса путанеска на основе томатов и тимьяна. Рекомендуем в сопровождении горячей лепешкой из тандыра

Аджапсандал с чипсами из лаваша (260 грамм (г))

Пикантная закуска - томленые овощи с чесноком и кавказскими травами в компании с хрустящими чипсами из лаваша. Рекомендуем в сочетании с горячей лепешкой из тандыра. Кбжу рассчитано на всю порцию

Фермерские овощи с ароматной зеленью (360 грамм (г))

Огурцы, помидоры черри, болгарский перец, редис, морковь, свежая зелень. Рекомендуем в сопровождении ароматного соуса мацони

Фермерские соленья (410 грамм (г))

Помидор красный, квашеная капуста с хреном, огурцы малосольные, чеснок, перец острый, турша

Фермерские сыры местного производства (120 грамм (г))

Ассорти фермерских сыров, таких как пармезан, сулугуни, камамбер, горгонзола в дополнении сладкого меда, который раскроет вкус каждого ломтика

Сет ароматных пхали по-грузински (200 грамм (г))

Компания ароматных пхали из грецкого ореха в сочетании со шпинатом, свеклой, болгарским перцем на хрустящих гренках

Ассорти мясных деликатесов (120 грамм (г))

Бастурма, свинина, нежный ростбиф, грудинка пастрами в дополнении с соусами из горчицы и аджики. Мясные деликатесы собственного приготовления на любой вкус

Брускетта с ростбифом и рукколой (220 грамм (г))

Хрустящая брускетта с нежным ростбифом в сопровождении луковой заправки и свежей рукколы

Ассорти сала (300 грамм (г))

Копченое сало, баки (щечки сырокопченые), молодой картофель, свежий редис в компании с нежным смальцем на хрустящем хлебе с горчицей

Буррата с фермерскими томатами (250 грамм (г))

Легкая буррата собственного приготовления в сочетании с фермерскими томатами под соусом песто

Бастурма с домашней страчателлой и сезонными ягодами (155 грамм (г))

Бастурма собственного приготовления с домашней страчателлой и сезонными ягодами

Салат овощной с маслом (135 грамм (г))

Салат мини-Цезарь (110 грамм (г))

Суп с фрикадельками (180 грамм (г))

Домашние пельмешки со сметаной (170 грамм (г))

Классические пельмешки с сочной начинкой из свинины и говядины в компании домашней сметаны

Куриная котлета с пюре (190 грамм (г))

Наггетсы куриные (190 грамм (г))

Золотистые наггетсы из курочки с картофелем фри

Салат овощной со сметаной (135 грамм (г))

Легкий салат из свежих помидоров, хрустящих огурцов, болгарского перца, ароматной зелени с добавлением домашней сметаны

Салат Оливье с курочкой (150 грамм (г))

Классический салат с отварной курочкой, морковью, домашним картофелем и хрустящим огурцом с добавлением нежного майонеза

Суп с домашней лапшой и курочкой (180 грамм (г))

Суп на курином бульоне с яичной лапшой

Бефстроганов с индейкой (200 грамм (г))

Пюре из молодого картофеля под шапкой из сливочной индейки в компании с хрустящим огурцом

Пюре картофельное (150 грамм (г))

Ароматное пюре с домашним сливочным маслом

Оладьи детские (140 грамм (г))

Пышные, ароматные оладушки со сладким вареньем

Жареный картофель с луком (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Рис отварной (100 грамм (г))

Картофель фри (120 грамм (г))

Болгарский перец гриль (100 грамм (г))

Сладкий болгарский перец на гриле

Баклажаны гриль (100 грамм (г))

Нежные баклажаны, приготовленные на гриле

Шампиньоны гриль (100 грамм (г))

Сочные шампиньоны на гриле

Помидоры гриль (100 грамм (г))

Сочные, красные помидоры на гриле

Картофель фри (100 грамм (г))

Золотистый картофель, обжаренный во фритюре с ароматной паприкой в компании с томатным кетчупом

Картофель гриль (100 грамм (г))

Домашний, запеченный картофель на гриле

Картофель на мангале (100 грамм (г))

Томаты на мангале (100 грамм (г))

Шампиньоны на мангале (100 грамм (г))

Пожалуйста, обратите внимание, вес данной позиции указан в сыром виде!

Перец болгарский на мангале (100 грамм (г))

Баклажаны на мангале (100 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (240 грамм (г))

Люля подается с фирменным шашлычным соусом. Лук, зелень и лаваш не входят в блюдо

Люля-кебаб из курицы (240 грамм (г))

Люля подается с фирменным шашлычным соусом, луком, зеленью и лавашом

Стейк из лосося (200 грамм (г))

Свиные рёбрышки патронташ (300 грамм (г))

Шашлык из бедра индейки (250 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи (250 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи, запеченный на мангале, подается с шашлычным соусом

Шашлык из говяжьей вырезки (250 грамм (г))

Пожалуйста, обратите внимание, вес данной позиции указан в сыром виде! В состав порции входят: вырезка говядины, лист лаваша, маринованный лук, шашлычный соус (томаты, томатная паста, аджика, чеснок, кинза, сахар, соль, черный перец)

Шашлык из куриных крыльев (250 грамм (г))

Мясной сет Бастурма (1.7 килограмм (кг))

Изменился состав: в блюдо идёт теперь два люля (курица и баранина), картошка (150 г), куриный шашлык (300 г)

Каре ягненка (450 грамм (г))

Пожалуйста, обратите внимание, вес данной позиции указан в сыром виде! В состав порции входят: каре ягненка, лист лаваша, маринованный лук, шашлычный соус (томаты, томатная паста, аджика, чеснок, кинза, сахар, соль, черный перец)

Дорадо на гриле (350 грамм (г))

1 шт.

Лепешка из тандыра (150 грамм (г))

Горячая лепешка из воздушного теста с кунжутом

Армянский лаваш (100 грамм (г))

Хлебная корзина (305 грамм (г))

Гренки чесночные (130 грамм (г))

Бургер с картофельными дольками (500 грамм (г))

Суджук и бастурма (100 грамм (г))

Барабулька жареная (200 грамм (г))

Ароматная, хрустящая барабуля в золотистой панировке в компании чесночного соуса

Гренки чесночные (135 грамм (г))

Хрустящие бородинские гренки под тающим нежным сыром, дополненные чесночным соусом

Суджук и бастурма с ароматной зеленью (80 грамм (г))

Традиционные кавказские деликатесы из говядины

Бургер с мраморной котлетой и картофелем гриль (350 грамм (г))

Сочный бургер с котлетой из мраморной говядины, хрустящими огурцами и фирменным соусом. Подается с картофелем фри и кетчупом

Свиные ребра патронташ (300 грамм (г))

Румяный патронташ из свиных ребер в авторском маринаде от шеф-повара

Шашлык из бедра индейки (250 грамм (г))

Фермерский диетический шашлык из бедра индейки в компании с томатным соусом

Люля-кебаб из курицы (260 грамм (г))

Люля из курицы в объятиях нежной пасты из баклажанов с сыром. Рекомендуем в компании с домашним лавашом, острым из спелых томатов соусом и чесночным

Стейк из семги (200 грамм (г))

Сливочно-нежный стейк из лосося с итальянским соусом, подчеркивающим вкус блюда

Шашлык из cвинoй шеи (250 грамм (г))

Нежный шашлык, наполненный горячим соком внутри и ароматом дымка снаружи, в компании фирменного соуса

Шашлык из говяжьей вырезки (250 грамм (г))

Шашлык из говяжьей вырезки под фирменным красным соусом. Рекомендуем в компании с шампиньонами, болгарским перцем, картофелем гриль и армянским лавашом