Базар хадзар

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Базар хадзар

Местоположение

Страна и регион

Прикубанский округ, Краснодарский край, Россия

Адрес

Home Pizza, улица Атарбекова, Фестивальный, Прикубанский округ, городской округ Краснодар, Краснодарский край, Южный федеральный округ, 350049, Россия

Почтовый индекс

350049

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Хачапури по-аджарски (380 грамм (г))

Тесто (мука, соль, вода), сыр сулугуни, яйцо куриное сырое, масло топленое

Салат с жареными баклажанами (220 грамм (г))

Баклажаны, томаты черри, лук красный, гранат, грецкий орех и кинза, соус кисло-сладкий

Классические хинкали с телятиной (270 грамм (г))

Говяжий фарш, лук, чеснок, перец чили, кинза, бульон говяжий, тесто (соль, вода, мука) (3 шт.)

Жареные хинкали с телятиной (270 грамм (г))

Говяжий фарш, лук, чеснок, перец чили, кинза, бульон говяжий, тесто (соль, вода, мука), жарятся в масле (3 шт.)

Шашлык из cвиной шеи (200 грамм (г))

Свиная шея, лук маринованный, микс зелени, лаваш

Шампиньоны гриль (150 грамм (г))

Шампиньоны с ароматным маслом, солью и перцем

Маленький кавказец мини-хачапури лодочка (190 грамм (г))

Тесто (мука, соль, вода), сыр сулугуни, яйцо перепелиное сырое, масло топленое

Овощной салат с домашней сметаной (350 грамм (г))

Овощи свежие (томат, огурец, болгарский перец, стебель сельдерея, красный лук, микс зелени), сметана

Салат овощной с сыром гуда (220 грамм (г))

Овощи свежие (томат, огурец, болгарский перец, стебель сельдерея, красный лук, микс зелени) с маслом кахетинским, сыр гуда, грецкий орех, гранат, фенхель

Салат с говяжьим языком (250 грамм (г))

Язык говяжий, подкопченный картофель, жареные вешенки, печеный болгарский перец, красный лук, свежий шпинат, мусс дорблю, соус бальзамический

Салат с жареными баклажанами (220 грамм (г))

Баклажаны, томаты черри, лук красный, гранат, грецкий орех и кинза, соус кисло-сладкий

Овощной салат с оливковым маслом (350 грамм (г))

Овощи свежие (томат, огурец, болгарский перец, стебель сельдерея, красный лук, микс зелени) с оливковым маслом

Борщ с говядиной и сметаной (350 грамм (г))

Бульон говяжий, капуста, картофель, морковь, свекла, лук, чеснок, говядина (грудинка отварная). Подается со сметаной (копченой), салом (свиным) и зеленым луком

Хашлама с бараниной (340 грамм (г))

Баранина отварная, картофель, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, кинза, бульон бараний

Наваристый рыбный суп (350 грамм (г))

Бульон рыбный, лосось, палтус, судак, грибы эринги и вешенки, картофель, лук, морковь, укроп

Суп-крем грибной (260 грамм (г))

Шампиньоны, сливки, специи, масло трюфельное

Наполеон домашний воздушный с заварным кремом (240 грамм (г))

Слоеное тесто, свежая клубника, заварной крем (желток яйца куриного, сахар, молоко, сливочное масло)

Меренговый рулет с малиновым кули (200 грамм (г))

Рулет из взбитого до воздушности яичного белка с лимонным соком и сахаром, запекается с малиновым кули и лепестками миндаля

Фреш апельсиновый (500 миллилитр)

Апельсин 100%

Фреш морковный (500 миллилитр)

Морковь 100%

Фреш яблочный (500 миллилитр)

Яблоко зеленое, вода

Фреш яблочно-морковный (500 миллилитр)

Яблоко 50%, морковь 50%

Компот из сухофруктов (1 литр)

Яблоко, груша, инжир, финики, чернослив, курага. Собственного приготовления

Морс ягодный (1 литр)

Собственного приготовления, малина, клубника, смородина

Кока кола (330 миллилитр)

Кока кола в стеклянной бутылке, Грузия

Соленья домашние (460 грамм (г))

Огурцы маринованные, томаты малосольные, чеснок, перец острый, капуста квашеная

Фермерские овощи (410 грамм (г))

Томаты черри (розовые, желтые), кумато, огурец, перец болгарский

Винное сопровождение (280 грамм (г))

Сыровяленая говядина, фуэт, чоризо, свиная коппа, дор блю, камамбер, пармезан, артишок, маслины, орехи

Лепешка домашняя (200 грамм (г))

Мука, молоко, яйцо

Закуска Кимчи с томатами и ананасом (200 грамм (г))

Томаты черри, ананас, мята, кинза, соус апельсиново-соевый

Аджапсандал из печеных овощей (175 грамм (г))

Баклажан, болгарский перец, томат, перец чили, кинза, перец молотый, чеснок, редис, масло растительное

Местные специалитеты (145 грамм (г))

Суджук, бастурма из говядины, пастрома куриная, чеснок маринованный, вяленые томаты

Недоступен Хумус с вялеными томатами (200 грамм (г))

Из нута и баклажана с добавлением кунжутной пасты. Подается с сырным муссом, чесночно-томатной сальсой, тертым фундуком

Закуска из хрустящего баклажана с креветкой (190 грамм (г))

Хрустящий баклажан, тигровые креветки, соус кисло-сладкий с перцем чили, чесноком, кинзой. Подается с гранатом

Лобио с пряной зеленью и грецким орехом (300 грамм (г))

Фасоль красная, перетертая с чесноком, чили, пряной зеленью, орехами и домашней лепешкой

Долма из баранины с соусом цахтон (240 грамм (г))

В винoградных листьях фарш из баранины с рисом. Подается с соусом цахтон, гранатом и зеленым луком

Шампиньоны, запеченные с сыром сулугуни (240 грамм (г))

Грибы шампиньоны, сыр сулугуни, мусс дорблю, грецкий орех, чипсы из грибов

Классические хинкали с телятиной (270 грамм (г))

Говяжий фарш, лук, чеснок, перец чили, кинза, бульон говяжий, тесто (соль, вода, мука) (3 шт.)

Каре ягненка с жареными хинкали из баранины (360 грамм (г))

Бараний фарш, чесночное масло, перец чили, кинза, бульон бараний, сыр креметте, вяленые томаты, тесто (соль, вода, мука; 3 шт.). Подаются с каре молодого ягненка и соусом из шалфея

Хинкали с мясом краба и креветками (270 грамм (г))

Фарш из салатного краба, чесночное масло, сыр страчателла, вяленые томаты, зеленый лук, петрушка, тесто (соль, вода, мука; 3 шт.)

Жареные хинкали с телятиной (270 грамм (г))

Говяжий фарш, лук, чеснок, перец чили, кинза, бульон говяжий, тесто (соль, вода, мука), жарятся в масле (3 шт.)

Говяжье ребро в соусе черный перец с острой капустой (400 грамм (г))

Говяжье ребро, соус черный перец, капуста кимчи

Жаркое из курицы с овощами (400 грамм (г))

Куриное филе, болгарский перец, картофель, томат, морковь, лук, перец чили

Жаркое из свинины с овощами (400 грамм (г))

Свиная грудинка, болгарский перец, картофель, томат, морковь, лук, перец чили

Цыпленок корнишон на мангале (440 грамм (г))

Целый цыпленок корнишон с ароматным маслом, солью и перцем чили. Обжаривается в хоспере, рекомендуем с запеченным картофелем

Свиная грудинка с перлотто и сальсой из авокадо (300 грамм (г))

Грудинка (свинина), перлотто (крупа перловая) со сливками и томленым маслом, масло сливочное, острая сальса, авокадо, огурцы малосольные, чили перец, соус жюс

Палтус с картофельным пюре и креветочным соусом (235 грамм (г))

Стейк палтуса, картофель пюре с томленым маслом, капуста брокколи, грибы, соус из креветок

Телячья печень с картофельным пюре (270 грамм (г))

Печень телячья обжаренная, картофельное пюре с топленым маслом, горчичный соус, зеленый лук, чипсы из лука, горчица зернистая

Томленая баранина с кукурузной полентой и грибами (260 грамм (г))

Баранина, полента (кукурузная крупа) с топленым маслом, масло сливочное, грибы вешенки, соус жюс, кедровый орех, печеная морковь

Бычьи хвосты с запеченным картофелем (330 грамм (г))

Томленые бычьи хвосты подаются с запеченным картофелем, шпинатом, маринованными листьями перца, луком, чесноком, трюфельным маслом и кинзой

Вырезка ягненка с мятным булгуром (320 грамм (г))

Вырезка ягненка подается с мятным булгуром, соусом жюс, томатной сальсой и кедровым орехом

Недоступен Судак с толченым картофелем и соусом из мидий (310 грамм (г))

Филе судака, картофель мятый с топленым маслом, шпинат. Подается с соусом из мидий

Соус Сливочно-перечный (50 грамм (г))

Сливки, масло сливочное, перец дробленый, коньяк

Соус Цахтон с листьями перца (50 грамм (г))

Сметана, листья перца, чеснок, сок лимона

Ткемали (50 грамм (г))

Алыча красная, кинза, чеснок

Аджика из спелых томатов (50 грамм (г))

Томаты, чеснок, соль, перец, кинза

Соус Черный перец (50 грамм (г))

Чеснок, лук, перец, томаты, соус чили, мало (растительное, луковое, сливочное), уксус рисовый, соус соевый

Сацебели (50 грамм (г))

Томаты, томатная паста, хмели-сунели, уцхо-сунели, кинза, чеснок, перец, кориандр

Бургер с рубленой говядиной, яйцом и острым соусом (420 грамм (г))

Рубленая говяжья котлета, сыр чеддер, соус черный перец, капуста кимчи, огурец маринованный, томат, красный лук, лист салата

Чизбургер с говяжьей котлетой (330 грамм (г))

Рубленая говяжья котлета, сырный соус, капуста кимчи, огурец маринованный, томат, красный лук, лист салата

Маленький кавказец мини-хачапури лодочка (190 грамм (г))

Тесто (мука, соль, вода), сыр сулугуни, яйцо перепелиное сырое, масло топленое

Рис с овощами (130 грамм (г))

Рис белый паровой, морковь, кабачок, болгарский перец, горошек зеленый. Варится на курином бульоне

Спагетти отварные (150 грамм (г))

Макароны спагетти, масло топленое, сливки, соль. Варятся на курином бульоне

Куриная котлетка (90 грамм (г))

Куриное бедро, масло сливочное, лук, соль

Наггетсы куриные с сырным соусом (100 грамм (г))

Куриное филе в сухарях панко. Подаются с сырным соусом

Овощные ломтики (170 грамм (г))

Болгарский перец, сельдерей, огурец, морковь, томат черри. Нарезаны соломкой, подаются с белым сметанным соусом

Говяжья котлетка (80 грамм (г))

Говядина, хлеб, масло сливочное, лук, соль

Суп с пельменями и сметаной (250 грамм (г))

Бульон куриный, пельмени с фаршем из свинины, говядины и курицы, морковь, лук, петрушка

Оливье с ветчиной из индейки и домашней сметаной (165 грамм (г))

Ветчина из индейки, картофель, горошек зеленый, яичный белок, морковь, огурец. Заправлен домашней сметаной

Суп Абвгдейка с домашней курочкой (240 грамм (г))

Макароны (буквы), куриный бульон, лук, морковь, кабачок, картофель, петрушка

Недоступен Пиццаридзе с курицей и грибами (450 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус BBQ, курица гриль, шампиньоны, сыр моцарелла (30 см)

Недоступен Пиццаридзе с ветчиной и томатами (430 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус томатный, ветчина из индейки, томаты, сыр моцарелла (30 см)

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, масло топленое, соль

Овощи гриль (250 грамм (г))

Картофель, перец болгарский, кабачок, баклажан, брокколи, томаты черри

Картофель гриль (150 грамм (г))

Картофель белый в кожуре, соль, перец, ароматное масло

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, нарезанный соломкой, соль

Шампиньоны гриль (150 грамм (г))

Шампиньоны с ароматным маслом, солью и перцем

Шашлык из cвиной шеи (200 грамм (г))

Свиная шея, лук маринованный, микс зелени, лаваш

Рубленая котлета из говядины с сыром чеддер (260 грамм (г))

Фарш из говядины, сыр чеддер внутри котлеты, соль, перец, подается с корнишоном, чесноком и миксом зелени

Шашлык из куриного бедра (200 грамм (г))

Куриное бедро, микс зелени, маринованный лук, лаваш

Стейк Мачете (300 грамм (г))

Говядина зернового откорма, подается с миксом зелени

Ягненок (каре) (200 грамм (г))

На тонкой косточке, подается на лаваше с маринованным луком и миксом зелени

Камбала черноморская (300 грамм (г))

Камбала целая, соль, перец

Куриные крылья на огне (200 грамм (г))

Подается на лаваше с маринованным луком, миксом зелени (4-5 шт.)

Креветки тигровые на гриле (100 грамм (г))

Креветки тигровые 16/20 жарятся на мангале, подаются с остро - пряным соусом чимичурри

Ребрышки (семечки) бараньи (200 грамм (г))

Подается на лаваше с красным луком и гранатом

Вырезка ягненка (200 грамм (г))

Вырезка ягненка готовится на мангале с пряным маслом, подается с миксом зелени

Недоступен Шашлык из баранины (200 грамм (г))

Баранина (мякоть), микс зелени, маринованный лук, лаваш

Хачапури по-имеретински (430 грамм (г))

Тесто (мука, вода, соль), сыр сулугуни, масло топленое (30 см)

Осетинский пирог с капустой и грецким орехом (300 грамм (г))

Тесто (вода, мука, молоко), капуста, грецкий орех, перец черный, топленое масло (26 см)

Осетинский пирог с картофелем и сыром (300 грамм (г))

Тесто (вода, мука, молоко), картофель, сыр осетинский, топленое масло (26 см)

Хачапури по-аджарски (380 грамм (г))

Тесто (мука, соль, вода), сыр сулугуни, яйцо куриное сырое, масло топленое

Хачапури на мангале с сыром сулугуни на подушке из томатов (290 грамм (г))

Тесто слоеное, сыр сулугуни, томаты, топленое масло, кинза, лук красный, масло ароматное (15 см)

Базар хадзар

Меню для Базар хадзар

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Хачапури по-аджарски (380 грамм (г))

Салат с жареными баклажанами (220 грамм (г))

Классические хинкали с телятиной (270 грамм (г))

Жареные хинкали с телятиной (270 грамм (г))

Шашлык из cвиной шеи (200 грамм (г))

Шампиньоны гриль (150 грамм (г))

Маленький кавказец мини-хачапури лодочка (190 грамм (г))

Салаты

Овощной салат с домашней сметаной (350 грамм (г))

Салат овощной с сыром гуда (220 грамм (г))

Салат с говяжьим языком (250 грамм (г))

Салат с жареными баклажанами (220 грамм (г))

Овощной салат с оливковым маслом (350 грамм (г))

Супы

Борщ с говядиной и сметаной (350 грамм (г))

Хашлама с бараниной (340 грамм (г))

Наваристый рыбный суп (350 грамм (г))

Суп-крем грибной (260 грамм (г))

Десерты

Наполеон домашний воздушный с заварным кремом (240 грамм (г))

Меренговый рулет с малиновым кули (200 грамм (г))

Напитки

Фреш апельсиновый (500 миллилитр)

Фреш морковный (500 миллилитр)

Фреш яблочный (500 миллилитр)

Фреш яблочно-морковный (500 миллилитр)

Компот из сухофруктов (1 литр)

Морс ягодный (1 литр)

Кока кола (330 миллилитр)

Холодные закуски

Соленья домашние (460 грамм (г))

Фермерские овощи (410 грамм (г))

Винное сопровождение (280 грамм (г))

Лепешка домашняя (200 грамм (г))

Закуска Кимчи с томатами и ананасом (200 грамм (г))

Аджапсандал из печеных овощей (175 грамм (г))

Местные специалитеты (145 грамм (г))

Недоступен Хумус с вялеными томатами (200 грамм (г))

Горячие закуски

Закуска из хрустящего баклажана с креветкой (190 грамм (г))

Лобио с пряной зеленью и грецким орехом (300 грамм (г))

Долма из баранины с соусом цахтон (240 грамм (г))

Шампиньоны, запеченные с сыром сулугуни (240 грамм (г))

Хинкали

Классические хинкали с телятиной (270 грамм (г))

Каре ягненка с жареными хинкали из баранины (360 грамм (г))

Хинкали с мясом краба и креветками (270 грамм (г))

Жареные хинкали с телятиной (270 грамм (г))

Горячие блюда

Говяжье ребро в соусе черный перец с острой капустой (400 грамм (г))

Жаркое из курицы с овощами (400 грамм (г))

Жаркое из свинины с овощами (400 грамм (г))

Цыпленок корнишон на мангале (440 грамм (г))

Свиная грудинка с перлотто и сальсой из авокадо (300 грамм (г))

Палтус с картофельным пюре и креветочным соусом (235 грамм (г))

Телячья печень с картофельным пюре (270 грамм (г))

Томленая баранина с кукурузной полентой и грибами (260 грамм (г))

Бычьи хвосты с запеченным картофелем (330 грамм (г))

Вырезка ягненка с мятным булгуром (320 грамм (г))

Недоступен Судак с толченым картофелем и соусом из мидий (310 грамм (г))

Соусы

Соус Сливочно-перечный (50 грамм (г))

Соус Цахтон с листьями перца (50 грамм (г))

Ткемали (50 грамм (г))

Аджика из спелых томатов (50 грамм (г))

Соус Черный перец (50 грамм (г))

Сацебели (50 грамм (г))

Бургеры

Бургер с рубленой говядиной, яйцом и острым соусом (420 грамм (г))

Чизбургер с говяжьей котлетой (330 грамм (г))

Детское меню

Маленький кавказец мини-хачапури лодочка (190 грамм (г))