Меню для Итальяшка

Хачапури по-аджарски (280 грамм (г))

Хачапури по-аджарски

Шурпа из баранины с нутом (400 грамм (г))

Ребра бараньи, картофель, перец болгарский, морковь, помидор, чеснок

Пицца Пеперони (550 грамм (г))

Пеперони, базилик, моцарелла, соус маринара (33 см)

Спагетти Карбонара (350 грамм (г))

Спагетти, бекон, сливки, сыр Пармезан, специи

Барабулька (200 грамм (г))

На выбор: жареная или горячего копчения

Картофель фри (150 грамм (г))

Жареный картофель во фритюре

Салат Кобб (280 грамм (г))

Куриное филе, венгерский бекон, стебель сельдерея, яйцо, огурцы, томаты, сыр дорблю, авокадо, соус мастарда, масло растительное

Салат с подкопчённым утиным Магре (200 грамм (г))

Микс-салат в сочетании с утиным Магре, апельсином, ягодами, томатами черри, фундуком, кунжутом под соусом Мастарда

Фрутти ди Маре (350 грамм (г))

Микс морепродуктов: креветки, кальмары, мидии, рапан с сельдереем, грейпфрутом, апельсином, вяленными томатами, сыром пармезан под соусом мастарда

Салат с лангустинами и авокадо (300 грамм (г))

Микс-салат, лангустины, чесночное масло, соевый соус, специи, авокадо, грейпфрут, кукуруза консервированная, папричное масло, соус сливочная кукуруза

Тёплый салат с говядиной (220 грамм (г))

Говядина, микс-салат, томаты, маслины, чиабатта, ялтинский лук, базилик, орех кедровый, сыр пармезан, итальянская заправка (масло растительное, соль, уксус бальзамический, мед)

Салат со слабосолёной сёмгой (210 грамм (г))

Микс-салат, гравлакс из лосося, авокадо, томаты черри, огурцы, лук ялтинский, соус медово-горчичный, сёмга, яйцо-пашот, айсберг

Салат Цезарь с пряной креветкой (210 грамм (г))

Микс листьев салата, томаты черри, пармезан, чиабатта, соус цезарь, креветки тигровые

Салат Цезарь с курицей (210 грамм (г))

Микс листьев салата, куриное филе, томаты черри, пармезан, чиабатта, соус цезарь

Салат с хрустящими баклажанами в тайском стиле (210 грамм (г))

Обжаренные баклажаны заправленные соусом свит чили, свежие томаты, лук, кинза, кунжут

Салат с жареным беконом (250 грамм (г))

Бекон, картофель, перец болгарский, кабачки, лук ялтинский, перец халапеньо, айсберг, крем блю чиз

Солянка с копчёностями (330 грамм (г))

Основа на солянку (язык говяжий, ветчина, колбаса сыро-копченая, лук, огурец, масло растительное, томатная паста, специи, вода), говяжий бульон, сметана, маслины/оливки, зелень, лимон

Буйабес (300 грамм (г))

Лук, чеснок, масло растительное, семга, креветки тигровые, кальмар, мидии черноморские, помидоры, вино, биск креветочный, бульон куриный, специи, зелень, лимон. Тосканский суп

Сырный крем-суп с вялеными томатами и беконом (300 грамм (г))

Соус сырный, куриный бульон, бекон венгерский, томаты вяленые, сухари, фисташки, зелень

Грибной крем-суп с белыми грибами (350 грамм (г))

Подается с гренкой из чиабатты

Шурпа из баранины с нутом (400 грамм (г))

Ребра бараньи, картофель, перец болгарский, морковь, помидор, чеснок

Суп-лапша с перепелиным яйцом (300 грамм (г))

Куриный бульон с домашней лапшой, перепелиным яйцом и курицей

Консоме из говядины (350 грамм (г))

Говяжий наваристый бульон, отварная говядина, яйцо куриное, соус соевый, чиабатта, лук порей

Медовик (150 грамм (г))

Лимон, масло сливочное, мед, мука, сахар, сливки, сметана, соль, яйцо

Наполеон (150 грамм (г))

С заварным кремом

Вафли с лососем, вялеными томатами и яйцом пашот (280 грамм (г))

Семга, томаты вяленые, яйцо, соус медово-горчичный

Вафли с пармским окороком и мини-моцареллой (280 грамм (г))

Пармская ветчина, томаты вяленые, моцарелла, песто, крем бальзамик, базилик

Вафли с тигровыми креветками и вялеными томатами (280 грамм (г))

Тигровые креветки, томаты вяленые, яйцо, соус медово-горчичный

Вода Тбау с газом (500 миллилитр)

Минеральная

Coca-Cola (250 миллилитр)

Газированный напиток

Вода Тбау (500 миллилитр)

Негазированная

Schweppes (250 миллилитр)

Газированный напиток

Fanta (250 миллилитр)

Газированный напиток

Сок Вико (250 миллилитр)

В ассортименте

Компот собственного приготовления (250 миллилитр)

Ягоды, вода, сахар

Фреш в ассортименте (200 миллилитр)

Гастрономия мяса (220 грамм (г))

Подкопченная утка магре, пармская ветчина, вяленая куриная грудка, колбаса, вяленая свинина, томаты вяленые, подается с гриссини

Капрезе с печёными томатами Черри (200 грамм (г))

Базилик, крем бальзамик, масло оливковое, помидоры черри, соус песто

Ассорти сыров (250 грамм (г))

Пармезан, аджарио, маасдам, камамбер, грецкие орехи, сухофрукты, соус из красной смородины и мёд

Слабосолёная сёмга (180 грамм (г))

Лосось, маслины, масло оливковое, микрозелень, огурец свежий и редис нарезаны на слайсы

Сельдь слабосоленая (220 грамм (г))

Филе сельди, картофель отварной со сливочным маслом и укропом, чиабатта, лук маринованный, паштет яичный

Ассорти из 4х видов сала (300 грамм (г))

По-деревенски, по-венгерски, по-китайски, форшмак из сала, чиабатта

Брускетта с авокадо и гравлаксом из дикой форели (150 грамм (г))

Авокадо, зеленый дрессинг, лосось гравлакс, микрозелень, чиабатта, творожный крем

Кубанские соленья (300 грамм (г))

Квашеная капуста, бочковые огурцы и помидоры, маринованные грибочки

Брускетта с пармой, вялеными томатами и сыром Дорблю (150 грамм (г))

Крем бальзамик, микрозелень, пармская ветчина, соус песто, сыр дорблю, чиабатта

Брускетта с тигровыми креветками (120 грамм (г))

Чиабатта, соус гуакамоле, соус блю чиз, креветка тигровая, обжаренная с чесноком и соевым соусом, томаты вяленые, зеленый дрессинг на украшение

Брускетта с томатами, сыром и соусом Гуакамоле (120 грамм (г))

Чиабатта, гуакамоле, сыр моцарелла, черри, крем-бальзамик, микрозелень, зеленый дрессинг на украшение

Кольца кальмара с сырным соусом (250 грамм (г))

Кальмар кольцами маринованный в соевом соусе, панировка мука, яйцо куриное, сухари Панко, соус сырный

Мидии черноморские в сливочном соусе (400 грамм (г))

Мидии черноморские, масло оливковое, чеснок, помидор, петрушка, сахар, соль, вино, специи, сливки 33%, молоко, базилик, чиабатта

Жареный рапан с золотистым лучком (200 грамм (г))

Лимон, лук репчатый, масло сливочное, рапан су-вид, соус сметанный, специи

Закуска из жареного сыра сулугуни к пиву (200 грамм (г))

Сыр сулугуни в панировке сухари панко, соус дзадзыки (лимон, масло, огурец, укроп, сметана, соль, чеснок)

Мидии Киви запечённые под соусом Маринара (200 грамм (г))

Мидии киви, соус маринара (базилик, лук, масло оливковое, соль, специи, томаты очищенные, в собственному соку, чеснок), соус блю чиз (майонез, сметана, сыр дорблю), специи, томаты вяленые, сыр сулугуни, лимон, крем-бальзамик

Жареная моцарелла с соусом из красной смородины (190 грамм (г))

Сыр моцарелла, мук, яйцо, сухари панко, соус из красной смородины

Гренки ржаные с соусом Дзадзики (200 грамм (г))

Подаются с белым соусом

Пивные креветки Северные (170 грамм (г))

Отварные или жареные - на выбор

Бургер с бифштексом из мраморной телятины (425 грамм (г))

Бифштекс из мраморной говядины, лук ялтинский, огурцы маринованные, помидоры квашеные, микс-салат, сыр чеддер, яйцо куриное, соус ягодно-цитрусовый BBQ, соус Ранч

Чикен-бургер с филе (383 грамм (г))

Булочка для бургера, огурцы маринованные, куриное филе

Карбонара (300 грамм (г))

Спагетти, бекон, сливки 33 %, яйцо, специи, вино, черри, базилик, пармезан, масло оливковое

Паста & пицца ди Полло (300 грамм (г))

Фетучини, курица на цезарь, шампиньоны, сыр моцарелла, томаты вяленные, базилик, масло оливковое

Фетучини с белыми грибами и сыром (300 грамм (г))

Фетучини, грибы белые, шампиньоны, масло растительное, специи, сливки, базилик, пармезан, масло оливковое

Спагетти Кватро формаджи (300 грамм (г))

Паста спагетти, дорблю, чеддер, моцарелла, пармезан, сливки 33%

Спагетти Карбонара (350 грамм (г))

Спагетти, бекон, сливки, сыр Пармезан, специи

Спагетти с креветками и цукини фри (300 грамм (г))

Спагетти, тигровые креветки, кабачки, крахмал, соль, специи, сливки 33%, креветочный биск, базилик, пармезан, масло оливковое

Неро с лососем и морепродуктами (300 грамм (г))

Паста неро с чернилами каракатицы, мидии мясо, сёмга, кальмар, креветка тигровая, черри, масло оливковое, сливки 33%, сыр пармезан, базилик на украшение

Хачапури по-аджарски (280 грамм (г))

Хачапури по-аджарски

Пицца Фрутти де Маре (600 грамм (г))

Креветки тигровые, мидии, кальмар, базилик, маслины, соус песто, помидоры, моцарелла, соус для пиццы белый (33 см)

Хачапури по-мегрельски (300 грамм (г))

Сливки 33%, сулугуни, масло сливочное

Мясное ассорти (600 грамм (г))

Моцарелла, колбаса, ветчина, салями, бекон, базилик, соус маринара (33 см)

Пицца Кватро формаджи (550 грамм (г))

Моцарелла, дорблю, гауда, чеддер, винoград, базилик, сливки (33 см)

Пицца Карбонара (600 грамм (г))

Венгерский бекон, помидоры черри, яйцо, сыр пармезан, сыр моцарелла, базилик, сливки (33 см)

Пицца Маргарита Гурмэ (600 грамм (г))

Моцарелла, моцарелла в рассоле, базилик, помидоры, соус маринара (чеснок, базилик, лук, масло оливковое, томаты в собственном соку) (33 см)

Пицца С ветчиной и грибами (600 грамм (г))

Соус для пиццы белый, моцарелла, ветчина, шампиньоны, базилик, лук-порей (33 см)

Пицца Пеперони (550 грамм (г))

Пеперони, базилик, моцарелла, соус маринара (33 см)

Пицца Вегетарианская (600 грамм (г))

Сыр моцарелла, баклажаны, помидоры, болгарский перец, кабачки, лук ялтинский, базилик, соус маринара (33 см)

Пицца С Пармской ветчиной (600 грамм (г))

Пармская ветчина, базилик, томаты вяленые, огурцы солёные, перец острый маринованный, моцарелла, соус маринара (33 см)

Пицца Цезарь (600 грамм (г))

Куриное филе, помидоры черри, моцарелла, пармезан, микс салата, соус белый для пиццы, соус цезарь (33 см)

Хачапури с курицей и грибами (350 грамм (г))

Куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр моцарелла, вёшенка, лук, чеснок, зелень (25 см)

Картофель фри (150 грамм (г))

Жареный картофель во фритюре

Картофельные дольки с чесноком и зеленью (150 грамм (г))

Картофельные дольки с чесноком и зеленью

Овощи BBQ (200 грамм (г))

Кабачек, баклажан, болгарский перец, помидор, шампиньон

Шампиньоны на гриле (150 грамм (г))

Шампиньоны на гриле

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Со сливочным маслом

Рис микс (150 грамм (г))

Черный и белый

Картофель с салом (200 грамм (г))

Готовится на мангале

Картофель по-домашнему с грибами (200 грамм (г))

С шампиньонами и вешенкой

Стейк из черноморской камбалы (200 грамм (г))

Стейк камбалы, обжаренный на сковороде. Подается с лимоном и розмарином

Барабулька (200 грамм (г))

На выбор: жареная или горячего копчения

Судак на подушке из овощей с голландским соусом (300 грамм (г))

Филе судака, соль, специи, цветная капуста, фасоль стручковая, болгарский перец, черри, соль, вода, соус голландский, папричное масло

Стейк лосося (300 грамм (г))

Стейк лосося жареный. Подается с лимоном

Кальмар на гриле со спаржей (320 грамм (г))

Кальмар, чеснок, соус соевый, специи, масло растительное, лук, зеленый дрессинг, лимон, микрозелень, спаржа, обжаренная на сливочном масле

Запечённая баранина с кускусом, черносливом и вялеными томатами (350 грамм (г))

Баранья нога, лук репчатый, болгарский перец, помидор, чеснок, специи, соль, кускус с черносливом, томаты вяленые, розмарин, зелёный дрессинг

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Свиная шея, лук маринованный, тонкий лаваш, соус к шашлыку

Жаркое из курицы (400 грамм (г))

Кабачки, баклажан, перец болгарский, зелень, картофель, лук, помидор, куриное филе, чеснок

Печеные свиные рёбрышки (400 грамм (г))

Запеченные свиные рёбра, соль, специи, мёд, лук, соевый соус, соус кимчи, обжариваются на сливочном масле с розмарином, подаются на армянском лаваше, с острым перцем халапеньо, маринованным луком и ягодно-цитрусовым соусом

Томлёные говяжьи рёбра под соусом порто с картофельным пюре (400 грамм (г))

Рёбра говяжьи томленые (рёбра, специи, чеснок, соевый соус, вино, розмарин, томатная паста, лук репчатый), пюре картофельное, черри, розмарин, соус порто

Утиное Магре с яблоками и соусом из красной смородины (300 грамм (г))

Филе утиное, вино, специи, соевый соус., сахар, яблоко, масло сливочное, соус из красной смородины

Куриные крылья на гриле (300 грамм (г))

Куриные крылья, соус соевый, специи, чеснок, лаваш тонкий, черри, зелёный дрессинг, масло паприки

Стейк Рибай (300 грамм (г))

Мраморная говядина

Жаркое из свинины (400 грамм (г))

Кабачки, баклажан, перец болгарский, зелень, картофель, лук, помидор, свиная шея, чеснок

Стейк Филе-миньон (300 грамм (г))

Стейк из говяжьей вырезки

Жаркое с говяжьей вырезкой (400 грамм (г))

Кабачки, баклажан, перец болгарский, зелень, картофель, лук, помидор, вырезка говяжья, чеснок

Cвинoй антрекот на гриле (300 грамм (г))

Cвинoй антрекот на кости жарится в печи хоспер, подается на лаваше с маринованным луком