Чайхона №1 Тимура Ланского

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Чайхона №1 Тимура Ланского

Местоположение

Страна и регион

Сочи, Краснодарский край, Россия

Адрес

Приморская улица, 16/2

Почтовый индекс

354000

Плов 'Чайханский' (300 грамм (г))

Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса Лазер, мяса молодого барашка, жёлтой моркови с добавлением репчатого лука, чеснока и восточных специй. Подаётся со стручковым перцем

Лепёшка (150 грамм (г))

Пшеничная лепешка, приготовленная в тандырной печи нашего ресторана

Самса с бараниной (100 грамм (г))

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

Сякэ (32 грамм (г))

Лосось

Борщ (330 грамм (г))

Традиционный суп из телятины, свеклы, молодой капусты, болгарского перца, картофеля, красной моркови, лука, сельдерея и с зеленью. Подаётся со сметаной

Хинкали с телятиной (400 грамм (г))

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленого мяса. Подаются с соусом Цацики

Шаурма Чайханская (410 грамм (г))

Фирменная шаурма в лаваше с мясом курицы, приготовленным на углях, с листьями салата, розовыми помидорами, солёными огурцами, чесночным соусом и хумусом. Подаётся с картофелем фри и соусом на выбор: Чили Гарлик или кетчуп

Айчичук (180 грамм (г))

Традиционный узбекский салат из помидоров, белого лука, стручкового перца и свежего зеленого базилика. Идеально сочетается с пловом

Оливье (200 грамм (г))

Фирменный салат с телятиной и курицей с добавлением зелёного яблока, свежих и солёных огурцов, зелёного горошка, лука, перепелиных яиц, картофеля и красной икры. Заправляется соусом Майонез

Ташкент (160 грамм (г))

Салат из нежной телятины в сочетании с сочной зелёной редькой (по сезону дайкон) с добавлением золотистого лука фри и перепелиных яиц под соусом Майонез

Цезарь с курицей (275 грамм (г))

Салат с хрустящими листьями Романо в сочетании с розовыми помидорами, сыром Пармезан и пшеничными гренками с обжаренным куриным филе. Заправляется фирменным соусом Цезарь

Греческий (275 грамм (г))

Классический салат греческой кухни из сочных огурцов, помидоров, сладкого перца, листьев салата и сербской брынзы с добавление таджасских оливок, красного лука под оригинальной заправкой на основе оливкового масла, бальзамика, меда и орегано

Лаззат (150 грамм (г))

Оригинальное сочетание нежной телятины, обжаренной с репчатым луком в томатно-соевом соусе со специями, и свежих огурцов с добавлением ароматной кинзы и зелёного лука

Из свежих овощей (230 грамм (г))

Яркий салат со свежими розовыми помидорами, хрустящими огурцами и редисом, сладким перцем, сочными листьями салата и красного лука с заправкой на выбор: домашней сметаной, соусом Майонез, растительным или оливковым маслом

Капрезе (280 грамм (г))

Легкая традиционная Итальянская закуска из спелых помидоров, моцареллы, оливкового масла и соуса Песто в сочетании с рукколой, таджасских оливок и кедровыми орешками

Лола с рукколой и креветками (280 грамм (г))

Обжаренные тигровые креветки, розовые помидоры, авокадо, руккола и сыр Пармезан, заправленные соево-тайским соусом

Цезарь с креветками (275 грамм (г))

Обжаренные тигровые креветки в сочетании с розовыми помидорами, хрустящими листьями салата Романо, сыра Пармезан и пшеничными гренками под фирменным соусом Цезарь

Йога (150 грамм (г))

Салат из свежей капусты, свёклы, сладкого перца, моркови и зелени с заправкой на основе орехового и соевого соуса с добавлением имбиря

Буррата с томатами (220 грамм (г))

Сочетание спелых томатов и молодого, нежного, сливочного сыра Буррата, украшается листьями базилика

Окрошка на квасе (345 грамм (г))

Холодный суп из мелко нарезанных: говяжьего языка, картофеля, свежих огурцов, томатов, редиса и зелени. Подается со свежим корнем хрена, перепелиными яйцами и кнелей пасты из желтка, дижонской горчицы, сметаны и зеленого лука. Украшается перьями зеленого лука и веточкой укропа. Окрошка подается с квасом

Товук шурпа (300 грамм (г))

Лёгкий суп с куриным филе, домашней лапшой и морковью

Окрошка на мацони (345 грамм (г))

Шурпа (350 грамм (г))

Традиционный узбекский суп из бараньей мякоти с помидорами, картофелем и ароматного насыщенного бульона. Горох нут и белый лук добавляются по желанию

Борщ (330 грамм (г))

Лагман (370 грамм (г))

Сытный традиционный узбекский суп из мякоти баранины и овощей с домашней лапшой и острой аджикой

Харчо (350 грамм (г))

Суп кавказской кухни на наваристом мясном бульоне с бараниной, рисом и абхазскими специями

Чучвара (380 грамм (г))

Пельмешки ручной лепки с начинкой из мраморной говядины в курином или бараньем бульоне на ваш выбор. Подаются с домашней сметаной и зеленью

Балык шурпа (315 грамм (г))

Лёгкий рыбный суп из лосося и дорадо с картофелем черри и помидором. Подаётся со свежей зеленью и лимоном

Варенье белая черешня (100 грамм (г))

Варенье из белой черешни

Медовик (120 грамм (г))

Классический торт из тонких медовых коржей, пропитанных сливочным кремом

Райхона (310 грамм (г))

Фруктовый салат из винограда, клубники, киви, яблока и банана. Подается с клубничным топингом и стружкой миндаля

Варенье грецкий орех (100 грамм (г))

Варенье из грецкого ореха

Мильфей (195 грамм (г))

Слоёное пирожное с заварным кремом и свежими ягодами

Варенье кизил (100 грамм (г))

Варенье из кизила

Ананас (300 грамм (г))

Сезонное предложение

Варенье инжир (100 грамм (г))

Варенье из инжира

Наполеон (180 грамм (г))

Домашний торт из хрустящего слоёного теста и сливочно-ванильного крема

Пирожное картошка (150 грамм (г))

Домашний десерт из бисквита и какао под натуральным бельгийским шоколадом. Подаётся с ванильным соусом

Фруктовая ваза (1 килограмм (кг))

Ананас, виноград, клубника, яблоки, бананы, груша, киви, апельсины и сливы, украшенные мятой и стружкой миндаля

Варенье абрикос (100 грамм (г))

Варенье из абрикоса

Тирамису (145 грамм (г))

Итальянский десерт с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и терпкого вкуса печенья, пропитанного кофе

Пахлава домашняя (100 грамм (г))

Десерт из сдобного теста с белковым кремом, грецкими орехами, медом и изюмом

Виноград (300 грамм (г))

Сезонное предложение

Мёд (100 грамм (г))

Натуральный горный цветочный мед

Варенье малина (100 грамм (г))

Варенье малина

Rich Кола (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Rich Индиан Тоник (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Айс ти гречишный с грушей и ванилью (500 миллилитр)

Гречишный чай, груша, ваниль, лимон

Гречишный айс какао (300 миллилитр)

Гречишный молочный какао

Матча бамбл (300 миллилитр)

Матча, фреш апельсина, сироп карамель

Лимонад личи-питахайя (500 миллилитр)

Питахайя, личи, сок лимона, содовая.

Лимонад манго-маракуйя-имбирь (500 миллилитр)

Манго, маракуйя, лимон, имбирь, содовая.

Чартак б/газ. (500 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Чартак газ. (500 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Морс ягодный (500 миллилитр)

Напиток собственного приготовления

Фреш апельсиновый (250 миллилитр)

Свежевыжатый сок

Сок вишнёвый (200 миллилитр)

Соки RICH

Coca-Cola (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Фреш морковный (250 миллилитр)

Свежевыжатый сок

Сок апельсиновый (200 миллилитр)

Соки RICH

Щербет с имбирём (500 миллилитр)

Курага, изюм, алыча, имбирь, груша, яблоки, чернослив.

Фреш яблочно-морковный (250 миллилитр)

Свежевыжатый сок

Сок томатный (200 миллилитр)

Соки RICH

Грейпфрут с маракуйей (500 миллилитр)

Домашний лимонад с ярким вкусом грейпфрута, маракуйи и нотками лимона

Боржоми (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Фейхоа-клубника (500 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления

Фреш яблочный (250 миллилитр)

Свежевыжатый сок

Жемчужина Байкала 0.53 (530 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Сок персиковый (200 миллилитр)

Соки RICH

Тархун (500 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления

Сок ананасовый (200 миллилитр)

Соки RICH

Фреш гранатовый (250 миллилитр)

Свежевыжатый сок

Байкал Резерв 0.53 (530 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Дюшес (500 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления

Фреш грейпфрутовый (250 миллилитр)

Свежевыжатый сок

Сок яблочный (200 миллилитр)

Соки RICH

Фреш ананасовый (250 миллилитр)

Свежевыжатый сок

Жемчужина Байкала 0.25 (250 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Малина с мендалем (500 миллилитр)

Домашний лимонад со свежей малиной, миндальным сиропом и соком лимона

Айран (500 миллилитр)

Кисло-молочный напиток на основе Мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца.

Фреш сельдереевый (50 миллилитр)

Свежевыжатый сок

Байкал Резерв 0.25 (250 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Sairme 0,5 б/газ. (500 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Домашний лимонад (500 миллилитр)

Лимонад, приготовленный на основе содовой с добавлением свежей мяты и лайма

Манго с имбирем (500 миллилитр)

Домашний лимонад с манго, имбирем и соком лимона

Ласси манго (300 миллилитр)

Безалкогольный коктейль

Абрикосовый с алычей (500 миллилитр)

Яркий лимонад с абрикосовым вкусом с добавлением алычи и апельсинового фреша

Ласси матча-чиа (300 миллилитр)

Необычный коктейль на основе мацони, чая матча с добавлением банана и семян чиа

Недоступен Coca-Cola Zero (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Каре в соусе Джек Дениелс (425 грамм (г))

Маринованное каре молодого барашка, приготовленное на открытом огне под перечной заправкой с добавлением соуса Джек Дэниэлс. Украшается рубленным луком сибулет и пищевыми дрожжами. Подается с брусничным соусом и теплым хрустящим багетом в чесночном масле , посыпанным укропом

Попкорн с сыром (210 грамм (г))

Молодая молочная кукуруза в кляре темпура, обжаренная во фритюре до хрустящей корочки под сырным соусом Чеддер

Салат Узбекистан (230 грамм (г))

Легкий салат из листьев шпината и рукколы с добавлением свежих огурцов, зеленого яблока, молодого цукини и нежного козьего сыра под оригинальной заправкой на основе оливкового масла, меда и сока лайма

Онигири с лососем (210 грамм (г))

Горячий ролл в хрустящем кляре в форме сэндвича с нежным лососем, мякотью авокадо, свежим огурцом, луком фри и сыром Чеддер под пикантным соусом Спайси

Брускетта с томатами и страчателлой (165 грамм (г))

Традиционная итальянская закуска - теплый хрустящий багет с чесночным маслом в сочетании с нежным творожным сыром страчателла и розовыми томатами. Украшается капельками оливкового масла и листьями базилика

Поке с лососем (300 грамм (г))

Традиционная гавайская закуска из кубиков нежного лосося, битых огурцов, салата Чукка и риса под пикантной заправкой Поке и под шапкой из лука фри и водорослей нори

Поке с креветкой (300 грамм (г))

Традиционная гавайская закуска из отварных креветок, кубиков сочного манго, авокадо, зеленых бобов, мини шпината и риса под пикантной заправкой Поке и под шапкой из лука фри и водорослей нори

Суп Качукко с мидиями и кальмаром (405 грамм (г))

Популярный тосканский насыщенный суп из морепродуктов: обжаренных кальмаров и томленых в белом вине мидий с добавлением соуса из помидоров пелатти, красного лука, чеснока, листьев базилика и специй орегано с лимонным соком под тертым сыром Пармезан. Подается с теплым хрустящим багетом в чесночном масле

Тако с мраморной говядиной (170 грамм (г))

Мексиканская тортилья с начинкой из мраморной говядины, нежного авокадо, молодого сыра сулугуни и красной капусты в сочетании с соусом Сальса из спелых томатов

Гёдза с креветками (140 грамм (г))

Приготовленные на пару и обжаренные до румяной корочки японские пельмени из рисовой муки с начинкой из королевских креветок, китайской капусты, моркови, имбиря и молодого цукини с добавлением зеленого лука, чеснока и соевого соуса. Подаются с долькой лимона на листе бамбука и соусом Гёдза с добавлением белого кунжута и рубленого лука сибулет

Гёдза с говядиной (120 грамм (г))

Приготовленные на пару и обжаренные до румяной корочки японские пельмени из рисовой муки с начинкой из говядины, китайской капусты, моркови, имбиря и молодого цукини с добавлением зеленого и репчатого лука, чеснока и соевого соуса. Подаются на листе бамбука с соусом Гёдза с добавлением белого кунжута и рубленого лука сибулет

Бургер с цыпленком (330 грамм (г))

Фирменная булка с сырным соусом Чеддер, листьями салата, луком фри, свежим огурцом и слайсом розового помидора с маринованной в грузинских специях и обжаренной в кляре сочной куриной грудкой в приправе из Тайского и соевого соусов

Мидии Арабьята (655 грамм (г))

Томленые в томатно- чесночном соусе мидии в створках с репчатым луком, базиликом, петрушкой и прованскими травами под тертым сыром Пармезан. Подается с теплым хрустящим багетом (2 шт.) в чесночном масле, посыпанным укропом

Мидии в белом вине (585 грамм (г))

Мидии в створках, томленые с чесноком в оливковом масле с добавлением белого вина, сыра Пармезан и петрушки. Подается с теплым хрустящим багетом (2 шт.) в чесночном масле, посыпанным укропом

Камбала Тапака (380 грамм (г))

Камбала, панированная с паприкой и душистым перцем, обжаренная до румяной золотистой корочки с чесноком. Подается с долькой лимона, обжаренными зубчиками чеснока, мини перчиком и томатным соусом

Запеченный баклажан с козьим сыром (290 грамм (г))

Нежный козий сыр и запеченный на мангале баклажан с пикантной начинкой из ароматного хумуса, томатной сальсы, чеснока, соевого соуса и мякоти спелого авокадо под шапкой из тертого сыра пармезан, лука сибулет, листьев рукколы и оливкового масла

Хинкали с телятиной (400 грамм (г))

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленого мяса. Подаются с соусом Цацики

Лосось по чайхански с картофельным пюре (320 грамм (г))

Запеченный стейк из лосося по фирменному рецепту с воздушным пюре из картофеля под соево-тайским соусом. Украшается микрозеленью

Шаурма Чайханская (410 грамм (г))

Долма (330 грамм (г))

Виноградные листья, томлёные в собственном соку, с начинкой из баранины с рисом. Подаются со сметаной, зеленью и бульоном на выбор: куриным или бараньим

Лосось на пару с картофельным пюре (320 грамм (г))

Нежный стейк из лосося, приготовленный на пару, с воздушным пюре из картофеля. Украшается лимоном и микрозеленью

Манты с лососем (240 грамм (г))

Сочные манты, приготовленные на пару, с начинкой из нежного лосося с добавлением лука. Подаются со сметаной

Бургер №1 (450 грамм (г))

Сочная котлета из мраморной говядины в воздушной булке в сочетании с сыром Чеддер, спелым помидором, салатом Коул Слоу, солёным огурцом, красным луком, горчичным соусом и соусом Чили Гарлик. Подаётся с картофелем Чуррос и кетчупом

Дорадо на гриле (340 грамм (г))

Дорадо приготовленная на пару или на гриле, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто.

Манты с бараниной (280 грамм (г))

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару из тонкого домашнего теста и рубленого мяса молодого барашка с луком и специями. Подаются со сметаной

Каурма Лагман (300 грамм (г))

Поджарка из баранины, сладкого перца, узбекских помидоров, зеленого лука, сельдерея, китайской капусты с домашней лапшой и омлетом

Мини-манты с телятиной (220 грамм (г))

Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с мацони

Сибас на гриле (340 грамм (г))

Сибас, приготовленный на гриле, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто.

Сибас на пару (340 грамм (г))

Сибас, приготовленный на пару, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто.

Дорадо на пару (340 грамм (г))

Морской карась, приготовленный на пару с розмарином, помидорами черри, чесноком, специями. Подается с соусом Песто

Дорадо Стим Фиш (440 грамм (г))

Дорадо, приготовленная на пару в тайском соусе. Подается с долькой лайма, перцем Чили, кинзой и микрозеленью

Сибас Стим Фиш (440 грамм (г))

Сибас, приготовленный на пару в тайском соусе. Подается с долькой лайма, перцем Чили, кинзой и микрозеленью

Дорадо запечённая (380 грамм (г))

Филе дорадо, запечённое на мангале с обжаренными томатами, шпинатом, сыром Пармезан и специями.

Сибас запечённый (380 грамм (г))

Филе сибаса, запечённое на мангале с обжаренными томатами, шпинатом, сыром Пармезан и специями.

Недоступен Бефстроганов с пюре (360 грамм (г))

Классика русской кухни - нежная телятина, тонко нарезанная соломкой, тушёная в сливочно-грибном соусе с добавлением шампиньонов и репчатого лука. Подаётся с картофельным пюре, солёными огурцами и томатами черри

Недоступен Телятина с шампиньонами по-уйгурски (325 грамм (г))

Вырезка из телятины, обжаренная с грибами и острым перцем. Подаётся с отварным рисом, ароматной кинзой и зелёным луком. Острота блюда - по желанию гостя

Барбекю (50 грамм (г))

Томатный соус с ароматными специями

Аджика Узбекская (30 грамм (г))

Томатный соус с пикантным перцем чили, чесноком и сладким перцем

Соевый соус (30 грамм (г))

Легкий соус на основе сои и пшеницы с добавлением соли и сахара

Наршараб (30 грамм (г))

Густой,насыщенный гранатовый соус

Томатный (50 грамм (г))

Ароматный томатный соус с зеленью и специями

Тайский (30 грамм (г))

Соус тайский со сладким вкусом прекрасно подойдет к рыбным , мясным блюдам, а особенно подходит к блюдам из курицы

Чесночный (50 грамм (г))

Сливочный соус с солеными огурцами, ароматным чесноком и зеленью

Цезарь (30 грамм (г))

Пикантный сливочный соус с добавлением ароматного чеснока, анчоусов, каперсов и зелени

Сырный соус (50 грамм (г))

Сырный соус

Чили гарлик (30 грамм (г))

Ароматный чесночный соус с перцем чили с майонезом и соевым соусом

Цацики (30 грамм (г))

Классический соус Цацики

Сацебели (50 грамм (г))

Грузинский соус,приготовленный на основе орехов и фруктов, с добовлением чеснока, красного молотого перца и кинзы

Маццони (50 грамм (г))

Кисло - молочный продукт

Лепёшка (150 грамм (г))

Пшеничная лепешка, приготовленная в тандырной печи нашего ресторана

Харавац (175 грамм (г))

Икра из тушеных баклажанов, цукини, сладкого перца, помидоров и моркови с чесноком. подается с перцем феферони, таджасскими оливками, листьями кинзы и пшеничными гренками

Армянская маринованная капуста (200 грамм (г))

Маринованная капуста по-армянски

Самса с бараниной (100 грамм (г))

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

Мини хачапури по-бухарски (120 грамм (г))

Мини-хачапури из слоёного теста с домашним сыром Сулугуни, перепелиным яйцом и тыквенными семечками

Малосольные огурчики (200 грамм (г))

Ароматные огурчики

Овощное ассорти (600 грамм (г))

Свежие хрустящие огурцы, редис, ароматные розовые помидоры, сочная морковь, сельдерей, зелень, сладкий и острый перец. Подаётся с чесночным соусом

Кутаб с сыром и помидорами (140 грамм (г))

Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой. Подается с мацони

Кутаб с сыром и зеленью (140 грамм (г))

Кутаб из пресного теста с сербской брынзой и зеленью. Перед подачей смазывается сливочным маслом. Подается с мацони

Селедочка с картофелем (240 грамм (г))

Нежное филе слабосоленой сельди с отварным картофелем, зеленым и маринованным красным луком, укропом под ароматным деревенским маслом

Маринованные томаты черри (200 грамм (г))

Ароматные томаты черри

Самса с курицей (100 грамм (г))

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

Хрустящие огурчики умеренного посола (200 грамм (г))

Домашние хрустящие огурчики умеренного посола

Кутаб с зеленью (140 грамм (г))

Тонкая лепешка из пресного теста с начинкой. Подается с мацони

Ассорти домашних солений (270 грамм (г))

Хрустящие огурчики умеренного посола, малосольные огурчики, сезонные маринованные грибы, маринованные томаты черри, маринованные мини-перчики, армянская маринованная капуста и кимчи, украшенные перцем Чили и зеленью

Чебурек с телятиной (200 грамм (г))

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой

Чебурек с сыром (140 грамм (г))

Сочный чебурек с сыром Моцарелла и Сулугуни с добавлением нежнейшего творога, картофеля и ароматной кинзы

Хумус (225 грамм (г))

Протёртый горох нут и кунжутная паста, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла. Подаётся с пшеничными гренками

Маринованные сезонные грибы (200 грамм (г))

Маринованные грибы собственного приготовления

Чебурек с бараниной (200 грамм (г))

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой

Кутаб с телятиной (140 грамм (г))

Кутаб из пресного теста с телятиной, репчатым луком и кинзой. Перед подачей смазывается сливочным маслом. Подается с мацони

Севиче из лосося с авокадо (160 грамм (г))

Пикантная закуска из лосося, маринованного в соево-цитрусовом соусе Понзу с добавлением авокадо, кинзы, красного лука, микрозелени и перца Чили

Магаданские креветки малая порция (630 грамм (г))

Плато крупных Магаданских отварных креветок, подается с лимоном и соусом чили-гарлик

Кутаб с бараниной (140 грамм (г))

Кутаб из пресного теста с бараниной, репчатым луком и кинзой. Перед подачей смазывается сливочным маслом, подается с мацони

Казы по-татарски (110 грамм (г))

Домашняя вяленая колбаса из конины. Подается с красным луком, зеленью и зёрнами граната

Казы по-узбекски (110 грамм (г))

Домашняя копченая колбаса из конины со специями. Подается с красным луком, зеленью и зёрнами граната

Маринованные мини-перчики (100 грамм (г))

Ароматные мини-перчики

Маринованная капуста ким чи (150 грамм (г))

Ароматная капуста кимчи

Ассорти Тамерлана (175 грамм (г))

Ассорти из мясных деликатесов: утиная сыровяленая грудка, сыровяленая колбаса из утки, казы отварные и вяленые, колбаса из говядины, карпаччо из курицы

Магаданские креветки большая порция (1.26 килограмм (кг))

Плато крупных Магаданских отварных креветок, подается с лимоном и соусом чили-гарлик

Язык отварной (120 грамм (г))

Говяжий отварной язык

Плато из сыров (290 грамм (г))

Благородные сорта сыра: Дор Блю, Камамбер, Пармезан, итальянские Качотта с трюфелем, Качотта с перцем и пряный сыр в сочетании с сочной клубникой, виноградом, грецкими орехами и душистым медом

Рыбная тарелка (260 грамм (г))

Аппетитное рыбное ассорти из слабосолёного лосося, копчёного палтуса и подкопчённого угря. Украшается долькой лимона и микрозеленью

Детский обед с чизбургером (450 грамм (г))

Мини-бургер с куриной котлетой, картофель фри, пирожное "Картошка" нарезка фруктов

Детский обед с куриными стрипсами (365 грамм (г))

Куриные стрипсы, картофель фри, творожные шарики, нарезка фруктов

Детский обед с куриным шашлычком (330 грамм (г))

Шаш куриный с картофельной азбукой, лукум, нарезка фруктов

Картофель фри (130 грамм (г))

Золотистая соломка картофеля, обжареннная во фритюре. Подается с кетчупом

Фейхоа - Киви - Шпинат (250 миллилитр)

Освежающий витаминный смузи с добавлением спелого фейхоа, сладкого киви и листьев шпината

Куриный супчик (200 грамм (г))

Легкий супчик, приготовленный на курином бульоне, с кусочками грудки, с макарошками и вареной морковкой

Персик - Груша - Клубника (250 миллилитр)

Нежный и густой смузи из сочной груши, сладкого персика и ягод клубники.

Яблоко - Манго - Апельсин (250 миллилитр)

Яркий освежающий коктейль на основе манго и апельсина с добавлением сочного яблока.

Куриные котлеты эскимо (290 грамм (г))

Жареные куриные котлетки с нежным картофельным пюре и салатом из огурцов, помидоров черри и редиса

Мини чебуреки с сыром (80 грамм (г))

Два сочных чебурека с начинкой из сыра сулугуни и моцарелла, творога, картофеля и кинзы

Чизбургер с курицей (200 грамм (г))

Воздушная булочка с теплой куриной котлетой под плавленым сыром Чеддер с солеными огурцами, листом салата и соусом из кетчупа и майонеза

Стрипсы из курицы (220 грамм (г))

Кусочки куриного филе, приготовленные в кляре. Подаются со свежими овощами

Шашлык куриный (230 грамм (г))

Сочное куриное филе приготовленное на мангале с помидорами черри, подается с картофельной азбукой и кетчупом

Картофельная азбука (130 грамм (г))

Картофельная азбука обжаренная во фритюре. Подаются с соусом Кетчуп

Оливье детский (150 грамм (г))

Легкий вариант традиционного салата: сочетание отварной куриной грудки, моркови и яиц с добавлением консервированного горошка и солёных огурцов, заправленное майонезом

Супчик с фрикадельками (200 грамм (г))

Нежный супчик на основе куриного бульона, телячьих фрикаделек и картофеля, подаётся со свежей зеленью и помидорами черри

Пельмешки со сливочным маслом (150 грамм (г))

Отварные пельмешки с фаршем из телятины, подаются со сметаной и свежей зеленью

Творожные шарики (220 грамм (г))

Хрустящие и нежные творожные шарики под сахарной пудрой, падаются со свежей клубникой и соусом на основе сметаны, сгущёнки и клубничного топпинга

Мини-сосиски со спагетти (150 грамм (г))

Круглые сосисочки на подушке из отварных спагетти. Украшается базиликом и поливаются топленым сливочным маслом

Мини-сосиски с картофельным пюре (180 грамм (г))

Круглые сосисочки на подушке из нежного картофельного пюре. Украшаются базиликом и поливаются топленым сливочным маслом

Картофельное пюре (100 грамм (г))

Воздушное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом

Рис (100 грамм (г))

Рассыпчатый отварной рис

Салат 'Ералаш' (150 грамм (г))

Салат из свежих овощей: бакинских помидоров, огурчиков, редиски, и болгарского перца, серверуется свежей зеленью и растительным маслом

Пицца 4 сыра (320 грамм (г))

Классическое сочетание четырёх видов сыров: Моцарелла, Пармезан, Дор Блю и Брынза. При подаче поливается цветочным мёдом и украшается рубленным грецким орехом

Пицца Пеперони (330 грамм (г))

Пицца с колбасками пепперони из говядины на пышном, хрустящем тесте с томатным соусом и сыром Моцарелла

Пицца Карне Мисто (320 грамм (г))

Пицца из мясных деликатесов: брезаолы, колбасы еврейской и домашней колбасы из говядины, с добавлением томатного соуса, сыра Моцарелла и рукколы

Пицца Маргарита (310 грамм (г))

Традиционная итальянская пицца с томатным соусом и сыром Моцарелла на фирменном пышном тесте

Картофель Чурос (160 грамм (г))

Хрустящий картофель, жаренный во фритюре. Подается с соусом барбекю

Овощи гриль (330 грамм (г))

Запеченый сладкий перец, цуккини, баклажан и помидор. Подается с сырным соусом

Картофель черри с думбой и чесноком (200 грамм (г))

Молодой картофель черри, обжаренный с чесноком, солью и думбой. Подается с зеленью

Рис (150 грамм (г))

Отварной рис со сливочным маслом

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Классическое пюре на молоке

Американ (140 грамм (г))

Лосось, копчёный угорь, огурец, сыр Филадельфия, тобико

Сякэ (32 грамм (г))

Лосось

Спайси Сяке (35 грамм (г))

Острый лосось

Филадельфия (220 грамм (г))

Лосось, сыр Филадельфия, авокадо, красная икра

Сашими Унаги (70 грамм (г))

Кусочки копчёного угря под соусом Терияки

Сан-Ремо (140 грамм (г))

Лосось, огурец, сыр Филадельфия, тобико

Хот сет (495 грамм (г))

Ролл Сан-Ремо 1 пор., ролл Американ 1 пор., ролл Хаккада 1 пор

Спайси Кани (35 грамм (г))

Острый краб

Эби (32 грамм (г))

Креветка

Сашими Сякэ (60 грамм (г))

Слайсы лосося под соусами Азия и имбирный

Кавасаки сет (409 грамм (г))

Лосось суши 2 шт., креветка суши 2 шт., угорь суши 2 шт., спайси угорь 1 шт., спайси лосось 1 шт., спайси краб 1 шт., спайси креветка 1 шт., суши оранж тобико 1 шт

Аляска (200 грамм (г))

Краб, авокадо, лосось, огурец, сыр Филадельфия, тобико, Майонез

Хаккада (170 грамм (г))

Жаренный лосось, плавленый сыр, кинза

Спайси Унаги (35 грамм (г))

Острый угорь

Унаги (32 грамм (г))

Копчёный угорь

Калифорния (200 грамм (г))

Краб, авокадо, огурец, тобико, Майонез

Авокадо суши (35 грамм (г))

Суши с авокадо

Веган сет (395 грамм (г))

Ролл авокадо маки 1 пор., ролл огурец маки 1 пор., ясай ролл 1 пор

Икура (32 грамм (г))

Гункан с красной икрой

Дракон (210 грамм (г))

Копчёный угорь, сыр Филадельфия, креветки, авокадо, тобико

Фудзи сет (1.685 килограмм (кг))

Ролл филадельфия 1 пор., ролл сяке Калифорния 1 пор., ролл Дракон 1 пор., ролл Канада 1 пор., ролл Токио 1 пор., ролл Аляска 1 пор., ролл Кавасаки 1 пор., ролл Калифорния с крабом 1 пор

Спайси Эби (37 грамм (г))

Острая креветка

Сакура сет (437 грамм (г))

Лосось суши 3 шт., угорь суши 3 шт., ролл калифорния с крабом 1 пор

Кавасаки (200 грамм (г))

Жареный лосось, авокадо, сыр Филадельфия, зелёный лук, кресс-салат, тобико, кунжут, Спайси соус

Сакура (220 грамм (г))

Краб, лосось, тобико, авокадо, сыр Филадельфия, Майонез

Эби темпура (150 грамм (г))

Креветки темпура, авокадо, тобико, маринованный огурец, кунжут

Канада (200 грамм (г))

Копчёный угорь, лосось, огурец, авокадо, сыр Филадельфия, кунжут

Токио (200 грамм (г))

Копчёный угорь, авокадо, сыр Филадельфия, тобико, зелёный лук, стружка тунца, кунжут, Спайси соус

Плов Ташкентский с телятиной (365 грамм (г))

Рассыпчатый плов из узбекского риса Лазер с обжаренной говядиной, сочной жёлтой морковью с добавлением репчатого лука. Подаётся с мини-салатом из розовых томатов, огурцов и кинзы

Айчичук (50 грамм (г))

Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, белого лука и базилика. Прекрасно сочетается с пловом

Плов 'Чайханский' (300 грамм (г))

Маринованый лук (20 грамм (г))

Лук, маринованный в специях

Долма (50 грамм (г))

Голубцы с бараниной в маринованных виноградных листьях

Гранат (20 грамм (г))

Сочные зерна граната превосходно подойдут к плову

Казы по-узбекски (50 грамм (г))

Традиционная варено-копченая конина в специях

Перец стручковый (20 грамм (г))

Красный стручковый перец

Чеснок жареный (30 грамм (г))

Чеснок, обжаренный до золотистой корочки

Казанчик плова Чайханский (750 грамм (г))

2,5 порции традиционного плова, приготовленного из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и стручкового перца и восточных специй

Казанчик плова Ташкентский (750 грамм (г))

Казанчик традиционного плова с говядиной, приготовленного из узбекского риса лазер, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Отличное предложение для стола

Большой казанчик плова Чайханский (1.5 килограмм (кг))

5 порций традиционного плова, приготовленного из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и стручкового перца и восточных специй

Большой казанчик плова Ташкентский (1.5 килограмм (кг))

Большой казанчик традиционного плова с говядиной, приготовленного из узбекского риса лазер, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Отличное предложение для стола

Восточный сет (1.14 килограмм (кг))

Картофель черри жареный 250 гр, шаш из курицы 2 шт, шаш из телятины 1 шт, шаш из баранины 1 шт, люля из баранины 2 шт, люля из телятины 2 шт, лук маринованный 50 г, соус ткемали 50 г, сацебели 50 г, соус томатный 50 г, соус барбекю 50г

Большой Восточный сет (2.08 килограмм (кг))

Картофель черри жареный 500гр, шаш из курицы 4 шт, шаш из телятины 2 шт, шаш из баранины 2 шт, люля из баранины 4 шт, люля из телятины 4 шт, лук маринованный 50 г, соус сацебели 50 г, чили гарлик 50 г, соус томатный 50г, соус барбекю 50г

Шаш из телятины (95 грамм (г))

Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Шаш из баранины (95 грамм (г))

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Шаш из курицы (95 грамм (г))

Куриное филе, приготовленное на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью

Люля из курицы (95 грамм (г))

Кебаб из рубленой курицы со специями, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Люля из телятины (95 грамм (г))

Кебаб из рубленной телятины со специями, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Люля из баранины (95 грамм (г))

Кебаб из рубленой баранины со специями, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Шаш из креветок (135 грамм (г))

Тигровые креветки, приготовленные на мангале. Подаются с лимоном и соусом Чили Гарлик

Уч-панжа из баранины (305 грамм (г))

Сочная баранина, приготовленная на трех шампурах. Подается с томатным соусом, маринованным красным луком с зеленью, зернами граната, печёным перцем и долькой лимона

Шаш из сёмги (135 грамм (г))

Нежный лосось, приготовленный на мангале. Подаётся с лимоном и соусом Чили Гарлик

Ассорти из шашлыков (720 грамм (г))

Большое ассорти из мясных блюд, приготовленных на мангале: сочный шашлык и нежный люля из телятины, баранины и курицы, а также шаш из куриных крыльев и бараньей корейки. Подаётся с маринованным луком с зеленью и зёрнами граната

Стейк мясника (340 грамм (г))

Тонкая говяжья диафрагма Black Angus 200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания, приготовленная на мангале. Подаётся с малосольными огурцами, салатом Коул Слоу, острым красным перцем и соусом Сацебели

Искандер (350 грамм (г))

Большой фирменный кебаб из телятины и мякоти баранины с перцем Чили. Подаётся с лавашом, маринованным красным луком, стручковым красным перцем, зёрнами граната, печёным перцем и долькой лимона. Соус на выбор: Чили Гарлик, Чесночный, Барбекю или Сацебели

Шаш из корейки (105 грамм (г))

Сочный шашлык из корейки баранины, приготовленный по фирменному рецепту на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше с маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью

Каре ягненка (285 грамм (г))

Приготовленное на мангале каре молодого ягнёнка , маринованное в ароматных травах и специях, с запечённым перцем и помидором в базиликово-чесночной заправке

Шаш из крыльев (115 грамм (г))

Обжаренные до золотистого цвета куриные крылья. Подаются на хрустящем лаваше с маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью

Шаш из индейки (95 грамм (г))

Нежное филе индейки, приготовленное на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью

Недоступен Крылья на мангале (410 грамм (г))

Маринованные в ароматных специях и обжаренные до золотистого цвета куриные крылья. Подаются с лавашом с маринованным красным луком с зеленью, зёрнами граната, запечёным перцем и долькой лимона. Соус на выбор: Чили Гарлик, Чесночный, Тайский

Чайхона №1 Тимура Ланского

Меню для Чайхона №1 Тимура Ланского

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Плов 'Чайханский' (300 грамм (г))

Лепёшка (150 грамм (г))

Самса с бараниной (100 грамм (г))

Сякэ (32 грамм (г))

Борщ (330 грамм (г))

Хинкали с телятиной (400 грамм (г))

Шаурма Чайханская (410 грамм (г))

Салаты

Айчичук (180 грамм (г))

Оливье (200 грамм (г))

Ташкент (160 грамм (г))

Цезарь с курицей (275 грамм (г))

Греческий (275 грамм (г))

Лаззат (150 грамм (г))

Из свежих овощей (230 грамм (г))

Капрезе (280 грамм (г))

Лола с рукколой и креветками (280 грамм (г))

Цезарь с креветками (275 грамм (г))

Йога (150 грамм (г))

Буррата с томатами (220 грамм (г))

Супы

Окрошка на квасе (345 грамм (г))

Товук шурпа (300 грамм (г))

Окрошка на мацони (345 грамм (г))

Шурпа (350 грамм (г))

Борщ (330 грамм (г))

Лагман (370 грамм (г))

Харчо (350 грамм (г))

Чучвара (380 грамм (г))

Балык шурпа (315 грамм (г))

Десерты

Варенье белая черешня (100 грамм (г))

Медовик (120 грамм (г))

Райхона (310 грамм (г))

Варенье грецкий орех (100 грамм (г))

Мильфей (195 грамм (г))

Варенье кизил (100 грамм (г))

Ананас (300 грамм (г))

Варенье инжир (100 грамм (г))

Наполеон (180 грамм (г))

Пирожное картошка (150 грамм (г))

Фруктовая ваза (1 килограмм (кг))

Варенье абрикос (100 грамм (г))

Тирамису (145 грамм (г))

Пахлава домашняя (100 грамм (г))

Виноград (300 грамм (г))

Мёд (100 грамм (г))

Варенье малина (100 грамм (г))

Напитки

Rich Кола (330 миллилитр)

Rich Индиан Тоник (330 миллилитр)

Айс ти гречишный с грушей и ванилью (500 миллилитр)

Гречишный айс какао (300 миллилитр)

Матча бамбл (300 миллилитр)

Лимонад личи-питахайя (500 миллилитр)

Лимонад манго-маракуйя-имбирь (500 миллилитр)

Чартак б/газ. (500 миллилитр)

Чартак газ. (500 миллилитр)

Морс ягодный (500 миллилитр)

Фреш апельсиновый (250 миллилитр)

Сок вишнёвый (200 миллилитр)

Coca-Cola (330 миллилитр)

Фреш морковный (250 миллилитр)

Сок апельсиновый (200 миллилитр)

Щербет с имбирём (500 миллилитр)

Фреш яблочно-морковный (250 миллилитр)

Сок томатный (200 миллилитр)

Грейпфрут с маракуйей (500 миллилитр)

Боржоми (330 миллилитр)

Фейхоа-клубника (500 миллилитр)

Фреш яблочный (250 миллилитр)

Жемчужина Байкала 0.53 (530 миллилитр)