Меню для Гастроман

Бургер с мраморной говядиной (450 грамм (г))

Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, лист салата, томаты, маринованные огурцы, сыр чеддер, горчичный и сырный соусы, картофель фри

Круассаны французские (70 грамм (г))

Слоеное тесто, начинка

Цезарь с курицей (240 грамм (г))

Филе курицы, салат романо, айсберг, соус цезарь, черри, сыр грана падано

Лапша куриная (390 грамм (г))

Куриный бульон, куриная грудка, лапша, отварное яйцо, зелень

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, соль, специи

Соус (50 грамм (г))

Бургер с рваной говядиной из смокера (500 грамм (г))

Булочка бриошь, рваная говядина из смокера, салат коул слоу, сыр чеддер, горчичный соус, картофель фри

Цезарь с креветкой (240 грамм (г))

Креветки, салат романо, айсберг, соус цезарь, черри, сыр грана падано

Цезарь с курицей (240 грамм (г))

Филе курицы, салат романо, айсберг, соус цезарь, черри, сыр грана падано

Салат с лососем терияки (160 грамм (г))

Лосось, микс салата, маш, соус песто, соус терияки, зелень, чили перец

Салат с хрустящими баклажанами (260 грамм (г))

Томаты свежие, баклажаны, кинза, грецкий орех, кисло-сладкий соус, соус терияки

Буррата с томатами (200 грамм (г))

Сливочная буррата, свежие томаты, рукола, песто и бальзамический крем

Цезарь с лососем (240 грамм (г))

Слабосоленый лосось, микс салатов, томаты, соус цезарь, сыр грана падано, гренки

Лапша куриная (390 грамм (г))

Куриный бульон, куриная грудка, лапша, отварное яйцо, зелень

Том ям по-тайски (440 грамм (г))

Мидии, кальмары, креветки, сливочно-кокосовый бульон, шампиньоны, шиитаке, черри, ростки сои, лайм

Грибной крем-суп из шампиньонов (340 грамм (г))

Шампиньоны, сливки, картофель, лук, соль

Тыквенный крем-суп с креветкой (350 грамм (г))

Тыква, сливки, королевская креветка, тыквенные семечки

Фундучный десерт (120 грамм (г))

Песочное печенье, фундучный крем, какао-порошок

Тирамису (120 грамм (г))

Яйца куриные, сливочный сыр Маскарпоне, сахар, печенье Савоярди, кофе эспрессо, какао-порошок

Чизкейк (100 грамм (г))

Печенье песочное, масло сливочное, сыр сливочный, сахар, яйца, сливки

Морковный торт (190 грамм (г))

Яйца куриные, мука, морковь, сахар, корица, апельсины, грецкие орехи, сливочное масло

Сок Рич (200 миллилитр)

Сок

Тоник Rich (330 миллилитр)

Тоник

Салат с авокадо, креветкой и свежей руколой с соусом песто (230 грамм (г))

Авокадо, креветки, рукола, томаты свежие, песто, кунжутный соус

Кесадилья с курицей (240 грамм (г))

Тортилья, курица, кукуруза, томаты

Окрошка с копченой куриной грудкой (350 грамм (г))

Картофель отварной, огурцы свежие, яйцо куриное, редис, филе куриное, зелень

Салат с жареным адыгейским сыром (140 грамм (г))

Адыгейский сыр, томаты черри, рукола, айсберг, соус имбирный

Утиная ножка с ягодным соусом (260 грамм (г))

Утиная ножка, спаржа, цитрус, масло сливочное, ягодный соус

Куриная грудка на гриле с овощами (270 грамм (г))

Куриная грудка, масло растительное, кабачки, баклажаны, шампиньоны, перец болгарский, томаты черри свежие, чеснок

Свиные ребрышки в соусе Smok (380 грамм (г))

Свиные ребра, битые огурцы, салат Коул слоу, маринованный лук, соус смок или красный острый соус с перцем халапеньо

Цыплёнок BBQ с молодым картофелем и свежей зеленью (400 грамм (г))

Половина цыпленка, приготовленная в смокере с молодым картофелем

Брискет с жареной кукурузой (320 грамм (г))

Традиционный кусок говяжьей грудинки, который может быть приготовлен только в смокере, жареная кукуруза

Стейк тунца с картофельным цитрусовым пюре (270 грамм (г))

Тунец в кунжутной корочке, цитрусовое картофельное пюре, шпинатный соус

Свиные ребра в соусе BBQ (340 грамм (г))

С маринованными овощами

Говяжьи щёчки с томленым картофелем (300 грамм (г))

Томленые говяжьи щёчки с картофелем и маринованным луком

Cтейк лосося с овощами Wok (230 грамм (г))

Обжаренный стейк лосося с овощами (баклажан, цукини, морковь и маш)

Соус (50 грамм (г))

Сырные палочки с чесночным соусом (240 грамм (г))

Моцарелла в панировке, чесночный соус

Чесночные гренки с сырным соусом (240 грамм (г))

Гренки из черного хлеба, сырный соус

Пивные креветки (300 грамм (г))

Креветки, лимон, специи

Куриные крылышки в соусе (300 грамм (г))

Куриные крылья в соусе на выбор

Наггетсы куриные с сырным соусом (240 грамм (г))

Луковые кольца (210 грамм (г))

Луковые кольца с чесночным соусом

Хамон Резерва серрано (40 грамм (г))

Сыровяленая свинина

Вяленые томаты (40 грамм (г))

Томаты, вяленные в масле и специях

Бургер с мраморной говядиной (450 грамм (г))

Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, лист салата, томаты, маринованные огурцы, сыр чеддер, горчичный и сырный соусы, картофель фри

Чикен бургер (400 грамм (г))

Булочка бриошь, куриное бедро в панировке, свежий томат, свежий огурчик, листья салата, сырный соус, картофель фри

Бургер с рваной говядиной из смокера (500 грамм (г))

Булочка бриошь, рваная говядина из смокера, салат коул слоу, сыр чеддер, горчичный соус, картофель фри

Паста Карбонара по-сицилийски (330 грамм (г))

Паста на выбор, бекон, сливочный соус, сыр грана падано, яичный желток

Феттуччине Виченца с креветками (340 грамм (г))

Паста, креветки. В соусе на выбор

Паста с копченым лососем (310 грамм (г))

Паста на выбор, копченый лосось, сыр грана падано, сливочный соус со шпинатом

Паста с мраморной говядиной и грибами (310 грамм (г))

Паста на выбор, мраморная говядина, сливочный соус, шампиньоны, трюфельная паста

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, соль, специи

Овощи гриль (150 грамм (г))

Грибы, помидоры, болгарский перец, цукини

Картофель бэйби с травами (150 грамм (г))

Картофель бэйби, соль, травы

Батат фри (150 грамм (г))

Брокколи (150 грамм (г))

Брокколи, обжаренная на гриле

Рис микс (150 грамм (г))

Микс черного и длиннозерного риса

Круассаны французские (70 грамм (г))

Слоеное тесто, начинка

Домашние сырники (2 шт.) (200 грамм (г))

Фермерский творог, черносмородиновый джем, сметана

Зеленый боул (270 грамм (г))

Авокадо, брокколи, фасоль стручковая, нут, яйцо пашот, чука, чиабатта, соус песто, ореховый соус, кунжутный соус

Боул с креветкой (270 грамм (г))

Креветки, фасоль стручковая, авокадо, яйцо пашот, нут, ореховый соус, кунжут, чиабатта

Боул со слабосоленым лососем (270 грамм (г))

Слабосоленый лосось, яйцо пашот, авокадо, кукуруза, киноа, кунжутный соус, ореховый соус, соус песто, чиабатта

Рисовая каша с сезонными ягодами (300 грамм (г))

Рисовая каша, сезонные ягоды, молоко

Боул с тунцом (270 грамм (г))

Тунец, огурец, киноа, авокадо, чука, яйцо пашот, ореховый соус, кунжутный соус, песто

Мидии под сырным соусом дорблю (1 килограмм (кг))

С багетом и соусом песто

Мидии в томатном соусе по-испански (1 килограмм (кг))

С багетом и соусом песто

Мидии в соусе том ям (1 килограмм (кг))

C багетом и соусом песто

Мидии в соусе карри (1 килограмм (кг))

С багетом и соусом песто

Мидии под сырным соусом дорблю (500 грамм (г))

С багетом и соусом песто

Мидии в соусе карри (500 грамм (г))

С багетом и соусом песто

Мидии в томатном соусе по-испански (500 грамм (г))

С багетом и соусом песто

Мидии в соусе том ям (500 грамм (г))

С багетом и соусом песто

Брускетта со сливочным соусом, лососем и руколой (200 грамм (г))

Чиабатта, лосось, сливочный соус, свежий огурец, рукола, кунжутный соус

Брускетта с авокадо и яйцом пашот (200 грамм (г))

Чиабатта, авокадо, яйцо пашот, рукола, имбирный соус, кунжутный соус

Брускетта с томатами и пряными травами (200 грамм (г))

Чиабатта, томаты, сыр фета, ялтинский лук, соус пряный песто, тыквенные семечки

Брускетта с креветками и авокадо (200 грамм (г))

Чиабатта, креветки, авокадо, сливочный соус, рукола, чука, кунжутный соус