Патрик & Мари

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Патрик & Мари

Местоположение

Страна и регион

Сочи, Краснодарский край, Россия

Адрес

3/5, Московская, Завокзальный, Центральный внутригородской район, Сочи, городской округ Сочи, Краснодарский край, Южный федеральный округ, 354000, Россия

Почтовый индекс

354000

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Круассан Цезарь (190 грамм (г))

Воздушный круассан из слоеного дрожжевого теста с начинкой из обжаренного куриного филе, пармезана, свежего помидора, салата и сливочного соуса цезарь

Запеканка творожная (200 грамм (г))

Творог с добавлением манки, яйца и сахара, украшена сахарной пудрой

Сырники творожные (70 грамм (г))

Приготовлены из творога с добавлением сахара, яйца, ванилина, запеченные в духовке

Торт блинный с лососем (160 грамм (г))

Воздушный круассан из слоеного дрожжевого теста с начинкой из сливочно-творожного мусса с ломтиками слабосоленого лосося, лист салата. Лосось, творожный сыр

Круассан с ветчиной и сыром (190 грамм (г))

Воздушный круассан из слоеного дрожжевого теста с начинкой из сливочно-творожного мусса и ломтиками ветчины, сыром моцарелла, листом салата, огурцом

Блинчики творожные (56 грамм (г))

Классические блинчики (яйцо, молоко) из фермерского творога с сахаром

Круассан с лососем (160 грамм (г))

Воздушный круассан из слоеного дрожжевого теста с начинкой из сливочно-творожного мусса с ломтиками слабосоленого лосося, лист салата, огурец

Блинчики мясные (56 грамм (г))

Классические блинчики из рубленой мякоти телятины и индейки, обжаренных с луком. Тесто состоит из яйц/молока. Средний вес 1шт-56г

Яичница глазунья Четыре сыра (250 грамм (г))

Яйца, дорблю, чеддер, сулугуни, творожный сыр

Каша из зеленой гречки с яйцом пашот (330 грамм (г))

Отварная зеленая гречка, подается с яйцом пашот, дольками авокадо, конкассе из помидора, свежей зеленью и луковым соусом, оформляется творожными хлопьями с трюфельным маслом

Яичница глазунья с микс салатом (130 грамм (г))

Классическая яичница глазунья, приготовленная на оливковом масле, подаётся с салатом из свежей зелени и хрустящим пшеничным тостом

Каша пшенная молочная с яблоками (250 грамм (г))

Пшенная каша, молоко, свежие яблоки, корица, тростниковый сахар

Завтрак Баварский (250 грамм (г))

Яичница глазунья с беконом, картофелем и огурцом, подаётся с хрустящим пшеничным тостом и свежей зеленью петрушки и укропа

Кето-завтрак (180 грамм (г))

Омлет из яиц и молока с зеленым луком и томатами, подается с ломтиками слабосоленого лосося, оливками, свежей зеленью (шпинат, руккола), редисом и огурцом с оливковым маслом

Запеканка творожная с тыквенным мармеладом (200 грамм (г))

Творог с добавлением манки, яйца, сахар, тыквенное пюре, тыквенный мармелад

Омлет Цезарь (250 грамм (г))

Оригинальный воздушный омлет из двух яиц, с добавлением обжаренного куриного филе, долек свежего помидора, листов салата и соуса цезарь. Подается в пшеничной лепёшке тортилья

Круассан крабовый (240 грамм (г))

Сливочный круассан, крабовый соус, мусс из брокколи, соус для бургера (с чесноком, луком, горчицей), конкассе из помидора, огурец, творожные хлопья, трюфельное масло

Недоступен Тыква запеченная (200 грамм (г))

Дольки сладкой тыквы, запеченной в сахарном сиропе с мёдом

Салат Сельдь под шубой (300 грамм (г))

Филе сельди собственного посола, отварные: морковь, картофель, свекла, яйцо. Салат прослоен майонезом

По-гречески (200 грамм (г))

Свежие овощи (болгарский перец, огурцы, помидорчики черри, лист салата и красный лук) с сыром фетакса и греческими оливками. Заправлен легким растительным маслом

Салат Морской бриз (200 грамм (г))

Крабовое мясо, отварной рис, отварное яйцо, кукуруза, заправлен майонезом

Салат Оливье (200 грамм (г))

Варёная колбаса, отварной картофель и яйцо куриное, маринованные огурцы, зелёный горошек, зелень, заправлен майонезом

Салат Цезарь (200 грамм (г))

Обжаренное куриное филе, лист салата, пекинская капуста, свежие помидоры, гренки чесночные, заправлен фирменным соусом цезарь, украшен тертым сыром

Салат Тоннато (200 грамм (г))

Филе индейки су-вид, оливки без косточки, свежие: огурцы, томаты черри, зелень салата, заправлен соусом тоннато на основе консервированного тунца, соевого соуса и майонеза

Салат Винегрет (200 грамм (г))

Отварные картофель, свекла, морковь, консервированный горошек, фасоль, квашеная капуста, зелень петрушки, заправлен растительным маслом

Салат из тыквы с сырными шариками (150 грамм (г))

Слайсы из осенней тыквы, свежие овощи (огурец, лист салата, болгарский перец, черри), заправлен соусом на основе растительного масла с добавлением лимонного сока. Подаётся с шариками из творожного сыра в миксе из ароматных специй

Борщ с курицей (300 грамм (г))

Куриный бульон, курица (филе), свекла, морковь, капуста, соль, перец

Суп Домашняя лапша (300 грамм (г))

Куриный бульон, курица (филе), морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лапша домашняя, соль, перец

Суп с куриными фрикадельками (300 грамм (г))

Куриный бульон, фарш куриный, картофель, морковь, лук, петрушка

Недоступен Окрошка мясная (300 грамм (г))

Мацони, горчица, соль, перец, картофель, яйцо, редис, огурец, варёная колбаса, зеленый лук, петрушка, укроп

Круассан с франжипаном (140 грамм (г))

Слоеное дрожжевое тесто, ореховая начинка (миндаль)

Круассан с заварным кремом (120 грамм (г))

Слоеное дрожжевое тесто, заварной ванильный крем

Круассан с соленой карамелью (160 грамм (г))

Слоеное дрожжевое тесто, творожный крем, солёная карамель

Круассан free (70 грамм (г))

Слоенное дрожжевое тесто

Сочни с творогом (85 грамм (г))

Песочное тесто, творожная начинка

Пирог из дрожжевого теста на ряженке с брусникой и творогом (820 грамм (г))

Дрожжевое тесто на ряженке, творог, сливки, брусника в желе (18 см)

Пирог из дрожжевого теста на ряженке Берлин (1.05 килограмм (кг))

Дрожжевое тесто на ряженке, творожно-сметанная масса, малина, фундук (22 см)

Пирог из дрожжевого теста на ряженке с мандаринами (820 грамм (г))

Дрожжевое тесто на ряженке, мандарин (18 см)

Пирог из дрожжевого теста с ягодным ассорти (850 грамм (г))

Дрожжевое тесто на ряженке, брусника, клубника, малина, вишня (22 см)

Пирог из дрожжевого теста с персиками (1.1 килограмм (кг))

Дрожжевое тесто на ряженке, творог, сметана, персик (18 см)

Компот из облепихи (300 миллилитр)

Облепиха, вода, сахар

Морс из осенних фруктов (300 миллилитр)

Яблоко, груша, чернослив, курага, изюм, вода, сахар

Морс лесная ягода (300 миллилитр)

Малина, клубника, смородина, вода, сахар

Морс из клюквы (300 миллилитр)

Клюква, вода, сахар

Морс вишнёвый (300 миллилитр)

Вишня, вода, сахар

Компот их фейхоа с клубникой (300 миллилитр)

Фейхоа, клубника, вода, сахар

Компот из фейхоа (300 миллилитр)

Фейхоа, вода, сахар

Морс из чёрной смородины (300 миллилитр)

Чёрная смородина, вода, сахар

Компот из манго и маракуя (300 миллилитр)

Манго, маракуя, вода, сахар

Компот из кизила собственного приготовления (300 миллилитр)

Кизил, вода, сахар

Компот из абрикоса собственного приготовления (300 миллилитр)

Абрикос, вода, сахар

Печень говяжья (200 грамм (г))

Кусочки нежной говяжьей печени, обжаренные с имбирём, тушенные с соусом терияки и чесноком, подаются с зеленью кинзы

Котлеты куриные (200 грамм (г))

Рубленое куриное филе, лук репчатый, яйцо куриное, специи, обжаренное на растительном масле

Котлеты из щуки (160 грамм (г))

Измельчённое филе щуки с добавлением cвинoго шпика с начинкой из рубленого зелёного лука и укропа со сливочным маслом, панированное в хлебной крошке, обжаренное на растительном масле

Куриная грудка с брокколи (200 грамм (г))

Куриное филе, томлённое с овощами (морковь, брокколи в сливочном соусе с базиликом и специями: соль, черный молотый перец)

Плов из курицы (200 грамм (г))

Филе курицы, обжаренное с овощами: луком и морковью и тушеное с рисом и букетом восточных специй

Рулетики куриные с адыгейским сыром (140 грамм (г))

Отбивная из куриного окорока с начинкой из адыгейского сыра и кинзы, кавказскими специями и паприкой, запеченная на растительном масле

Лапша удон с овощами Wok (200 грамм (г))

Отварной удон с обжаренными овощами (морковь, кабачки, болгарский перец, стручковая фасоль, лук, чеснок) с добавлением кунжутного масла, соевого соуса и имбиря, оформляется свежим зелёным луком и семенами кунжута

Паста с лососем и брокколи (200 грамм (г))

Филе лосося, тушённое с брокколи в сливочном соусе и томлёное с отварными фарфалле (бантиками)

Котлета по-киевски (170 грамм (г))

Отбивная из куриного филе с кусочком сливочного масла, панированная в хлебной крошке, обжаренная во фритюре

Кускус (200 грамм (г))

Кускус, томлённый с овощами (болгарский перец, морковь, брокколи, стебель сельдерея) с тимьяном с добавлением кунжутного масла и специй (соль, перец)

Паста Болоньезе (200 грамм (г))

Отварные спагетти с обжаренными говядиной и куриным окороком в томатном соусе с репчатым луком, морковью, базиликом и чесноком, подаётся с сыром пармезан

Овощи на пару (200 грамм (г))

Овощи: капуста цветная, брокколи, морковь, горошек, кабачки, запечённые на пару с добавлением минимального количества соли

Картофель, запеченный с овощами (200 грамм (г))

Запеченный молодой картофель подаётся с запечёнными помидорами черри, зелёным горошком и соусом на основе растительного масла с зеленью петрушки

Картофель, запеченный с лесными грибами (200 грамм (г))

Картофель, запечённый с обжаренными грибами лисичками и луком

Лапша удон с индейкой (200 грамм (г))

Отварная лапша удон с индейкой и обжаренными овощами (морковь, кабачки, болгарский перец, стручковая фасоль, лук, чеснок). С добавлением кунжутного масла, соевого соуса и имбиря, оформляется свежим зелёным луком и семенами кунжута

Ньокки с креветками и сыром (200 грамм (г))

Картофельные ньокки, подаются с обжаренными креветками, сыром страчателла, бланшированной брокколи, соусом песто и сладким чили, оформляются зеленью петрушки и укропа

Куриная грудка гриль с овощами (250 грамм (г))

Запеченное на гриле куриное филе с обжаренными во фритюре кабачками, морковью и болгарским перцем в майонезно-горчичном соусе

Жюльен куриный (220 грамм (г))

Куриное филе с луком и шампиньонами, обжаренное в сметанном соусе, запечённое в песочной тарталетке со сливочным сыром

Фаршированный перец с индейкой (200 грамм (г))

Перец, индейка

Рататуй (180 грамм (г))

Баклажан, кабачок, помидор, чеснок, лук

Недоступен Паста Карбонара (200 грамм (г))

Отварные фетучини со сливочным соусом и беконом с добавлением чеснока и зелени петрушки

Оладьи из цукини с сыром (320 грамм (г))

Тёртый адыгейский сыр со свежим цукини и зеленью петрушки, с добавлением яйца и чеснока, обжаренные на растительном масле

Шарики сырные Кашпане (200 грамм (г))

Тёртый голландский сыр с добавлением чеснока, панированный в хлебной крошке, обжаривается в растительном масле

Баклажаны, жаренные с чесночным соусом (200 грамм (г))

Обжаренные слайсы баклажанов с майонезно-чесночным соусом, кинзой и долькой свежего помидора

Тортик печёночный (130 грамм (г))

Говяжья печень, сметана, лук, морковь, майонезно-чесночный соус, голландский сыр

Торт Испанский медовик (1250 грамм (г))

Десерт, состоящий из семи медовых коржей с добавлением темной шоколадной глазури. Начинка состоит из нежного заварного крема с добавлением натуральных сливок. Оформлен медовой крошкой и обжаренными орешками фундука

Торт Шоколадно-карамельный (2.1 килограмм (кг))

Десерт из четырех слоев сметанного бисквита с орехом и шоколадом, пропитанного сиропом с добавлением коньяка. Коржи промазаны сливочно-сырным кремом с прослойкой из солёной карамели. Оформлен сливочно-сырным кремом с шоколадной крошкой и грецкими орехами. Средний вес (1 шт.)

Торт Трюфельный (1.9 килограмм (кг))

Десерт из трех слоев, пропитанного сиропом, шоколадного бисквита и прослойки из сливочно-шоколадного крема с растительными сливками. Оформлен шоколадным декором (1 шт.)

Торт Красный бархат (1.49 килограмм (кг))

Десерт из трех слоев сметанного бисквита с добавлением какао и красного колера и кремом из нежного творожно-сырного крема на основе натуральных сливок. Торт украшен шариками сливочного сыра, кондитерской глазурью и свежей голубикой (1 шт.)

Торт Рыжик (1500 грамм (г))

Десерт из заварных медовых коржей, прослоенных сливочно-заварным кремом со сметаной. Средний вес 1шт-1500г

Торт смородиновый (1.9 килограмм (кг))

Ягодный торт, состоящий из двух слоев белого бисквита, пропитанного сиропом и прослоенного кремом на основе йогурта с растительными сливками и ягодами смородины. Торт оформлен ягодами черной смородины в желе (1 шт.)

Торт Вишня в шоколаде (2.1 килограмм (кг))

Торт прослоен двумя видами крема: сливочно-шоколадным и творожным с добавлением вишнёвого конфи. Оформленшоколадным кремом и коктейльной вишенкой

Торт Наполеон (1600 грамм (г))

Популярный классический десерт из рассыпчатых коржей из слоеного теста и домашнего заварного крема. Средний вес 1шт-1600г

Торт Сметанный (1.72 килограмм (кг))

Сметанных бисквит, сгущенное молоко, сметанный крем, сливочное масло, шоколадная глазурь, молочный шоколад, вафельная карамелизованная крошка, грецкий орех

Торт Сливочный с карамелью и орехами (2100 грамм (г))

Кефирный бисквит, какао, крем-мусс, бобы тонка, арахисовый кремю, крем чиз, шоколадный бисквит, карамель, карамелизированный арахис

Торт Малиновый шифон (2 килограмм (кг))

Сметанный бисквит, сгущённое молоко, крем на основе сыра vаскарпоне, растительные сливки, малиновое конфи, малина в желе

Торт Клубнично-йогуртовый (1.5 килограмм (кг))

Белый бисквит, клубничный крем-мусс, йогуртовый крем, клубника в желе, сырный крем

Недоступен Торт Чизкейк (1.85 килограмм (кг))

Десерт из сливочно-сырного крема с добавлением натуральных сливок на песочной основе

Недоступен Торт Чизкейк карамельный (1.95 килограмм (кг))

Сливочно-сырный крем, солёная карамель, песочный корж, какао, фундук, миндаль

Пирожное йогуртовое (100 грамм (г))

Масляный бисквит, пропитанный сиропом с йогуртовым кремом и малиновым крем муссом, оформлен ягодным компоте и кокосовой стружкой

Пирожное крошковое китенок (110 грамм (г))

Бисквит с какао, вишнёвый джем, сливочное масло, вареное сгущенное молоко (может содержать незначительное количество орехов), украшено шоколадной глазурью и сахарными шариками

Пирожное бисквитное сникерс (110 грамм (г))

Шоколадный бисквит, с арахисово-медовой нугой и арахисовой пастой, с прослойкой солёной карамели и арахисовым кремю, оформлено шоколадной глазурью

Пирожное заварное Шу (90 грамм (г))

Два вида теста, основание - слоёное тесто, Шапочка - заварное тесто, начинка из сливочно-заварного крема

Пирожное заварное Эклер (60 грамм (г))

Эклер с заварным кремом патисьер с добавлением сливок (растительные), оформлено крамблом из тростникового сахара

Мини-чиз маракуйя (135 грамм (г))

Песочно- миндальная корзинка наполненная сырным кремом и конфи из маракуйя

Макаронс со вкусом арбуз (30 грамм (г))

Миндальное мини-пирожное, белый шоколад, натуральные сливки (1 шт.)

Макаронс Смородина (30 грамм (г))

Миндальное мини-пирожное с шоколадным кремом и начинкой из смородинового мармелада (1 шт.)

Пирожное бисквитное Птичье молоко (100 грамм (г))

Воздушное суфле, покрытое шоколадной глазурью

Мини-пай Тыква-брусника (200 грамм (г))

Песочная корзинка, запеченная с дольками тыквы с добавлением ягод брусники и сахара, оформленная сахарной пудрой

Пирожное бисквитное Черничные ночи (140 грамм (г))

Маковый бисквит с прослойкой из черничного желе, крем-мусс чиз, черничное желе, ягода черники

Пирожное с соленой карамелью (110 грамм (г))

Белый бисквит с карамелью, крем-мусс карамельный на основе сливок с соленой карамелью внутри, покрыт зеркальной глазурью с дробленым орехом фундуком

Пирожное крошковое Арбуз (90 грамм (г))

Бисквит с какао, вишневый джем, сливочное масло, сгущенное молоко. Оформлено шоколадной глазурью, подается на деревянной палочке (может содержать незначительное количество орехов)

Трубочка вафельная с кремом (70 грамм (г))

Вафельная трубочка, сливочный крем, варёная сгущёнка, грецкий орех

Пирожное слоеное Трубочка (75 грамм (г))

Слоеное тесто, белковый крем

Пирожное Воздушное меренги (65 грамм (г))

Классическое безе, вишневый джем, сливочный крем, взбитый белок

Макаронс Ваниль-малина (30 грамм (г))

Миндальное мини-пирожное, сырный крем, малиновый мармелад, сублимированная малина (1 шт.)

Макаронс с черникой (30 грамм (г))

Миндальное мини-пирожное с начинкой из сырно-шоколадного крема с добавлением черничного мармелада (1 шт.)

Макаронс Персик (30 грамм (г))

Миндальное мини-пирожное, крем на основе творожного сыра, персиковое конфи (1 шт.)

Недоступен Пирожное медовое (90 грамм (г))

Заварные медовые коржи, прослоенные сливочно - заварным кремом с добавлением сметаны

Недоступен Пирожное бисквитное красный бархат (110 грамм (г))

Три слоя сметанного бисквита с добавлением какао и красного колера, прослоено нежнейшим кремом на основе сливочного сыра и натуральных сливок, украшено шариками сливочного сыра, кондитерской глазурью

Недоступен Пирожное заварное Эклер манго-маракуйя (70 грамм (г))

Сливочно-заварной крем, пюре манго, фруктовый гляссаж

Недоступен Пирожное заварное Эклер малиновый (70 грамм (г))

Сливочно-заварной крем, малиновое конфи, зеркальная глазурь, сублимированная малина

Недоступен Пирожное заварное Эклер фисташковый (70 грамм (г))

Крем на основе фисташкового пралине, натуральные сливки, сгущённое молоко, шоколадная глазурь и молочный шоколад

Недоступен Пирожное бисквитное гурмэ (100 грамм (г))

Миндальный бисквит пропитан сиропом и прослоен абрикосовым крем муссом, кремом намелака из молочного шоколада и апельсинового желе, оформлено шоколадной глазурью и лепестками миндаля

Недоступен Пирожное песочное Корзиночка с цыпленком (110 грамм (г))

Песочная корзинка, яблочный джем, белковый крем