Меню для Плакучая Ива

Тигровые креветки с шрирача-майо (286 грамм (г))

Креветки темпура в пикантном соусе на свежем романо

Том ям с креветками и кальмарами (461 грамм (г))

Традиционный тайский острый суп с креветками, кальмаром, шампиньонами и бланшированными томати с добавлением кокосового молока. Украшаем кинзой и подаем с рисом и лаймом

Суши с речным угрем (39 грамм (г))

Рис, копченый угорь, нори, соус унаги, маринованный имбирь, васаби

Ролл Фудзи с креветкой и крабом (243 грамм (г))

Фирменный ролл с нежным мясом крабовым, креветками темпура, авокадо и соусом руй. Украшаем слайсами свежего огурца и подаем с васаби и маринованным имбирем

Спагетти болоньезе (216 грамм (г))

Спагетти, приготовленные в томатном соусе на основе говяжьего фарша, подаются с сыром пармезан

Куриный супчик (286 грамм (г))

Ароматный бульон с нежными кусочками курицы, лапшой и куриным яйцом

Цветные макарошки с сыром (85 грамм (г))

Цветные макарошки, дополненные пармезаном

Котлеты из индейки с пюре (255 грамм (г))

Нежные котлеты из индейки и сливочный вкус картофельного пюре (картофель, молоко) - идеальный выбор для маленьких гурманов

Лингвини с крабом в сливочно-томатном соусе (300 грамм (г))

Паста лингвини, краб, сливочно-томатный соус, зелень

Жареный картофель с лисичками, сметаной и хреном (230 грамм (г))

Подается со сметаной и зеленью

Суши с лососем, васаби и кунжутом (25 грамм (г))

Рис японский, свежий лосось, кунжут, васаби, соус понзу, васаби и имбирь

Ролл Филадельфия (240 грамм (г))

Лосось, творожный сыр, авокадо и красная икра

Куриные наггетсы с картофелем фри (190 грамм (г))

Котлетки из индейки с картофельным пюре (130 грамм (г))

Пряный цыплёнок с лисичками и молодым шпинатом (274 грамм (г))

Пикантное сочетание куриного бедра с обжаренными лисичками, томатной сальсой, свежим мини-шпинатом и кускусом

Салат с креветками, авокадо и персиком (292 грамм (г))

Креветки, обжаренные до золотистого цвета, и нежный авокадо прекрасно дополняют вкус свежего персика и маринованного мандарина. Необычное сочетание вкусов и текстур с ноткой орехового дрессинга

Греческий с сыром фета и оливками каламата (285 грамм (г))

Легкий салат из свежих овощей с сыром фета и оливками с соусом песто

Бейби-шпинат, авокадо и трюфельный юдзу (153 грамм (г))

Свежий салат из мини-шпината и авокадо, дополненный пармезаном и пикантной заправкой

Нисуаз с татаки из тунца (393 грамм (г))

Обожженный тунец в сочетании с овощами и перепелиными яйцами под медово-горчичной заправкой с йогуртом

Салат с камчатским крабом, авокадо, икрой тобико и соусом руй (250 грамм (г))

Свежий микс из сочного мяса краба, хрустящих огурцов и спелых томатов. Аккомпанементом выступают нейтральный вкус авокадо и терпкость зелёного салата. Заправка из зелёного масла и соуса руй подчёркивает многогранность блюда

Хрустящие баклажаны с розовыми томатами (288 грамм (г))

Хрустящие баклажаны приятно контрастируют с мягкими томатами, а необычный соус добавляет салату азиатские нотки. Украшается зеленым луком и кинзой

Салат с камчатским крабом, авокадо, икрой тобико и соусом руй (250 грамм (г))

Мясо краба, салат айсберг, икра тобико, томат, авокадо, огурец, соус руй (свит чили, майонез), зеленое масло (укроп, масло оливковое)

Нисуаз с тунцом, печеным перцем и медовой заправкой (250 грамм (г))

Салат с ростбифом (250 грамм (г))

Ростбиф, молодой картофель, битые огурцы, горчичный соус

Греческий салат с брынзой (250 грамм (г))

Огурцы, помидоры, болгарский перец, оливки каламата, брынза

Салат со сладкими томатами и авокадо (340 грамм (г))

Сладкие томаты с авокадо, огурцом и киноа

Салат с лисичками (180 грамм (г))

Лисички, инжирный персик, утка, микс-салат, редис, соус винегрет, картофель

Хрустящие баклажаны с розовыми томатами (280 грамм (г))

С томатами, зеленым луком и кинзой, заправленные соусом устричным и соусом сладким чили

Том ям с креветками и кальмарами (461 грамм (г))

Традиционный тайский острый суп с креветками, кальмаром, шампиньонами и бланшированными томати с добавлением кокосового молока. Украшаем кинзой и подаем с рисом и лаймом

Сицилийский томатный суп с креветками (477 грамм (г))

Томатный суп с креветками и филе палтуса в сочетании с овощами, дополненный фисташкой и базиликомтоматы, томаты-конкассе, морковь, репчатый лук, лук-шалот

Черноморская похлебка (561 грамм (г))

Ароматный рыбный бульон с черноморскими мидиями, филе палтуса и форели, дополненный овощами. Украшается свежим укропом и зеленым луком

Окрошка на кефире (316 грамм (г))

Ростбиф, картофель, огурец, редис, перепелиное яйцо, укроп, хрен, горчица, кефир

Окрошка на квасе (346 грамм (г))

Ростбиф, картофель, огурец, редис, перепелиное яйцо, укроп, хрен, горчица, квас

Окрошка с телятиной на квасе (350 грамм (г))

Свежие овощи, картофель, телятина, квас, сметана

Гаспачо с камчатским крабом (370 грамм (г))

Холодный томатный суп, камчатский краб

Окрошка с телятиной на кефире (330 грамм (г))

Свежие овощи, картофель, телятина, кефир

Суп Том-ям с креветками и палтусом (560 грамм (г))

Черноморская похлебка (420 грамм (г))

Кефаль, форель, мидии и томаты

Баскский чизкейк (291 грамм (г))

Нежный чизкейк имеет однородную текстуру и насыщенный вкус, который идеально оттеняет клубничный соус, сыр креметте, сметана, яйцо, клубничный соус (клубника, сахар)

Эклер с малиной (85 грамм (г))

Заварное тесто, крем патисьер, крем-чиз, сливочное масло, сахарная пудра, свежая малина

Эклер с голубикой (90 грамм (г))

Заварное тесто, крем патисьер, крем-чиз, сливочное масло, сахарная пудра, свежая голубика

Эклер с клубникой (100 грамм (г))

Заварное тесто, крем патисьер, крем-чиз, сливочное масло, сахарная пудра, клубника

Трюфель шоколадный (45 грамм (г))

Трюфель с насыщенным вкусом шоколада и сливочной ноткой

Медовик с вишней (165 грамм (г))

Медовые коржи, пропитанные сметанным кремом. Украшаются вишней и кремом патисьер

Медовик (150 грамм (г))

С сотами

Чизкейк Баскский (290 грамм (г))

Чизкейк с кремовым центром

Эклер (75 грамм (г))

С заварным кремом

Хинкали с малиной (160 грамм (г))

Тонкое рисовое тесто, мусс из сыра маскарпоне, малина (2 шт.)

Анна Павлова с малиной (270 грамм (г))

Хрустящее безе с сыром маскарпоне, малиновый гель, ягоды свежей малины, сусальное золото

Хинкали с манго (160 грамм (г))

Тонкое рисовое тесто, мусс из сыра маскарпоне, кусочки манго (2 шт.)

Трюфель шоколадный (50 грамм (г))

Трюфельные конфеты (2 шт.)

Rich Cola Zero (330 миллилитр)

Сок Rich Апельсин (200 миллилитр)

Рич Кола (330 миллилитр)

Сок Rich Яблоко (200 миллилитр)

Сок Rich Персик (200 миллилитр)

Сок Рич Томат (200 миллилитр)

Сок Rich Вишня (200 миллилитр)

Coca-Cola (250 миллилитр)

Напито сильногазированный

Брускетта с подкопченным лососем (150 грамм (г))

Брускетта, лосось, гуакамоле, щавель

Сладкая креветка в лимонном масле (150 грамм (г))

Креветки, лимонное масло, соус шисо

Карпаччо из осьминога с сельдереем (80 грамм (г))

Осьминог, сельдерей, фисташка

Томаты с ялтинским луком (220 грамм (г))

Томаты, ялтинский красный лук, базилик

Карпаччо из лосося с соусом понзу (110 грамм (г))

Лосось, соус понзу, щавель

Севиче из сибаса (140 грамм (г))

Севиче из сибаса, соус ахи амарилло

Маринованные оливки (150 грамм (г))

Ассорти оливок с пармезаном

Карпаччо из цукини с пармезаном (140 грамм (г))

Цукини, пармезан

Брускетта с томатами и гуакамоле (140 грамм (г))

Брускетта, томаты, гуакамоле, базилик

Хумус с овощами и сырными булочками (310 грамм (г))

Хумус, острое масло (оливковое масло, аджика), нут, кинза. Подается с сырными булочками, морковью и сельдереем

Икра лосося (50 грамм (г))

Профитроли

Икра осетра (50 грамм (г))

Икра щуки (500 грамм (г))

Икра щуки, профитроли, крем-чиз

Брускетта с крабом и авокадо (160 грамм (г))

Брускетта, краб, авокадо, соус руй

Брускетта с ростбифом и вялеными томатами (180 грамм (г))

С горчичным соусом

Рыбная тарелка (220 грамм (г))

Лосось слабосоленый, угорь копченый, масляная рыба копченая

Карпаччо из тунца (200 грамм (г))

С гуакамоле

Сашими Лосось (100 грамм (г))

Лосось, васаби, маринованный имбирь

Сашими речной угорь (101 грамм (г))

Копченый угорь, васаби, маринованный имбирь

Сашими морской гребешок (100 грамм (г))

Гребешок, васаби, маринованный имбирь

Сашими Копченый угорь (45 грамм (г))

Сашими из копченого угря, васаби, имбирь

Сашими Лосось (45 грамм (г))

Сашими из лосося, васаби, имбирь

Сашими Морской гребешок (45 грамм (г))

Сашими из гребешка, васаби, имбирь

Сашими Тунец (45 грамм (г))

Сашими из тунца, васаби, имбирь

Севиче из сибаса с томатами и маринованным луком (176 грамм (г))

Нежное филе сибаса, заправленное оливковым маслом и соевым соусом с шисо, украшается маринованным красным луком и цветными томатами

Филе палтуса с томатами и гуакамоле (233 грамм (г))

Сочный палтус на подушке из гуакамоле (авокадо, чеснок, перец чили, кинза, фреш лайма) с карпаччо из цветных томатов, дополнено соусом понзу. Украшается слайсами редиса

Краб по-каталонски (328 грамм (г))

Мясо краба, цветные томаты, салат романо, пюре яблочное, ялтинский лук, соус понзу, оливковое масло

Карпаччо из цветных томатов с щавелем и каперсами (223 грамм (г))

Цветные томаты, ялтинский лук, соус понзу, оливковое масло, каперсы, щавель

Буррата с цветными томатами и кедровым орехом (235 грамм (г))

Нежная буррата со свежими цветными томатами и руколой. Украшается кедровым орехом и бальзамическим уксусом

Томатный хлеб с анчоусами (210 грамм (г))

Тигровые креветки с шрирача-майо (286 грамм (г))

Креветки темпура в пикантном соусе на свежем романо

Черноморские рапаны в томатном соусе (430 грамм (г))

Подаются с домашней лепешкой, рапаны, томаты, чесночное масло, томаты

Голубцы из краба с соусом из креветок (210 грамм (г))

В бланшированные листья пекинской капусты заворачиваем мясо отварного краба, тигровой креветки и филе лосося. Подаем с эспумой из соуса биск и украшаем зеленым маслом

Жюльен из камчатского краба с авокадо (171 грамм (г))

Сочетание камчатского краба и авокадо подчеркивается насыщенным соусом бешамель

Сулугуни на углях (180 грамм (г))

Сулугуни, обжаренный на углях, подается в гранатовом соусе и украшается инжиром

Жареные лисички с пармезаном и черным трюфелем (173 грамм (г))

Пикантное сочетание обжаренных лисичек с черным трюфелем, дополненное эспумой из пармезана

Черноморские рапаны в сливочном соусе (390 грамм (г))

Рапаны, томаты, чесночное масло, сливки

Голубцы из краба (200 грамм (г))

Мясо краба, лист салата айсберг, соус из креветок

Соте из вонголе в соусе белое вино (300 грамм (г))

Паста, соус белое вино, вонголе, зелень

Сулугуни с персиками (190 грамм (г))

Командорский кальмар гриль (150 грамм (г))

Обжаренный с травами

Черноморские рапаны в сливочном соусе (280 грамм (г))

С томатами и зеленым маслом

Суши в огне с лососем (35 грамм (г))

Рис с обожженным лососем, дополнены соусом унаги. Подается с имбирем и васаби (1 шт)

Суши в огне с мраморной говядиной (38 грамм (г))

Рис с обожженной мраморной говядиной и фуа-гра, дополнены соусом понзу и трюфельным маслом. Подается с маринованным имбирем и васаби (1 шт)

Суши с морским гребешком (36 грамм (г))

Рис, гребешок, соус понзу, трюфельное масло, маринованный имбирь, васаби

Суши в огне с масляной рыбой (40 грамм (г))

Сочетание опаленной масляной рыбы с рисом, трюфельным маслом и соусом понзу (1 шт)

Суши с речным угрем (39 грамм (г))

Рис, копченый угорь, нори, соус унаги, маринованный имбирь, васаби

Суши с лососем (38 грамм (г))

Лосось, рис, соус понзу, кунжут, васаби, маринованный имбирь

Суши с морским гребешком и понзу (25 грамм (г))

Рис японский, свежий гребешок, соус понзу, трюфельная паста, васаби и имбирь

Суши с лососем, васаби и кунжутом (25 грамм (г))

Рис японский, свежий лосось, кунжут, васаби, соус понзу, васаби и имбирь

Суши с речным угрем, кунжутом и соусом унаги (25 грамм (г))

Рис японский, филе угорь, нори, соус унаги, кунжут

Шелковый сёгун (169 грамм (г))

Авторский ролл с копченым угрем и начинкой из фуа-гра, омлета тамаго, авокадо и соуса мисо. Украшается соусом унаги и подается с васаби и имбирем

Ролл Калифорния (172 грамм (г))

Мясо камчатского краба в сочетании с соусом руй. Авокадо и свежий огурец придают роллу лёгкую нотку, а икра летучей рыбы создает яркий внешний вид. Подаем с васаби и маринованным имбирем

Ролл Фудзи с креветкой и крабом (243 грамм (г))

Фирменный ролл с нежным мясом крабовым, креветками темпура, авокадо и соусом руй. Украшаем слайсами свежего огурца и подаем с васаби и маринованным имбирем

Сахалинский ролл (217 грамм (г))

Сочетание опаленного лосося и нежного мяса краба, дополненное авокадо, огурцом и соусом руй. Украшается красной икрой и нитями чили, подается с васаби и имбирем

Ролл Филадельфия (190 грамм (г))

Классический ролл со свежим лососем и нежной начинкой из крем-чиза с авокадо. Украшается красной икрой и подается с васаби и маринованным имбирем

Трюфельный ролл с масляной рыбой (195 грамм (г))

Фирменный ролл с масляной рыбой, нежным мясом краба, авокадо и соусом руй. Дополняется пармезаном и трюфельным маслом, подается с васаби и имбирем

Ролл Филадельфия (240 грамм (г))

Лосось, творожный сыр, авокадо и красная икра

Ролл Калифорния (190 грамм (г))

Камчатский краб, японский майонез, авокадо, тобико

Ролл Канада (200 грамм (г))

Речной угорь, авокадо, творожный сыр, огурец, соус унаги и кунжут

Язычки ягненка с молодым горошком и томатами (382 грамм (г))

Язычки ягненка, молодой горошек, томаты черри, зерна молодой кукурузы, куриный бульон, сливочное масло, кинза

Цыпленок с соусом шрирача (75 грамм (г))

Цыпленок, запеченный в соусе шрирача, подается со свежими укропом и петрушкой

Язычки ягненка (200 грамм (г))

Сочные язычки ягненка, приготовленные на гриле. Подаются со свежей зеленью

Щека теленка с трюфельным пюре (446 грамм (г))

Сочная щека телёнка в пикантном соусе демиглас подается с трюфельным пюре (картофель, молоко, трюфельное масло, сыр пармезан) и лисичками

Утиная грудка с пюре из цветной капусты и лисичками (403 грамм (г))

Сочная утиная грудка под соусом демиглас в сочетании с кисло-сладкой инжиром и обжаренными лисичками, пюре (цветная капуста, сливочное масло, молоко)

Икра щуки (50 грамм (г))

Икра щуки в сочетании с крем-чизом создает аппетитное угощение. Подаются с профитролями

Карпаччо из лосося с соусом понзу (133 грамм (г))

Нежное филе охлаждённого лосося заправляется соусом понзу и оливковым маслом. Малина и перец чили придают блюду пикантности

Икра осетровая (140 грамм (г))

Икра осётра в сочетании с крем-чизом создает аппетитное угощение. Подаётся с профитролями

Маринованные оливки (135 грамм (г))

Битые оливки, маринованные в чили и чесноке с добавлением розмарина и тимьяна

Сыры (232 грамм (г))

Ассорти сыров ( пармезан, раклет, горгонзола, манченго, камамбер), дополненное оливками и орехами, подается с медовыми сотами, фундук, пекан

Икра лосося (50 грамм (г))

Икра лосося в сочетании с крем-чизом создает аппетитное угощение. Подаётся с профитролями

Ассорти под вино (255 грамм (г))

Сочетание мясных деликатесов (парма, брезаола) и сыров (пармезан, камамбер), дополненное оливками, вялеными томатами и маринованными артишоками, создает аппетитную закуску

Паштет из утки с вишневым конфи, фундуком и бальзамиком (146 грамм (г))

Паштет из утки с вишневым конфи, украшенный фундуком и бальзамическим кремом. Подается с гриссини

Рыбная тарелка (280 грамм (г))

Ассорти из слабосоленого лосося, подкопченного угря и масляной рыбы, создает насыщенное сочетание морских деликатесов. Подается со сливочным хреном и свежим лимоном

Вителло тоннато (157 грамм (г))

Сочный ростбиф под соусом из тунца, дополнен чесноком, анчоусами и лаймом

Спагетти болоньезе (216 грамм (г))

Спагетти, приготовленные в томатном соусе на основе говяжьего фарша, подаются с сыром пармезан

Куриный супчик (286 грамм (г))

Ароматный бульон с нежными кусочками курицы, лапшой и куриным яйцом

Овощной салатик (121 грамм (г))

Салат из свежих помидоров и хрустящих огурцов, приправленных растительным маслом

Цветные макарошки с сыром (85 грамм (г))

Цветные макарошки, дополненные пармезаном

Наггетсы с фри (272 грамм (г))

Сочные куриные наггетсы подаются с золотистым картофелем фри и пикантным кетчупом

Котлеты из индейки с пюре (255 грамм (г))

Нежные котлеты из индейки и сливочный вкус картофельного пюре (картофель, молоко) - идеальный выбор для маленьких гурманов

Куриные наггетсы с картофелем фри (190 грамм (г))

Куриный супчик с лапшой (250 грамм (г))

С яйцом

Котлетки из индейки с картофельным пюре (130 грамм (г))

Спагетти Болоньезе (200 грамм (г))

С сыром пармезан

Цветные макарошки с пармезаном (150 грамм (г))

Овощи на гриле (322 грамм (г))

Цукини, баклажан, томат, шампиньоны, сочные овощи обжариваем на гриле и дополняем соусом чимичури

Картофель фри (151 грамм (г))

Картофель фри, обжаренный до золотистого цвета

Жареный картофель с вешенками и шампиньонами (447 грамм (г))

Картофель, вешенки, шампиньоны, хрен, сметана, укроп

Картофельное пюре с трюфельным маслом (207 грамм (г))

Нежное картофельное пюре с пармезаном и трюфельным маслом, картофель, молоко, трюфельное масло, пармезан

Брокколи на гриле в кунжутном соусе (255 грамм (г))

Обжаренные на гриле соцветия брокколи подаются с кунжутным соусом

Кукуруза молодая со сванской солью (382 грамм (г))

Барабуля жареная с соусом тартар (225 грамм (г))

Жареная барабуля подается с соусом тартар и лимоном

Филе лосося с икорным соусом (222 грамм (г))

Нежное филе лосося под икорным соусом берблан

Филе трески с зелеными овощами и соусом из раков (269 грамм (г))

Сочное филе черной трески в сочетании с зелеными овощами и сморчками подается с нежным соусом берблан

Осьминог по-лигурийски с картофелем, каперсами и оливками (324 грамм (г))

Сочетание нежного осьминога с картофельным (картофель, молоко) и морковным пюре (морковь, сливочное масло), дополненное соусами чимичурри и ромеско

Кальмар гриль (100 грамм (г))

Нежный кальмар, обжаренный на гриле, подается с соусом чимичури и лимоном

Гребешки на гриле (100 грамм (г))

Нежные гребешки, обжаренные на гриле. Подаются с соусом чимичурри и лимоном

Лингвини с крабом в сливочном соусе (452 грамм (г))

Лингвини в сливочно-томатном соусе с нежным мясом краба. Украшается свежей зеленью

Ризотто с копченым угрем (349 грамм (г))

Классическое ризотто дополняем копченым угрем в соусе унаги, трюфельным маслом и нежной эспумой из пармезана

Ригатони с морепродуктами в соусе биск (395 грамм (г))

Ригатони с морепродуктами (креветки, гребешок, осьминог, вонголе) и томатами в соусах провансаль и биск. Подается с пармезаном

Спагетти с вонголе в соусе белое вино (488 грамм (г))

Спагетти с вонголе и вялеными томатами, приготовленные в соусе на основе белого вина с добавлением чеснока и перца чили

Феттуччине с креветками и соусом помидорини (404 грамм (г))

Паста в томатном соусе в сочетании с креветками, обжаренными на чесночном масле. Подается с вялеными черри и украшается фисташкой

Лингвини с крабом в томатном соусе (338 грамм (г))

Паста, мясо краба, томаты в собственном соку, петрушка

Лингвини с крабом в сливочно-томатном соусе (482 грамм (г))

Паста, мясо краба, петрушка, сливки, томаты в собственном соку

Лингвини с крабом в сливочно-томатном соусе (300 грамм (г))

Паста лингвини, краб, сливочно-томатный соус, зелень

Ризотто с копченым угрем (260 грамм (г))

Угорь, ризотто, эспума из пармезана

Феттуччине с креветками и соусом помидорини (320 грамм (г))

Паста феттуччине, креветки, томатный соус, зелень

Брокколи гриль с кунжутом (220 грамм (г))

Утиное филе с ризотто (230 грамм (г))

С вишневым соусом

Филе дорадо (260 грамм (г))

Дорадо, томаты, фенхель

Язычки ягненка (250 грамм (г))

Язычки, молодой горошек, щавель

Черная треска с пюре из горошка и соусом берблан (270 грамм (г))

Филе черной трески, пюре из зеленого горшка, соус берблан

Щека теленка с жареными лисичками и трюфельным пюре (220 грамм (г))

Щека теленка, картофельное пюре, трюфельное масло, лисички

Авокадо на гриле (150 грамм (г))

Подается с соусом чимичурри

Жареный картофель с лисичками, сметаной и хреном (230 грамм (г))

Подается со сметаной и зеленью

Филе палтуса (240 грамм (г))

С лисичками, пюре из молодого картофеля и молодым горошком

Картофель фри (150 грамм (г))

Овощи на гриле (250 грамм (г))

Цукини, баклажан, томат, шампиньон, болгарский перец, сливочное масло, соус чимичурри

Картофельное пюре с трюфельным маслом (190 грамм (г))

С добавлением тертого пармезана

Цыпленок с соусом шрирача (230 грамм (г))

Специи

Котлета из судака с толченым картофелем и зеленым горошком (280 грамм (г))

Котлета, толченый картофель со сливочным маслом и зеленым луком, соус тартар

Ассорти японских тартаров (548 грамм (г))

Сочетание тартаров из лосося с красной икрой, копченого угря и камчатского краба с икрой тобико создает разнообразие морепродуктов

Японский тартар из лосося с манго и красной икрой (182 грамм (г))

Слегка обожженная половина авокадо с тртаром из лосося и манго, заправленного понзу, дополняется соусами чимичурри и терияки. Украшается перепелиным желтком и красной икрой

Японский тартар из угря с огурцом и соусом унаги (181 грамм (г))

Слегка обожженная половина авокадо с тартаром из копченого угря и свежего огурца, заправленного унаги, дополняются соусами чимичурри и терияки. Украшается перепелиным желтком и икрой тобико

Тартар из тунца с гуакамоле (174 грамм (г))

Сочетание бланшированных и вяленых томатов оттеняет насыщенный вкус тунца, а базилик и соус понзу добавляет блюду пикантности

Японский тартар из камчатского краба с икрой тобико (182 грамм (г))

Слегка обожженная половина авокадо с тартар из лосося и манго, заправленного понзу, дополняется соусами чимичурри и терияки. Украшается перепелиным желтком и красной икрой

Тартар Лосось с манго и авокадо (140 грамм (г))

Лосось, манго, огурец, мангово-горчичный соус

Тартар из говядины (150 грамм (г))

Подается с трюфельным айоли

Японский тартар Камчатский краб и стружка тунца (130 грамм (г))

Авокадо, соус чимичурри, японский майонез

Японский тартар из лосося с манго и красной икрой (140 грамм (г))

Авокадо, лосось, красная икра, перепелиный желток, соус чимичурри, японский майонез

Японский тартар угорь с огурцом и соусом унаги (160 грамм (г))

Авокадо, копченый угорь, огурец, соус терияки, соус чимичурри, кунжут

Двойной эспрессо (90 миллилитр)

Эспрессо (40 миллилитр)

Американо (120 миллилитр)

Капучино (150 миллилитр)

Гляссе (200 миллилитр)

Кофе, мороженое

Матча Латте (250 миллилитр)

Малиновый холодный кофе (250 миллилитр)

Латте Халва (250 миллилитр)

Ореховый Раф (300 миллилитр)

Зажигательный лимонад (225 миллилитр)

Цитрусовый физ (225 миллилитр)

Фреш лимона, имбирный кордиал, содовая

Лимонад Гражданочка (1 литр)

Виноградный сок, ананасовый кордиал, каркаде, содовая

Лимонад Грушевая амброзия (1 литр)

Мёд алоэ, кордиал груша, содовая

Цитрусовый физ (1 литр)

Фреш лимона, имбирный кордиал, содовая

Зажигательный лимонад (1 литр)

Лимонад Грушевая амброзия (225 миллилитр)

Мёд алоэ, кордиал груша, содовая

Лимонад Гражданочка (225 миллилитр)

Виноградный сок, ананасовый кордиал, каркаде, содовая