Сыроварня

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Сыроварня

Местоположение

Страна и регион

Сочи, Краснодарский край, Россия

Адрес

24, улица Орджоникидзе, Завокзальный, Центральный внутригородской район, Сочи, городской округ Сочи, Краснодарский край, Южный федеральный округ, 354000, Россия

Почтовый индекс

354000

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Буррата (180 грамм (г))

Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри

Маргарита (510 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами

Пепперони (550 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем (170 грамм (г))

Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем

Лапша куриная (400 грамм (г))

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью

Борщ с томленой говядиной (400 грамм (г))

Классический борщ на говяжьем бульоне

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

Гаспачо со Страчателлой (300 грамм (г))

Томатный суп-пюре со Страчателлой и свежим базиликом

Лапша куриная (400 грамм (г))

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью

Окрошка на айране (475 грамм (г))

Классическая окрошка на айране с добавлением томленой говядины и ароматной свежей зелени

Борщ с томленой говядиной (400 грамм (г))

Классический борщ на говяжьем бульоне

Окрошка на квасе (520 грамм (г))

Классическая окрошка на квасе с добавлением томленой говядины и ароматной свежей зелени

Щавелевый суп с говядиной (400 грамм (г))

Классический щавелевый суп на говяжьем бульоне с добавлением картофеля и моркови, рубленой петрушки с легкой кислинкой свежего щавеля

Буйабес с морепродуктами (515 грамм (г))

Бульон рыбный, помидор красный, перец болгарский печенный, лук порей, сельдерей, фенхель, чеснок, масло оливковое, морковь, тимьян, цедра апельсина, пеленгас, дорадо филе, кальмар филе, креветки, мидии, ванголе, вино белое, томаты черри желтые, базилик, хлеб белый на гриле, масло сливочное

Крем из домашнего сыра с пралине и малиной (230 грамм (г))

Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки и шоколада, с добавлением свежей малины и мяты

Банановый брауни (250 грамм (г))

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

Медовик с соленой карамелью и фундуком (250 грамм (г))

Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком

Наполеон (200 грамм (г))

Нежные воздушные коржи со сливочным кремом

Панна-котта со свежей клубникой (215 грамм (г))

Воздушный десерт из сливок, ванили и свежей клубники

Панна-котта манго-маракуйя (180 грамм (г))

Ванильная панна-котта с джемом из свежего манго и маракуйя

Пирог со свежей голубикой (200 грамм (г))

Легкий песочный корж с добавлением миндальной муки, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью и свежими ягодами голубики

Пирог со свежей клубникой (200 грамм (г))

Легкий песочный корж с добавлением миндальной муки, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью и свежими ягодами клубники

Тирамису из Риккоты (200 грамм (г))

Нежный десерт с печеньем Савоярди и кремом из домашней Рикотты

Чизкейк Сан-Себастьян (280 грамм (г))

Сливочный чизкейк с ванилью и ягодным соусом

Чизкейк манго-маракуйя (230 грамм (г))

Нежный сливочный чизкейк с начинкой из манго и маракуйи

Лимонный пирог с меренгой (200 грамм (г))

Легкий песочный корж с лимонной начинкой и меренгой

Шоколадный торт с манго и бананом (245 грамм (г))

Шоколадный бисквит с нежным кремом из манго и банана

Брауни с инжиром (260 грамм (г))

Нежный бисквит с черным шоколадом, инжиром и воздушным кремом из сыра Креметте

Байкал Резерв 0,25 л (250 миллилитр)

Вода газированная

Вода San Benedetto без газа 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа

Вода San Benedetto без газа 0,75 л (750 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа

Байкал Резерв 0,53 л (530 миллилитр)

Вода газированная

Вода San Benedetto газированная 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная

Вода San Benedetto газированная 0,75 л (750 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная

Детокс грейпфрут-сельдерей 0,3 л (300 миллилитр)

Грейпфрут, сельдерей, яблоко, грейпфрут фреш, спирулина

Детокс ягоды-кокос-мед 0,3 л (300 миллилитр)

Чёрная смородина, вишня, мёд, кокосовое молоко, мята

Детокс манго-банан 0,3 л (300 миллилитр)

Манго, маракуйя, банан, кокосовый сироп

Морс из клюквы 0,5 л (500 миллилитр)

Домашний морс из клюквы

Морс из облепихи 0,5 л (500 миллилитр)

Домашний морс из облепихи

Морс из черной смородины 0,5 л (500 миллилитр)

Домашний морс из черной смородины

Сок Rich апельсин (200 миллилитр)

Сок Rich апельсин

Сок Rich вишня (200 миллилитр)

Сок Rich вишня

Сок Rich персик (200 миллилитр)

Сок Rich персик

Сок Rich томат (200 миллилитр)

Сок Rich томат

Сок Rich яблоко (200 миллилитр)

Сок Rich яблоко

Фреш ананасовый 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый ананасовый сок

Фреш апельсиновый 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый апельсиновый сок

Фреш морковный 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый морковный сок

Фреш сельдереевый 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый сельдереевый сок

Фреш яблочный 0,3 л (300 миллилитр)

Свежевыжатый яблочный сок

Дорадо на гриле (275 грамм (г))

Дорадо, обжареная на гриле с лимоном и кинзой

Бефстроганов с картофелем (500 грамм (г))

Тушеная говяжья вырезка с запечённым картофелем в сливках с шампиньонами, луком и сыром Скаморца

Командорский кальмар (385 грамм (г))

Командорский кальмар гриль со спелыми помидорами, сладким красным луком и освежающей мятой

Жареная барабуля (100 грамм (г))

Жареная на оливковом масле барабуля с кинзой и лимоном

Котлеты из щуки со шпинатом (260 грамм (г))

Котлеты из нежного филе щуки со свежим шпинатом, помидорами черри и ароматной зеленью

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

Куриные оладьи с грибным соусом (360 грамм (г))

Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

Креветки тигровые с чесноком и петрушкой (120 грамм (г))

Сочные тигровые креветки, обжаренные с ароматным чесноком и со свежей петрушкой

Лосось с брокколи и сыром Моцарелла (260 грамм (г))

Лосось с брокколи и помидорами черри в соусе бешамель с сыром Моцарелла и Пармезан

Лосось терияки с салатом из огурца (250 грамм (г))

Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы

Люля-кебаб из баранины (375 грамм (г))

Сочный люля-кебаб из баранины с баклажаном и болгарским перцем гриль, спелыми томатами и красным луком с зеленью. Подается с ароматной кинзой и пикантной аджикой

Люля-кебаб из курицы (380 грамм (г))

Нежный люля-кебаб из курицы с баклажаном и болгарским перцем гриль. Подается с сочными томатами, сладким красным луком и ароматной зеленью

Морские гребешки с чесноком и петрушкой (120 грамм (г))

Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой

Свиные ребра в соусе барбекю (550 грамм (г))

Сочные свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили

Телячьи щечки с картофельным пюре (330 грамм (г))

Телячьи щечки с розмарином и соусом порто

Томленая баранина со Страчателлой (480 грамм (г))

Томленая в вине баранина с кабачком, баклажаном, болгарским перцем и Страчателлой

Утка с птитимом и Страчателлой (460 грамм (г))

Томленая утка с птитимом, Страчателлой и Пармезаном

Шашлык из свинины (385 грамм (г))

Маринованная свинина гриль с баклажанами, болгарским перцем и маринованным красным луком. Подается со свежими томатами, яркой аджикой и душистой кинзой

Рапаны в соусе карри (350 грамм (г))

Черноморские рапаны, обжаренные на сливочном и зеленом масле с добавлением чеснока, карри и оливкового масла

Ризотто с рапанами и белыми грибами (400 грамм (г))

Нежно ризотто с черноморскими рапанами, белыми грибами, домашней Страчателлой, сыром Пармезан, трюфельным маслом и свежим базиликом

Шашлык куриный (425 грамм (г))

Сочный куриный шашлык с баклажаном и болгарским перцем гриль. Подается со спелыми томатами, красным луком и ароматной зеленью

Фаршированные перцы со сметаной (500 грамм (г))

Фаршированные перцы с нежной говядиной, пассерованными овощами и сладкими томатами в собственном соку

Ньокки с копченой Рикоттой и томатным соусом (300 грамм (г))

Картофельные ньокки с домашней копченой Рикоттой в сочном томатном соусе с сыром Пармезан

Паппарделле со Страчателлой (320 грамм (г))

Паста паппарделле ручной работы с легким соусом на основе домашнего куриного бульона и сливочной Страчателлы

Паппарделле со шпинатом и креветками (450 грамм (г))

Паста паппарделле ручной работы с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы

Паппарделле с лососем (340 грамм (г))

Домашняя паста с лососем в сливочном соусе с сыром Пармезан, специями и соусом песто

Равиоли с креветками и соусом песто (330 грамм (г))

Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан

Спагетти Болоньезе (400 грамм (г))

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

Спагетти с камчатским крабом и сливочным соусом (365 грамм (г))

Домашняя паста с камчатским крабом в ароматном сливочном соусе с нежным Пармезаном и специями

Спагетти с копченым беконом (350 грамм (г))

Домашняя паста с беконом, яйцом, луком, базиликом и Пармезаном

Маргарита (510 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами

С ветчиной индейки и грибами (540 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, томатным соусом, шампиньонами, петрушкой и домашней Моцареллой

Пепперони (550 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой

С грибами и трюфельным маслом (510 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с шампиньонами, домашней Моцареллой, зеленью и ароматным трюфельным маслом

С Горгонзолой и грушей (550 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой и Горгонзолой

Четыре сыра (520 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и МонтеБлун

С тамбовским окороком (600 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной рукколой на томатной основе

Со Страчателлой и Мортаделлой (590 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлы, рукколой и оливковым маслом

С Черноморскими рапанами (670 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с нежным мясом черноморского рапана, домашней Моцареллой и зеленью

Гречка с молодой капустой (250 грамм (г))

Тушенная в насыщенном бульоне рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой

Картофельное пюре (230 грамм (г))

Нежное картофельное пюре

Картофель, жаренный с луком (250 грамм (г))

Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью

Овощи гриль (230 грамм (г))

Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином

Овощной рататуй (300 грамм (г))

Кабачок, баклажан, томатная база, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, соль, специи, масло оливковое

Шпинат (200 грамм (г))

Свежий шпинат, слегка припущенный на сковороде с ароматным оливковым маслом

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом (340 грамм (г))

Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, приправленный сметаной с редисом и яйцом

Зеленый салат (285 грамм (г))

Салат со шпинатом, сельдереем, рукколой и авокадо с медово-лимонной заправкой и протеиновым миксом орехов, семян и мяты

Бочковая сельдь с маринованным луком (400 грамм (г))

Поджаренные с чесночным маслом тосты из серого хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком

Икра из баклажанов с лепешкой (430 грамм (г))

Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы

Икра щучья на хрустящем тосте (210 грамм (г))

Щучья икра со сладким крымским луком в сметанном соусе и хрустящими тостами

Паштет из куриной печени (290 грамм (г))

Нежный паштет из куриной печени с чибаттой

Салат из помидоров и огурцов с брынзой (420 грамм (г))

Салат из свежих огурцов, помидоров, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла

Салат из помидоров с красным луком (250 грамм (г))

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

Салат оливье со слабосоленым лососем (280 грамм (г))

Салат оливье с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком

Салат с крабом и авокадо (320 грамм (г))

Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой и оливковым маслом

Салат с печёными овощами и Моцареллой (300 грамм (г))

Запеченные в дровяной печи баклажаны, кабачки, перец, свежие помидоры черри, кинза, оливковое масло и домашняя Моцарелла

Салат со Страчателлой, рукколой и помидорами (380 грамм (г))

Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной рукколы, помидорами и оливковым маслом

Салат со Страчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината (310 грамм (г))

Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, руккола

Салат с Бурратой, печёным перцем и помидорами (295 грамм (г))

Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты

Соленые огурцы (200 грамм (г))

Хрустящие бочковые огурцы

Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой (280 грамм (г))

Салат из обжаренного на гриле сыра Халлуми с вялеными помидорами, оливковым маслом и листьями свежей мяты

Хумус из печеного перца (300 грамм (г))

Хумус из печеного перца с добавлением отварного нута, вяленых томатов, рубленой петрушки и оливкового масла. Подается с хрустящими овощами

Домашний салат из овощей с оливковым маслом (340 грамм (г))

Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, приправленный оливковым маслом с редисом

Недоступен Вителло тоннато (200 грамм (г))

Домашний ростбиф с соусом вителло тоннато, вялеными томатами, каперсами, рукколой и оливковым маслом

Фокачча с Бурратой и томатами (480 грамм (г))

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой

Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой (500 грамм (г))

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной рукколой и домашней Моцареллой

Качокавалло с маслинами (100 грамм (г))

Молоко, закваска, лимонная кислота, маслины, соль

Буррата (180 грамм (г))

Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри

Моцарелла (190 грамм (г))

Полумягкий сыр Моцарелла

Качокавалло с пажитником (100 грамм (г))

Молоко, закваска, лимонная кислота, пажитник, соль

Скаморца копченый (100 грамм (г))

Полутвердый сыр из коровьего молока

Скаморца (100 грамм (г))

Полутвердый сыр из коровьего молока

Рикотта 200 гр (200 грамм (г))

Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки

Страчателла 200 гр (200 грамм (г))

Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок

Ленивые вареники (250 грамм (г))

Вареники из домашнего творога и муки, с вишневым вареньем и сметаной

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем (170 грамм (г))

Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем

Сыроварня

Меню для Сыроварня

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Буррата (180 грамм (г))

Маргарита (510 грамм (г))

Пепперони (550 грамм (г))

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем (170 грамм (г))

Лапша куриная (400 грамм (г))

Борщ с томленой говядиной (400 грамм (г))

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Супы

Гаспачо со Страчателлой (300 грамм (г))

Лапша куриная (400 грамм (г))

Окрошка на айране (475 грамм (г))

Борщ с томленой говядиной (400 грамм (г))

Окрошка на квасе (520 грамм (г))

Щавелевый суп с говядиной (400 грамм (г))

Буйабес с морепродуктами (515 грамм (г))

Десерты

Крем из домашнего сыра с пралине и малиной (230 грамм (г))

Банановый брауни (250 грамм (г))

Медовик с соленой карамелью и фундуком (250 грамм (г))

Наполеон (200 грамм (г))

Панна-котта со свежей клубникой (215 грамм (г))

Панна-котта манго-маракуйя (180 грамм (г))

Пирог со свежей голубикой (200 грамм (г))

Пирог со свежей клубникой (200 грамм (г))

Тирамису из Риккоты (200 грамм (г))

Чизкейк Сан-Себастьян (280 грамм (г))

Чизкейк манго-маракуйя (230 грамм (г))

Лимонный пирог с меренгой (200 грамм (г))

Шоколадный торт с манго и бананом (245 грамм (г))

Брауни с инжиром (260 грамм (г))

Напитки

Байкал Резерв 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа 0,75 л (750 миллилитр)

Байкал Резерв 0,53 л (530 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная 0,75 л (750 миллилитр)

Детокс грейпфрут-сельдерей 0,3 л (300 миллилитр)

Детокс ягоды-кокос-мед 0,3 л (300 миллилитр)

Детокс манго-банан 0,3 л (300 миллилитр)

Морс из клюквы 0,5 л (500 миллилитр)

Морс из облепихи 0,5 л (500 миллилитр)

Морс из черной смородины 0,5 л (500 миллилитр)

Сок Rich апельсин (200 миллилитр)

Сок Rich вишня (200 миллилитр)

Сок Rich персик (200 миллилитр)

Сок Rich томат (200 миллилитр)

Сок Rich яблоко (200 миллилитр)

Фреш ананасовый 0,3 л (300 миллилитр)

Фреш апельсиновый 0,3 л (300 миллилитр)

Фреш морковный 0,3 л (300 миллилитр)

Фреш сельдереевый 0,3 л (300 миллилитр)

Фреш яблочный 0,3 л (300 миллилитр)

Горячие блюда

Дорадо на гриле (275 грамм (г))

Бефстроганов с картофелем (500 грамм (г))

Командорский кальмар (385 грамм (г))

Жареная барабуля (100 грамм (г))

Котлеты из щуки со шпинатом (260 грамм (г))

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Куриные оладьи с грибным соусом (360 грамм (г))

Креветки тигровые с чесноком и петрушкой (120 грамм (г))

Лосось с брокколи и сыром Моцарелла (260 грамм (г))

Лосось терияки с салатом из огурца (250 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (375 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (380 грамм (г))

Морские гребешки с чесноком и петрушкой (120 грамм (г))

Свиные ребра в соусе барбекю (550 грамм (г))

Телячьи щечки с картофельным пюре (330 грамм (г))

Томленая баранина со Страчателлой (480 грамм (г))

Утка с птитимом и Страчателлой (460 грамм (г))

Шашлык из свинины (385 грамм (г))