Меню для Джимми Чу

Том Ям с морепродуктами (455 грамм (г))

Острый суп Том Ям с креветкой и кальмаром, приготовленный на основе насыщенного бульона с кокосовым молоком, азиатскими специями, лемонграссом и кафир-лаймом

Рамэн (600 грамм (г))

Пряный говяжий бульон с цыплёнком, пшеничной лапшой, с яйцом, зернами кукурузы с зелёным луком

Кантонский рис с цыпленком Терияки (345 грамм (г))

Кантонский рис с цыпленком, маринованным и обжаренным в соусе терияки

Дим самы с крабом и гребешком (175 грамм (г))

Японские дим-самы с морским гребешком и мясом краба в сочетании с кисло-сладким пряным соусом на основе саке и рисового вина. Блюдо дополняет кунжут- кимчи

Филадельфия (200 грамм (г))

Полюбившийся многими и ставший классикой нежный сливочный ролл Филадельфия со свежим лососем и хрустящим огурцом, посыпанный кунжутом

Дракон (220 грамм (г))

Ролл Дракон: мясо краба, авокадо, омлет и сливочный сыр в нежном филе копчёного угря под сладким соусом кабаяки

Тёплый ролл с угрём и попкорном из креветок (320 грамм (г))

Салат с креветками су-вид, манго и апельсином (255 грамм (г))

Салат с лангустином су-вид, спелым манго и авторской заправкой из цитрусов азиатского соуса

Соевая спаржа с японским соусом (200 грамм (г))

Салат из маринованной соевой спаржи с морковью, сельдереем и пикантным, японским соусом Васаби

Водоросли чука с соусом Гамадари (120 грамм (г))

Ярко выраженный вкус морских водорослей в сочетании с насыщенным соусом гамадари

Карамелизированные баклажаны (175 грамм (г))

Салат из хрустящих карамелизированных баклажан, розовых помидор в кисло-сладком соусе

Салат из киноа с кунжутным цыпленком и двумя видами томатов (290 грамм (г))

Салат с обожженным тунцом и хрустящей зеленью (305 грамм (г))

Тайский салат из телятины с овощами (290 грамм (г))

Салат с обожженным лососем, авокадо,киви и бобами эдамаме (265 грамм (г))

Азиатский цезарь (205 грамм (г))

Боул с авокадо Чаша Будды (290 грамм (г))

Фо-Бо (720 грамм (г))

Вьетнамский суп, приготовленный на основе наваристого говяжьего бульона с бадьяном и чили бобами, с кусочками нежной телятины. Острая перечная паста, соевые ростки и лайм раскроют в супе новые вкусовые ноты

Том Ям с морепродуктами (455 грамм (г))

Острый суп Том Ям с креветкой и кальмаром, приготовленный на основе насыщенного бульона с кокосовым молоком, азиатскими специями, лемонграссом и кафир-лаймом

Рамэн (600 грамм (г))

Пряный говяжий бульон с цыплёнком, пшеничной лапшой, с яйцом, зернами кукурузы с зелёным луком

Белый ангел с сезонными ягодами (150 грамм (г))

Воздушное сливочно-шоколадное облако с нежным кокосовым муссом, свежей клубникой и тропическим соусом маракуйя

Вагаси маракуйя (125 грамм (г))

Шоколадный брауни с соленой карамелью и халвой (200 грамм (г))

Шоколадный брауни, с халвой, соленой карамелью и чипсами из кунжута

Вагаси Просекко - вишня (155 грамм (г))

Яркий японский десерт с начинкой из нежного крема проссеко и белого шоколада со сливками, дополненного вафельной крошкой, а так же вишневого соуса, в сочетании шоколадного ганаша и тонкого рисового теста

Чапати нутовая с маслом гхи (110 грамм (г))

Наан пшеничная с маслом гхи (110 грамм (г))

Паратха с двумя видами сыра (260 грамм (г))

Паратха со шпинатом и веган сыром (360 грамм (г))

Лимонад Алоэ-вера (430 миллилитр)

Освежающий лимонад собственного приготовления

Лимонад Имбирный (430 миллилитр)

Освежающий лимонад собственного приготовления

Лимонад Цитрусовый (430 миллилитр)

Освежающий лимонад собственного приготовления

Лимонад Маракуйя (430 миллилитр)

Освежающий лимонад собственного приготовления

Свежевыжатый апельсиновый сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок собственного приготовления

Свежевыжатый грейпфрутовый сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок собственного приготовления

Холодный манговый чай с анчан (430 миллилитр)

Ананас/Маракуйя/Кинза (430 миллилитр)

Лимонад Ананас/Маракуйя/Кинза

Томатный сок (200 миллилитр)

Вишневый сок (200 миллилитр)

Мохито безалкогольный (430 миллилитр)

Лимонад Цитрус-топинамбур (430 миллилитр)

Освежающий цитрусовый лимонад собственного приготовления без сахара

Вода без газа Мевер (500 миллилитр)

Вода газированная Мевер (500 миллилитр)

Фреш апельсин-грейпфрут (200 миллилитр)

Тоник Rich (500 миллилитр)

Сашими из креветки (95 грамм (г))

Традиционное японское блюдо из тонко нарезанных ломтиков морепродуктов

Сашими new style из гребешка, тунца и лосося (130 грамм (г))

Любимая всеми закуска в оригинальной подаче - сашими из гребешка, тунца и масляной рыбы с обжигающим перцем халапеньо, икрой тобико и сладковато-острым соусом

Сашими из тунца (95 грамм (г))

Традиционное японское блюдо из тонко нарезанных ломтиков морепродуктов

Сашими из лосося с соусом Чимичури (100 грамм (г))

Теплый ролл Том Кха (260 грамм (г))

Хрустящий тёплый ролл с креветкой и лососем, омлетом и авокадо, слегка обжаренный в тонкой панировке, под пикантным сливочным соусом Том Кха

Эбикун (195 грамм (г))

Ролл со свежим лососем, тигровой креветкой, сыром Филадельфия и спайси соусом

Калифорния лосось (200 грамм (г))

Ролл со свежим лососем, авокадо и огурцом, с сыром Филадельфия, в оранжевой икре Тобика

Ролл авокадо-угорь (215 грамм (г))

Ролл с мясом краба, лососем и сливочным сыром, завернутый в тонкий слайс авокадо и филе угря

Ролл Аляска с креветкой (190 грамм (г))

Ролл с креветкой, авокадо и капелькой домашнего соуса

Ролл с запеченным лососем и тунцом (200 грамм (г))

Ролл со сливочным сыром, тунцом и лососем, запечённый в сладкой карамели

Калифорния краб (200 грамм (г))

Ролл калифорния с авокадо, сыром Филадельфия, огурцом и мясом краба

Теплый ролл с угрем и мясом краба (210 грамм (г))

Хрустящий ролл с мясом краба, копчёным угрём и сливочным сыром, обжаренный в тонкой панировке

Филадельфия (200 грамм (г))

Полюбившийся многими и ставший классикой нежный сливочный ролл Филадельфия со свежим лососем и хрустящим огурцом, посыпанный кунжутом

Калифорния угорь (200 грамм (г))

Ролл Калифорния с угрём, хрустящим огурцом, авокадо и сливочным сыром

Дракон (220 грамм (г))

Ролл Дракон: мясо краба, авокадо, омлет и сливочный сыр в нежном филе копчёного угря под сладким соусом кабаяки

Тёплый ролл с угрём и попкорном из креветок (320 грамм (г))

Теплый с угрем и лососем (345 грамм (г))

Имбирь (20 грамм (г))

Ролл с угрем, тунцом и лососем (230 грамм (г))

Ролл с азиатским омлетом и огурцом с обожженной сливочной массой из угря конфи, тунца и лосося

Ролл с лососем, креветкой и азиатским омлетом (220 грамм (г))

Ролл с обожженной сырной шапкой с креветками, лососем и спайси соусом, с азиатским омлетом и огурцом внутри

Васаби (10 грамм (г))

Маки с авокадо (120 грамм (г))

Маки с угрем (120 грамм (г))

Маки с огурцом (120 грамм (г))

Маки с тунцом (120 грамм (г))

Маки с креветкой (120 грамм (г))

Маки с лососем (120 грамм (г))

Соус спайси (50 миллилитр)

Кантонский рис с цыпленком Терияки (345 грамм (г))

Кантонский рис с цыпленком, маринованным и обжаренным в соусе терияки

Утка по-пекински (320 грамм (г))

Традиционное китайское блюдо. Подается самая ценная часть утки - грудка с мандаринскими блинчиками и соусом хойсин

Дим самы с крабом и гребешком (175 грамм (г))

Японские дим-самы с морским гребешком и мясом краба в сочетании с кисло-сладким пряным соусом на основе саке и рисового вина. Блюдо дополняет кунжут- кимчи

Гедзе с телятиной в соусе из чили бобов (190 грамм (г))

Японские пельмени Гёдзе с пикантной начинкой из нежной телятины, обжаренные с пряным соусом и маслом из чили бобов

Лапша Пад Тай с креветкой и кальмаром (370 грамм (г))

Традиционное тайское блюдо в исполнении нашего шеф-повара: рисовая лапша Пад Тай в ароматном соусе с лангустинами, кальмаром, арахисом-васаби соевыми ростками и свежим перцем чили

Лапша Пад Тай с курицей (360 грамм (г))

Рисовая лапша Пад Тай с цыплёнком в тайских специях, с добавлением свежего шпината и арахиса -васаби

Лапша Соба с телятиной в японском соусе (325 грамм (г))

Гречневая лапша говядиной и овощами с японским соусом BBQ с добавлением кинзы

Свиные ребра в соусе Хойсин (330 грамм (г))

Томлёные свиные рёбра, запечённые в пикантном кисло-сладком соусе Хойсин до карамельной корочки, со свежей зеленью, сливочно-картофельным пюре и огуцами кимчи

Жареные малазийские пельмени (150 грамм (г))

Жареные малазийские пельмени с лангустинами и лососем

Дим самы с креветками и лососем (180 грамм (г))

Цыпленок тандури с молодым картофелем в сырно-базиликовом соусе (415 грамм (г))

Гребешок с эдамамэ, картофельным пюре и пармезаном (205 грамм (г))

Медальоны из телятины в азиатском соусе (360 грамм (г))

Сочные медальоны из говяжьей вырезки с овощами, обжаренные на гриле, с азиатским кисло-сладким соусом

Креветки темпура с соусом Васаби (230 грамм (г))

Лангустины, обжаренные в хрустящем темпурном кляре, в сочетании с пикантным соусом Васаби

Тунец на гриле с молодым картофелем и кабачками (300 грамм (г))

Дим самы с говядиной (170 грамм (г))

Дим-самы с креветкой и сыром Качотта (220 грамм (г))

Дим самы с пекинской уткой (190 грамм (г))

Лосось Терияки с рисом Басмати и соусом Чимичури-шисо (220 грамм (г))

Кушияки из креветки с соусом Васаби (55 грамм (г))

Японская закуска на шпажке - Кушияки из лангустинов в сладко-пряном соусе терияки, в сопровождении пикантного соуса Васаби

Кушияки из курицы (130 грамм (г))

Эдамаме с трюфельным маслом (130 грамм (г))

Популярная в Японии закуска из слегка обжаренных на гриле соевых бобов с кунжутной солью и трюфельным маслом

Хрустящий тунец (195 грамм (г))

Кусочки свежего тунца, слегка обжаренные в темпуре до золотистой корочки. Подаются с двумя соусами - сливочным с васаби и острой перечной пастой

Шанхайские огурцы (200 грамм (г))

Огурцы по-шанхайски с добавлением кинзы, кешью и чеснока

Тако с кунжутным цыпленком и хумусом из батата (190 грамм (г))

Эдамамэ с чили (130 грамм (г))

Кушияки из кальмара с соусом Спайси-Кунг (70 грамм (г))

Кальмар, маринованный в соусе терияки и ароматном чесночном масле, обжаренный на гриле до золотистой корочки

Паровой рис (200 грамм (г))

Овощи гриль (150 грамм (г))

Шампиньоны, болгарский перец, брокколи и баклажан на гриле

Кантонский рис (250 грамм (г))

Рис с овощами, яйцом и соусом

Картофельное пюре (110 грамм (г))

Стейк Рибай (250 грамм (г))

Сочный стейк из мраморной говядины категории Prime-beef. Подается с овощами, обжаренными на гриле.Стоимость указана за минимальный вес стейка (250 гр.) Итоговая цена будет известна после приготовления блюда

Американо (150 миллилитр)

Двойной американо (300 миллилитр)

Двойной капучино (400 миллилитр)

Горячий напиток Маракуйя с шалфеем и чиа (400 миллилитр)

Горячий напиток Имбирный (400 миллилитр)

Горячий напиток Топинамбур с каффир-лаймом (400 миллилитр)

Горячий напиток Пурпурный алоэ с шалфеем (400 миллилитр)

Капучино (225 миллилитр)

Дим самы с лангустином и лососем (приготовь сам) (500 грамм (г))

Дим самы с лангустином и лососем (приготовь сам) (1 килограмм (кг))

Ку Цяо Гречишный чай (60 грамм (г))

Чайный напиток, который делают из семян татарской черной гречихи. Он содержит множество витаминов и минералов. Вкус сладковатый, многим напоминает какао или печенье

Стикерпак

ㅤ

Костер

Деревянная подставка под кружку или бокал

Палочки для еды (1 грамм (г))

Многоразовые фирменные палочки Джимми Чу в стильной упаковке. Изготовлены из металла

Хенд ролл с крабом (40 грамм (г))

Закуска из свежего мяса краба с соусом спайси и рисом - авторская интерпретация классических суши

Хенд ролл с лососем (40 грамм (г))

Закуска из свежего лосося с соусом спайси и рисом - авторская интерпретация классических суши

Хенд ролл с гребешком (40 грамм (г))

Татаки из тунца в нори с пряным печеным перцем, авокадо и соусом Понзу (175 грамм (г))

Нежный тунец с хрустящим нори, спелым авокадо и пряным маринованным перцем в сопровождении соуса понзу и украшенный микрозеленью

Салат из утки в апельсиновом хуасине с карамелизированной грушей и сыром дор-блю (220 грамм (г))

Салат из запеченной утки с ароматной зеленью, карамелизированной грушей в сочетании с сыром Дор-блю

Салат из печеной тыквы, ферментированного яблока с лимонной заправкой и мягким сыром (330 грамм (г))

Пряная тыква с маринованным яблоком и мягким сыром под лимонной заправкой, украшенные кунжутными чипсами

Сашими из лосося с хрустящим огурцом и грейпфрутовым соусом (115 грамм (г))

Обожженный лосось с хрустящим огурцом и редькой дайкон в цитрусовом соусе понзу

Крем-суп из тыквы и батата с мягким сыром и трюфельным маслом (300 грамм (г))

Авторский суп с азиатским уклоном на основе тыквы и специй, с добавлением кокосового молока и греческого сыра

Димсамы из лосося с морским гребешком и икрой летучей рыбы (140 грамм (г))

Димсамы на основе нежнейшего рисового теста с начинкой из лосося, морского гребешка и угря в сочетании с соусом шисо

Гёдзе с морским гребешком и лососем (150 грамм (г))

Традиционные японские пельмени из пшеничного теста с начинкой из морского гребешка, лосося и азиатских специй, обжаренных до корочки и поданных с редькой дайкон и зеленым маслом

Ролл с хрустящей креветкой - катаифи и глазированным лососем (220 грамм (г))

Авторский ролл с начинкой из цельной креветки и сочного огурца, а так же хрустящего теста катаифи, украшенного лососем и остро-сливочным соусом

Тёплый ролл с тигровой креветкой, авокадо и мягким тофу (170 грамм (г))

Теплый ролл с креветкой, азиатским омлетом и нежным сыром тофу под пикантными соусами

Вьетнамский сет (1.265 килограмм (кг))

Фо-бо, Чапати нутовая с маслом гхи, Тайский рис с морепродуктами, Салат из киноа с цыпленком

Японский сет (1.435 килограмм (кг))

Рамэн, Теплый ролл с угрем и попкорном, Соевая спаржа с японским соусом, Паратха со шпинатом и веган сыром

Китайский сет (1.4 килограмм (кг))

Рамэн, Гедзе с телятиной в соусе чили, Кантонский рис с цыпленком Терияки, Огурцы по-шанхайски, Наан пшеничная с маслом гхи