Меню для Кулинарные истории

Салат Цезарь с курицей (140 грамм (г))

Салат айсберг, филе куриное обжаренное, свежий томат, гренки, соус цезарь

Салат Сельдь под шубой (100 грамм (г))

Сельдь соленая, отварной картофель, свекла, морковь, яйцо, майонез

Салат с капустой и сельдереем (120 грамм (г))

Свежая белокочанная капуста, зеленое яблоко, стебель сельдерея, заправка (соус)

Борщ (300 грамм (г))

Говядина, картофель, свекла, морковь, лук, капуста белокочанная, томатная паста, зелень, сметана

Макаронс кокос и манго (27 грамм (г))

Панна котта малина (110 грамм (г))

Кокосовые сливки, желатин, сахар, малиновое пюре

Макаронс шоколад и апельсин (27 грамм (г))

Макаронс лаванда и смородина (27 грамм (г))

Макаронс ваниль и вишня (27 грамм (г))

Макаронс фисташка и малина (27 грамм (г))

Пирожное Сникерс (145 грамм (г))

Коржи на основе грецкого ореха, взбитого белка, прослоены кремом из сливочного масла и вареного сгущенного молока, оформлено кусочками грецкого и лесного ореха и крема из сливок и вареного сгущенного молока

Макаронс фисташка и малина (27 грамм (г))

Наполеон (180 грамм (г))

Тонкие коржи прослоенные классическим заварным кремом

Пирожное Йогуртовое (160 грамм (г))

Прослойка бисквита, йогуртовое суфле, сверху свежие ягоды малины и киви

Тарт Лимонный (100 грамм (г))

Корзинка из песочного теста, наполненная лимонным кремом, с белковым кремом сверху

Мармелад апельсиновый с марципаном (30 грамм (г))

Мармелад из сока апельсина и агар-агара, прослоенный марципаном

Пирожное Любимый (188 грамм (г))

Бисквит с добавлением шоколадной глазури пропитан и прослоен заварным кремом и украшен свежими ягодами малины и голубики

Пирожное Адажио (180 грамм (г))

Нежный бисквит с добавлением какао, пропитан кофейным сиропом, прослоен кремом из сливок и сгущенного молока и клубничным конфетти с кусочками клубники. Оформлен шоколадной глазурью и свежей голубикой

Тарталетка с голубикой (100 грамм (г))

Песочное тесто с добавлением какао, заварной крем и сверху свежая голубика

Пирожное Фисташковое (120 грамм (г))

Пропитанные коржи бисквита прослоены фисташковым кремом, покрыты фисташковой глазурью и сверху дробленая жареная фисташка

Макаронс ваниль и клубника (27 грамм (г))

Зефир (40 грамм (г))

Зефир собственного производства

Десерт Тирамису (65 грамм (г))

Классический десерт тирамису с печеньем савоярди и нежным кремом из сливок и сыра маскарпоне

Булочка с кунжутом (40 грамм (г))

Пшеничная

Круассан классический (60 грамм (г))

Классический круассан из слоеного теста, без начинки

Круассан с заварным кремом (100 грамм (г))

Классический круассан из слоеного теста с заварным кремом

Булочка бородинская (40 грамм (г))

Пшеничная булочка с кориандром

Плов с курицей (250 грамм (г))

Куриное бедро без кости, рис, морковь, лук репчатый, специи

Фрикасе (100 грамм (г))

Филе куриное, лук, шампиньоны, сливки, сметана

Удон с курицей (250 грамм (г))

Филе куриное, лапша удон, лук, морковь, болгарский прец, соусы терияки и кимчи, специи, кунжут

Мед (30 грамм (г))

Пчелиный классический мед

Соус Аджика (30 грамм (г))

Свежие томаты, томатная паста, соус чили, специи

Сметана (30 грамм (г))

Классическая

Маринованные помидоры (100 грамм (г))

Макароны отварные (150 грамм (г))

Макароны, масло сливочное

Гречка со сливочным маслом (150 грамм (г))

Крупа гречневая, сливочное масло, соль

Запеканка творожная (150 грамм (г))

Творог, яйцо, манная крупа, сахар