Меню для Гриль-бар42

Салат Форель под шубой с красной икрой (180 грамм (г))

Форель домашнего посола, морковь, свекла, картофель, яйцо, красная икра, заправлено майонезом

Домашние котлетки (310 грамм (г))

Подаются с картофельным пюре и соусом тартар, мясо на выбор

Телятина гриль со спаржей, пюре батата и соусом деми (300 грамм (г))

Уха из судака и лосося (300 грамм (г))

Бульон рыбный, картофель, филе судака и семги, лук репчатый, томаты свежие, зелень

Сибирский борщ с говядиной (385 грамм (г))

Капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томатная паста, специи, бульон куриный, свекла, говядина отварная. Подается со сметаной, чесночной пампушкой и салом крученым с чесноком. Размер порции на выбор

Борщец-удалец (230 грамм (г))

Капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томатная паста, специи, бульон куриный, свекла, говядина отварная. Подается с домашней сметаной

Ушки на макушке (180 грамм (г))

Котлеты из цыплёнка с картофельным пюре

Салат Садовый (270 грамм (г))

Свежие овощи и зелень, заправленные душистым маслом

Салат Цезарь с тигровыми креветками (230 грамм (г))

Листья салата, пряные крутоны, томаты черри, соус цезарь на основе домашнего майонеза и сыр пармиджано

Салат Греческий (240 грамм (г))

Садовые листья, свежие томаты, огурцы, маслины каламата с косточкой, сладкий перец, красный лук, брынза, заправленные оливковым маслом с орегано

Салат с тунцом и зеленью (160 грамм (г))

Тунец, обжаренный на гриле, спелый манго и листья салата, медовая заправка с маракуйей

Салат Форель под шубой с красной икрой (180 грамм (г))

Форель домашнего посола, морковь, свекла, картофель, яйцо, красная икра, заправлено майонезом

Салат цезарь с форелью домашнего посола (230 грамм (г))

Листья салата, пряные крутоны, томаты черри, соус цезарь на основе сметаны, пармезан, форель домашнего посола

Салат Цезарь с цыпленком гриль (240 грамм (г))

Листья салата, пряные крутоны, томаты черри, соус цезарь на основе домашнего майонеза и сыр пармиджано

Салат с ростбифом, рукколой и сельдереем (220 грамм (г))

Маринованная говядина, руккола, салат айсберг, стебель сельдерея, перепелиные яйца, томаты черри. Заправлен чесночно-имбирным соусом

Салат из морепродуктов (200 грамм (г))

Обжаренные тигровые креветки, кальмары, мидии, салатный микс, томаты черри, картофель и долька лимона. Заправлен имбирным соусом

Салат с моцареллой, авокадо и тигровыми креветками (190 грамм (г))

Заправлен соусом цитронет

Теплый салат с говядиной (200 грамм (г))

Мраморная говядина, цукини, салат айсберг, руккола, авокадо, томаты черри. Заправлен соусом песто

Суп Куриный бульон (300 грамм (г))

Подается с ржаными гренками и добавкой на ваш выбор: яйцо, куриное филе, домашняя лапша

Уха из судака и лосося (300 грамм (г))

Бульон рыбный, картофель, филе судака и семги, лук репчатый, томаты свежие, зелень

Суп Том Ям с морепродуктами (360 грамм (г))

Молоко кокосовое, паста том ям, лемонграсс, перец чили, бульон куриный, кальмар, креветки, семга, лук, шампиньоны, лайм, томаты черри. Подается со свежей кинзой и рисом

Сибирский борщ с говядиной (385 грамм (г))

Капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томатная паста, специи, бульон куриный, свекла, говядина отварная. Подается со сметаной, чесночной пампушкой и салом крученым с чесноком. Размер порции на выбор

Мясная окрошка на кефире (250 грамм (г))

Ветчина, отварной язык, телятина, огурец, дайкон, картофель, куриное яйцо. Подается с хреновым соусом и горчицей

Мясная окрошка на квасе (280 грамм (г))

Ветчина, отварной язык, телятина, огурец, дайкон, картофель, куриное яйцо. Подается с хреновым соусом и горчицей

Суп Фо-бо (400 грамм (г))

Классический пряный суп с говядиной и хрустальной лапшой

Фруктово-ягодное ассорти (880 грамм (г))

Сезонные фрукты и ягоды

Десерт Павлова (135 грамм (г))

Суфле с хрустящей меренгой, нежным заварным кремом, свежими ягодами и легким ягодным соусом

Десерт Ореховый кофе (170 грамм (г))

Ореховые коржи с карамелью и кофейным кремом

Сок Rich (1 литр)

В ассортименте

Schweppes (250 миллилитр)

С газом

Вода BonAqua (500 миллилитр)

Объём, с газом или без газа на выбор

Coca-Cola (330 миллилитр)

С газом

Вода Borjomi (330 миллилитр)

С газом. Объём на выбор

Детокс утренний (250 миллилитр)

Морковь, яблоко, апельсин, имбирь, банан, сироп апельсиновый, сок лимона и вода

Смузи со спирулиной, огурцом, киви и яблоком (200 миллилитр)

Детокс травяной (250 миллилитр)

Шпинат, петрушка, сельдерей, огурец, сок лимона и вода

Домашний лимонад (250 миллилитр)

В ассортименте

Свежевыжатый сок (150 миллилитр)

В ассортименте

Клюквенный морс (200 миллилитр)

Собственного приготовления

Вода Baikal Pearl (250 миллилитр)

Без газа. Объём на выбор

Вода Baikal Reserve (250 миллилитр)

С газом. Объём на выбор

Моцарелла с томатами (225 грамм (г))

Классическая итальянская закуска из сочных томатов черри, сыра моцарелла и соуса песто

Бастурма из говядины (85 грамм (г))

Говядина

Маринованный ростбиф (150 грамм (г))

Подается с овощным рататуем

Форель домашнего посола (195 грамм (г))

Подается с малосольным огурцом, бородинскими тостами и копченой сметаной

Овощное ассорти (580 грамм (г))

Свежая зелень, томаты черри, огурцы, сладкий перец, свежие томаты, редис, стебель сельдерея, дайкон. Подается с оливковым маслом и солью

Тарелка рыбных деликатесов (370 грамм (г))

Лосось домашнего посола, сугудай из северной рыбы, муксун слабой соли, угорь унаги, жареные креветки. Подается с лимоном

Мясное ассорти (460 грамм (г))

Рулет из цыпленка, сало соленое, буженина печеная, ростбиф маринованный, отварной язык. Подается с солеными огурцами, зеленым луком и маринованным чесноком

Ассорти закусок к вину Антипасти (215 грамм (г))

Два вида салями (сопрессата и финоккьона), сыровяленая колбаса чоризо, коппа, сырокопченая колбаса с луком и паприкой, говядина вяленая по-ковбойски, сыр тет-де-муан, гигантские маслины и оливки с косточкой, каперсы, вяленые томаты, домашнее лечо, хлебные палочки, финики, вяленый инжир

Сельдь по-домашнему (220 грамм (г))

Подается с обжаренным во фритюре картофелем, луком, свежей зеленью и зернистой горчицей

Тарелка благородных сыров (320 грамм (г))

Камамбер, пармиджано, тет-де-муан, монт блю. Подаются с винoградом, цветочным медом и обжаренными орешками (фундук и кешью)

Сыровяленая говядина по-ковбойски (50 грамм (г))

Салями Милано (50 грамм (г))

Севиче из форели (165 грамм (г))

Охлажденная форель, манго, авокадо, винoград, томаты черри, руккола, соус понзу

Чоризо (50 грамм (г))

Колбаски

Паштет из цыпленка (130 грамм (г))

С хрустящей бриошью, малиново-брусничным соусом и фундуком

Свиная грудинка соленая (150 грамм (г))

Подается с домашней горчицей, бородинским хлебом и зеленым луком

Бородинские гренки (160 грамм (г))

Хрустящие ржаные гренки с чесноком и острым соусом халапеньо

Острые кольца кальмара фри (190 грамм (г))

Подаются с соусом тартар

Сырные палочки (160 грамм (г))

В хрустящем тесте и с соусом тартар

Тигровые креветки жареные (220 грамм (г))

Подаются с соусом фиш и лимоном

Острые куриные крылышки (290 грамм (г))

Обжаренные во фритюре. Подаются с соусом барбекю

Корюшка, жаренная на сливочном масле (220 грамм (г))

Подается с соусом тирей на основе соевого соуса, кинзы и свежего огурца с долькой лимона

Картофельные драники (230 грамм (г))

Со сметаной и жареным беконом

Крылья в соусе на основе кетчупа и меда (315 грамм (г))

Крылья в соусе на основе кетчупа, меда, соевого соуса, белого лука, чеснока и зелени

Морские гребешки (220 грамм (г))

С киноа и шпинатом со сливочным соусом и икрой лосося

Мидии в сливочном соусе (475 грамм (г))

Подаются с хрустящей чиабаттой

Соус (30 грамм (г))

В ассортименте

Добавки на выбор к творогу и блинам (30 грамм (г))

Добавки к творогу и блинам

Черные спагетти с морепродуктами в соусе Бьянко (250 грамм (г))

Тальятелле с цыпленком и грибами (250 грамм (г))

Паста в соусе песто и сливках, с филе цыпленка, шампиньонами и сыром пармезан

Карбонара (250 грамм (г))

Спагетти в сливочном соусе с беконом, желтком и сыром пармезан

Суп Ушица (200 грамм (г))

Из семги и судака, с картошкой и рисом

Салат с мясом снежного краба (130 грамм (г))

Снежный краб, сладкая кукуруза, перепелиное яйцо, свежие овощи, заправлен домашним майонезом и сметаной

Борщец-удалец (230 грамм (г))

Капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томатная паста, специи, бульон куриный, свекла, говядина отварная. Подается с домашней сметаной

Ушки на макушке (180 грамм (г))

Котлеты из цыплёнка с картофельным пюре

Шашлычок из цыпленка (220 грамм (г))

Гарнир на выбор

Наггетсы из цыпленка (190 грамм (г))

Подаётся с картофелем фри и кетчупом

Паста с сыром и фрикадельками из цыпленка (240 грамм (г))

Пельмени деликатесные (190 грамм (г))

С начинкой из цыпленка. Подаются со сметаной

Салат из свежих овощей (120 грамм (г))

Помидор, огурец, перец болгарский, редис, зелень. Заправлен домашней сметаной

Медовый тортик (100 грамм (г))

Воздушный медовый бисквит, пропитанный сливочным медовым соусом. Оформлен кремом шантии на основе белого шоколада и свежими ягодами

Свежие овощи (100 грамм (г))

Огурец, помидор, болгарски перец, редис

Овощи гриль (100 грамм (г))

Кейк попс (90 грамм (г))

Пирожное картошка с глазурью на палочке (2 шт.)

Колбаски куриные с кетчупом (240 грамм (г))

С гарниром на выбор

Картофельное пюре (100 грамм (г))

Картошка фри (100 грамм (г))

Жюльен (520 грамм (г))

Куриное филе жареное, куриное филе копченое, сливочный соус, шампиньоны, сыр Моцарелла

Маргарита (440 грамм (г))

Пицца с томатным соусом, сыром Моцарелла, томатами черри и базиликом

Пепперони (460 грамм (г))

Пицца с колбасой Пепперони, томатным соусом и сыром Моцарелла

Четыре сыра с грушей и грецким орехом (430 грамм (г))

Сыр моцарелла, монт блю, камамбер, чеддер, груша и грецкий орех (30 см)

Карбонара (460 грамм (г))

Со сливочным соусом, беконом и сыром моцарелла. Подается с желтком из куриного яйца (30 см)

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, масло сливочное, молоко. Подается с сыром и кедровыми орешками

Картофель фри (130 грамм (г))

Картофель

Овощи гриль (200 грамм (г))

Красный болгарский перец, цукини, баклажан, картофель

Гречка с белыми грибами (150 грамм (г))

Картофель, жаренный с белыми грибами (200 грамм (г))

Творог домашний со сметаной (190 грамм (г))

Топпинг на выбор

Блинчики с маслом (110 грамм (г))

3 шт. Топпинги на выбор

Сырники из топленого молока (160 грамм (г))

Подаются с черничным вареньем и соленой карамелью (3 шт.)

Каша рисовая (210 грамм (г))

Способ приготовления и топпинги на выбор

Каша овсяная (210 грамм (г))

Способ приготовления и топпинги на выбор

Нежные сырники (140 грамм (г))

Подаются на выбор с клубничным вареньем, сгущенным молоком или сметаной

Каша на кокосовом молоке (250 грамм (г))

Рисовая или овсяная каша на кокосовом молоке со свежим манго, манговым топпингом и свежей ягодой

Глазунья натуральная (80 грамм (г))

Из двух яиц

Авокадо (50 грамм (г))

Форель домашнего посола (30 грамм (г))

Огурец свежий (50 грамм (г))

Сыр Пармезан (30 грамм (г))

Томаты свежие (50 грамм (г))

Сыр Гауда (20 грамм (г))

Бриошь с творожным сыром, авокадо (150 грамм (г))

И яйцом пашот. Оформляется семенами льна, подсолнечника и кунжута

Венская вафля с яйцом пашот (200 грамм (г))

Подается с маринованным ростбифом, соусом голландез

Комплекс Легкий (300 грамм (г))

Овощной салат с перепелиным яйцом и сметаной, скрембл со шпинатом, томатами и сыром гауда, бриошь с творожным сыром, малиново-брусничным гелем, миндалем и свежей ягодой, чиабатта

Куриные колбаски с глазуньей из двух яиц (300 грамм (г))

Подается с картофелем фри, жареным беконом и хрустящим хлебом

Омлет с форелью домашнего посола (180 грамм (г))

Подается со сливочным соусом

Комплекс Доброе утро (200 грамм (г))

Каша на выбор (рисовая, овсяная, на воде, на молоке), яйцо пашот с ветчиной, бриошью и сыром гауда, венская вафля со сливочным кремом на основе вареного сгущенного молока

Шакшука из трех яиц (300 грамм (г))

Блюдо из яиц с добавлением томатов, томатного соуса, белого лука, сладкого перца и специй. Подается с чиабаттой

Комплекс Русский (210 грамм (г))

Глазунья из двух яиц с сосисками и домашними гренками, свежие томаты и огурцы, блинчики с маслом и малиновым вареньем, чиабатта

Скрембл из двух яиц (190 грамм (г))

Пельмени Деликатесные (250 грамм (г))

Мякоть цыпленка, репчатый лук, сливки. Подаются со сметаной и сливочным маслом

Пельмени Домашние мясные (250 грамм (г))

Свинина, говядина, репчатый лук. Подаются со сметаной и сливочным маслом

Сырные равиоли с томатами (250 грамм (г))

Подаются со шпинатом в сливках

Шашлык (315 грамм (г))

Подается с маринованным луком, зеленью, лавашом и соусом барбекю. Мясо на выбор

Домашние котлетки (310 грамм (г))

Подаются с картофельным пюре и соусом тартар, мясо на выбор

Телятина гриль со спаржей, пюре батата и соусом деми (300 грамм (г))

Телячий язык гриль (220 грамм (г))

Подается с салатом пак-чой, шампиньонами под соусом терияки и икрой летучей рыбы

Голень теленка, томленная с овощами и обжаренная на огне (300 грамм (г))

Подается с пастой орзо в томатно-сливочном соусе

Стейк из cвинины (200 грамм (г))

Стейк в маринаде из базиликовой пасты, паприки и чеснока. Подается с кукурузой гриль и соусом барбекю

Бефстроганов из говядины с белым луком в томатно-сливочном соусе (300 грамм (г))

Подается с картофельным пюре и хрустящими вешенками кимчи

Пряный цыпленок (310 грамм (г))

Половина тушки цыпленка в ароматных специях. Подается со слайсами свежего огурца, томатами черри, домашней аджикой и фермерской сметаной

Палтус с соусом песто (195 грамм (г))

Нежное филе палтуса, обжаренное в сливочном масле с вином. Подается с цукини, спаржей, шпинатом, томатами черри и соусом песто

Стейк из форели гриль (250 грамм (г))

Подается со спаржей и соусом сливочный понзу

Кальмары на гриле (270 грамм (г))

Подаются с гарниром из цукини гриль, томатов черри и рукколы

Креветки Скампи (240 грамм (г))

Подаются с тартаром из манго, авокадо, томатов черри и соусом понзу