Меню для Бухара

Плов Бухарский (300 грамм (г))

Классический узбекский плов с бараниной

Манты с бараниной (210 грамм (г))

Тесто, рубленная баранина, лук, зелень, сметана

Манты с телятиной (210 грамм (г))

Тесто, рубленная телятина, лук, зелень, сметана

Чебурек с бараниной (130 грамм (г))

Тесто, рубленная баранина, лук

Суп Лагман из баранины с острым соусом (420 грамм (г))

Баранина, овощи, бульон, лапша

Борщ (300 грамм (г))

Борщ, подается с чесночными хлебцами, сметаной и зеленью

Самса с бараниной (130 грамм (г))

Слоённое тесто, рубленная баранина, лук, зелень

Салат с ростбифом печеными овощами с соусом Тонато (200 грамм (г))

Печеный болгарский перец, кабачок, шампиньон маринованный, пармезан, листья салата

Салат с баклажанами и жареным сыром Халуми (290 грамм (г))

Печеный баклажан, сыр жаренный в темпуре, листья салата, киноа, томат черри, заправка луковый дип, томат черри

Салат Греческий (320 грамм (г))

Микс салата со свежими овощами, красным луком, сыром фета

Салат Цезарь с креветками (280 грамм (г))

Лист салата айсберг, креветки, сыр, помидоры черри, заправка

Салат Цезарь с курицей гриль (300 грамм (г))

Лист салата айсберг, куриное филе, сыр, яйцо, хлебцы, заправка

Боул с креветками (270 грамм (г))

Креветки, авокадо, огурцы, помидоры черри, салат, кунжутная заправка

Суп Лагман из баранины с острым соусом (420 грамм (г))

Баранина, овощи, бульон, лапша

Борщ (300 грамм (г))

Борщ, подается с чесночными хлебцами, сметаной и зеленью

Бульон куриный (350 грамм (г))

С домашней лапшой, подаётся с горячим пирожком из курицы и овощей

Уха из сёмги (300 грамм (г))

Классический рецепт ухи из сёмги и судака

Яблочный штрудель (200 грамм (г))

Тесто, яблоки, корица, орехи, изюм

Пахлава (200 грамм (г))

Тесто, мёд

Торт Наполеон (150 грамм (г))

Слоеные коржи, пропитанные заварным кремом

Самса с бараниной (130 грамм (г))

Слоённое тесто, рубленная баранина, лук, зелень

Самса с телятиной (130 грамм (г))

Слоенное тесто, рубленная телятина, лук, зелень

Лепешка (200 грамм (г))

Мука, вода, соль

Хачапури (260 грамм (г))

Сулугуни, брынза (23 см)

Лаваш карнай (200 грамм (г))

Лаваш, сыр, чеснок, зелень. Запечённые рулетики с сыром на мангале

Coca-Cola (330 миллилитр)

Домашний компот (1 литр)

Малина, клубника, смородина

Морс клюквенный (1 литр)

Клюква, вода, сахар. Собственного приготовления

Мясная тарелка (300 грамм (г))

Буженина, язык отварной, ростбиф, бастурма

Ассорти под водочку (340 грамм (г))

Сельдь, рубанина из пеламиды, грибы, огурцы малосольные

Ассорти из сыров (120 грамм (г))

Качотта, рокфор, белпер, кроттен

Рубанина из пеламиды (300 грамм (г))

Рубанина из пеламиды

Окрошка на айране (300 грамм (г))

Классический рецепт: отварной картофель, колбаса отварная, редис, огурец, зелёный лук

Холодный суп Кукси (300 грамм (г))

Азиатский холодный суп с лапшой, телятиной, овощами на яичном бульоне мури

Теплый салат с куриной печенью (220 грамм (г))

Куриная печень, грибы, лист салата, черри, медово-горчичный соус

Салат из кальмаров с вешенками (300 грамм (г))

Кальмар, вешенки, помидор, перец болгарский, лист салата, устричный соус

Холодный борщ (400 грамм (г))

Подается с картофелем, сметаной и отварным яйцом

Куриные стрипсы (260 грамм (г))

Куриное филе, сухари

Фиш & Чипс (320 грамм (г))

Нежное филе судака в хрустящей панировке с картофелем фри и имбирным соусом

Куриные крылья BBQ (310 грамм (г))

Куриные крылья, соус свит чили

Судак под польским соусом (420 грамм (г))

Филе судака, яйцо, сливочное масло. Подается с картофельным пюре

Жареные креветки в белом вине (320 грамм (г))

С домашней питой

Утиная ножка, томленная в мандаринах (450 грамм (г))

Подается с кабачком

Жарёха с говядиной и картошечкой по домашнему (375 грамм (г))

Картошка, говядина, лук, сыр, огурцы соленые

Кетчуп (50 грамм (г))

Томатный сладкий соус

Чесночный (50 грамм (г))

Сливочный соус с добавлением чеснока и зелени

Картофель фри (150 грамм (г))

Жареный картофель во фритюре

Жареный картофель с грибами (300 грамм (г))

Картофель, грибы, лук

Рис (150 грамм (г))

Рис, масло сливочное

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, молоко, сливочное масло

Пельмени с говядиной (400 грамм (г))

Пельмени из тонкого теста с говядиной. Ручная лепка

Вареники с вишней (400 грамм (г))

Тонкое тесто, вишня, вишневый соус

Пельмени с курицей (400 грамм (г))

Нежное тесто, курочка, специи

Вареники с картошкой и грибами (400 грамм (г))

Нежное тесто, картофельное пюре, лук, грибы

Пельмени с бараниной (400 грамм (г))

Тесто, бараний фарш, специи

Люля-кебаб из курицы (100 грамм (г))

Подается с томатным соусом, микс-салатом, маринованным луком, лавашом

Каре ягненка (450 грамм (г))

Подаётся с овощами гриль и соусом наршараб

Люля-кебаб из баранины (100 грамм (г))

Подается с томатным соусом, микс-салатом, маринованным луком, лавашом

Куриная грудка гриль (330 грамм (г))

Нежная куриная грудка, обжаренная на мангале, подается с цветной капустой-фри и сливочным соусом

Шашлык из баранины (100 грамм (г))

Подается с томатным соусом, микс-салатом, маринованным луком, лавашом

Шашлык из телятины (100 грамм (г))

Подается с томатным соусом, микс-салатом, маринованным луком, лавашом

Люля-кебаб из телятины (100 грамм (г))

Подается с томатным соусом, микс-салатом, маринованным луком, лавашом

Шашлык из шампиньонов (100 грамм (г))

Шашлык из овощей (200 грамм (г))

Перец, помидор, цукини, баклажан

Стейк из семги с печеными кабачками (240 грамм (г))

Шашлык из свинины (100 грамм (г))

Подается с томатным соусом, микс-салатом, маринованным луком, лавашом

Жареный палтус с кабачками (240 грамм (г))

Жаренное на открытом огне филе палтуса, запеченные цукини

Шашлык из курицы (100 грамм (г))

Подается с томатным соусом, микс-салатом, маринованным луком, лавашом

Лагман (420 грамм (г))

Суп из баранины, подается с острым соусом ладжан

Салат Навруз (200 грамм (г))

Тёплый салат из отварного языка и обжаренных цукини, сладкого перца, моркови, сельдерея, стручковой фасоли и репчатого лука

Плов Бухарский (300 грамм (г))

Классический узбекский плов с бараниной

Шурпа (300 грамм (г))

Суп из бараньей корейки с овощами и зеленью

Ковурма-Лагман (350 грамм (г))

Длинная домашняя лапша с жареной бараниной, овощами и омлетом

Чучвара (200 грамм (г))

Жареные домашние пельмешки с начинкой из баранины, подаются со сметаной и свежей зеленью

Манты с бараниной (210 грамм (г))

Тесто, рубленная баранина, лук, зелень, сметана

Манты с телятиной (210 грамм (г))

Тесто, рубленная телятина, лук, зелень, сметана

Чебурек с бараниной (130 грамм (г))

Тесто, рубленная баранина, лук

Чебурек с телятиной (130 грамм (г))

Тесто, рубленная телятина, лук, зелень

Гош сай из баранины (200 грамм (г))

Мякоть баранины, обжаренная со сладким перцем, репчатым луком, аджикой и соевым соусом под сыром сулугуни