Меню для Кавказ

Хачапури по-аджарски (360 грамм (г))

Известное и популярное национальное грузинское блюдо. Хачапури лодочка

Хачапури по-мегрельски (620 грамм (г))

Грузинская лепёшка с сыром сулугуни внутри, а сверху покрытая запеченной корочкой имеретинского сыра (30 см)

Шашлык из свиной шеи (300 грамм (г))

Подаём с лавашем, красным луком, зеленью и соусом Сацебели

Шашлык из куриной грудки (300 грамм (г))

Подаём с лавашем, красным луком, зеленью и соусом Сацебели

Шашлык из куриного бедра (300 грамм (г))

Подаём с лавашем, красным луком, зеленью и соусом Сацебели

Хинкали (260 грамм (г))

Начинка на выбор (4 шт.)

Кебаб из курицы (260 грамм (г))

Подаем с лавашом, красным луком, зеленью и соусом сацебели. Любой кебаб вы можете заказать с сыром сулугуни

Салат из баклажанов Ацецили (285 грамм (г))

Жареные баклажаны, сладкий перец, морковь, красный лук, чеснок, кинза, чесночно-уксусная заправка

Салат из цыпленка (285 грамм (г))

Куриная грудка, болгарский перец, свежий огурец, консервированная кукуруза, зеленый лук, специи, яично-горчичная заправка

Теплый салат из куриной печени (240 грамм (г))

Запечённая куриная печень, болгарский перец, красный лук, листья салата. Заправляем соусом из оливкового масла, мёда, апельсинового сока

Салат от нашего Шефа с тигровой креветкой (330 грамм (г))

Жареные на углях тигровые креветки, запеченная тыква и свекла, обжаренный болгарский перец, кунжут, зелёный лук, кинза, чеснок. Заправляем соусом из оливкового масла, мёда, лимона и апельсинового сока

Салат от нашего Шефа с телятиной (330 грамм (г))

Жареная телятина, запеченная тыква и свекла, обжаренный болгарский перец, грецкий орех, красный лук, кинза, чеснок. Заправляем соусом из оливкового масла, мёда и яблочно-апельсинового сока

Грузинский овощной салат с кахетинским маслом (300 грамм (г))

Помидоры, огурцы, сладкий перец, красный репчатый лук и много зелени

Грузинский овощной салат с грецким орехом (330 грамм (г))

Помидоры, огурцы, сладкий перец, красный репчатый лук и много зелени

Ростбиф со спелыми томатами и ореховым айоли (190 грамм (г))

Салат Айсберг, рукола, спелые томаты, грецкий орех

Салат Сабзавот (209 грамм (г))

Салат с ароматным кахетинским маслом, свежими огурцами, спелыми томатами, редисом и сыром Чечил. Добавляем кинзу и мяту

Салат Ачичук (235 грамм (г))

Знаменитый салат, со спелыми и ароматными томатами, красным луком, кинзой и перцем чили

Чихиртма (370 грамм (г))

Грузинский белый густой суп. Готовим на курином бульоне. Мука, яйцо, куриный бульон, куриное филе

Овощной суп (300 грамм (г))

Овощной бульон с жареными шампиньонами от нашего шефа

Уха Бакинских рыбаков (350 грамм (г))

Уха с лососем и судаком от нашего шефа

Суп Харчо (350 грамм (г))

Острый суп с говяжьей грудинкой и рисом

Холодный свекольный борщ (380 грамм (г))

Подаём с отварным или обжаренным картофелем

Пеламуши (115 грамм (г))

Праздничный десерт из виноградного сока

Пахлава Бакинская на песочном тесте (115 грамм (г))

Популярная восточная сладость, долговечный союз между медом, тестом и орехами

Чизкейк Манго-Маракуйя (110 грамм (г))

Сливочный сыр, сливки, пюре манго и маракуйи, бисквит

Наполеон (140 грамм (г))

Дюшес (175 грамм (г))

Оригинальный муссовый десерт со вкусом сочной груши

Медовик (120 грамм (г))

Хачапури по-имеретински (510 грамм (г))

Грузинская лепёшка с сыром сулугуни внутри (30 см)

Хачапури по-аджарски (360 грамм (г))

Известное и популярное национальное грузинское блюдо. Хачапури лодочка

Кубдари с рубленым мясом (500 грамм (г))

Свинина, говядина (22 см). Мясной национальный пирог родом из Сванетии

Хачапури по-мегрельски (620 грамм (г))

Грузинская лепёшка с сыром сулугуни внутри, а сверху покрытая запеченной корочкой имеретинского сыра (30 см)

Хачапури на шампуре (210 грамм (г))

Хачапури из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни

Хачапури по-Аджарски с ветчиной и жареным луком (361 грамм (г))

Известное и популярное национальное грузинское блюдо. Хачапури лодочка

Хабезгин (520 грамм (г))

Осетинский пирог с картофелем и сыром (30 см)

Хачапури по-мегрельски с копченым сыром (605 грамм (г))

Грузинская лепёшка с сыром сулугуни внутри, а сверху покрытая запеченной корочкой имеретинского сыра (30 см)

Хачапури с грушей и сыром Дор Блю (639 грамм (г))

Выход: 650 г

Армянский лаваш (150 грамм (г))

Грузинский лаваш (150 грамм (г))

Хачапури по-гурийски с мятой (310 грамм (г))

Гурули - одна из разновидностей хачапури с начинкой из сыра сулугуни, вареного яйца и мяты

BonAqua газированная (330 миллилитр)

Borjomi (330 миллилитр)

Минеральная вода

Сок виноградный (1 литр)

Собственное приготовление

Сок томатный (1 литр)

Собственное приготовление

Сок вишневый (1 литр)

Собственное приготовление

Сок апельсиновый (1 литр)

Собственное приготовление

Сок яблочный (1 литр)

Собственное приготовление

Сок грейпфрутовый (1 литр)

Собственное приготовление

Сок ананасовый (1 литр)

Собственное приготовление

Сок персиковый (1 литр)

Собственное приготовление

Лимонад Сливки (500 миллилитр)

Лимонад Саперави (500 миллилитр)

Лимонад Груша (500 миллилитр)

Фреш морковный (300 миллилитр)

Фреш грейпфрут (300 миллилитр)

Фреш яблочный (300 миллилитр)

Фреш грейпфрут (500 миллилитр)

Фреш морковный (500 миллилитр)

Burn (250 миллилитр)

Энергетический напиток

Морс облепиховый (500 миллилитр)

Собственное приготовление

Морс облепиховый (300 миллилитр)

Собственное приготовление

Фреш яблочный (500 миллилитр)

Клубничный коктейль (220 миллилитр)

Пломбир коктейль (220 миллилитр)

Шоколадный коктейль (220 миллилитр)

Фреш апельсиновый (300 миллилитр)

BonAqua негазированная (330 миллилитр)

Фреш апельсиновый (500 миллилитр)

Лимонад Лимон (500 миллилитр)

Лимонад Тархун (500 миллилитр)

Грушевый коктейль (220 миллилитр)

Добрый апельсин (330 миллилитр)

Сок гранатовый (1 литр)

Собственное приготовление

Добрый лимон/лайм (330 миллилитр)

Клаус Лангхофф красное Б/а (750 миллилитр)

Клаус Лангхофф белое Б/а (750 миллилитр)

Легенда Байкала негаз (750 миллилитр)

Легенда Байкала негаз (330 миллилитр)

Майзелс св/нефильтр Б/а (500 миллилитр)

Домашние соленья Малое (360 грамм (г))

Солёные помидоры, острая морковь, малосольные огурцы, маринованный перец, маринованный чеснок, красная и белая квашеная капуста

Строганина по-кахетински (300 грамм (г))

Закуска из пеламиды с кахетинским маслом и сванской солью

Ассорти из свежих овощей и зелени по-кавказски Малое (320 грамм (г))

Огурцы, помидоры, редис, перец Чили, зелёный лук, петрушка, кинза, тархун, базилик

Домашние соленья Большое (540 грамм (г))

Солёные помидоры, острая морковь, малосольные огурцы, маринованный перец, маринованный чеснок, красная и белая квашеная капуста

Пхали (160 грамм (г))

Начинка на выбор (4 шт.)

Ассорти из свежих овощей и зелени по-кавказски Большое (480 грамм (г))

Огурцы, помидоры, редис, перец чили, зелёный лук, петрушка, кинза, тархун, базилик

Ассорти Грузинские Сыры (680 грамм (г))

Сыр Сулугуни, сыр Имеретинский, домашний сыр с овощами, копченый сыр, рулетики из сыра Сулугуни с домашним творогом, сыр Чечил, грецкие орехи, курага, чернослив, мёд

Мясная тарелка (555 грамм (г))

Бастурма, буженина, копченая говядина, свиной карбонад, рулет из индейки, копчёные ребра, помидоры Черри, зелёный лук, соус Ткемали, соус Сацебели, горчица

Ассорти Грузинские Сыры мини (466 грамм (г))

Сыр Сулугуни, сыр Имеретинский, домашний сыр с овощами, копченый сыр, рулетики из сыра Сулугуни с домашним творогом, сыр Чечил, грецкие орехи, курага, чернослив, мёд

Бабагануш с томатами и печёным на мангале перцем (147 грамм (г))

Со сливками и специями

Ростбиф с соусом Баже (194 грамм (г))

Хумус с нутом и грузинским лавашом (254 грамм (г))

Добавляем кинзу

Аджапсандал (200 грамм (г))

Закуска из тушеных овощей - баклажана, сладкого и острого перцев, помидора, чеснока и большого количества зелени

Лобио по-мегрельски (340 грамм (г))

Фасоль, свежая зелень, специи

Баклажан, запеченный на мангале (235 грамм (г))

Сулугуни, жаренный в сухарях (250 грамм (г))

Подаём с инжирным джемом

Шампиньоны запеченные (220 грамм (г))

Шампиньоны, запечённые с сыром сулугуни

Хинкали (260 грамм (г))

Начинка на выбор (4 шт.)

Чахохбили (325 грамм (г))

Национальное грузинское рагу из курицы, тушеной с томатами

Цыпленок Чкмерули (260 грамм (г))

Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом

Чанахи (340 грамм (г))

Баранина с овощами и специями

Чашушули из телятины (255 грамм (г))

Ароматное, острое мясо, тушенное с томатами и специями

Острая тушеная говядина (305 грамм (г))

Говядину тушим с томатами и специями

Оджахури с курицей (380 грамм (г))

Жареное мясо с картофелем, и, конечно же, с грузинскими специями

Оджахури со свининой (380 грамм (г))

Жареное мясо с картофелем, и, конечно же, с грузинскими специями

Кучмачи по-мегрельски (175 грамм (г))

Телячье легкое, печень, сердце, репчатый лук, чеснок, кинза. Обжариваем со специями

Судак по-дагестански (200 грамм (г))

Филе судака, обжаренный картофель, сливочный соус

Кальмар на гриле с печеными овощами (160 грамм (г))

Печеный баклажан, болгарский перец, кабачки и специи

Говяжьи щёчки (275 грамм (г))

Томим с овощами и специями. Подаём с картофельным пюре

Томлёная баранья голяшка (275 грамм (г))

Подаём с картофельным пюре

Кебаб из курицы с шампиньонами (296 грамм (г))

В состав всех кебабов входит острый перец Чили. Подаём с лавашом, красным луком, зеленью и соусом Сацебели

Шашлык из свиной шеи (300 грамм (г))

Подаём с лавашем, красным луком, зеленью и соусом Сацебели

Шашлык из куриной грудки (300 грамм (г))

Подаём с лавашем, красным луком, зеленью и соусом Сацебели

Шашлык из свиной грудинки (300 грамм (г))

Подаём с лавашем, красным луком, зеленью и соусом Сацебели

Шашлык из телятины (300 грамм (г))

Подаём с лавашем, красным луком, зеленью и соусом Сацебели

Шашлык из семги (169 грамм (г))

Дорада на углях (350 грамм (г))

Подаём с овощами гриль: сладкий перец, баклажан, кабачок и лимон

Овощи запеченные (300 грамм (г))

Сладкий перец, баклажаны, кабачки, красный лук, помидоры, шампиньоны, зелень

Ассорти из шашлыков (1.435 килограмм (кг))

Курица, Свинина (грудинка), Телятина, Баранина, Овощи запеченные, Лаваш, Соусы (Сацебели, Ткемали, Аджика)

Ассорти Кебаб (750 грамм (г))

Курица, говядина, баранина, говядина с сыром Сулугуни, Овощи запеченные, Лаваш, Соусы (Ткемали, Сацебели, Аджика)

Шашлык из бараньей печени в жировой сеточке (263 грамм (г))

135/100 г

Шашлык из куриного бедра (300 грамм (г))

Подаём с лавашем, красным луком, зеленью и соусом Сацебели

Кебаб говядина-свинина (260 грамм (г))

Подаем с лавашом, красным луком, зеленью и соусом сацебели. Любой кебаб вы можете заказать с сыром сулугуни

Кебаб из курицы (260 грамм (г))

Подаем с лавашом, красным луком, зеленью и соусом сацебели. Любой кебаб вы можете заказать с сыром сулугуни

Кебаб из баранины (260 грамм (г))

Подаем с лавашом, красным луком, зеленью и соусом сацебели. Любой кебаб вы можете заказать с сыром сулугуни

Шашлык из баранины (300 грамм (г))

Подаем с лавашом, красным луком, зеленью и соусом Сацебели

Шашлычок с корейкой и курдюком (180 грамм (г))

Подаём с лавашом, маринованным луком и соусом Сацебели

Шашлычок из куриных сердечек (180 грамм (г))

Подаём с лавашом, маринованным луком и соусом Сацебели

Соус Ткемали зеленый (50 грамм (г))

Соус Баже (50 грамм (г))

Соус Мацони с чесноком (50 грамм (г))

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Соус Аджика красная (50 грамм (г))

Соус Гранатовый (50 грамм (г))

Соус Ежевичный (50 грамм (г))

Овощной салатик (135 грамм (г))

Салат из огурцов и помидоров, заправляем растительным маслом

Огуречный салат (145 грамм (г))

Легкий салат из огурцов, украшаем помидоркой черри, заправляем растительным маслом

Аджарик (180 грамм (г))

Хачапури по-аджарски с сыром сулугуни и маслом

Куриный салатик (120 грамм (г))

Куриное филе, отварной картофель, отварная морковь, кукуруза консервированная, свежий огурец, помидор черри, укроп, заправляем соусом сметана-мацони

Кебаб из курицы детский (110 грамм (г))

Подаем с розовым соусом

Мини-хинкали Калакури (128 грамм (г))

С говядиной и свининой, соусом (5 шт.)

Шашлычок из курицы (120 грамм (г))

Подаём с розовым соусом

Кебаб из говядины детский (110 грамм (г))

Подаем с розовым соусом

Куриные Наггетсы (100 грамм (г))

Подаём с розовым соусом

Шашлычок из телятины (120 грамм (г))

Подаём с розовым соусом

Супчик Чихиртма детский (185 грамм (г))

Куриный грузинский суп с добавлением яйца и муки

Супчик Овощной детский (170 грамм (г))

Куриный бульон, шампиньоны, зелень

Куриный бульон с мини-хинкали (280 грамм (г))

Мини-хинкали из свинины и говядины

Жаркое из картофеля (255 грамм (г))

Картофель, лук, зелень

Рис с овощами (250 грамм (г))

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Шпинат (Испанахи) (170 грамм (г))

С чесноком и луком

Молодой картофель с укропом (215 грамм (г))

Картофель запеченный в мангале (226 грамм (г))

Куриная печень, картофельное пюре с сыром слугуни, репчатый лук, чеснок, гранат, кинза. Выход: 180 г

Варенье Мандарин (100 грамм (г))

Варенье Белая вишня (100 грамм (г))

Варенье Инжир (100 грамм (г))

Варенье Грецкий орех (100 грамм (г))

Комбо Кавказские традиции (815 грамм (г))

Хачапури по-имеретински, ассорти хинкали: калакури с рубленой говядиной, чакапули с ягненком, с грибами

Комбо Кавказское веселидзе (1.036 килограмм (кг))

Шашлык из свиной шеи и кебаб из баранины. Грузинский овощной салат с кахетинским маслом