Меню для Резиденция королей

Шафранчики фирменные мини-чебуреки (135 грамм (г))

Подаются с острым томатным соусом

Борщ с салом и ржаными гренками (325 грамм (г))

Подается с салом, чесноком, луком, ржаными гренками и сметаной

Шашлык из свинины (450 грамм (г))

Подается с лавашом, огурцом, помидором, луком и шашлычным соусом

Хинкали с мраморной говядиной (300 грамм (г))

3 шт

Хинкали с сыром сулугуни (270 грамм (г))

3 шт

Кутабы (180 грамм (г))

Из пресного тонкого теста

Кэролайн (125 грамм (г))

Изысканный медовый десерт с заварным кремом и шоколадом

Салат с копченым угрем и апельсинами (220 грамм (г))

Копченый угорь, шпинат, апельсин, соус терияки

Салат Греческий (240 грамм (г))

Помидоры, болгарский перец, зеленый салат, маслины, брынза, красный лук

Салат Хоровац с нутом (310 грамм (г))

Томаты, баклажаны, брокколи, болгарский перец, зелень

Теплый салат с говядиной гриль (255 грамм (г))

Жареные баклажаны, вырезка из мраморной говядины, помидоры, огурец, чеснок, соевая заправка

Салат с розовым тунцом, авокадо и соусом терияки (290 грамм (г))

Филе розового тунца, авокадо, перец болгарский, каперсы, помидоры черри, листья салата, соус терияки

Салат с лососем и соусом из апельсинов (250 грамм (г))

Зеленый салат, слабосоленый дикий лосось, помидоры черри, огурцы, сливочный сыр, соус из апельсинов

Борщ с салом и ржаными гренками (325 грамм (г))

Подается с салом, чесноком, луком, ржаными гренками и сметаной

Шурпа с бараниной (350 грамм (г))

Баранина, картофель, помидор, зелень, лук

Уха Царская (475 грамм (г))

Семга, судак, помидоры черри, картофель, тосты

Суп лапша куриная с пирожком (310 грамм (г))

Лапша из цукини, моркови, домашняя лапша. Подается с пирожком из цыпленка

Бешбармак (360 грамм (г))

Из трех видов мяса: баранины, конины (казы) и говядины, с насыщенным бульоном и луком

Лагман из говядины (320 грамм (г))

Говядина, восточная лапша, перец болгарский, сельдерей, зелень

Литовский холодный борщ (420 грамм (г))

Кефир, яйцо, картофельные дольки, пшеничные тосты. Соус хрен

Десерт Морковный (220 грамм (г))

Безглютенновый морковный бисквит, с черносливом, орехами и сырным кремом

Кэролайн (125 грамм (г))

Изысканный медовый десерт с заварным кремом и шоколадом

Шоколадный сабле (140 грамм (г))

Десерт с соленой карамелью, орехами и сырным кремом

Французские профитроли (135 грамм (г))

С заварным кремом и лесными ягодами (3 шт.)

Red Bull (250 миллилитр)

Энергетический напиток Red Bull

Боржоми (500 миллилитр)

Минеральная вода

Лимонад Домашний (1 литр)

Собственного приготовления

Свежевыжатые соки (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок, собственного приготовления

Сок Хэппи Дэй (1 литр)

Сок, Happy Day

BonAqua (330 миллилитр)

В ассортименте

Тан (500 миллилитр)

Кисломолочный напиток собственного производства

Вода Байкал (530 миллилитр)

530 мл

Вода Байкал (250 миллилитр)

В ассортименте

Строганина из пеламиды (370 грамм (г))

Пеламида, лук маринованный, тосты, фирменная заправка

Строганина из дикого лосося (340 грамм (г))

Дикий лосось, лук маринованный, тосты, фирменная заправка

Рыбное плато (220 грамм (г))

Балык, слабосоленый лосось, скумбрия, оливки, листья салата и лимон

Мясное плато (255 грамм (г))

Ростбиф, салями, карбонад, рулет из цыпленка, зеленый салат и хрен

Кавказское мясное плато из вяленого мяса (140 грамм (г))

Суджук, бастурма и зелень

Казы из конины (220 грамм (г))

Казы собственного производства с луком и помидорами

Кавказские сыры (325 грамм (г))

Сыр сулугуни, адыгейский, брынза со свежими овощами и зеленью

Сырная тарелка (390 грамм (г))

Пять видов благородных сыров, палочки гриссини, винoград, орехи и домашний конфитюр

Восточный букет из овощей и зелени (330 грамм (г))

Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец и пряные травы

Antipasto Xl (740 грамм (г))

Овечий сыр, пармезан, маздам, камамбер, салями Milano, прошутто, оливки, вяленые помидоры, ягоды, палочки гриссини

Брускетта с диким лососем (130 грамм (г))

Чиабатта, лосось, сыр сливочный, соус песто, вяленые томаты, бальзамический крем

Брускетта с авокадо на ячменном хлебе (130 грамм (г))

Ячменный поджаренный хлеб, авокадо, вяленые томаты, красный сладкий лук, оливковое масло холодного отжима

Карпаччо из мраморной говядины (160 грамм (г))

С сыром пармезан и рукколой

Тартар из розового тунца (180 грамм (г))

С каперсами, микс салатом, имбирем, авокадо. Подается с кремом бальзамик

Рулетики из сыра сулугуни (215 грамм (г))

С творожным сыром и соусом из мацони с пряными травами

Строганина ассорти (630 грамм (г))

Строганина из лосося, пеламиды и скумбрии. Подается с фирменной заправкой и тостами

Рулетики из баклажанов (190 грамм (г))

С помидорами, сыром, зеленью и гранатом

Лобио из красной фасоли (200 грамм (г))

С грецкими орехами

Улитки в чесночном соусе по-бургундски (210 грамм (г))

Улитки в чесночном соусе по-бургундски с хрустящими тостами и лимоном

Кальмар-гриль с томатами и чесночным маслом (250 грамм (г))

Кальмар, приготовленный на гриле с томатами, перцем чили и чесночным маслом

Баклажаны, запеченные с тремя видами сыра в пряном томатном соусе (260 грамм (г))

Баклажаны, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр пармезан, томатный пряный соус, соус песто, руккола

Говяжий язык, томленный в соусе барбекю (350 грамм (г))

Говяжий язык, соус Демигласс, соус барбекю, соус провансаль, томаты

Шафранчики фирменные мини-чебуреки (135 грамм (г))

Подаются с острым томатным соусом

Хинкали с бараниной и помидором (300 грамм (г))

3 шт

Хинкали с мраморной говядиной (300 грамм (г))

3 шт

Хинкали с сыром сулугуни (270 грамм (г))

3 шт

Кутабы (180 грамм (г))

Из пресного тонкого теста

Хачапури (180 грамм (г))

Из слоёного теста с домашними сырами

Мидии бушо в соусе Мариньер (500 грамм (г))

Голубые мидии в соусе из белого вина и петрушки, поджаренный белый хлеб, лимон

Котлеты щучьи (310 грамм (г))

С картофельным пюре и сливочным соусом

Свиные ребра от шефа (825 грамм (г))

Подаются с запеченным картофелем и соусом BBQ

Рулька свиная, запеченная без кости (710 грамм (г))

Подаётся с запеченным картофелем, бигусом из квашеной капусты и перечным соусом

Долма из говядины в винoградных листьях (250 грамм (г))

Подается с соусом мацони и зеленью

Каурма (жареный лагман) (600 грамм (г))

Говядина, восточная лапша, цукини, сельдерей, болгарский перец, лук, яйцо

Грудка цыпленка гриль с хумусом, жареными овощами и греческим соусом (400 грамм (г))

Филе цыпленка, хумус, соте из овощей, греческий соус, салат микс, поджаренный белый хлеб

Мясо ягненка (350 грамм (г))

Запеченное с луком, картофелем, сладким помидором и красным перцем

Котлета Де-валяй (320 грамм (г))

Из мяса цыплёнка, с картофельным пюре и грибным жюльеном

Скумбрия, запеченная на огне, с овощами и картофелем (320 грамм (г))

Филе скумбрии, картофельные дольки, рататуй из овощей, томатный соус

Язык, тушенный в сливках (440 грамм (г))

С грибами и грецкими орехами

Казан-кебаб из молодой баранины (570 грамм (г))

Подается с картофелем и зеленым луком

Чизбургер с цыпленком (420 грамм (г))

Подается с картофелем фри и кетчупом

Чизбургер с говядиной (420 грамм (г))

Подается с картофелем фри и кетчупом

Балтийский судак (285 грамм (г))

С брокколи, цветной капустой, цукини, луком порей в сливочном соусе

Щука, запечённая с грибами, картофелем и томатами (300 грамм (г))

Запеченное филе щуки с грибами, картофелем, помидорами и сыром

Шашлык из куриного бедра (470 грамм (г))

Подается с лавашом, огурцом, помидором, луком и шашлычным соусом

Шашлык из корейки баранины (460 грамм (г))

Подается с лавашом, огурцом, помидором, луком и шашлычным соусом

Люля-кебаб из говядины (415 грамм (г))

Подается с лавашом, огурцом, помидором, луком и шашлычным соусом

Шашлык из свинины (450 грамм (г))

Подается с лавашом, огурцом, помидором, луком и шашлычным соусом

Люля-кебаб из курицы (415 грамм (г))

Подается с лавашом, огурцом, помидором, луком и шашлычным соусом

Люля-кебаб из баранины (415 грамм (г))

Подается с лавашом, огурцом, помидором, луком и шашлычным соусом

Соус шашлычный (45 грамм (г))

Пряный томатный соус

Соус аджика (45 грамм (г))

Острый томатный соус

Соус томатный Провансаль (45 грамм (г))

Томатный соус с прованскими травами

Соус Наршараб (45 грамм (г))

Гранатовый соус

Соус Ткемали (45 грамм (г))

Соус из слив

Соус кетчуп (45 грамм (г))

Томатный соус

Соус майонез (45 грамм (г))

Соус розовый (45 грамм (г))

Соус провансаль на основе томатов и сыра филадельфия

Соус чесночный (45 грамм (г))

Соус майонез, чеснок, прованские травы

С куриным филе и грибами (330 грамм (г))

Куриное филе, шампиньоны, пармезан, вяленые томаты, сливочный соус

Ризотто с цыпленком и грибами (230 грамм (г))

Рис арборио, цыпленок, шампиньоны, чеснок, сливки, сыр пармезан, гриссини, зелень

Карбонара (330 грамм (г))

Бекон, сливки, пармезан, зелень с куриным филе и грибами (паста на выбор)

Ризотто со спаржей и креветками (230 грамм (г))

Рис арборио, тигровые креветки, спаржа, томаты конкассе, пармезан

С тигровыми креветками (240 грамм (г))

Тигровые креветки, зелёный лук, лук порей, сливочный соус

Удон с курицей и соусом терияки (310 грамм (г))

Пшеничная лапша, огурцы, помидоры черри, лук-порей, кунжут, соус терияки

Карбонара (440 грамм (г))

Бекон, яичный желток, сыр пармезан, сливочный соус (диаметр на выбор)

Поло (500 грамм (г))

Куриное филе, сыр чеддер, сыр моцарелла, помидоры черри, брокколи, сливочный соус (диаметр на выбор)

Пепперони (530 грамм (г))

Салями, ветчина, помидоры, красный лук, сыр моцарелла, перец пепперони, томатный соус

Пицца Маргарита (340 грамм (г))

Сыр моцарелла, томатный соус

Овощи гриль (220 грамм (г))

Помидоры, баклажан, цукини, болгарский перец, кукуруза

Картофель фри (140 грамм (г))

Картофель с прованскими травами (190 грамм (г))

Картофель с прованскими травами, запеченный на огне

Матнакаш (180 грамм (г))

Национальный армянский хлеб

Лаваш армянский (100 грамм (г))

Тонкий лаваш

Итальянская чиабатта (100 грамм (г))

Пышный итальянский хлеб

Колбаска домашняя из телятины (500 грамм (г))

Немецкий бигус и картофельное пюре, соус Сметана-аджика

Колбаска домашняя свиная (500 грамм (г))

Немецкий бигус и картофельное пюре Соус сметана-аджика

Сырные шарики (220 грамм (г))

Сырные шарики с салями и соусом BBQ

Сухарики из ржаного хлеба (300 грамм (г))

Запеченные с голландским сыром и чесноком

Кольца кальмара в пивном кляре (195 грамм (г))

Подаются с розовым соусом и долькой лимона

Рыбная компания (200 грамм (г))

Ассорти из вяленых рыбок

Мясная компания (200 грамм (г))

Куриные чипсы, колбаски, брусочки из птицы, карпаччо, медальоны из свинины