Меню для Torro Grill

Цезарь с курицей (195 грамм (г))

Листья салата романо, чесночные гренки, ломтики куриной грудки, заправленные соусом Цезарь и посыпанные тертым сыром пармезан

Куриные крылья BBQ (460 грамм (г))

Пикантные куриные крылья, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки, глазированные в соусе барбекю (барбекю, ред девил, табаско). Подаются с ломтиками сельдерея и моркови, а также соусом на выбор

Чизбургер с релишем (260 грамм (г))

Котлета из говядины, жаренная на гриле с добавлением зеленого масла, подаётся на пшеничной булочке с добавлением огуречного релиша, сыра, хрустящего жареного лука, свежих томатов и шпината. Подаётся с малосольным огурцом

Бургер с жареными грибами (255 грамм (г))

Котлета из говядины, обжаренная на гриле, подаётся на пшеничной булочке с добавлением обжаренных грибов, двойного сыра, жареного лука. Бургер заправлен двумя фирменными соусами: устричный и майонезтерияки. Подается с малосольным огурцом

Хрустящий батат фри (140 грамм (г))

Обжаренные во фритюре ломтики сладкого батата. Подаются с соусом на выбор

Картофель фри с ароматом трюфеля (210 грамм (г))

Картофель фри (210 грамм (г))

Бифштекс из говядины с сыром (320 грамм (г))

Котлета из стопроцентной говядины с пикантными специями и сыром, приготовленная на гриле. Подается с глазуньей, кукурузой гриль, гарниром на выбор (пюре, фри, салат Коул слоу). Украшается малосольным (маринованным) огурцом

Цезарь с курицей (195 грамм (г))

Листья салата романо, чесночные гренки, ломтики куриной грудки, заправленные соусом Цезарь и посыпанные тертым сыром пармезан

Цезарь с креветками гриль (190 грамм (г))

Листья салата романо, чесночные гренки, обжаренные на гриле креветки, заправленные соусом Цезарь и посыпанные тертым сыром пармезан. Дополнительно к салату можно добавить порцию креветок за дополнительную плату

Салат из свежих овощей (200 грамм (г))

Микс салатов, розовые томаты и огурцы, сладкий перец и редис с добавлением лука (красный, зеленый, лук порей).

Жаренные на гриле креветки и кальмары (175 грамм (г))

Листья салатов руколы и шпината подаются с томатами и обжаренными на гриле кальмарами и креветками. Салат заправляется восточным соусом

Ростбиф-салат с томатами (175 грамм (г))

Рукола и шпинат подаются с тонко нарезанным ростбифом и томатами, заправляется блюдо восточным соусом

Стейк-салат (230 грамм (г))

Ломтики маринованной говядины, обжаренные на гриле до степени medium, подаются с микс-салатом, маринованным редисом с красным луком, огурцами, томатами, листьями кинзы и мяты. Салат заправлен цитрусовой заправкой

Салат из томатов (230 грамм (г))

Спелые томаты, маринованный красный лук с редисом, листья кинзы. Заправляется ароматным маслом. По желанию гостя можно заправить оливковым маслом, сметаной или майонезом

Крем-суп капучино из лесных грибов (270 грамм (г))

Грибной крем-суп из шампиньонов и белых грибов, репчатого лука с добавлением сливок. При подаче украшается ломтиками обжаренных вешенок, изумрудным и трюфельным маслом. Подается с гренками

Суп с щечками (330 грамм (г))

Фирменный густой суп с разваренными говяжьими щёчками, печеным картофелем, морковью и рубленой зеленью (петрушка). Отдельно в соуснике подаем заправку, которая состоит из бульона с добавлением чеснока и зелени (петрушка и кинза) для придания супу дополнительного аромата

Малиновый суп (195 грамм (г))

Эклеры с кремом Маскарпоне и соусом из бельгийского шоколада и сливок (130 грамм (г))

Чизкейк с соусом из малины (175 грамм (г))

Классический Басский чизкейк (без песочного коржика) с соусом из ягод малины, украшается веточкой мяты

Медовик (150 грамм (г))

Тонкие бисквитные коржи с гречишным мёдом, с сливочным кремом с добавлением сметаны. При подаче поливается мёдом и посыпается колотыми орешками кешью и фисташкой

Торт Шоколадный (105 грамм (г))

Пропитанный густым шоколадом

Чизкейк с соусом из малины (155 грамм (г))

Крем-сыр, сахар, сливки, яйцо, ванильный сахар, апельсин, лайм, кукурузный крахмал, соус малиновый (малина замороженная, сахар), орехи (фисташки, кешью)

Кальмары на гриле с ореховым соусом и хрустящим картофелем (175 грамм (г))

Кальмары, приготовленные на гриле с добавлением ароматного масла с травами и чесноком. Подаются с ореховым соусом и картофелем пай (нарезанный тонкой соломкой картофель). Украшены изумрудным маслом

Креветки, обжаренные на гриле (190 грамм (г))

Стейк из арктической форели (305 грамм (г))

Стейк из арктической форели, приготовленный на гриле или на пару, подаётся с обжаренными на гриле или приготовленными на пару овощами (брокколи с миндалем, болгарский перец и цукини), половинкой лимона и соусом песто

Томленые говяжьи щёчки в соусе из красного вина (435 грамм (г))

Бифштекс из говядины с сыром (320 грамм (г))

Котлета из стопроцентной говядины с пикантными специями и сыром, приготовленная на гриле. Подается с глазуньей, кукурузой гриль, гарниром на выбор (пюре, фри, салат Коул слоу). Украшается малосольным (маринованным) огурцом

Люля-кебаб из молочного ягненка (370 грамм (г))

Два кебаба из молочного ягненка с ароматными специями и зеленью подаются на пите гриль с зелёным маслом. В качестве гарнира подается салат из свежих овощей (капуста, огурцы, помидоры) с соусом дзадзики и маринованным луком с редисом. Дополнительно можно выбрать соус

Шашлык из рибая (195 грамм (г))

Шашлык из говядины (отруб из реберной части). При приготовлении шашлыка используется маринад из репчатого лука, тимьяна, дробленого черного перца и оливкового масла. Прожарка по умолчанию - Medium Well. При подаче украшается подпечёнными оливками с чесноком, запечённой головкой чеснока, зелёной солью и смесью перца

Утиная ножка конфи с брусникой (430 грамм (г))

Утиная ножка конфи, обжаренная до хрустящей корочки, подается с картофельным пюре. Блюдо дополнено соусом из концентрированного говяжьего бульона с добавлением красного вина, черного перца и брусничным чатни. Украшается листьями молодого шпината

SeaFood Grill (685 грамм (г))

Обжаренные на гриле креветки и кальмары с щупальцами с брокколи и стейк из арктической форели, подаётся с соусами песто, сладкий чили и ореховым соусом. Украшается обжаренным на гриле лимоном и картофелем пай

Гриль №2 (1.26 килограмм (кг))

Ассорти гриль на компанию: стейк острый мачете Medium, чураско Medium, тальятта Medium, стейк Нью-Йорк Medium. Подаются с обжаренными на гриле овощами: цукини, болгарский перец, брокколи, морковь, кукуруза. Украшается блюдо печёным чесноком с оливками. Подаётся с 4 соусами: чимичурри, мужским кетчупом, горячий перечный, соус кофейный гурме, а также зелёной солью в соусниках

Гриль №1 (1.68 грамм (г))

Ассорти гриль на компанию: шашлык из рибая на лепешке, свиные рёбра BBQ, куриные крылья BBQ, бифштекс с глазуньей. Подаются с обжаренными на гриле овощами (цукини, болгарский перец, брокколи, морковь, кукуруза) и соусами (сметанный, чимичурри) (2 шт.)

Свиные рёбрышки BBQ New (700 грамм (г))

Запеченные в соусе BBQ свиные ребра. Подаются с кукурузой гриль. При обжаривании кукуруза смазывается кремом с добавлением трюфеля. При подаче посыпается стружкой сыра пармезан

Бифштекс из говядины (270 грамм (г))

Котлета из 100% говядины с пикантными специями и сыром, приготовленная на гриле. Подается с перечным соусом и картофелем фри

SeaFood Grill (820 грамм (г))

Обжаренные на гриле креветки и кальмары с брокколи и стейк из лосося, подаётся с соусами песто, сладкий чили и ореховым. Украшается обжаренным на гриле лимоном и картофелем пай

Grill №1 (2.04 килограмм (кг))

Ассорти гриль на компанию: свиные рёбра BBQ, куриные крылья BBQ, говяжьи ребра в глазури, кебабы из ягнёнка c маринованным красным луком и кинзой. Подаются с обжаренными на гриле овощами (цуккини, болгарский перец, вешенки, брокколи, томат и кукуруза) и соусами (горячий перечный, соус дзадзыки и сметанный)

Большое стейк ассорти (1.53 килограмм (кг))

Ассорти гриль на компанию: Стейк острый Мачете, Чураско, Нью-Йорк, Тальятта, корейка ягнёнка (при подаче глазируется соусом терияки с кинзой и шрирача). Подаются с обжаренными на гриле овощами (болгарский перец, цуккини, кукуруза, брокколи, помидор-гриль с орегано). Украшается блюдо печёным чесноком с оливками и веточкой розмарина. Подаётся с соусами чимичурри, горячий перечный и зелёной солью в соусниках. Рассчитано на 4 персоны

Свиные ребрышки Барбекю (500 грамм (г))

Прожаренные свиные ребра в соусе барбекю

Запечённые говяжьи рёбра в пряной глазури (440 грамм (г))

Перед запеканием натираются дижонской горчицей, солью, дроблёным перцем и чесноком, запекаются 6 часов. При подаче глазируются соусом на основе терияки, шрирачи, кинзы и сладкого чили. Подаются с кенийской фасолью, обжаренной с добавлением чеснока и кунжута

Корейка ягненка (260 грамм (г))

Корейка ягнёнка на косточке, маринованная в сванской соли и обжаренная на гриле с чесночным маслом. Корейку перед обжариванием на гриле готовим по технологии су-вид, рекомендуемая прожарка medium well. Два кусочка корейки по 2 ребра. При подаче глазируется соусом терияки с кинзой и шрирачей. Гарнируется овощами гриль (болгарский перец, цукини, вешенки) и украшается веточкой розмарина

Утиная ножка с картофельным пюре и шукрутом (525 грамм (г))

Утиная ножка конфи (приготовленная в утином жире с чесноком и тимьяном) подаётся с шукрутом с добавлением бекона, картофельным пюре с луком фри и брусничным чатни

Соус Мужской кетчуп (50 грамм (г))

50 г

Соус Сырный (50 грамм (г))

Соус с голубым сыром (50 грамм (г))

Соус Кетчуп (50 грамм (г))

50 г

Соус Майонез (50 грамм (г))

50 г

Соус Песто (50 грамм (г))

50 г

Соус Восточный (50 грамм (г))

Соус Горячий перечный (50 грамм (г))

Чимичурри (50 грамм (г))

Соус Дзадзыки (50 грамм (г))

Соус Барбекю (50 грамм (г))

Соус Кофейный гурме (50 грамм (г))

Брускетта с ростбифом (110 грамм (г))

Обжаренная на гриле брускетта с ростбифом из говядины с рукколой, заправленная Восточным соусом с добавлением трюфельного масла

Багет на гриле (120 грамм (г))

Французский багет с чесночным маслом, обжаренный на гриле. Возможно заказать без чесночного масла в качестве хлеба

Куриные крылья BBQ (460 грамм (г))

Пикантные куриные крылья, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки, глазированные в соусе барбекю (барбекю, ред девил, табаско). Подаются с ломтиками сельдерея и моркови, а также соусом на выбор

Фантастический ростбиф (155 грамм (г))

Брускетта на гриле (80 грамм (г))

Брускетта (жерновой хлеб из пшеничной и ржаной муки специального помола, приготовленный на закваске), обжаренная на гриле с чесночным маслом. Возможно заказать без чесночного масла

Оливки по-лигурийски (135 грамм (г))

Сорт оливок Средиземноморья - зеленые Халкидики и черные вяленые оливки. Приготовлены по-лигурийски, предварительно замаринованные по специальному рецепту, обжаренные на оливковом масле с травами (розмарин, орегано) и чесноком

Чизбургер с релишем (260 грамм (г))

Котлета из говядины, жаренная на гриле с добавлением зеленого масла, подаётся на пшеничной булочке с добавлением огуречного релиша, сыра, хрустящего жареного лука, свежих томатов и шпината. Подаётся с малосольным огурцом

Мексиканский (310 грамм (г))

Пшеничная лепешка, обжаренная на гриле с добавлением зеленого масла и свёрнутая в виде двойного конверта. Нижний конверт с красной мексиканской сальсой, котлетой из говядины, жаренной на гриле с добавлением зеленого масла, и сыром. Верхний конверт с соусом гуакамоле, свежими помидорами, красным репчатым луком и перцем халапеньо

Дон Антонио (250 грамм (г))

Котлета из говядины, жаренная на гриле с добавлением зеленого масла. Подается на пшеничной булочке с сыром для бугрера и сливочным сыром моццарелла, вялеными томатами и соусами крем-бальзамик и песто. Подается с малосольным огурцом

Фирменный (395 грамм (г))

Две котлеты из говядины, жаренные на гриле с добавлением зеленого масла. Подаются на пшеничной булочке с голубым сыром, сыром для бургера, ломтиками свежих томатов, перцем халапеньо, хрустящим беконом и огуречным релишем. Подается с малосольным огурцом

Бургер с жареными грибами (255 грамм (г))

Котлета из говядины, обжаренная на гриле, подаётся на пшеничной булочке с добавлением обжаренных грибов, двойного сыра, жареного лука. Бургер заправлен двумя фирменными соусами: устричный и майонезтерияки. Подается с малосольным огурцом

Хрустящий батат фри (140 грамм (г))

Обжаренные во фритюре ломтики сладкого батата. Подаются с соусом на выбор

Картофель фри с ароматом трюфеля (210 грамм (г))

Картофель фри (210 грамм (г))

Коул Слоу с капустой кейл (200 грамм (г))

Кукуруза гриль с трюфелем и сыром (185 грамм (г))

Початок кукурузы, разделённый на три части и обжаренный на гриле. При жарке кукуруза смазывается кремом с добавлением трюфеля. При подаче посыпается стружкой сыра пармезан

Картофельное пюре с черным трюфелем (200 грамм (г))

Картофельное пюре (255 грамм (г))

Картофель отварной, сливки, сливочное масло, лук жареный

Спаржа с миндалем (85 грамм (г))

Спаржа, обжаренная на гриле, заправляется оливковым маслом и слайсами миндаля

Овощи гриль (215 грамм (г))

Обжаренные на гриле цукини, болгарский перец, брокколи, морковь, кукуруза. Овощи предварительно замаринованы с маслом, орегано и чесноком. При подаче заправляются соусом чимичурри

Овощи гриль (220 грамм (г))

Обжаренные на гриле цуккини, болгарский перец и вешенки, брокколи, томат и кукуруза. Овощи, предварительно замаринованные с маслом растительным, орегано и чесноком. При подаче украшаются веточкой тимьяна и розмарина, поливаются оливковым маслом

Молодая зеленая фасоль (120 грамм (г))

Зеленая фасоль, обжаренная с добавлением чеснока, украшается белым кунжутом

Брокколи с миндалём (130 грамм (г))

Брокколи нарезанные ломтиками, обжаренные на оливковом масле с чесноком и слайсами миндаля

Картофель фри с соусом из голубого сыра (230 грамм (г))

Картофель фри, обжаренный во фритюре до хрустящей корочки

Картофель фри с соусом Дзадзыки (230 грамм (г))

Картофель фри, обжаренный во фритюре до хрустящей корочки, соус на основе йогурта и огурца

Стейк Филе миньон (200 грамм (г))

Стейк из вырезки нежной части говядины, расположенной в поясничной части. Подается с соусом на выбор и зеленой солью с чесноком и розмарином без гарнира. Степень прожарки на выбор

Стейк Острый Мачете (300 грамм (г))

Стейк Мясника продолговатой формы, напоминающий мачете, готовят из внутренней части полутуши, предварительно маринуют в остром фирменном маринаде из шрирачи, кинзы с добавлением устричного соуса

Стейк Рибай (350 грамм (г))

Премиальный стейк из говядины (отруб из реберной части), категория мраморности прайм. Подается с соусом на выбор и зеленой солью с чесноком и розмарином, без гарнира. Степень прожарки и добавки на выбор

Стейк Лонг Айленд (250 грамм (г))

Лопаточная часть полутуши с небольшими жировыми вкроплениями. Подаётся с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира. Степень прожарки на выбор, (в граммах указывается выход сырой продукции)

Стейк Чураско (250 грамм (г))

Два медальона из поясничной части мраморной говядины прожарки medium well. Подается с соусом на выбор, зеленой солью с чесноком и розмарином, без гарнира

Стейк Мачете (300 грамм (г))

Стейк Мясника продолговатой формы, напоминающий мачете, готовят из внутренней части полутуши, имеет насыщенный вкус и аромат мяса. Прожарка на выбор: medium или medium well. Прожарку ниже средней не рекомендуем. При подаче украшается подпеченными оливками с чесноком, запеченной головкой чеснока, зеленой солью и смесью перца и соли

Стейк Нью-Йорк (300 грамм (г))

Стейк из мраморной говядины зернового откорма, предварительно подмаринованный в соусе ворчестер с добавлением оливкового масла. Данный стейк из поясничной части туши (тонкий край или другое название стриплойн), по краю имеет жировую прослойку. Стейк имеет более насыщенный мясной вкус, также из-за особенности строения волокон имеет более плотную структуру, чем остальные стейки раздела классик. Рекомендуемая степень прожарки medium

Стейк Скерт (200 грамм (г))

Внутренняя часть говяжьей полутуши. Подаётся с соусом на выбор, зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира. Степень прожарки на выбор (в граммах указывается выход сырой продукции)

Французский багет (300 грамм (г))

Хрустящий французский багет запеченный

Фантастический ростбиф (100 грамм (г))

Наш фирменный ростбиф, запеченный по особому рецепту Torro Grill. Для приготовления ростбифа мы используем только мясо породы Блек Ангус 250-дневного зернового откорма. Мы запекаем его в низкотемпературной печи на протяжении 12 часов и не используем при этом никаких специй и консервантов

Чизбургер (260 грамм (г))

Булочка бриошь, замороженная котлета для бургера, сыр, огуречный релиш. Рекомендации по приготовлению: булочку прогреть на гриле. Котлету предварительно разморозить в холодильнике и посолить. Обжарить с добавлением растительного масла на сковороде или гриле по 1-2 минуте с каждой стороны. Для средней прожарки до выделения розового сока, для полной прожарки, до выделения прозрачного сока. Положить на горячую котлету сыр на 30 секунд

Стейк Нью-Йорк (320 грамм (г))

Охлажденный стейк Нью-Йорк (тонкий край) с маслом и травами (розмарин) для самостоятельного приготовления дома. С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации к приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, до образования румяной корочки, затем убавить огонь и довести стейк до желаемой прожарки: Medium - 4 минуты; Well done - 8 минут. Снять с огня и дать отдохнуть стейку в течение 2-х минут

Стейк Рибай (370 грамм (г))

Охлажденный стейк Рибай Прайм с маслом и травами для самостоятельного приготовления дома. Обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне до образования румяной корочки. Затем убавить огонь и довести стейк до желаемой прожарки: Medium — 4 минуты, Well done — 8 минут. Снять с огня и дать отдохнуть стейку в течение 2-х минут

Стейк Лонг-Айленд (270 грамм (г))

Охлажденный стейк Лонг-Айленд (лопаточная часть) с маслом и травами (розмарин) для самостоятельного приготовления дома. С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации по приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, до образования румяной корочки, затем убавить огонь и довести стейк до желаемой прожарки: Medium - 4 минуты, Well done - 8 минут. Снять с огня и дать отдохнуть стейку в течение 2-х минут

Стейк Мачете (310 грамм (г))

Охлажденный стейк Мачете (внутренняя часть полутуши) с маслом и травами (розмарин) для самостоятельного приготовления дома. С ароматной солью. Рекомендации по приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, до образования румяной корочки, затем убавить огонь и довести стейк до желаемой прожарки: Medium - 4 минуты, Well done - 8 минут. Снять с огня и дать отдохнуть стейку в течение 2-х минут

Стейк филе-миньон (220 грамм (г))

Охлажденный стейк филе-миньон (вырезка) с маслом и травами (розмарин) для самостоятельного приготовления дома. С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации по приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, до образования румяной корочки, затем убавить огонь и довести стейк до желаемой прожарки: medium - 4 минуты, well done - 8 минут. Снять с огня и дать отдохнуть стейку в течение 2-х минут

Стейк Острое мачете в фирменном маринаде (320 грамм (г))

Охлажденный стейк Мачете в фирменном маринаде с добавлением устричного соуса, кинзы и шрирачи с ароматной солью для самостоятельного приготовления дома. Обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне до образования румяной корочки, затем убавить огонь и довести стейк до желаемой прожарки: Medium - 4 минуты, Well done - 8 минут

Французский багет замороженный (300 грамм (г))

Хрустящий французский багет замороженный для самостоятельного выпекания дома. Хлеб разморозить в холодильнике, размороженный багет положить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на решётку на 13 минут