Суп Средиземноморский с морепродуктами
(340 грамм (г))
Томатный суп с кальмаром, мидиями, треской и томатами конкассе. Подаем с оливковым хлебом
Минестроне
(330 грамм (г))
Овощной бульон, цукини, брокколи, цветная капуста, томаты, морковь, сельдерей. Подаем с гренкой под сыром моцарелла
Грибной
(320 грамм (г))
Белые грибы, шампиньоны, чесночные крутоны, трюфельная паста
Десерты
Чизкейк Малина-роза-миндаль
(200 грамм (г))
Корзинка из миндального печенья, миндальный заварной крем, малиновый слой, слой на основе маскарпоне и крем-чиза, ганаш малина-роза, сублимированная малина
Клубничная панна котта
(175 грамм (г))
Десерт на основе кокосового молока, клубничный крем, клубничный соус, сублимированная малина
Шоколадный торт
(200 грамм (г))
Шоколадный бисквит, шоколадный мусс с Бейлисом, ореховое пралине, глазурь на основе темного шоколада
Наполеон
(180 грамм (г))
Слоеное тесто с добавлением коньяка, заварной крем с Бейлисом, крем на основе белого шоколада, посыпка из сухого молока и сахарной пудры
Тирамису
(130 грамм (г))
Печенье савоярди, сливочный крем на основе маскарпоне с Бейлисом, кофе, шоколадная стружка и какао
Горячие блюда
Филе трески
(260 грамм (г))
Треска, эспума из паприки, цукини, оливки, киноа
Стейк из цветной капусты
(300 грамм (г))
Цветная капуста, птитим, соус из жжёной капусты, трюфельное масло
Утиная ножка конфи
(280 грамм (г))
Утиная ножка, соус из цитрусов, крем из цветной капусты
Мы используем файлы cookie
для предоставления необходимой функциональности
и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт,
вы соглашаетесь с нашей политикой: правила