Меню для Круассан-кафе

Сырники с ванильным ганашом и конфитюром (165 грамм (г))

Творожные сырники (творог, мука, яйцо, сахар, 2 шт.) со взбитым ванильным ганашом из белого шоколада. Подаются с топпингом на выбор

Каша овсяная с домашней гранолой (250 грамм (г))

Завтрак Английский (470 грамм (г))

Суп Куриный (260 грамм (г))

Натуральный куриный бульон с лапшой ручной работы, сочной куриной грудкой, перепелиным яйцом и зеленью

Спагетти Карбонара (350 грамм (г))

Спагетти в сливочном соусе на основе яичного желтка, с жареным беконом и сыром пармезан

Канеле (45 грамм (г))

Французский десерт родом из Бордо. Канеле имеет мягкое и нежное тесто, ароматизировано ромом и ванилью, а снаружи покрыто карамелизированной корочкой, которая образуется благодаря пчелиному воску. Вкус умеренно сладкий, с обволакивающими нотами сливочного масла

Куриная котлета с картофельным пюре (220 грамм (г))

Цветные равиоли с курицей (130 грамм (г))

Разноцветные равиоли с фаршем из филе куриного бедра и куриной грудки. Подаются со сметаной

Салат с креветками и клубникой (200 грамм (г))

Салат с креветками, свежей клубникой, огурцом в сочетании с крупой киноа и слайсами миндаля с заправкой лайм-бальзамик

Зеленый салат (220 грамм (г))

Салат с киноа, авокадо, свежим огурцом, цукини, брокколи, свежими листьями салата, шпинатом бэби и огуречной заправкой

Салат Цезарь с курицей (265 грамм (г))

Салат Нисуаз (265 грамм (г))

Салат с филе тунца, листьями салата, обжаренным картофелем черри и перепелиными яйцами. Подается с красными оливками Каламата, каперсами и соусом Нисуаз

Норвежский суп (280 грамм (г))

Нежный сливочный суп с красной рыбой, треской, помидорами черри и микрозеленью

Борщ (410 грамм (г))

Классический насыщенный и ароматный борщ с говядиной и овощами. Подаётся со сметаной и поджаренными гренками со смальцем

Суп Куриный (260 грамм (г))

Натуральный куриный бульон с лапшой ручной работы, сочной куриной грудкой, перепелиным яйцом и зеленью

Канеле (45 грамм (г))

Французский десерт родом из Бордо. Канеле имеет мягкое и нежное тесто, ароматизировано ромом и ванилью, а снаружи покрыто карамелизированной корочкой, которая образуется благодаря пчелиному воску. Вкус умеренно сладкий, с обволакивающими нотами сливочного масла

Торт Медовый порция (140 грамм (г))

Пирожное Экзотик (115 грамм (г))

Сабле бретон яблоко-кальвадос (130 грамм (г))

Торт Захер (870 грамм (г))

Пирожное Брауни (100 грамм (г))

Шоколадное пирожное без глютена из темного бельгийского шоколада с плотной текстурой, соленой карамелью с добавлением ореха пекан. Посыпано флер-де-сель (морская соль)

Тарталетка с голубикой (110 грамм (г))

Португальская корзиночка (55 грамм (г))

Корзиночка из хрустящего слоеного теста с начинкой из нежного заварного крема и легкими нотками апельсиновой цедры и корицы

Пирожное Клубника-базилик (115 грамм (г))

Пирожное без глютена. Состоит из миндального дакуаза и хрустящего крамбла с коричневым маслом. В центре пирожного - базиликово-лаймовый ганаш и клубничное компоте с муссом крем чиз. Покрыто белым велюром и оформлено свежей малиной

Торт Анжелина (940 грамм (г))

Пирожное Тирамису-фундук (70 грамм (г))

Яблочный штрудель (110 грамм (г))

Подается на доставку без мороженого

Пирожное Ёжик (110 грамм (г))

Чизкейк Сан-Себастьян (780 грамм (г))

Запеченный сырный крем в карамельной корочке. Послевкусие от чизкейка - как от соленой карамели

Пирожное Малина-базилик (115 грамм (г))

Малиново-базиликовый мусс, креме и компоте из малины на бисквите из рисовой муки с базиликом. Без глютена (1 шт.)

Чизкейк Сан-Себастьян маленькая порция (130 грамм (г))

Запеченный сырный крем из сливочного сыра в карамельной корочке. Послевкусие от чизкейка - как от соленой карамели

Чизкейк Нью-Йорк юдзу (850 грамм (г))

Торт Анжелина порция (150 грамм (г))

Чизкейк Нью-Йорк с юдзу порция (140 грамм (г))

Фирменный торт Круассан-кафе (1 килограмм (кг))

Пирожное Павлова (145 грамм (г))

Воздушное безе с нежным заварным кремом, в центре начинка из малинового конфи с кусочками спелой клубники, декорируем десерт кремом шантильи с маскарпоне в виде розы

Торт Эстерхази порция (100 грамм (г))

Знаменитый венгерский многослойный торт с грецким орехом и фирменным кремом на основе белого шоколада

Тарталетка Лимонный пирог (140 грамм (г))

Тарталетка из сахарного теста с нежным лимонным курдом. Сверху расположена воздушная лаймовая меренга. Листья базилика и мяты придают десерту яркую свежесть и пикантность

Пирожное Эстерхази (115 грамм (г))

Ореховое пирожное, обладающее тонким, изысканным вкусом. Белково-фундучные коржи с нежным кремом фундук-пралине. Сверху пирожного - тонкий узор из шоколада. Украшено орехом фундуком и декором из шоколада

Порция торта Захер (145 грамм (г))

Пирожное Эклер классический (65 грамм (г))

Пирожное Эклер шоколад (70 грамм (г))

Пирожное Эклер соленая карамель (80 грамм (г))

Заварное тесто по французскому рецепту с кремом на основе сыра маскарпоне, украшен хрустящим карамелизированным арахисом под тонким слоем молочного шоколада

Торт Медовый (850 грамм (г))

Торт Эстерхази (650 грамм (г))

Знаменитый венгерский многослойный торт с грецким орехом и фирменным кремом на основе белого шоколада

Круассан сюпрем фисташка (126 грамм (г))

Круассан сюпрем пралине (130 грамм (г))

Круассан с ягодами (165 грамм (г))

Круассан из слоеного теста со сливочным кремом и клубничной начинкой. Сверху украшен дольками свежей клубники, слоеным миндалем и соусом из малины

Кенигсбергский круассан с марципаном (85 грамм (г))

Ромовая булочка с изюмом (100 грамм (г))

Круассан с творожным кремом: (165 грамм (г))

Круассан с Орео (155 грамм (г))

Круассан Тюссон с черным шоколадом (180 грамм (г))

Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется шоколад, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка нежной

Круассан с голубикой (160 грамм (г))

Круассан из слоеного теста со сливочным кремом и начинкой из черной смородины. Сверху украшен свежей голубикой, маршмеллоу, слоеным миндалем и карамелью

Круассан Сюпрем малина (135 грамм (г))

Хрустящий круассан круглой формы с начинкой из нежного заварного крема и конфи из малины. Сверху украшен шоколадной розовой глазурью и кусочками малины

Слойка с ягодами (150 грамм (г))

Нежная воздушная слойка с заварным кремом. Сверху украшена дольками свежей клубники и голубикой с добавлением фисташки

Круассан манго-маракуйя (120 грамм (г))

Свежевыпеченный круассан фроше с оранжевой перетяжкой с кремом из пюре маракуйи и манго

Круассан Тюссон с клубникой (180 грамм (г))

Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной

Ватрушка Венгерская (100 грамм (г))

Круассан Тюссон с белым шоколадом (140 грамм (г))

Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется шоколад, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка нежной

Круассан Тюссон с вишней (180 грамм (г))

Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной

Круассан Тюссон с миндалем (140 грамм (г))

Круассан, который дважды запекается. Первый раз запекается без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается во второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной

Круассан Классик Фроше (65 грамм (г))

Классический французский круассан на сливочном масле

Щучьи котлеты с печеными овощами (280 грамм (г))

Нежные котлеты из щуки с икорным соусом. Подаются с печеными картофельными дольками, цукини и шпинатом бэби

Стейк из свинины с соте из овощей (350 грамм (г))

Сочная свиная шея в сочетании с соте из тушеных овощей: кабачков, моркови, шпината и томатов Черри, подается с медово-горчичным соусом

Филе утки с картофельным пюре и вишневой свеклой (380 грамм (г))

Обжаренное сочное филе утки с бруснично-вишневым соусом. Подается с картофельным пюре и брюссельской капустой, посыпано с верху микрозеленью

Кордон блю из курицы с овощным салатом (370 грамм (г))

Сочное филе цыпленка с начинкой из сыра в хрустящей панировке под сырным соусом и зернистой горчицей. Подается с легким овощным салатом (помидор черри, огурец, зелень), заправляется соусом песто

Паста с морепродуктами в соусе аррабиата (360 грамм (г))

Спагетти с кальмарами и креветками в пикантном соусе, с томатами черри, каперсами и тертым пармезаном

Колбаска свиная с медово-горчичным соусом (330 грамм (г))

Обжаренная свиная колбаска с пикантным медово-горчичным соусом. Подается с картофельным хашбрауном и брокколи

Спагетти Карбонара (350 грамм (г))

Спагетти в сливочном соусе на основе яичного желтка, с жареным беконом и сыром пармезан

Равиоли с курицей (290 грамм (г))

Филе цыпленка, сливки 23%, мука пшеничная, меланж яичный, сыр творожный "Люкс", сыр "Пармезан Lux" DELICATE 40%, подсолнечное масло раф. "Высший сорт"(100%), масло оливковое рафинированное, орех грецкий, спред растительный 82,5%, базилик, петрушка, шпинат, лук репчатый, чеснок, соевая паста, уксус винный белый 6%, перец чёрный молотый, вода, соль

Тартар из говядины (174 грамм (г))

Классическое сочетание говядины с каперсами и зернистой горчицей дополняется ворчестерским соусом и трюфельным маслом. Подаётся с хрустящим свежевыпеченным круассаном и тёртым сыром Дюрр. Идеальная пара к красному вину

Тартар из тунца (188 грамм (г))

Легкий аромат свежевыпеченного круассана и его хрустящая структура прекрасно сочетаются с нежностью тунца, авокадо и огурцом под соусом юдзу. Идеальная пара к розовому вину

Борщ со сметаной (300 грамм (г))

Классический ароматный борщ с говядиной, овощами и свежей зеленью. Подается со сметаной

Спагетти в сырном соусе с фрикадельками (310 грамм (г))

Спагетти в сливочно-сырном соусе с фрикадельками из куриной грудки и грудки индейки

Куриная котлета с картофельным пюре (220 грамм (г))

Куриный суп с фрикадельками (270 грамм (г))

Натуральный куриный бульон с лапшой и фрикадельками из куриной грудки и грудки индейки. Блюдо дополняет перепелиное яйцо и свежая зелень

Цветные равиоли с курицей (130 грамм (г))

Разноцветные равиоли с фаршем из филе куриного бедра и куриной грудки. Подаются со сметаной

Фруктовый салат с ягодным йогуртом (290 грамм (г))

Греческий йогурт в сочетании с фруктами: спелой грушей, сочным апельсином, киви, бананом, голубикой и конфитюром вишня. Блюдо дополняется шариками кранч в молочном шоколаде

Рыбная котлета с картофельным пюре (220 грамм (г))

Поджаренная щучья котлета с нежным картофельным пюре. Блюдо дополняет свежий огурец и томаты черри. Котлета из щуки (щука филе, лук жареный, хлеб тостовый, крупа манная, меланж (яйцо), перец черный молотый, сливки), картофельное пюре (картофель, молоко, вода, соль), огурец свежий, томаты черри

Завтрак боул с индейкой (245 грамм (г))

Сочная индейки, свежие листья салата, авокадо, томаты черри, кабачки, морковь в сочетании с яйцом пашот, заправка нисуаз

Оладьи из цукини, брокколи с киноа и лососем (240 грамм (г))

Оладьи из цукини и брокколи на рисовой муке с нежным сливочным кремом. Подаются со слабосоленым лососем и огуречной заправкой . Оладьи из кабачков и брокколи (цукини, брокколи, рисовая мука, яйцо куриное, крупа киноа, соль), семга, сливочный крем, масло растительное, огуречная заправка (огурец, мята, зеленое масло, масло растительное, молоко растительное, лайм, соль, сахар), посыпка зерновая (семя подсолнечника, семя льна, кунжут, мак), микрозелень

Творожный йогурт с ягодами и фруктами (355 грамм (г))

Греческий йогурт, творог, гранола в сочетании со свежей клубникой, голубикой и бананом. Блюдо дополняется слайсами миндаля и конфитюром из манго

Зеленый омлет с салатом и тунцом (300 грамм (г))

Зеленый омлет со шпинатом и нежным сливочным кремом. Подается с салатом из свежих листьев, огурцом, авокадо и тунцом. Зеленый омлет (яйцо куриное, шпинат, зеленое масло, сливки, соль, сахар), сливочный крем, салат, огурец свежий, авокадо, филе тунца, икра лосося имитированная, лайм, перец черный, томатное масло (томатная паста, растительное масло, паприка)

Скрэмбл в круассане с лососем (300 грамм (г))

Классический хрустящий круассан с начинкой из слабосоленого лосося, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей

Завтрак боул (200 грамм (г))

Скрэмбл в круассане с говяжьим окороком (295 грамм (г))

Классический хрустящий круассан с начинкой из говяжьего окорока, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей

Норвежский завтрак (260 грамм (г))

Хрустящие тосты из ржаного хлеба со слабосоленым лососем и сливочным кремом в сочетании с салатом из свежих овощей с заправкой нисуаз

Балтийский завтрак (330 грамм (г))

Завтрак боул с лососем (255 грамм (г))

Тартин с ростбифом и скрэмблом (295 грамм (г))

Завтрак боул с креветкой (245 грамм (г))

Тартин с лососем и скрэмблом (310 грамм (г))

Омлет с креветкой (270 грамм (г))

Сырники с ванильным ганашом и конфитюром (165 грамм (г))

Творожные сырники (творог, мука, яйцо, сахар, 2 шт.) со взбитым ванильным ганашом из белого шоколада. Подаются с топпингом на выбор

Каша овсяная с домашней гранолой (250 грамм (г))

Бефстроганов на дранике (280 грамм (г))

Говядина фланк, жаренная с шампиньонами в сливочном соусе с каперсами. Подается на хрустящем картофельном дранике с вялеными томатами.

Скрэмбл в круассане с индейкой (300 грамм (г))

Классический хрустящий круассан с начинкой из индейки, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей

Завтрак Английский (470 грамм (г))

Круассан с куриной грудкой, соусом цезарь и сыром маасдам (200 грамм (г))

Золотистый круассан с куриной грудкой, соусом цезарь и сыром маасдам, свежим салатом и нарезанным томатом.

Круассан с лимонной рикоттой, лососем и авокадо (176 грамм (г))

Золотистый круассан со свежим салатом, слайсами лосося, авокадо и лимонной рикоттой

Круассан Капрезе (180 грамм (г))

Золотистый круассан-фроше с начинкой из нежного сыра моцарелла, сливочного крема, свежих томатов и соуса песто

Багет молочный с курицей и майо-терияки (240 грамм (г))

Молочный мини-багет, куриная грудка су-вид свежие листья салата, свежие томаты в сочетании с сыром Тильзитер и с пикантным соусом майо-терияки

Багет с салями и пеперони (200 грамм (г))

Заквасочный мини-багет, салями, пеперони, свежие листья салата в сочетании с сыром Тильзитер и соусом 1000 островов на основе айоли, кетчупа, сладкого соуса Чили с маринованным огурцом и чесноком

Багет мультизерновой с ветчиной из индейки (230 грамм (г))

Мультизерновой мини-багет из пшеничной и ржаной муки, нежная ветчина из индейки, свежие листья салата, свежие томаты, свежие огурцы в сочетании с соусом 1000 островов на основе айоли, кетчупа, сладкого соуса Чили с маринованным огурцом и чесноком

Круассан классик с ветчиной и сыром (150 грамм (г))

Золотистый круассан-фроше (пшеничная мука высшего сорта,вода,сахар, масло сливочное 82,5% ,дрожжи прессованные,мёд цветочный,соль,пищевые добавки) на новозеландском масле, сочный окорок, сливочный крем, нежный тильзитер и свежий салат Прекрасный перекус для любителей прогулок и легких перекусов.

Тартин тыквенный с заварной полбой и сыром Мимолет (500 грамм (г))

Хлеб с медом и лавандой (320 грамм (г))

Багет ржаной зерновой (половина) (165 грамм (г))

Хлеб Бородинский с печеным яблоком (половина) (210 грамм (г))

Багет ржаной зерновой (330 грамм (г))

Фугас Прованс (250 грамм (г))

Тартин тыквенный с заварной полбой и сыром Мимолет (половина) (250 грамм (г))

Хлеб Бородинский с печеным яблоком (420 грамм (г))

Багет Французский Стандарт (230 грамм (г))

Багет черный (250 грамм (г))

Хлеб мультизерновой (345 грамм (г))

Хлеб Сарацин (315 грамм (г))

Полезный гречишный хлеб

Хлеб зерновой без глютена (350 грамм (г))

Хлеб зерновой без глютена (половина) (175 грамм (г))

Клубничный дайкири (390 грамм (г))

Черная смородина-лимон (420 грамм (г))

Роза для декора

Монте-Карло маракуйя-тархун (400 грамм (г))

Бисквит со свежим базиликом и мятой, ганаш из белого шоколада, настоянный на свежем тархуне, курд из маракуйи и хрустящий слой из белого шоколада. Торт покрыт крем-чизом, украшен фигуркой маракуйи из шоколада и желе из маракуйи

Ницца Кокос, лайм и лемонграсс (400 грамм (г))

Печенье Мадлен шоколадное (30 грамм (г))

Знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской раковины. Имеет ярко выраженный вкус темного шоколада. Идеально подходит к чаю и кофе

Печенье с корицей (180 грамм (г))

Набор конфет стандартный малый (275 грамм (г))

Набор состоит из 10 конфет. Конфета пралине Фисташка (2 шт.), конфета пралине Миндаль-лаванда-белая чиа (2 шт.), конфета пралине с семенами конопли (2 шт.), конфета пралине Пекан-чернослив-ром (2 шт.), конфета пралине Кунжут (2 шт.) Конфеты могут быть изменены в наборе, исходя из наличия на заведении

Печенье Мадлен с матчей (30 грамм (г))

Знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской раковины. Имеет изысканный вкус зеленого чая матчи. Идеально подходит к чаю и кофе

Набор конфет стандартный большой (535 грамм (г))

Набор состоит из 20 конфет: конфета пралине фисташка (4 шт.), конфета пралине миндаль-лаванда-белая чиа (4 шт.), конфета пралине с семенами конопли (4 шт.), конфета пралине пекан-чернослив-ром (4 шт.), конфета пралине кунжут (4 шт.). Конфеты могут быть изменены в наборе, исходя из наличия на заведении

Милано (22 грамм (г))

Венециано (24 грамм (г))

Монпелье (30 грамм (г))

Конфета пралине с семенами конопли (25 грамм (г))

Ганаш из молочного шоколада с семенами конопли, покрыта молочным шоколадом

Конфеты Тоффи (18 грамм (г))

Печенье Макарон (22 грамм (г))

Пирожное круглой формы, состоящее из двух половинoк. Готовится по эксклюзивной французской технологии из миндальной и арахисовой муки, 1 шт

Печенье Черепица с кунжутом и льном (130 грамм (г))

Флорентийское печенье (80 грамм (г))

Печенье Черепица с миндалем (130 грамм (г))

Печенье Мадлен лайм-ваниль (30 грамм (г))

Знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской раковины. Имеет ярко-выраженный ванильный вкус с нотками цитруса. Идеально подходит к чаю и кофе

Пралине с кунжутом (25 грамм (г))

Пралине Фисташка (25 грамм (г))

Конфеты Трюфель шоколадный (14 грамм (г))

Пралине Пекан-чернослив-ром (25 грамм (г))

Ганаш из молочного шоколада с дробленым пеканом, кусочками чернослива и ромом. Покрыт молочным шоколадом

Пралине Миндаль-лаванда-белая чиа (25 грамм (г))

Ганаш из молочного шоколада с дробленым миндалем, цветами лаванды и семенами чиа. Покрыт молочным шоколадом