Меню для Bier Kopf

Пивная тарелка №1 (400 грамм (г))

Гренки бородинские, фри, кольца кальмара, рыбные наггетсы, арахис, соусы (2 шт.)

Большая закуска под пенное (1 килограмм (кг))

Кольца кальмара, луковые кольца, гренки, фри, картофельные дольки, куриные и рыбные наггетсы, крылышки, сырные палочки, арахис, соус (2 шт.)

Уха с семгой и палтусом (350 грамм (г))

Наваристая уха с семгой, палтусом, картофелем, морковью и луком

Полный расколбас (920 грамм (г))

Колбаска : Мюнхенская, Эльзаская, Неаполитанская, БирКопф гарнир: тушеная квашеная капуста, печеный картофель соус : горчица и барбекю

Язык гриль (240 грамм (г))

Говяжий язык на гриле, овощи гриль, соус Аджика. Цена с учётом контейнера

Яблочный штрудель (150 грамм (г))

С орехом, изюмом и корицей. Цена с учётом контейнера

Бородинские гренки (230 грамм (г))

Из чёрного хлеба, в чесночном масле с сыром

Салат из кальмара песто (200 грамм (г))

Лист салата, кальмар-гриль, черри, вяленые томаты, кедровый орех, соус песто, сыр пармезан

Фирменный салат BierKopf (200 грамм (г))

Лист салата, телятина на гриле, цукини, черри, соус бальзамик, сыр пармезан

Салат из курицы с беконом (220 грамм (г))

Лист салат, картофель, курица, бекон, маслины, корнишоны, лимонно-горчичная заправка, красный лук

Салат с копченым угрём (200 грамм (г))

Лист салат, огурец, черри, красный лук, кунжутное масло, копченый угорь, соус унаги

Салат из говядины песто (200 грамм (г))

Лист салата, телятина-гриль, маслины, черри, сыр пармезан, соус песто

Салат из говяжьего языка (200 грамм (г))

Лист салата, говяжий язык, огурец, красный лук, кунжут, горчичная заправка

Салат из буженины (210 грамм (г))

Буженина, бекон, красный лук, лук фри, микс салата, черри, ореховый соус

Салат из креветки с овощами (200 грамм (г))

Свежие овощи, креветка гриль, кунжут, соус севиче, лимон. Цена с учётом контейнера

Салат Цезарь с курицей (180 грамм (г))

Микс-салат, курица, гренки, черри, сыр пармезан, соус цезарь

Салат из свежих овощей с сыром фета (220 грамм (г))

Свежие овощи, микс салата, сыр фета, кедровый орех, соус греческий

Салат из гребешка (180 грамм (г))

Микс салата, гребешок в сливочно-грибном соусе, оливки, икра масаго. Цена с учётом контейнера

Салат с копченым лососем (200 грамм (г))

Микс-салат, копченый лосось, черри, маслины, красный лук, кунжут, винный уксус

Салат Баварский (220 грамм (г))

Микс-салата, фирменные колбаски, бекон, печеный картофель, вяленый томат, корнишон, красный лук, горчичная заправка

Салат из баклажанов (240 грамм (г))

Микс-салат, карамелизированный баклажан, грейпфрут, сельдерей, свежие овощи, крошка ореха, сыр фета

Суп Айнтопф (350 грамм (г))

Густой суп с квашеной капустой и мясной гастрономией (cвинoе ребро, говяжий язык, колбаски собственного приготовления). Подается со сметаной

Уха с семгой и палтусом (350 грамм (г))

Наваристая уха с семгой, палтусом, картофелем, морковью и луком

Суп Том ям (400 грамм (г))

С кальмаром и креветкой. Подаем с рисом

Яблочный штрудель (150 грамм (г))

С орехом, изюмом и корицей. Цена с учётом контейнера

Чизкейк New York (130 грамм (г))

Творожный десерт

Брауни шоколадный (150 грамм (г))

С орехом. Цена с учётом контейнера

Запечённое яблоко (150 грамм (г))

Цельное запечённое яблоко

Рулетики из лосося (150 грамм (г))

С творожным сыром

Грузди (130 грамм (г))

Дальневосточные грузди, сметана

Мясное ассорти (200 грамм (г))

Рулет из курицы, буженина, отварной язык, соус сибирский. Гастрономия собственного приготовления

Селёдочка пряного посола (150 грамм (г))

Сельдь, зеленый горошек, печеный картофель, лук, гренка

Овощное плато (300 грамм (г))

Черри, огурец, болгарский перец, редис, лист салата, сметанный соус

Язык отварной (140 грамм (г))

Отварной говяжий язык с хреном и горчицей

Пивная тарелка №2 (400 грамм (г))

Гренки бородинские, луковые кольца, крылышки терияки, куриные наггетсы, арахис, соусы (2 шт.)

Пивная тарелка №3 (400 грамм (г))

Сырные палочки, фри, луковые кольца, гренки Бородинские, арахис, соусы (2 шт.)

Пивная тарелка №1 (400 грамм (г))

Гренки бородинские, фри, кольца кальмара, рыбные наггетсы, арахис, соусы (2 шт.)

Кольца кальмара (150 грамм (г))

В панировке с соусом тартар

Большая закуска под пенное (1 килограмм (кг))

Кольца кальмара, луковые кольца, гренки, фри, картофельные дольки, куриные и рыбные наггетсы, крылышки, сырные палочки, арахис, соус (2 шт.)

Сырная пивная тарелка (230 грамм (г))

Сырные палочки, шарики, чипсы, кесадилья, сметанный соус

Сырные палочки (250 грамм (г))

С брусничным соусом

Чебуречки (210 грамм (г))

Курица, сыр, зелень, специи с соусом айоли и спайси

Бородинские гренки (230 грамм (г))

Из чёрного хлеба, в чесночном масле с сыром

Медальоны из курицы (280 грамм (г))

Курица гриль, брокколи, сливочно-грибной соус. Цена с учётом контейнера

Стейк из свинины (320 грамм (г))

Стейк из cвинoй шей с овощами гриль и соусом барбекю. Цена с учётом контейнера

Крылышки Терияки (250 грамм (г))

Куриные крылышки в соусе терияки

Мясная лавка (3.2 килограмм (кг))

Большое блюдо на компанию Рулька, шашлык: свинина, курица, говядина, свиные ребра, баранина на кости, крылышки, овощи, соус

Филе Миньон (180 грамм (г))

Стейк из говяжьей вырезки (прожарка медиум) с печеным картофелем, чесноком и соусом из белых грибов

Язык гриль (240 грамм (г))

Говяжий язык на гриле, овощи гриль, соус Аджика. Цена с учётом контейнера

Курочка в беконе (150 грамм (г))

Куриное филе, обёрнутое в бекон, медово-горчичный соус (8 шт.). Цена с учётом контейнера

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Из cвинoй шеи, подаем на тонком лаваше с аджикой

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Без кости, подаем на тонком лаваше с аджикой

Соус Сырный (50 грамм (г))

На основе плавленого сыра, варим сами

Соус BBQ (50 грамм (г))

На основе томатов, чернослива и Кока-Колы, варим сами

Соус Аджика (50 грамм (г))

На основе томатов и перца

Соус Брусничный (50 грамм (г))

На основе натуральной ягоды

Соус Цезарь (50 грамм (г))

Горчица, каперсы, анчоусы, чеснок, яичный желток, белое вино

Соус Тартар (50 грамм (г))

Сметана, соленый огурец, зелень

Соус Сибирский (50 грамм (г))

Сметана, домашний майонез, хрен, зелень

Соус Севиче (50 грамм (г))

На основе соуса ворчестер с имбирем, кинзой и специями

Соус Песто (50 грамм (г))

Свежий базилик, кедровый орех, сыр пармезан, оливковое масло, чеснок

Горчица (50 грамм (г))

Делаем сами, на горчичном порошке и рассоле

Бургер BierKopf (350 грамм (г))

Котлета из свинины с говядиной подается с картофельными дольками и соусом барбекю * цена с учётом контейнера

Чикен-бургер (350 грамм (г))

Куриное филе, лист салата, лук, огурец, помидор, соус бургерный, сыр

Бургер с говяжьим языком (250 грамм (г))

Говяжий язык гриль, огурец, помидор, сыр, лист салата, соус, булка * цена с учётом контейнера

Жарёха (250 грамм (г))

Жареный картофель с грибами, луком и грудинкой, подается с микс-салатом. Цена с учётом контейнера

Жареный картофель с грибами (250 грамм (г))

Картофель, грибы, лук, специи. Цена с учётом контейнера

Овощи гриль (150 грамм (г))

Баклажан, цукини, брокколи, морковь, помидор

Картофель фри (150 грамм (г))

С соусом барбекю

Брокколи на гриле (150 грамм (г))

Печеный картофль (150 грамм (г))

Картофель в мундире

Стейк из палтуса (250 грамм (г))

Палтус на гриле, гарнир: брокколи, лимон, бекон, картофель печеный, соус севиче

Ассорти из морепродуктов (350 грамм (г))

Креветка, кальмар, гребешок. Подается с овощами и соусом севиче

Стейк из сёмги (250 грамм (г))

Болгарский перец и помидор на гриле, соус песто

Котлеты из щуки (280 грамм (г))

Котлетки с овощами гриль и сливочным соусом (3 шт.)

Мидии (200 грамм (г))

Запеченные под грибным муссом с сыром

Жареная корюшка (180 грамм (г))

С соусом айоли

Креветка гриль (100 грамм (г))

С травами, долькой лимона и соусом севиче

Креветка Спайси (100 грамм (г))

Креветка в панировке, с острым соусом

Колбаска Тюрская (180 грамм (г))

Баранина, курица, халапеньо, специи. Гарнир: овощи гриль, соус айоли и аджика. Цена с учётом контейнера

Колбаска BierKopf (180 грамм (г))

Свинина, говядина, специи. Гарнир: тушеная квашеная капуста и печеный картофель, соус барбекю и горчица, маринованный красный лук. Цена с учётом контейнера

Колбаска Мюнхенская (180 грамм (г))

Курица, сыр, зелень. Гарнир: тушеная квашеная капуста и печеный картофель, соус горчица и барбекю. Цена с учётом контейнера

Колбаска Мюнхенская в кляре (200 грамм (г))

Колбаска мюнхенская, картофельные дольки, черри-конфи, медово-горчичный соус. Цена с учётом контейнера

Колбаска Польская (180 грамм (г))

Говядина, сыр, болгарский перец, маслины, специи. Гарнир: тушеная квашеная капуста и печеный картофель соус горчица и барбекю. Цена с учётом контейнера

Колбаска Венгерская (180 грамм (г))

Говядина, курица, сыр, болгарский перец, зелень, специи. Гарнир: тушеная квашеная капуста и печеный картофель соус горчица и барбекю. Цена с учётом контейнера

Колбаска Неаполитанская (180 грамм (г))

Свинина, томаты, болгарский перец, специи. Гарнир: тушеная квашеная капуста и печеный картофель. Соус горчица и барбекю. Цена с учётом контейнера

Колбаска Эльзаская (180 грамм (г))

Свинина, болгарский перец, кориандр, специи. Гарнир: тушеная квашеная капуста и печеный картофель, соус горчица и барбекю, Цена с учётом контейнера

Полный расколбас (920 грамм (г))

Колбаска : Мюнхенская, Эльзаская, Неаполитанская, БирКопф гарнир: тушеная квашеная капуста, печеный картофель соус : горчица и барбекю

Колбасный пир (1 килограмм (кг))

Колбаски: польская, биркопф, мюнхенская в кляре, деревенская, венгерская овощи-гриль, соус (3 шт). Цена с учётом контейнера

Хлеба из собственной пекарни (150 грамм (г))

Чиабатта, бородинский хлеб. Подаются со сливочным маслом с зеленью. Цена с учётом контейнера

Морс брусничный (1 литр)

Из натуральных ягод, собственного приготовления