Меню для Бар Штирлиц

Салат Операция Восточный меч (220 грамм (г))

Салат с хрустящими баклажанами сливочно-творожным сыром, помидорами черри, кунжутом подается на подложке из микса салатов. Пикантности придает наша фирменная заправка из сладкого чили

Борщ с говядиной Советский (350 грамм (г))

Наваристый борщ на говядине, капустой, картофелем, свеклой, подавался для высшего военного состава Ссср. Подается со сметаной и салом

Шашлык с шеи Премиум Пастор Пиг (240 грамм (г))

Маринованная свинина, приготовленная на печи-мангале. Подаём с маринованным луком и шашлычным соусом

Завербованный мясной люля-кебаб Mit (220 грамм (г))

Блюда турецкой разведки Mit. Сочный мясной кебаб из курицы со специями, приготовленный на печи-мангале. Подаем с обожженным хлебом, маринованным луком и шашлычным соусом. Mit (Milli Istihbarat Teskilati) - Национальная Разведывательная Организация Турции. Вербовка - собеседование с кандидатом для заполнения вакансии в агентурной сети

Шашлык из куриной грудки Кгб (240 грамм (г))

Томленные свиные ребра Дастиш фантастиш (430 грамм (г))

Успешно проведенная операция нашей агентуры помогла раздобыть секретный рецепт приготовления нежных томленых ребер. Подаем с печеным картофелем и соусом BBQ. Вилка и нож предоставляются, но мы никогда не будем стыдить агента за то, что он воспользуется руками

Картофель перебежчик фри (120 грамм (г))

Перебежчик из США, который глубоко и надолго обосновался в России

Раскрыть крота (100 грамм (г))

Резидент Цезарь (180 грамм (г))

Глубоко внедрившийся, как резидент, в сердца гостей шпионский салат с куриным филе, соусом Цезарь, хрустящими гренками из домашнего хлеба. В основе микс-салат, а также спелые помидоры черри и сыр пармезан

Цезарь с морепродуктами агента 007 (200 грамм (г))

Салат с миксом из любимых морепродуктов агента 007. Обжаренные на сливочном масле кальмар, тигровая креветка и мидия на подушке из зеленого салата с добавлением свежих томатов. Заправляем соусом Цезарь и посыпаем сыром

Салат Псевдоним Греческий (210 грамм (г))

Тайно нарезанный салат из хрустящих овощей в сочетании с зеленым листом салата, маслинами и подкопченным сыром фета. Заправляем соусом на основе оливкового масла

Салат с подопечным цыпленком Говорливая цыпа (150 грамм (г))

Секрет раскрыт – этот нежный подкопчённый цыплёнок в сочетании с сочным виноградом и кедровым орехом очень популярен и высоко ценится. Заправка засекречена

Салат Операция Восточный меч (220 грамм (г))

Салат с хрустящими баклажанами сливочно-творожным сыром, помидорами черри, кунжутом подается на подложке из микса салатов. Пикантности придает наша фирменная заправка из сладкого чили

Салат с мраморной говядиной Че Гевара (180 грамм (г))

Любимый салат кулинарных агентов, обученных на Кубе. Мраморную говядину подаем в пикантной томатной заправке с добавлением халапеньо. Дополняем миксом салатов и свежими черри. Припудриваем сыром пармезан

Салат Столичный (190 грамм (г))

Штирлиц обращается к классике. Нарезаем кубиком подкопченного цыпленка, отварную морковь и картофель, корнишоны и свежий огурец. Заправляем домашним майонезом, украшаем перепелиным яйцом и палочкой гриссини

Салат с уткой и апельсином Подсадная утка (240 грамм (г))

Салат из сыровяленой утиной грудки с сочным филе апельсина, миксом салатов и соусом манго-маракуйя

Салат от Дальневосточного разведчика (200 грамм (г))

Главный ингредиент - папоротник, собранный в Дальневосточных лесах. Добавляем вешенки, домашний ростбиф и для сочности выкладываем яйцо пашот. Заправка на основе кунжутного масла засекречена

Салат Гриль от Штирлица (220 грамм (г))

Свежие овощи: цукини, болгарские перцы и баклажаны Штирлиц замариновал, приготовил на гриле и подал с творожным песто и грецким орехом

Салат с хрустящим тофу и соусом Фо Ха Код Фо Ха (210 грамм (г))

Код Фо Ха – это не просто салат. Это интеллектуальная игра, где вкус и аромат сбивают с толку и заставляют сомневаться в реальности. В нем слились Восток и Запад, традиции и инновации, а секретный соус Фо Ха делает его поистине уникальным. Рассекречено: тофу. морковь, огурец, томат, кинза

Салат Бай Ши с газированной курицей (210 грамм (г))

Салат Бай Ши – это не просто еда, а символ непростого мира шпионажа. Каждая порция - как зашифрованное сообщение, которое вы расшифруете, пробуя это блюдо. Рассекречено: курица, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, кинза, сладкий чили

Салат с цыпленком Су-вид Шифр Востока (180 грамм (г))

Нежный салат из хрустящего айсберга, болгарского перца и сочного цыпленка под пикантным восточным соусом. Легкое, но сытное блюдо, идеально подходящее для тайной встречи или после напряженного дня

Том ям (320 грамм (г))

Насыщенный суп в паназиатском стиле средней остроты. Готовим с гребешком, кальмаром, тигровой креветкой и шампиньонами. Добавляем томаты черри. Подаем с рисом

Борщ с говядиной Советский (350 грамм (г))

Наваристый борщ на говядине, капустой, картофелем, свеклой, подавался для высшего военного состава Ссср. Подается со сметаной и салом

Медовая Ловушка (130 грамм (г))

Конспирация классического торта медовик. * Конспирация - совокупность методов, применяемых для сохранения тайны разведчиков; плохо освоена шпионами

Шашлык Цыпа в засаде (270 грамм (г))

Шашлык из маринованного куриного бедра, приготовленное на печи-мангале. Подается с салатом Коул слоу и шашлычным соусом

Шашлык из куриной грудки Кгб (240 грамм (г))

Завербованный Люля-кебаб Mit (230 грамм (г))

Сочный люля-кебаб из курицы со специями, приготовленный на печи-мангале. Подаем с обожженным хлебом, маринованным луком и шашлычным соусом. Блюдо турецкой разведки Mit

Шашлык из свиной шеи премиум Пастор Пиг (270 грамм (г))

Маринованная свинина, приготовленная на печи-мангале. Подаём с маринованным луком и шашлычным соусом. Хорошо сочетается со шнапсом или водкой. Шнапс — паллиатив, подручное средство от ностальгии

Жареный картофель с говядиной Конспиративная сковорода (430 грамм (г))

Подается с битым огурцом

Большое блюдо на компанию Миссия выполнима (1.35 килограмм (кг))

Ваша миссия на компанию - это блюдо из ассорти сочных секретных блюд: шашлык из свинины и курицы, люля-кебаб, нежные томленые ребра, домашние колбаски из говядины и свинины. В комплекте с самоуничтожающимися печеным картофелем и соусом BBQ

Запечённый картофель со свининой Жаркое генеральское (340 грамм (г))

Картофель запекаем с сочной свининой, свежими шампиньонами и луком. Дополняем подкопчённой сметаной. Доводим до вкуса на огне в печи-мангале

Томленные свиные ребра Дастиш фантастиш (430 грамм (г))

Успешно проведенная операция нашей агентуры помогла раздобыть секретный рецепт приготовления нежных томленых ребер. Подаем с печеным картофелем и соусом BBQ. Вилка и нож предоставляются, но мы никогда не будем стыдить агента за то, что он воспользуется руками

Питерская свиная рулька (870 грамм (г))

Рецептом любезно поделились коллеги из Кремля. Томленая в пряностях в течении 5 часов свиная рулька, далее обожжённая на открытом огне. Нежное сочное мясо и хрустящая корочка, делает это блюдо настоящим хитом у наших гостей

Спецзадание Фаршированная грудка (220 грамм (г))

Даже самые придирчивые агенты сходятся во мнении, что с таящим сыром и шпинатом всё вкуснее. Куриная грудка на гриле, фаршированная сыром моцарелла и шпинатом. Подается с гарниром из хрустящих овощей и вешенок

Филе утенка по-восточному с овощами (350 грамм (г))

Сочная утка, словно агент под прикрытием, манит своим ароматом. Она покрыта тонкой глазурью, которая, словно зашифрованное послание, скрывает секретный вкус. А глазированные овощи, словно агенты, выполняющие задание, дополняют вкус и аромат утки

Жареха с картофелем, папоротником и свининой (320 грамм (г))

Ароматный папоротник в сочетании с картофелем с восточными приправами – это обманчивая маскировка, а свинина – это настоящий вкус, тайный знак о скрытой правде

Куриное бедро на гриле Ахтунг-кудахтунг (240 грамм (г))

Филе куриного бедра в авторском маринаде от шеф-повара запекаем на гриле. Подаем с картофельным пюре и вешенками

Запеченный перец с домашним сыром и кальмаром Взрывной перец (300 грамм (г))

Не бойтесь его названия! Этот запеченный перец, наполненный адыгейским сыром, кальмаром и цукини, не станет причиной скандала, а только вызовет взрыв удовольствия. Соус Маринара, багет для обмакивания и кедровый орех – прекрасное дополнение к этой бомбе вкуса

Стейк из свинины (240 грамм (г))

Шашлык из свиного окорока (240 грамм (г))

Маринованная свинина, приготовленная на печи-мангале. Подаём с маринованным луком и шашлычным соусом

Удон из курицы (180 грамм (г))

Миссия Удон — это шпионская игра, где вкус и аромат — это тайные знаки. Каждая вилка — это новая информация, которую нужно разгадать

Удон со свининой (180 грамм (г))

Миссия Удон — это шпионская игра, где вкус и аромат – это тайные знаки. Каждая вилка – это новая информация, которую нужно разгадать

Шашлык Цыпа в засаде (240 грамм (г))

Шашлык КГБ (240 грамм (г))

Куриная грудка барбекю. Филе куриной грудки, приготовленное на печи-мангале. Подаем с маринованным луком и шашлычным соусом

Миссия выполнима (1.4 килограмм (кг))

Ваша миссия на компанию. Это блюдо из ассорти сочных секретных блюд: шашлык из свинины и курицы, люля-кебаб, нежные томленые ребра, домашние колбаски из говядины и свинины. В комплекте с самоуничтожающимися печеным картофелем и соусом BBQ

Шашлык с шеи Премиум Пастор Пиг (240 грамм (г))

Маринованная свинина, приготовленная на печи-мангале. Подаём с маринованным луком и шашлычным соусом

Завербованный мясной люля-кебаб Mit (220 грамм (г))

Блюда турецкой разведки Mit. Сочный мясной кебаб из курицы со специями, приготовленный на печи-мангале. Подаем с обожженным хлебом, маринованным луком и шашлычным соусом. Mit (Milli Istihbarat Teskilati) - Национальная Разведывательная Организация Турции. Вербовка - собеседование с кандидатом для заполнения вакансии в агентурной сети

Мясной сет Полковник (1.3 килограмм (кг))

Мясной сет Майор (630 грамм (г))

Свиная рулька Питерская (870 грамм (г))

Свиная рулька, томленная в пряностях в течение 5 часов, далее обожжённая на открытом огне. Нежное сочное мясо и хрустящая корочка. Рецептом любезно поделились коллеги из Кремля

Миссия Удон со свининой или курицей (190 грамм (г))

Миссия Удон - это шпионская игра, где вкус и аромат – это тайные знаки, а каждая вилка – это новая информация, которую нужно разгадать

Шашалык из свиного окорока (240 грамм (г))

Маринованная свинина, приготовленная на печи-мангале. Подаём с маринованным луком и шашлычным соусом

Креветки Агенты под прикрытием (130 грамм (г))

Тигровая креветка в хрустящей панировке. Подаём на секретном тайском соусе

Закуска к пиву Кембриджская пятерка (740 грамм (г))

Закуска к пенному и крепкому на компанию агентов: Fish and Chips, сырные палочки, кольца кальмара, гренки ржаные, картофель фри. Подается с соусом Буш. Кембриджская пятёрка (она же Великолепная пятерка) - группа выпускников английского Тринити-колледжа в Кембридже, с середины 1930-х по 1950-е годы сотрудничавшая с советскими разведорганами

Посольские соления (230 грамм (г))

Между первой и второй помидорчик небольшой. Маринованный огурец и капуста Пилюска к третьей и четвертой - идеальная закуска!

Мясные деликатесы Шмайссер колбайсер (220 грамм (г))

Ассорти мясных деликатесов - идеально и к пенному, и к крепкому: цыплёнок подкопчённый, утка вяленая, ростбиф и грудинка

Грибы Находка шпиона (180 грамм (г))

Тарелка сыров C4 (225 грамм (г))

Дипломатия Рыбы и Чипсов Фиш энд Чипс (180 грамм (г))

Сочное сочетание филе трески в хрустящем кляре и картофеля фри дает дипломатический иммунитет каждому агенту... Идеально подходит к пенному

Сельдь с картофелем Закуска спецагента (200 грамм (г))

Нежная малосольная сельдь. Подаётся с подрумяненным картофелем и красным луком. Идеальный компаньон к водке

Позывной Кляр-кальмар (180 грамм (г))

Сочные кольца кальмара для разведчиков. Позывной - специальные слова и знаки, присваиваемые разведчикам в целях маскировки

Сырные шарики Голдфингер (180 грамм (г))

Говорят, что эти золотистые сырные шарики любимая закуска Цру и опасное задание агента 007

Микс из брускетт Тройной форсаж (300 грамм (г))

Ваша миссия раскрыть секрет этих супергеройских брускетт: с жюльеном из мидий, с креветочным сыром и свежим огурцом, с цыпленком том ям и томатом

Крылья Buffalo (230 грамм (г))

Наш секретный вариант классики. Сочные куриные крылья, глазированные в томатной заправке с добавлением чили и меда, посыпаются кунжутным семенем

Гренки ржаные Обойма с патронами (160 грамм (г))

Чесночные гренки из домашнего ржаного хлеба. Идеальные компаньоны к пиву

Картофель перебежчик фри (120 грамм (г))

Перебежчик из США, который глубоко и надолго обосновался в России

Русский мундир (180 грамм (г))

Помятый и почищенный мундир (120 грамм (г))

Нежное картофельное пюре

Шампиньоны на Гриле (120 грамм (г))

Свежие шампиньоны подрумяниваются на сливочном масле

Овощи на гриле (150 грамм (г))

Нежный стейк из лосося Еллоу Субмарин (150 грамм (г))

Запеченный на гриле сочный стейк из мраморного лосося. Подаем на лимонном сабайоне со шпинатом. Идеальное сочетание вкуса и пользы

Креветки в панировке Агенты под прикрытием (150 грамм (г))

Тигровая креветка в хрустящей панировке. Подаём на секретном тайском соусе. *Агентура - сеть агентов, организуемая с целью сбора секретных сведений и/или подрывной работы

Морской окунь на подушке из кускуса (220 грамм (г))

Любимое блюдо в любой день недели. Филе окуня жарим на сливочном масле с тимьяном. Тайно подаем на кускусе с добавлением креветок и сливочного сыра

Томленый кальмар в паназиатском соусе Подводная лодка (200 грамм (г))

На первый взгляд – простой кальмар, но внутри скрывается настоящий шедевр! Нежная начинка из шпината, моцареллы и цукини, томленная до совершенства и окутанная пряным соусом из томатов и кинзы. Этот рецепт – секретная разработка нашего шеф-повара, проверенная временем и множеством успешных миссий

Мидии Морские секреты (200 грамм (г))

Мидии, томленные в густом сливочном соусе с чесноком, белым вином и пряными травами, подарят вам вкус моря с нотками тайны

Карбонара с пастой из цукини Шпионский кальмар (200 грамм (г))

Карбонара в новой интерпретации. Забудьте о традиционном рецепте – здесь нет места скуке! Паста из цукини и кальмара, дополненная шпинатом и беконом, в нежном сливочно-винном соусе, станет настоящим откровением для вашего вкуса

Раскрыть крота (100 грамм (г))

Мясной сэт Миссия выполнима (1400 грамм (г))

Ваша миссия на компанию, это блюдо из ассорти сочных секретных блюд: шашлык из свинины и курицы, люля-кебаб, нежные томленые ребра, домашние колбаски из говядины и свинины. В комплекте с Самоуничтожающимися печеным картофелем и соусом BBQ

Пивной сэт Кембриджская пятерка (650 грамм (г))

Великолепная закуска к пенному и крепкому на компанию агентов: Fish and Chips, сырные палочки, кольца кальмара, гренки ржаные, картофель фри. Подается с соусом Буше

Мясной сет Майор (630 грамм (г))

В эту миссию входят: томленые свиные ребра, чипсы картофельные, гренки чесночные, шашлык из курицы

Мясной сет Капитан (400 грамм (г))

Сет из горячих закусок к пенному, либо крепкому

Морской сет Владивосток (300 грамм (г))

Делитесь этим сетом только с доверенными шпионами: креветка в хрустящей панировке, фиш энд чипс, кольца кальмара. Подаем с соусом сладкий чили

Мясной сет Полковник (1.3 килограмм (кг))

Сытное блюдо на небольшую компанию любителей мяса

Сэт под водку Русский Стандарт (300 грамм (г))

Малосольная сельдь и грузди, грудинка и печеный картофель, битый огурец и маринованный лук