Меню для Umami

Умами сет (970 грамм (г))

Сашими, Манго эби, Филадельфия, Эби фрай (32 шт.)

Кольца кальмара темпура (175 грамм (г))

Кальмар, мука, яйцо, сухари, соус восточный

Стрипсы куриные (220 грамм (г))

Куриное филе, мука, яйцо, сухари, соус терияки

Том ям (550 грамм (г))

Бульон том ям, грибы шампиньоны, креветка тигровая, кальмар, помидоры черри, грибочки эноки, рис

Грибной крем-суп (400 грамм (г))

Грибы шампиньоны, лук, масло, молоко, сливки, сыр творожный, соль, сухарики

Чахан с курицей (430 грамм (г))

Рис, курица, яйцо, лук, морковь, перец болгарский, грибы шиитаке, шампиньоны, соус вок, лук кранч, фурикакэ

Вок с курицей (360 грамм (г))

Лапша удон, курица жареная, лук, морковь, перец болгарский, грибы шиитаки, шампиньоны, соус вок, лук кранч, арахис, фурикакэ

Цезарь с креветкой (210 грамм (г))

Салат айсберг, салат романо, помидоры черри, креветка жареная, пармезан, сухарики, соус цезарь

Цезарь с курицей (210 грамм (г))

Салат айсберг, салат романо, помидоры черри, курица жареная, пармезан, сухарики, соус цезарь

Кальмар по азиатски (290 грамм (г))

Микс салата, ростки сои, огурец, кальмар, болгарский перец, помидоры черри, соус восточный, такуан, кешью

Овощной с ореховым соусом (190 грамм (г))

Салат айсберг, грибы шиитаке, ростки сои, такуан, огурец, грибочки эноки, кляр, соус ореховый, фурикакэ

Кайсо (190 грамм (г))

Свежий огурец, салат чука, соус ореховый, орешки кешью, лимон, кунжут черный

Салат с угрем, апельсином и авокадо (190 грамм (г))

Салат айсберг, салат романо, авокадо, огурец, апельсин, соус унаги, кешью, соус ореховый

Салат с говядиной фланк (450 грамм (г))

Салат айсберг, салат романо, перец болгарский, пророщенная соя, свежий огурец, говядина, соус бульгоги, орех кешью, соус азиатский

Тартар из лосося с лепешкой роти (150 грамм (г))

Лепешка роти, лосось, королевский авокадо, соус севиче, огурец, редис, фурикаке, зеленый лук

Севиче из лосося (200 грамм (г))

Салат айсберг, лосось, помидоры черри, соус севиче, фурикаке

Салат с тунцом татаки (300 грамм (г))

Салат романо, салат айсберг, помидоры черри, огурец, авокадо, спаржа, яйцо перепелиное, тунец, масло растительное, креветочный соус, кунжут

Грин суп (420 грамм (г))

Бульон куриный, перепелиное яйцо, грибы шиитаке, шпинат, ростки сои, кунжутное масло, кунжут

Том ям (550 грамм (г))

Бульон том ям, грибы шампиньоны, креветка тигровая, кальмар, помидоры черри, грибочки эноки, рис

Мисо-суп с креветкой (400 грамм (г))

Куриный бульон, мисо-паста, водоросли вакаме, грибы намеко, тофу, креветка тигровая, кунжут

Мисо-суп с лососем (400 грамм (г))

Куриный бульон, мисо-паста, водоросли вакаме, грибы намеко, тофу, лосось, кунжут

Грибной крем-суп (400 грамм (г))

Грибы шампиньоны, лук, масло, молоко, сливки, сыр творожный, соль, сухарики

Мисо-суп (350 грамм (г))

Куриный бульон, мисо паста, водоросли вакаме, грибы намеко, тофу, кунжут

Чахан с курицей (430 грамм (г))

Рис, курица, яйцо, лук, морковь, перец болгарский, грибы шиитаке, шампиньоны, соус вок, лук кранч, фурикакэ

Чахан Овощной (380 грамм (г))

Рис, яйцо, лук, морковь, перец болгарский, грибы шиитаке, шампиньоны, соус вок, лук кранч, фурикакэ

Вок с морепродуктами (400 грамм (г))

Лапша стеклянная, креветка, кальмар, лук репчатый, морковь, перец болгарский, грибы шиитаке, шампиньоны, соус вок, лук кранч, арахис, фурикакэ

Вок с курицей (360 грамм (г))

Лапша удон, курица жареная, лук, морковь, перец болгарский, грибы шиитаки, шампиньоны, соус вок, лук кранч, арахис, фурикакэ

Вок Карбонара (290 грамм (г))

Лапша удон, бекон, соус карбонара, пармезан, соль, перец черный молотый

Свинина Тонкацу (300 грамм (г))

Свинина, рис, соус тонкацу, кунжут черный

Удон с говядиной (400 грамм (г))

Говядина фланк, удон, шампиньоны, грибы шитаки маринованные, лук красный, морковь, перец болгарский, дашида, соус вок, кунжут, орешки кешью, лук кранч

Криспи курица в кисло сладком соусе (510 грамм (г))

Курица, морковь, перец болгарский, рис заправленный, соус губажоу, кунжут, орешки кешью

Филадельфия (260 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, огурец, лосось

Филадельфия тунец (260 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, огурец, тунец, соус манго-маракуя

Филадельфия унаги (250 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, угорь, огурец, соус унаги, кунжут

Филадельфия гребешок (250 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, огурец, гребешок, фурикакэ

Манго хотате (240 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, снежный краб, огурец, гребешок, манго, фурикакэ

Сашими (250 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, огурец, омлет, креветка, авокадо, лосось, тунец

Манго эби (230 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, манго, креветка тигровая

Яссай (195 грамм (г))

Рис, творожный сыр, салат романо, перец болгарский, огурец, черри, такуан, фурикакэ

Хотате маки (150 грамм (г))

Рис, нори, гребешок

Калифорния (220 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, краб камчатский, авокадо, икра тобико

Сяке маки (150 грамм (г))

Рис, нори, лосось

Унаги Маки (150 грамм (г))

Рис, нори, угорь, соус унаги, кунжут

Магуро маки (150 грамм (г))

Рис, нори, тунец

Тори маки (170 грамм (г))

Рис, нори, курица, соус цезарь

Филадельфия лайт (220 грамм (г))

Рис, нори, сыр творожный, огурец, лосось

Мидори (220 грамм (г))

Рис, нори, такуан, помидоры черри, сыр творожный, огурец, арахис, соус унаги, салат романо

Запеченная Калифорния (280 грамм (г))

Рис, нори, имитация снежного краба, авокадо, сыр творожный, икра тобико, сырный соус

Запечённый с лососем и авокадо (265 грамм (г))

Рис, нори, лосось, авокадо, сыр творожный, лук кранч, сырный соус

Креветка с халапеньо темпура (230 грамм (г))

Рис, нори, креветка, сыр творожный, халапеньо, кляр, сухари панировочные, соус спайси, лук жареный

Эби фрай (230 грамм (г))

Рис, нори, креветка, авокадо, икра тобико, соус манго

Запечённый с креветкой и халапеньо (270 грамм (г))

Рис, нори, креветка, сыр творожный, халапеньо, сырный соус, соус терияки, фурикакэ

Креветка с авокадо темпура (230 грамм (г))

Рис, нори, креветка, сыр творожный, авокадо, кляр, сухари панировочные, соус ореховый

Лосось и снежный краб темпура (240 грамм (г))

Рис, нори, лосось, снежный краб, кляр, сухарь панировочный, соус восточный

Салмон фрай (370 грамм (г))

Рис, нори, лосось, кляр, омлет, икра тобико, соус спайси, лук-кранч

Магуро уромаки (265 грамм (г))

Рис, нори, креветка в кляре, омлет, тунец, соус спайси, фурикакэ

Запеченный Унаги хосомаки (245 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, омлет томаго, перчик халапеньо, сырная шапка унаги с угрем и соусом спайси, соус унаги, кунжут

Бонито сяке (200 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, огурец, лосось, стружка тунца

Бонито эби (200 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, огурец, тигровая креветка, стружка тунца, соус ореховый

Окинава (240 грамм (г))

Рис, нори, салат чука, тигровая креветка, кунжут, соус ореховый

Сакура (210 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, огурец, имитация снежного краба, икра тобико

Запечённый с креветкой (250 грамм (г))

Рис, нори, лосось, снежный краб, креветка отварная, сырная шапка, соус спайси

Креветка темпура (230 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, омлет тамаго, креветка отварная, кляр, сухарь панировочный

Лосось темпура (250 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, омлет тамаго, лосось, кляр, сухарь панировочный, соус терияки

Угорь темпура (250 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, омлет томаго, угорь, кляр, сухари панировочные, соус терияки

Цезарь темпура (240 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, омлет томаго, курица, кляр, сухари панировочные, соус цезарь

Каппа маки (155 грамм (г))

Рис, нори, огурец, кунжут

Запечённый с угрем (260 грамм (г))

Рис, нори, сыр творожный, угорь, омлет томаго, сырная шапка, соус унаги, кунжут

Ролл с говядиной Фланк стейк (240 грамм (г))

Рис, нори, сыр творожный, помидоры черри, спаржа, говядина фланк стейк, шрирача, халапеньо, лук (кранч), микрозелень

Ролл с яблоком и гребешком (210 грамм (г))

Рис, нори, сыр творожный, зеленое яблоко, айсберг, гребешок приморский

Техас (260 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, соус цезарь, куриное филе, бекон, соус спайси, сыр пармезан

Соевый соус (40 грамм (г))

Имбирь (25 грамм (г))

Чили кисло-сладкий соус (40 грамм (г))

Унаги соус (40 грамм (г))

Цезарь соус (40 грамм (г))

Васаби (20 грамм (г))

Ореховый соус (40 грамм (г))

Креветка темпура (150 грамм (г))

Креветка тигровая, мука, кляр, соус сладкий чили

Кольца кальмара темпура (175 грамм (г))

Кальмар, мука, яйцо, сухари, соус восточный

Фреш-ролл Овощной (135 грамм (г))

Рисовая бумага, сыр творожный, салат романо, спаржа, перец болгарский, огурец

Фреш-ролл с креветкой темпура (145 грамм (г))

Рисовая бумага, сыр творожный, салат романо, спаржа, перец болгарский, огурец, креветка темпура

Фреш-ролл с курицей (145 грамм (г))

Рисовая бумага, сыр творожный, салат романо, спаржа, перец болгарский, огурец, курица жареная

Стрипсы куриные (220 грамм (г))

Куриное филе, мука, яйцо, сухари, соус терияки

Фреш-ролл с лососем (135 грамм (г))

Рисовая бумага, сыр творожный, салат романо, спаржа, перец болгарский, огурец, лосось

Шашлычок из креветок (110 грамм (г))

Креветка, помидоры черри, соус сладкий чили, салат романо, перец

Шашлычок из кальмара (140 грамм (г))

Кальмар, соль, соус терияки, салат романо, помидоры черри

Рис заправленный (150 грамм (г))

С кунжутом

Спринг-ролл с курицей и грибами (165 грамм (г))

Куриное бедро, шампиньоны, грибы шиитаке маринованные, лук кранч, терияки-соус, сыр творожный, масло растительное, вода

Сяке сет (500 грамм (г))

Филадельфия (8 шт.), суши с лососем (2 шт.), гункан лосось спайси (2 шт.), гункан лосось с авокадо (2 шт.)

Умами сет (970 грамм (г))

Сашими, Манго эби, Филадельфия, Эби фрай (32 шт.)

Гункан сет (350 грамм (г))

Гункан с креветкой, гункан с огурцом, гункан с гребешком спайси, гункан Лосось спайси (8 шт.)

Веган-сет (720 грамм (г))

Роллы: Мидори, Яссай, Фреш-ролл овощной (22 шт.). Салат Кайсо

Уромаки сет (1.23 килограмм (кг))

Роллы: Чиз ролл, Техас, Филадельфия лайт, Яссай, Салмон фрай (40 шт.)

Маки сет (600 грамм (г))

Роллы: Магуро маки, Каппа, Сяке маки, Хотате маки (32 шт.)

Сет на двоих (1.015 килограмм (кг))

Манго эби, Филадельфия с гребешком, Запечённый с креветкой и халапеньо, Запечённый с лососем и авокадо (32 шт.)

Набор запечённых роллов (1.26 килограмм (кг))

Запечённая Калифорния, Унаги хосомаки, Хот чикен, Запечённый с креветкой, Запечённый с лососем и авокадо (40 шт.)

Набор жареных роллов (710 грамм (г))

Цезарь темпура, Креветка темпура, Лосось и снежный краб темпура (24 шт.)

Поке с тунцом (270 грамм (г))

Рис, тунец, соус креветочный, битые огурцы, грибы шиитаке, такуан, помидоры черри, ростки сои, эдамаме, фурикакэ, лук кранч

Поке с курицей (300 грамм (г))

Рис, курица, соус, крахмал, яйцо перепелиное, грибы шиитаке, салат чука, эдамаме, ростки сои, помидоры черри, битые огурцы, лук кранч, фурикакэ

Поке с лососем (300 грамм (г))

Рис, лосось, соевый соус, соя, битый огурец, салат чука, такуан, помидоры черри, кешью, авокадо, эдамаме, фурикакэ

Поке с гребешком (290 грамм (г))

Рис, гребешок приморский, соус поке, битый огурец, такуан, ростки сои, орешки кешью, эдамаме, черри, тобико, фурикакэ

Поке с говядиной (340 грамм (г))

Рис, морковь по-корейски, битые огурцы, помидоры черри, пророщенная соя, редис, говядина, соус пульгоги, кешью, лук кранч, соус поке, соус кимчи

Суши с тунцом (35 грамм (г))

Рис, тунец

Суши с лососем (35 грамм (г))

Рис, лосось

Суши с гребешком (35 грамм (г))

Рис, гребешок приморский

Суши с креветкой (35 грамм (г))

Рис, креветка

Суши с угрем (35 грамм (г))

Рис, угорь копченый

Суши с авокадо (35 грамм (г))

Рис, королевский авокадо

Гункан с креветкой (45 грамм (г))

Рис, нори, креветка, манго, соус манго-маракуйя

Гункан со снежным крабом (40 грамм (г))

Рис, нори, снежный краб, майонез

Гункан с тунцом и манго (40 грамм (г))

Рис, нори, тунец, манго, соус манго-маракуйя

Гункан с огурцом (40 грамм (г))

Рис, нори, огурец, майонез, тобико

Гункан с кукурузой (40 грамм (г))

Рис, нори, кукуруза сладкая, майонез

Гункан с лососем и авокадо (40 грамм (г))

Рис, нори, лосось, авокадо

Гункан Гребешок спайси (45 грамм (г))

Рис, нори, гребешок, спайси-соус

Гункан Тунец спайси (45 грамм (г))

Рис, нори, тунец, соус спайси

Гункан Запечённый лосось (50 грамм (г))

Рис, нори, лосось, соус сырный

Гункан Запечённый гребешок (50 грамм (г))

Рис, нори, лосось, соус спайси

Запечённый гункан с креветкой (50 грамм (г))

Рис, нори, креветка, соус сырный

Гункан Лосось спайси (45 грамм (г))

Рис, нори, лосось, соус спайси